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"Scotch"留兰香精油化学成分分析
留兰香Mentha spicata L.为多年生宿根草本植物,其主要品种有苏格兰留兰香M.cardiacaGerard、M.trichoura Brig.、M.tenuis、心叶留兰香M.cordifolia Opiz、平叶留兰香M.haplocalyxoides K.M.Dai、大叶留兰香,小叶留兰香、801留兰香等品种.留兰香原产欧洲,英国是早生产国之一,现在美国、印度、荷兰、匈牙利、澳大利亚、日本、俄罗斯和中国都有生产,其中以美国产量大[1],"Scotch"留兰香是从美国引进,产于我国江苏.笔者曾报道过具有较好质量的"801"留兰香精油的化学成分[2],该精油具有清甜柔和微凉的清爽的香气特征,更重要的是香气的透发力强,留香稳定,被大量用作牙膏的香精原料;另外,留兰香油作为食用香精被大量用于软饮料、糖果食品的加香等,具有广泛的应用前景.本实验在原有的研究基础上,用气相色谱分析法对江苏的"Scotch"留兰香精油和美国产的"Scotch"留兰香精油组分含量进行了比较研究,结果表明,虽然两者的产地各异,但它们的精油组分和香气均较好,是牙膏、软饮料、糖果食品香糖的又一新原料.
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西洋参叶三醇皂苷对正常大鼠学习记忆的影响
西洋参Panax quinquefolium L.为五加科多年生宿根草本植物.许多资料表明西洋参主要活性成分是人参皂苷,在西洋参的根、茎、叶、花、果实、种子中都含有人参皂苷.人参皂苷根据其基础化学结构可分为3组:人参二醇(如Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2和Rs1),人参三醇(如Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1)和齐墩果酸(如Ro)[1].
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安神润肺话百合
自古以来,百合就被人们视为吉祥之物.它之所以被命名为"百合",是取"百年和好"、"百事和合"之意.百合属多年生宿根草本植物,夏季开花,花色淡雅,可供观赏;秋季采挖,除去地上部分,洗净泥土,剥取鳞片,即可供食用或药用.
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舒安头
头又名薤、荞头。早在公元前记载的40余种蔬菜品种中，就有头。舒安头，是湖北省武汉市江夏区舒安乡的特产，据元代《农桑辑要》记载，早在南宋时期，江夏区梁子湖沿岸已开始大面积种植头，从来未间断，其产量以舒安、徐和、燎原为丰，是湖北富有地方特色的传统舒安头产品。特别是环绕梁子湖的舒安，因其特有的地理环境和特殊的土质，所产头风味独特，具有层多皮薄、色白个匀、肉厚而脆、大而圆、质地脆嫩而著称。在清代被作为贡品，还曾入选满汉全席而使“舒安头”名声远播。头属葱蒜类百合科葱属的宿根草本植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯。明代《本草纲目》阐释了头的生长习性及收储：“薤释名子，生鲁山平泽，八月栽根，正月分莳，宜肥壤，五月叶青掘之，其根煮食，糟藏、醋浸皆宜。”说明头在中秋节前后采用鳞茎栽植，于翌年端午节前后成熟采收，生长期9个月。一般在芒种到夏至间收获。
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安神润肺话百合
自古以来,百合就被人们视为吉祥之物.它之所以被命名为"百合",就是取"百年好合""百事和合"之意.百合属多年生宿根草本植物,夏季开花,花色淡雅,可供观赏;秋季采挖,除去地上部分,洗净泥土,剥去鳞片,即可供食用或药用.
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春来韭菜美佳肴
诗谓韭曰：“一畦春雨足，翠发剪还生。”时下，嫩绿的春韭又成为人们餐桌上的美味了。
韭菜，一名丰本，又名草钟乳，亦称起阳草，因其有强阳壮精之功效故得名。五代人杜颐酷嗜韭，每食必有韭，珍称韭菜为“一束金”。韭菜为百合科多年生宿根草本植物，迄今已有三千余年栽培史。它的故乡是中国，《山海经》、《诗经》中皆有记载。汉朝已有温室栽培，北宋时出现黄韭生产。元代《农书》载：韭“剪而复生，久而不乏也，故谓之长生”。正道出了韭的生长特点。韭菜可分为叶用韭、花用韭和花叶兼用韭。叶用韭的叶片宽而柔嫩，抽苔小，以食叶为主。花用韭的叶片短而硬，抽苔较多，以采花茎为主。花叶兼用韭的花叶均佳，我国栽培的以此类占多数；由于叶型的不同又可分为宽叶韭和窄叶韭两种，宽叶韭性耐寒，北方栽培较多，质柔嫩，辛辣味淡。而窄叶性耐热，南方栽培很多，纤维多，辛辣味浓。韭菜四季翠绿，常年食用，但因“春食则香，夏食则臭”，故以春天食之为佳。经软化栽培的韭菜称为韭黄，又称黄韭，多冬天栽培，其味鲜嫩香美。 -
中药三七的鉴别
三七[Panax notoginseng (Buck.)F. H. Chen]为五加科多年生宿根草本植物,是名贵的中药材.<本草纲目拾遗>一书中有"人参补气第一,三七补血第一"的记载.
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亦蔬亦药话百合
1 百合的来历百合是多年生宿根草本植物,又名野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合等.百合在欧美各国主要作为花卉栽培,而我国栽培百合主要采收其茎作为食用或药用.
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萱草:名花名菜名良药
萱草,又名黄花菜、金针菜、宜男花、忘忧草,百合科,萱草属,多年生宿根草本植物,各地园林广泛栽培.萱草原产中国,素有“母亲花”的美称.其性耐寒,北方可露地越冬,喜阳光充足,耐半阴,适应性强.花期5～8月.花早晨开放,傍晚凋谢,有香味.蒴果.
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芍药养血敛阴舒肝
芍药又称没骨花,为多年生毛茛科宿根草本植物,目前在秦岭、大别山等地尚有野生.芍药是中国传统的观赏和药用花卉,具有2000多年悠久的栽培历史.现在全国各地广为栽培,尤以扬州芍药为天下之冠.
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空心莲子草的化学成分及其应用
空心莲子草(Alternanthera philoxeroides)又名喜旱莲子草,通称水花生,是苋科(Amaranthaceae)莲子草属(Alternanthera)多年生宿根草本植物.它原产于巴西,分布于南美,现已遍及北美洲、澳洲、亚洲及非洲的许多国家和地区,于20世纪30年代末随日军侵华引种至我国,其生命力强,生长繁殖迅速,适应于水生和陆生环境,主要分布于我国97°E以东、44°N以南的海拔较低且气候相对较暖湿的广大地区[1].先在上海郊区栽培用作养马饲料,20世纪50年代,我国南方一些省市将空心莲子草作为猪羊饲料推广,随后空心莲子草又被进一步引入我国长江流域及南方各省并生长扩散为恶性杂草,在农田中生长与农作物争夺阳光、水分、肥料以及生长空间,造成农作物严重减产;在河道和沟渠中生长导致水道堵塞,沉积增加,对水上运输和农田灌溉造成极为不利的影响[2];本着变害为益、变废为宝、生态环保的原则,空心莲子草的资源化及无害化利用,成为许多科研工作者潜心研究的课题,现综述如下.
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西洋参叶的研究进展
西洋参Panax quinquefolium L.,又名美国人参、花旗参、洋参和广东参,为五加科多年生宿根草本植物,形似人参,原产于北美洲,是世界闻名的珍贵药用植物.其性寒凉、味甘苦,有养阴生津、清虚热之功效.因其具有补而不燥的特性,深受医患的好评.我国自70年代末成功引种并大面积栽培,解决了国内和东南亚地区西洋参供不应求的问题.西洋参和人参一样,对其地上部分过去从未引起人们的重视.自从人参地上部分被分析研究和开发利用以后,继而也提出了开发西洋参地上资源的新课题.本文就西洋参叶近年来的研究进展,概述如下.
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论莪术在妇科临床的应用
莪术为姜科多年生宿根草本植物的根茎,性辛、苦、温,归属肝、脾经,具有破血行气,消积止痛之效,其化学成份有挥发油(莪术醇、莪术双酮、莪术半萜烯类物质等)、有机酸、树脂、淀粉等.
