首页 > 文献资料
-
世界烹饪流派分类与形成因素的简要分析
世界烹饪流派按其进餐方式的不同,可分为筷子、刀叉和手抓三种.不同地区和民族的不同进餐方式蕴涵着不同的背景、文化和历史.世界烹饪三大流派主要由六大因素形成,通过分析可以得出研究结果:吃什么,为什么吃,怎么吃.世界烹饪流派的定型也并不是一成不变的,随着历史的不断发展,各种格局都将被打破.通过对世界烹饪流派的分类和形成因素的简要分析和比较,有助于我们对自己的民族烹饪乃至世界的饮食文化有一个初步的认识和了解.
-
脑血管病后康复训练要谨防“误用综合征”
脑血管病一年四季均可发生,但我国北方地区寒冷季节较长,有时昼夜温差相当大,是脑血管病的高发区.诱发脑血管病的六大因素有:高血压、糖尿病、高血脂、心脏病、肥胖、吸烟、饮酒.其中,糖尿病是脑血管病的重要危险因素之一.如果糖尿病患者突发脑血管疾病,有可能因为损伤了神经系统而出现一些功能障碍,因此在病情稳定后需要进行康复治疗,这将有助于患者恢复机体功能,减少脑血管后遗症.
-
社区老年人防跌倒干预措施的效果观察
跌倒是指人身体除双脚之外的部位意外地与地面接触. 老年人由于年龄较大,体质较差,骨质较为疏松,是跌倒的好发人群. 据文献报道,跌倒是造成美国65岁以上老年人死亡的六大因素之一[1] ,在北京海淀区,跌倒是老年人伤害死亡的首位死因[2].上海市浦东新区北蔡地区总人口数达33万人,其中65岁以上的老年人占7 .29%,跌倒对个人、家庭造成严重的生活负担和经济负担. 2013年8月—2014年1月,我们对100 名65岁以上老年人给予防跌倒干预,现将干预措施及效果报告如下.
-
“小不点”科学增高有办法
"小不点"由六大因素造成1 内分泌异常:此类疾病主要是内分泌激素分泌异常所致,包括垂体生长激素分泌过少、甲状腺功能低下、性早熟、肾上腺皮质激素分泌过多等.2 骨疾病:骨发育不良引起矮小,包括软骨营养不良症、骨形成不全等.3 营养、代谢性障碍:个体患有慢性疾病、营养障碍、尿崩症、糖尿病等.4 情绪问题:精神障碍(如抑郁症等)也可影响身高.5 染色体异常:伴有染色体异常常可表现为矮小,如先天愚型综合征、先天性卵巢发育不全综合征等.6 其他原因矮小:包括家族性矮小、体质性青春期延迟症等.
-
六大因素成为精子杀手
吸烟酗酒研究发现,每天吸烟31支以上或烟龄超过10年的男性,其精子数及精子活力均大幅度下降,畸形精子则成倍增加.酒精是一种性腺毒素,若是饮酒过量,就可以使性腺中毒,男性表现为睾丸受损、睾丸萎缩、生殖功能减弱、血中睾丸酮水平下降并使精子损伤、畸形、减少、发育不良、活动能力减弱,并可诱发阳痿和不射精.
