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分光光度法测定香肠中总糖
本法利用蒽酮-硫酸法,制得有色的糖醛衍生物,采用分光光度法对香肠中总糖进行测定.与现行国家标准分析法比较.结果满意.
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糕点类食品总糖测定新方法研究——流动注射分析法
目的 为解决滴定方法测定总糖含量存在的过程繁琐、效率低下(或费时费力)等问题,本文建立了一种基于流动注射分析仪的简便高效、高准确度和高精密度的糕点类食品总糖含量测定新方法.方法 该流动注射分析法通过仪器配备的自动进样器、在线水解仪和紫外检测器等子模块自动完成总糖的含量测定.结果 该方法总糖检测标准曲线:y=0.181 9x-0.113 3(r =0.999 8),线性范围为0.8 mg/L～800 mg/L,检出限为0.002 5 g/L,加标回收率为97.52％～106.50％,方法重复性精密度(RSD)为1.4％,该方法和滴定方法测定总糖含量结果差异无统计学意义(P＞0.05).结论 采用流动注射分析法对批量糕点进行总糖含量测试分析,结果稳定、操作简便,可大大提高检测效率,值得推广应用.
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麦冬水提物抗急性心肌缺血活性部位的初步筛选
目的 初步筛选麦冬水提物中抗心肌缺血的活性部位.方法 采用1万分子量中空纤维柱将麦冬水提物分为两个部位.以常压耐缺氧实验中缺氧小鼠的存活时间为评价指标,考察麦冬水提物两个组分对缺氧小鼠存活时间的影响,并通过垂体后叶素诱发小鼠急性心肌缺血,考察麦冬水提物不同部位的抗心肌缺血作用.结果 麦冬提取物1万以下分子量组分可极显著性的延长缺氧小鼠的存活时间；可降低垂体后叶素引起的T波变化幅度,同时降低动物血清中CK和LDH活力,对心肌缺血造成的MDA增加有一定抑制作用.结论 分子量1万以下的组分是麦冬水提物的抗心肌缺血的主要活性部位.
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美洲大蠊药材中总糖含量的测定研究
目的 建立美洲大蠊药材中总糖含量测定的方法.方法 采用笨酚-硫酸法测定多糖的含量.结果 葡萄糖对照品在0.01～0.1 mg范围内与吸光度呈良好的线性关系(r =0.999 8),加样回收率为98.41%(RSD=2.15%,n= 9).结论 该法操作简便,重复性良好,精密度较高,可作为美洲大蠊多糖含量测定的方法.
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灵芝菌发酵液制剂中灵芝多糖及总糖含量测定
测定了灵芝菌液及灵芝菌片中灵芝多糖及总糖的含量,方法简便快速,灵敏度高,重现性好.考虑其他因素干扰,灵芝菌制剂以灵芝多糖作为质控指标较为客观、合理.
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罗汉果的质量标准
目的:建立测定罗汉果中多糖、总糖及罗汉果苷V含量的方法,并测定其不同部位的含量.方法:采用苯酚-硫酸比色法测定多糖及总糖含量,测定波长为487 nm;用HPLC测定罗汉果苷V含量,PhenomenexC18柱,乙腈-水(22:78)为流动相,流速1.0 ml·min-1,检测波长208 nm.结果:无水葡萄糖在32.0～192.2 μg,r=0.999 8,罗汉果苷V在0.81～12.1 μg范围内具有良好的线性关系(r=0.999 9),平均回收率分别为100.7%和102.0%,RSD为2.33%和1.03%(n=6);其含量均以果肉高而种子较低.结论:方法灵敏、准确,重复性好,适用于该药材的质量评价.
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紫外可见分光光度法测定麦冬多糖中总糖含量的不确定度评定
目的：：建立紫外可见分光光度法测定麦冬多糖中总糖含量的不确定度评定方法。方法：采用紫外可见分光光度法对麦冬多糖中总糖的含量进行测定，并依据标准物质技术规范及相关计量技术规范要求，对测定过程中不确定度的引入进行系统分析。结果：当取置信概率P为95%时，麦冬多糖中总糖含量测定结果的标准值及其不确定度为(65.61±1.55)%。结论：建立的不确定度评定方法结果可靠，可为麦冬多糖检测分析方法的改进及其质量控制标准的提高提供理论依据。
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茯苓及其不同炮制品中总糖及多糖的含量分析
目的:考察茯苓生品及不同炮制品中总糖及多糖含量的变化,以确定不同炮制方法对总糖及多糖含量的影响.方法:硫酸-苯酚显色后用分光光度计测定吸收度,测定波长491 nm.按照回归方程计算含量.结果:茯芩的不同炮制品中,总糖及多糖含量从高到低顺序依次为米汤制＞明矾米汤制＞土炒＞朱砂制1＞朱砂制2＞生品.结论:不同的炮制方法对茯芩总糖及多糖的含量较生品有显著性增加.
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西黄丸中总糖含量测定
目的:测定西黄丸中水溶性总糖含量.方法:以蒽酮-硫酸比色法,葡萄糖为对照,测定波长626nm.本实验对显色剂的浓度和总糖提取方法进行了改进,设计了四个浓度的显色剂,以一定的体积加入显色,分别在线性范围内做标曲,从整体上选择出佳的显色剂浓度;总糖的提取方法改用称重补重的回流方法,在一定程度上提高了该提取方法的重复性.结果:葡萄糖在2.0～24.0μg/mL范围内呈良好的线性关系,标准曲线回归方程为Y=0.0555X+0.0019,R2＝0.9996,Y为吸光度,X为浓度.平均回收率97.5％(n=6),RSD=1.21％.结论:此法稳定可行,结果准确,专属性好,可用于测定西黄丸中总糖含量.
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沙枣总糖提取方法研究
沙枣总糖在浓盐酸的作用下发生反应,在284nm处直接测定沙枣中总糖的吸光度.在0.9～3.3mg/mL的范围内总糖的浓度与吸光度呈现良好的线性关系(r=0.999 8,n=5),平均回收率为99.78%(RSD=0.94%,n=6).本法简单,明确,可用于沙枣中总糖的含量测定.
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刺五加叶中的主要活性成分分析
目的:分析刺五加叶中的主要活性成分.方法:采用多种试剂及仪器对刺五加叶的氨基酸、无机元素、总糖、黄酮进行了含量测定.结果:刺五加叶中含有16种氨基酸,其中7种为人体所必需的,以谷氨酸和天门冬氨酸的含量高.并含有22种无机元素,其中宏量元素3种,微量元素10余种;测得刺五加叶中总糖含量为1.85%,总黄酮含量为2.61%.结论:成分的明确为刺五加质量控制新模式提供了依据.
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施肥与种植密度对裸花紫珠药材产量和活性成分的影响
目的:研究N肥、P肥及种植密度对裸花紫珠生物量、药材产量和活性成分的影响.方法:应用311-A混合优回归设计,开展N、P及种植密度3因子组合试验,对比11个处理对裸花紫珠生物量、药材产量、活性成分含量及活性成分积累量的影响.结果:不同N、P及种植密度处理对裸花紫珠叶、枝、茎及地上部分生物量产生显著影响.3因子对有效生物量影响的大小顺序为N＞P＞密度.随施N量的增加,裸花紫珠药材产量显著提高.降低施P量及提高种植密度有利于提高药材产量.3因子对裸花紫珠叶片总黄酮含量影响的大小顺序为N＞P＞密度;对叶片总酚酸和总糖含量影响的大小顺序则为P＞N＞密度.低N有利于裸花紫珠叶、枝中黄酮物质的合成,低N或高P有利于总酚酸含量的提高,高N或低P有利于总糖含量的提高.11个处理中,处理4在裸花紫珠药材产量、总黄酮、总酚酸和总糖积累量上均显著高于其他处理,为佳处理.结论:裸花紫珠药材适合的施肥与密度组合为N51.2g/株、P2O5 11.8g/株,株行距50 em×80 em;以单位面积换算即尿素2.76 t/hm2、钙镁磷肥2.46 t/hm2,种植密度25 000株/hm2.
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酶法提取联用超微粉碎技术制备桑叶不溶超微颗粒剂及其质量标准研究
目的:制备一种新型的桑叶不溶超微颗粒剂,并建立其质量标准.方法:桑叶分别经复合纤维素酶提取法提取总黄酮和总糖成分,经超微粉碎法制备桑叶超微粉,以玉米朊为粘合剂将桑叶提取物和超微粉混合制成不溶性颗粒剂.在质量标准研究中,采用薄层色谱法进行定性鉴别,紫外可见-分光光度法对颗粒中总糖和总黄酮进行定量.结果:复合纤维素酶提取桑叶总糖、总黄酮,联用超微粉碎工艺制备成不溶性超微颗粒剂后,总糖、总黄酮的溶出速度提高1.6和1.2倍;与对照药材的TLC图谱对比,在相同比移值的位置上有相同颜色的荧光斑点;成品中总糖、总黄酮的含量分别为33.5％和4.1％.结论:复合纤维素酶联用超微粉碎技术能增加桑叶总糖和总黄酮的提取率,制备得到的不溶超微颗粒剂具有有效成分溶解速度快、颗粒外形保持完整的特点,工艺合理、可行.建立的定性及定量方法简便可行、重复性好,能有效地控制产品质量.
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酶标仪快速测定血必净注射液中总糖含量
目的 建立血必净注射液中总糖的含量测定方法.方法 通过HPGPC、GC-MS法对血必净注射液中糖类成分进行了定性分析,确定以葡萄糖比果糖为19:1的混标为对照品,苯酚-硫酸为显色剂,利用酶标仪在490 nm波长处测定样品溶液吸光度,计算总糖含量.结果 对照品溶液在19.3～96.5μg线性关系良好,回归方程为:Y=0.0081X+0.0131(R2=0.9995);三个比例的加样回收率为99.0％,98.2％,97.7％,RSD分别为2.1％,0.7％,1.3％;6份样品的重复性RSD为1.1％.结论 该方法准确可靠,可操作性强,可用于血必净注射液中总糖含量的检测.
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结合响应面分析法优化复方金钱草中君药的半仿生提取工艺
目的 结合响应面分析法,研究复方金钱草中君药的半仿生提取工艺佳条件.方法 利用响应面分析法,测定复方金钱草各半仿生提取液中的总黄酮、总糖质量分数和干浸膏质量,并进行综合比较,以综合评分为响应值作响应面和等高线,分析提取工艺条件.结果 复方金钱草中广金钱草、路路通、车前子3种君药半仿生提取佳条件为:温度100℃、料液比1 g∶35 mL,提取3次,3次提取液pH值分别为4.0、7.0和8.5,总提取时间为2.5h.在此条件下,总黄酮质量分数为9.91 mg/g,总糖质量分数为62.38 mg/g,浸膏得率为13.86％,综合评分为467.4.结论 复方金钱草中君药提取采用半仿生提取法优于水煎煮法.响应面分析法结合半仿生提取法可应用于复方金钱草的提取工艺优化,但对因素水平的变化范围和试验数据要求较为严格.
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DNS法测定黄柏中总糖的含量
目的 探讨黄柏中总糖的提取及其影响因素.方法 利用6mol/L盐酸水解提取黄柏中总糖,用DNS法确定佳条件及进行含量测定.结果 佳条件为:检测波长480nm,显色剂用量3rl,沸水浴中保持5min,黄柏中总糖含量为11.18%,RSD为1.14%(n=5).结论 本法测定黄柏中总糖,精密度、灵敏度都能符合食品分析的要求,分析结果可靠.
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三叶虫茶中化学成分含量的测定
目的:为三叶虫荼的质量控制和评价提供参考依据.方法:采用可见差示光谱法分别测定三叶虫茶中的总糖、总黄酮及总皂苷的含量;采用氮测定法测定粗蛋白和无机铵的含量.结果:三叶虫茶中总糖、总黄酮和总皂苷的含量分别为9.51%、1.74%、1.81%,粗蛋白和无机铵的含量分别为12.04%、0.45%.结论:本方法准确、可靠、重现性好,可用于三叶虫茶的质量控制.
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大黄生品及炮制品中总糖及多糖的含量测定
目的:考察大黄生品及其不同炮制品中总糖及多糖含量的变化,以确定不同炮制方法对总糖及多糖含量的影响.方法:以硫酸-苯酚显色后用紫外分光光度计测定吸光度,测定波长为491 nm.结果:大黄生品及其不同炮制品中总糖及多糖含量从高到低顺序依次为熟大黄(清蒸)>熟大黄(酒制)>生大黄>酒大黄>醋大黄>大黄炭.结论:不同炮制方法中大黄总糖及多糖的含量较生品有显著性差异.其中,熟大黄中总糖和多糖的含量有明显增加,大黄炭、醋大黄和酒大黄中总糖及多糖的含量有所减少.
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鹿茸中总糖的含量测定
目的:建立测定鹿茸中总糖含量的方法.方法:采用3,5-二硝基水杨酸比色法,以葡萄糖作对照品,于503nm处测吸光度,计算含量.结果:5批样品中总糖含量为15.98%～18.68%.平均回收率为99.88%,RSD=0.34%,n=5.结论:方法简便、快速,结果准确、可靠,适合鹿茸中总糖的含量测定.
关键词： 鹿茸 总糖 含量测定 3 5-二硝基水杨酸比色法 -
反滴定法测定食品中总糖的方法
[目的]建立食品中总糖的测定方法-反滴定法.[方法]样品经除去蛋白处理后,加入盐酸.于水浴中将其中的蔗糖水解转化成还原檐,再用葡萄糖标准溶液来滴定加有处理后的样品溶液的酒:fi-酸铜溶液和酒石酸铜空白溶液.根据空白和样品中葡萄糖标准溶液消耗量不同,计算测得食品中总糖含量.[结果]本法的精密度实验相对标准偏RSD为0.42%.准确度实验回收率为96.8%-99.0%.[结论]本法简化了操作步骤、缩短了操作时间、方法完整、简单、可靠、能满足食品中总糖的定量分析要求.
