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常给孩子吃点芝麻酱/产后催乳药膳方/早喝盐水晚喝蜜
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四川鸡丝凉面
鸡丝凉面,咸香麻辣,而且只要按照步骤来,配齐原料,绝对零失败.即使你是新手也不要担心,先认真地准备原料吧.主料:手擀面(细的那种)6两、黄瓜两根、鸡腿一个.凉面小料:酱油3汤匙、醋2汤匙、白糖2汤匙、芝麻酱(类似吃涮羊肉的稀稠度即可)1汤匙、蒜蓉水(拍碎的蒜放人少许凉白开)2汤匙、香辣酱2汤匙(依据个人口味适量)、红油适量、鸡精适量.其他配料:葱、姜、烧熟的色拉油(用的时候要晾凉)、料酒少许.
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芝麻酱永不退色的时尚
老北京的日常爱芝麻酱是非常好的补钙食品,含钙量不逊色于奶酪.芝麻本身有硬壳,营养素的消化率也低,但经过磨制成芝麻酱,消化率大大改善.芝麻酱美味可口,老北京人常常用它来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中,还可以用来做面条的调味汁,吃起来方便,每天都能用上.吃1大勺芝麻酱,大概相当于25克的量,其中所含的钙可达200毫克左右,实在不可小看.北京居民对芝麻酱的热爱,是一种极其有利于健康的好习惯.在一年当中食用,对营养摄入的贡献不小.除了大量的钙之外,芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质,以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸,还有蛋白质和单不饱和脂肪酸.
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高血压的营养处方
处方一:限盐补钾高血压病人每天摄入的总盐量限制在2~5克为宜,相当于啤酒瓶盖一半的食盐量.烹调尽量少放盐,可以用醋、芝麻酱、咖喱、料酒、香料来调味,适当加蒜、姜、葱、胡椒等提味.同时,要当心那些"藏起来"的盐,这样才能避免吃盐过多.钾具有一定的降低血压和保护心脏的功能,高血压病人可多吃含钾丰富的食物.处方二:适当控制热量摄入超重和肥胖者降低体重有助于降血压,体重降低5公斤以上,平均血压可下降5~6毫米汞柱.这说明,体重增加不利于高血压病的治疗.
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健康源于科学的"吃"——访食疗专家张金波
"急躁易怒概率25%、冠心病概率16%……体检结果表明你缺乏海带、绿豆、芝麻酱中所含的营养,平时你一定很少吃这些食物吧?""一点不错.可是,这种技术连我不吃哪种食物也能查出来吗?"
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芝麻酱补益多多
芝麻又名胡麻、脂麻、巨胜子,自古就被视为上等保健食品.<神农本草经>中就说过:胡麻"主伤中虚赢,补五内(脏),益气力,长肌肉,填髓脑,久服轻身不老."其实芝麻榨油以后剩下的芝麻酱也是一种极好的保健食品,具有多种补益作用,同样值得重视.
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芝麻酱补钙不输奶酪
芝麻酱是非常好的补钙食品,含钙量不逊色于奶酪.芝麻本身有硬壳,营养素的消化率也低,但经过磨制成芝麻酱,消化率大大改善.芝麻酱美味可口,北京居民常常用它来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中,还可以用来做面条的调味汁,吃起来方便,每天都能用上.吃1大勺芝麻酱,大概相当于25克的量,其中所含的钙可达200毫克左右,实在不可小看.
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重口味可以少放盐
减盐对健康有很大好处.但是,一些重口味的人,菜里少放了盐,就觉得难以下咽.对此,营养专家鲍建松博士以自己的经验支招:做莱时,可用酱油、豆酱、芝麻酱调味,或用葱、姜、蒜等香料提味.
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做吗吗香芝麻酱
芝麻酱只是一种调料,但是我从小就爱吃.那时芝麻酱是非常珍贵的,全凭副食本购买,每人只有一两.当时我们家是八口人,一个月能买八两芝麻酱.这八两芝麻酱非常金贵了,我妈能用它做出很多好吃的菜来.
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日本人看中国饭桌
作为日本人,我完全同意“食在中国”的说法,我这么多年留在中国的大理由就是为了吃.比如,夏天的露天烤羊肉串配上啤酒,永远是那个季节美味的选择.到了寒冷的冬天,涮涮手切羊肉,再蘸上中国风味的芝麻酱,真是香啊,连后的羊肉汤也不能错过.
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夜来幽梦忽闻香
妻为人随和爽气,极好相与,交往三个月,我就赢得“上门”的机会.那天,她在家整治了一大桌菜,有珍珠丸、烧全鱼、炸藕夹,还有香松酥软的炸猪排,油而不腻的粉蒸肉.我大吃大啖,直至腹满肚圆.饭后,妻笑问:“菜还合胃口吧?”又拍拍我单薄的肩背:“将来日子长着哩,慢慢调养你.”婚后我们的小日子过得和美.妻不但菜烧得可口,还会白案:蒸包子、包饺子、摊煎饼、下馄饨,样样拿手.夏日,我爱吃街头小店的凉面,妻将面条旺火煮熟,从锅里捞出,摊在案板上,淋上油,抹匀,然后两手用筷子不停地将面条挑起,抖顺.大热的天,她挥汗如雨.面条抖利索了,也摊凉了,夹在碗里,配上线粉、黄瓜丝、海带丝、切细的火腿肠及芝麻酱、蒜水.顿时,香溢满屋.
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芝麻酱含钙高,每天只需两小勺
"入口绵,到口光,嚼后香,吃后想"说的就是芝麻酱,各种调味品中,只有芝麻酱具有遇盐变成,遇糖变甜,单吃很香的本事.典型的有芝麻酱烧饼、芝麻酱糖花卷、芝麻酱凉面、芝麻酱拌凉菜或干脆用芝麻酱加馒头吃等等,还有湖北特有的芝麻酱热干面,花样多得很.
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跟着火锅去旅行热气腾腾的美味诱惑
北京羊肉涮锅铜锅带劲老北京人有个讲究,入冬到冬季结束间,都要吃上十几顿铜锅涮肉,御寒保暖,还能增进感情.北京这涮锅讲究铜锅炭火,汤底澄清,只需加入姜片、葱段等.炭火烧得锅里清汤滚热,拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片,在汤里这么一涮,肉色一白就放在冷的麻将料里那么一蘸,入口即化,酱香肉香合二为一,吃到后,胃里暖热,锅子热腾腾,而手里这酱还是冷的,这才地道.再来上一个芝麻酱浓香的烧饼,饮上二两白酒,众好友围炉而坐,热热闹闹,热气腾腾,让窗外的寒冷都不好意思进来.来北京吃什么?“涮肉、烤鸭和烤肉”,这才是老北京的三大够分量的名吃!
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左撇子须强行纠正/槟榔嚼食可致癌/老人久看电视易患青光眼/蔬菜汤隔夜不宜喝/家畜肉枣不能食/洒后饮浓茶/芝麻酱营养好
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芝麻酱每天两勺能补钙
关键词: 芝麻酱 -
孕前吃点芝麻酱
营养分析芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质等等,有很高的保健价值.1.芝麻酱含有丰富的维生素 E 和叶酸.前者具有抗炎症、抗氧化的作用,因此经常吃芝麻酱能提高人体的抗病能力,还能延缓衰老;而叶酸不仅是造血的原料,还是胎儿神经管发育所不可缺少的营养素.2.芝麻酱中含钙量高:每1009芝麻酱中含有1170mg钙,远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品,甚至比有些奶酪中的含钙量还要高.经常食用,对骨骼、牙齿的发育都大有益处.
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每天吃芝麻酱3大好处
“入口绵,到口光,嚼后香,吃后想”说的就是芝麻酱,各种调味品中,只有麻酱具有遇盐变咸,遇糖变甜,单吃很香的本事。芝麻酱与食物搭配,不仅丰富了膳食的风味,也提高了膳食的营养价值。芝麻酱涂在馒头片上,就是“东方三明治”。常见的吃法可能就是拌面条了,各色新鲜蔬菜切成丝铺在面上,再淋上香气四溢的麻酱,可口诱人。