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食品微生物检验内容与检验技术分析
在国际食品安全中,由微生物污染所致的食源性疾病已成为突出问题.在细菌学卫生条件中,终制品内不应含有致病菌,即便有食物中毒菌,也必须保证其水平对人体健康无危害.现阶段,人们对食品的卫生及安全问题较为关注,微生物检验也已成为控制食品安全质量的主要技术,对防止因微生物致使食源性疾病方面有较大作用.
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浅谈医疗废物的管理现状及对策
医疗废物是指医院内可能被致病微生物污染的污染性垃圾,主要包括一次性医疗卫生用品,手术、包扎残余物,化验检查残余物、传染性废物等.与生活垃圾相比,医疗废物具有空间污染、急性传染和潜伏性传染的特点,其病毒菌的危害性是普通垃圾的几倍甚至百倍.
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血必净注射液治疗毒菌中毒28例
资料与方法2004年4月～2009年9月收治急性毒菌中毒患者40例,中毒症状为恶心、呕吐、头昏、幻视,人院时血心肌酶升高大于2倍.加用血必净注射液治疗28例,男18例,女10例,年龄15～62岁,平均36.2+10.6岁,进食毒菌至治疗开始1～4小时26例,占92.86%.常规治疗组12例,男8例,女4例,年龄16～64岁,平均34.6±11.2岁,进食毒菌至治疗开始1～4小时11例,占91.67%.两组患者在性别、年龄、中毒症状、就诊时间等方面比较差异无显著性(P＞0.05),具有可比性.
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慢性病要以慢治慢
慢性病为什么要以慢治慢慢性病为什么不能急治,而要慢治,这是由慢性病的特点和病情决定的.古人倡导“十分病七分养”,“养”其实就是慢治.“以慢治慢”,我看至少有五大缘由.1.慢性病是长期形成的,冰冻三尺,非一日之寒.有的是长期不良习惯缠身而致,有的是不良心态和情绪长期得不到调适和化解,有的是环境污染长期得不到排除.也就是说,是人体身心未病长期伤害的结果,冰冻三尺非一日之寒,久而久之,积害难返.例如,致癌因素的烟毒菌毒侵人人体后有十几年二三十年潜伏期,要经历三大演变阶段:一是癌细胞突变;二是外界因素激化;三是座病.所以患上癌症,不可能在短期内治好.治急了,治凶了,只能加速死亡.这样事例并不少见.而慢治慢养,却能延年益寿.
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围产期李斯特菌感染五例
李斯特菌为革兰阳性杆菌,早在1926年国外已有人报道第1例人类单核细胞性李斯特菌(Listeria monocytogene,LM)感染,至1983年Schlech等报道,加拿大1981年发生的一次LM爆发流行的实验调查中,确是一种极有危害的食物中毒菌的认识,得到了进一步的公认.而我院近几年来发生了5例围产儿LM感染,4例死亡,1例存活,现报道如下.
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3招识别毒蘑菇
菌菇类中的蘑菇类营养丰富,味道鲜美,故有山珍之美称.但是吃蘑菇菌类食品时,要懂得鉴别哪些是无毒的和哪些是有毒的,否则误食了有毒菌菇往往会发生中毒,有时甚至引起严重后果,导致死亡.
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茶陵白芷
湖南茶陵山林地带，草木繁茂，据说，炎帝神农氏曾在茶陵一带遍尝百草，寻找食物与药材。一次，饥饿中的神农氏误食了一种毒菌，遂感腹疼难耐，尝试了一些草药欲解其毒，无奈药不对症，越发剧烈地疼痛。他忍痛继续搜寻，忽然，一株盛开着小白花的绿草格外引人注目，于是拔出来观看，根部露出了白嫩如芋的块根，状如白萝卜，散发着沁人的馨香，他顺势吃掉了这枚鲜嫩的块根。不到半个时辰，奇迹出现了，腹痛消除，精气神随即提升，神农氏非常兴奋，随即记下了这株草药，命名为“白芷”，教民应用，延续至今。
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探讨群发毒菌中毒的急救及护理体会
目的：探讨毒菌中毒的临床特征及急救原则和护理措施。方法：对6例群发毒菌中毒患者的临床表现、实验室检查、治疗原则、临床疗效进行分析。结果：6例患者全部治愈出院。结论：早期催吐、洗胃、解毒、保肝、保肾、血液透析加灌注以及综合治疗及护理，可减少器官功能衰竭的发生，提高抢救治愈率。
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导数光谱谱线组判别分析法鉴别椰毒假单胞菌
椰毒假单胞菌是我国发现的一种新的食物中毒菌,对椰毒假单胞菌的检测目前尚无简便、快速的鉴别方法.本文以对此菌的快速鉴别为例,提出"导数光谱谱线组判别分析法"鉴定微生物的新的光谱鉴定方法.
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肠道细菌与疾病
一、从强毒菌转为弱毒菌的肠道细菌时代大草敏史随着抗生素的发现和应用使除菌治疗成为可能,细菌感染作为人类大宿敌既然能被扑灭,曾认为细菌学可宣告终结.然而自1983年发现螺杆菌并认定它乃胃十二指肠溃疡及胃癌的致病菌,且其发现者于2005年获得诺贝尔奖的事实看来,细菌学重新又受到了瞩目.
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牛肝菌中毒并发多脏器功能障碍综合征的救治措施探讨
牛肝菌为真菌类植物,大部分为可食用菌,少部分为毒菌,与普通食用蘑菇很难区别,易误食引起中毒.
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毒菌(白毒伞)中毒10例心电图表现
毒菌又称白毒伞、毒蘑菇等.各种毒菌所含的毒素不同,引起中毒的临床表现也各异.毒蘑茹中含有多种毒素,目前很多还不清楚,而且毒素往往交叉存在,一种毒蘑菇可以含有几种毒素,一种毒素又可能存在于多种毒蘑菇中.
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毒菌清冲洗根管疗效观察
毒菌清又名酸化电位水或强氧化离子水,是近年来研制的一种广谱杀菌消毒剂.1998年6月至1999年10月,我们将毒菌清作为根管洗涤剂与临床现用的根管洗涤剂进行了比较,以评价毒菌清冲洗根管的临床效果.
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办公室里的5大健康杀手
曾几何时,"坐办公室"是多么让人羡慕的工作,雨淋不着,风也吹不到.可是如今,那些曾让人羡慕的"坐办公室"的人却为此付出了健康的代价.办公室里的健康杀手到底隐藏在哪里?1办公大楼综合症世界卫生组织在1984年曾认定,至少有30％建筑里的空气存在污染.特别是那些超过十年的建筑,滋生一种叫黑色毒菌的可能性更大.黑色毒菌挥发后,会释放出对人体有毒的化学物质.每年全世界有成千上万人会因感染黑色毒菌而引发疾病,症状从咳嗽到记忆力衰退,甚至是不孕症.由于许多办公室是长期密封的,那就更容易滋生病菌,所以即使在办公室,你也可以经常用清洁剂擦洗周围,多开窗通风换气.
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绿豆甘草汤治疗蕈中毒幻视88例
蕈中毒多由误食毒菌或加工不当所致,蕈中毒幻视以牛肝菌、"冗手青"两种所致为多见.笔者近年采用绿豆甘草汤治疗本病88例,取得了较好疗效.
