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孕早期妇女膳食调查及营养指导
目的 调查分析孕早期妇女营养状况.方法 选取在我院产科门诊产检的380例孕早期妇女为调查对象,运用24小时膳食回顾法对她们进行膳食调查,依据《中国居民特定人群膳食指南》中孕妇的营养素推荐摄入量(RNI)为对照标准进行营养状况的综合评价.结果 孕早期妇女除能量、碳水化合物、锌、维生素C、E的摄入量达标外,蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1、B2、叶酸摄入不足,分别是推荐量的78.85％、78.76％、60.32％、76.50％、67.33％、72.35％及64.41％;膳食种类方面:粮谷类摄入基本达标,水果超标,达183.41％,但蔬菜、鱼肉禽蛋类、乳类、豆类都摄入量不足,分别是推荐量的62.67％、78.12％、72.13％及60.52％.结论 孕早期妇女存在营养素不足及膳食构成不合理现象,应加强营养知识指导,建议增加蔬菜、鱼肉禽蛋类、乳类、豆类食物的摄入以保证母儿的健康.
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妊娠妇女的网络化营养指导的实现
本项目拟采用ASP(应用服务托管)模式通过计算机与网络技术实现对孕妇妊娠期间营养的针对性、个性化指导.开发的网络系统首先通过对孕妇现有饮食数据进行采集,实现对营养素的累加,并通过与正常范围的比较判断孕妇现有饮食结构存在的问题并给出纠正建议.通过对一些基本数据的采集针对性计算特定孕妇的能量消耗量,按照能量的合理分配比例得出孕妇每日的合理糖类、蛋白质、脂肪摄入量,按照食物交换份法推荐每日食用的食物量,从而实现对孕妇的食谱推荐.经过2年在市场的实际应用,证明该系统实现了对孕妇饮食的个性化指导,该方式是可行的,实现了程序的初期设想.
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心理干预联合营养指导对妊娠期糖尿病初产妇及新生儿的改善效果
目的 探讨心理干预联合营养指导对妊娠期糖尿病(GDM)初产妇及新生儿的改善效果.方法 选择我院收治的GDM初产妇128例为研究对象,随机分为两组各64例.对照组进行连续血糖监控,连续3d监测空腹血糖均高于8.33 mmol/L时入院接受胰岛素治疗,观察组在对照组治疗基础上进行心理干预联合营养指导.结果 观察组孕妇干预后的体重、BMI、空腹血糖、OGTT 2 h血糖及HbA1.均显著低于对照组(P＜0.05).观察组孕妇的妊娠高血压发生率、剖宫产率及新生儿的低血钙症、低血糖发生率均显著低于对照组(P＜0.05).结论 心理干预联合营养指导可有效降低母婴并发症的发生风险.
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营养指导与饮食控制对慢性肾脏病患者自我管理和营养状况的影响
目的 探讨营养指导与饮食控制对慢性肾脏病患者自我管理和营养状况的影响.方法 选取我院2014年6月至2017年1月收治的118例慢性肾脏病患者,随机分为观察组和对照组各59例.对照组给予常规护理干预,观察组在对照组基础上给予营养指导与饮食控制干预.比较两组患者护理前及护理3个月后的自我管理和营养状况指标.结果 护理前,两组患者的自我管理和营养状况指标比较均无统计学差异(P>0.05).护理3个月后,观察组的自我管理能力评分、 饮食控制评分、 遵从医嘱服药评分、BMI、Alb及PA水平均明显优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).结论 对慢性肾脏病患者给予营养指导和饮食控制干预可明显提高患者的自我管理能力和营养状况,值得临床推广应用.
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个性化营养指导在妊娠糖尿病患者产前护理中的效果研究
目的 探讨个性化营养指导在妊娠糖尿病患者产前护理中的效果.方法 将104例妊娠糖尿病患者分为观察组与对照组各52例,对照组患者给予妊娠糖尿病的常规治疗,观察组在对照组基础上施行个性化营养指导,对比分析两组患者的血糖控制情况与妊娠结局.结果 个性化营养指导后观察组对GLU与2hPBG的控制水平显著优于对照组(P＜0.05);观察组早产率与对照组比较无统计学意义(P＞0.05),但巨大儿发生率以及剖宫产率均显著低于对照组(P＜0.05).结论 个性化营养指导对改善GDM的血糖水平与妊娠结局有益,值得临床借鉴与推广.
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颅脑出血性疾病患者的饮食护理和营养指导
颅脑出血性疾病患者急性期因颅内压增高、昏迷,患者不能进食,恢复期由于存在不同程度的吞咽功能障碍,患者进食不足、进食种类不全及误咽.这些均引起摄食量不足,影响患者营养状况以及发生便秘、窒息等并发症,从而影响颅脑出血患者的恢复.因此,作好颅脑出血性疾病患者的饮食护理和营养指导,是促进患者康复的重要环节.我科自2003年以来,对颅脑出血性疾病患者给予饮食护理和营养指导,取得满意效果.
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孕期个体化营养指导对妊娠结局的影响
目的 探讨孕期个体化营养指导对妊娠结局的影响.方法 回顾性分析孕13周在我院产科门诊建卡的正常单胎初产孕妇320例临床资料,随机分为160例对照组和160例教育组,对照组采用集体教育方式,教育组在此基础上增加科学的个体化营养及运动指导.结果 两组孕妇体重调控情况、分娩方式、妊娠期疾病等发生明显改变,教育组优于对照组(P＜0.05),差异有统计学意义.结论 为孕妇提供科学、合理的个体化膳食及运动指导,能有效调控孕妇体重,减少孕期疾病发生,获得满意的妊娠结局.
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柳州市中小学生现时营养状况分析
学生营养状况关系到全民族的素质,为了解我市中小学生现时营养状况,分析影响营养不良的因素,以便更好地对青春少年儿童进行营养指导,于1998年9月对本市中小学生监测点校的4427名学生进行了健康查体,并对其营养状况进行了评价,结果如下.
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浦东新区集体儿童体格发育状况调查研究
随着国民经济迅速发展,人民生活水平的不断提高,儿童的生活环境和营养状况也发生了很大的变化,为了进一步了解集体儿童的体格发育状况,制定相应的科学育儿措施提供理论和实践的依据,进一步做好托幼机构的营养指导和卫生保健工作,我们在2004年10月,对我区874名集体儿童,开展了体格发育的调查研究,现报告如下.
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规律饮食营养指导在泌尿系统内镜碎石术后快速康复中的作用研究
目的 研究规律饮食营养指导在泌尿系统内镜碎石术后康复中的作用.方法 将2015年2月至2016年2月于该院接受泌尿系统内镜碎石术的患者82例,术后以随机数字表法分为观察组及对照组,每组各41例.对照组患者术后给予常规护理干预,观察组则在对照组基础上给予规律饮食营养指导,比较2组康复效果.结果 观察组患者术后出血、血尿及感染发生率均明显低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组患者住院时间与复发率均明显低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组患者满意度为95.12%(39/41),明显高于对照组的75.61%(31/41),差异有统计学意义(P<0.05);观察组患者饮食、精神、睡眠及心理状况评分均明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).结论 规律饮食营养指导有利于促进泌尿系统内镜碎石术后患者的康复,并可降低并发症发生率、复发率,缩短住院时间,且能有效提高患者满意度及生活质量.
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社区营养干预对中老年临界高血压患者的影响
本研究的目的是以社区为基础通过对高血压高危人群提供营养教育和营养指导,改善其膳食结构和不良饮食习惯,从而对临界高血压起到防治作用.
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紧贴社区护理岗位培养社区护理人才
随着人口老龄化、疾病谱改变、家庭结构的改变及医疗费用的增长，医疗卫生服务的重心将由医院向社区转移，城市居民80％以上的医疗问题可在社区解决，社区护理已成为21世纪护理事业发展的方向［1］。社区护理是以人群健康为中心，家庭为单位，社区为范围，融预防、医疗、保健、康复、健康教育和计划生育技术指导为一体的综合性的护理服务模式［2］。社区护理不同于临床护理，其护理对象、范畴、性质、责任远大于临床护士，承担着面对社区个人、家庭、群体提供健康教育、家庭护理、康复指导、营养指导、人群健康管理等多元化角色。发展社区护理学专业教育，建立社区护理人才培养体系是社区护理人才培养的关键［3］。为此，本校从2009年开始招收三年制大专层次护理专业（社区护理方向）学生，紧贴社区护理岗位需求，改革传统护理人才培养模式与教学方式，以提高学生综合素质。
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50例尿毒症患者饮食及营养状况指导
随着血液透析技术的发展,越来越多的尿毒症患者依赖透析生存并长期存活.据文献报道,患者的营养状况与其生活质量、生存期呈正相关[1].而相当一部分患者存在营养不良.如何对营养不良患者进行饮食指导是摆在我们医务人员面前的重要课题.现通过对50例营养不良患者进行饮食及营养指导,探讨饮食护理的重要性.
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重视营养与食品学实验教学质量提高学生技能应用能力
营养和食品卫生学作为一门实用性很强的学科,要求学生能结合日常生活,应用所学知识开展营养与食品卫生方面技能的活用,如进行营养指导(包括人体健康或疾病状态)、食品卫生监督和监测、营养素评估、食品的加工和处理等,还要能及时跟上社会发展要求,不断更新实验技能方法使之具有适时性.在此,我将这几年所实践的一些营养与食品学实验教学变革的感想进行一简要总结.
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Ⅱ型糖尿病患者对膳食误区认知程度调查
目的 了解Ⅱ型糖尿病患者在日常膳食方面存在的误区及认知程度,分析原因,以便及时有针对性地给予营养指导.方法 采用自编问卷对2013-07/12期间住院的Ⅱ型糖尿病患者进行面对面调查,将调查所得的86例有效问卷进行归类统计.结果 问卷中的10个误区:即Ⅱ型糖尿病患者要少吃主食;完全不吃甜食;植物油可以随意吃;干果类食物不用限制;不能吃水果;不能吃薯类;不能吃藕与魔芋等块茎食物;香菇与木耳的摄入可以不受限制;少吃1顿饭可以少吃1次药;蛋白质的摄入不受限制等,总出误率为64.07％,其中有8项出误率超过50％;在年龄分组上,随年龄段的增长,患者的出误率也随之增高.结论 本次调查的Ⅱ型糖尿病患者在日常膳食中普遍存在误区,出误率与患者的年龄有一定关系.
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营养指导对糖尿病合并妊娠患者及胎儿的发育影响分析
目的：探讨营养指导对糖尿病合并妊娠患者及胎儿的发育影响。方法选择2010年6月至2013年1月在深圳市南山区妇幼保健院确诊为糖尿病合并妊娠患者138例，随机分为营养指导组68例和常规饮食组70例，营养指导组给予医学营养指导，常规饮食组给予常规饮食指导，观察两组妊娠结局及胎儿的发育情况。结果营养指导组糖化血红蛋白水平、脂联素水平低于常规饮食组（ P＜0．05）；妊娠期高血压疾病、泌尿道感染、酮症酸中毒、低血糖、羊水过多、难产、流产和孕妇死亡的发生率均低于常规饮食组（P＜0.05）。营养指导组胎儿中先天性畸形、巨大儿、低血钙症、窒息和胎儿窘迫的发生率均低于常规饮食组（P＜0.05）。结论科学合理的营养指导能改善糖尿病合并妊娠患者的营养状况，促进胎儿的健康发育，并降低母婴并发症的发生率。
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联合干预措施对降低孕产妇剖宫产率的临床观察
目的 探讨孕期对孕妇进行健康教育,个体化营养指导,产时实施自控硬膜外镇痛分娩同时导乐陪产多方面联合干预措施,对降低孕产妇剖宫产率的疗效观察.方法 将2010年10月至2011年9月在中山市博爱医院门诊进行产前检查无高危因素的孕妇,自愿就诊营养门诊、参加孕妇学校、健康教育系列活动,并实施自控硬膜外镇痛分娩的孕妇2 160例作为观察组,同时以同期仅进行常规围产期保健检查的孕妇1 320例作为对照组.比较指标变化,检验干预结果.结果 观察组:阴道产1 933例,剖宫产227例(10.51％)；对照组:阴道产1 085例,剖宫产235例(17.80％).采取联合干预措施后剖宫产率显著下降(P＜0.05).死产率、新生儿窒息率、阴道助产率差异无统计学意义(P＞0.05).结论 通过联合干预措施合理降低剖宫产率效果显著.
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妊娠管理概况
妊娠管理( pregnancy management),又称孕产期系统管理,指的是对孕产妇从孕前或孕早期开始到产褥期结束的一系列的保健管理,强调以科学的管理来代替经验管理,根据科学的分析进而优先解决对孕产妇妊娠具有高危影响因素的问题,及时发现高危妊娠并干预,以达到改善母儿结局的目的.妊娠管理主要内容包括营养指导、体重管理、孕期常规产前检查、筛查高危妊娠,及时发现存在的合并症和并发症并干预.根据管理时间分为孕前管理及孕期管理,以下分述之.
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营养指导与儿童肾病综合征疾病控制效果的研究
目的 探讨营养指导对儿童肾病综合征疾病控制效果的影响.方法 对40例儿童肾病综合征患儿(家长)开展针对性的营养指导,并用自行设计的问卷,调查营养指导前与指导1个月及半年后肾病饮食营养认知水平的变化,观察营养指导前后疾病复发情况.结果 患儿(家长)经营养指导后,肾病饮食营养的认知水平较指导前有明显提高(P＜0.001),营养指导后的疾病复发率较指导前明显降低(P＜0.05).结论 营养指导可以提高肾病患儿(家长)对肾病饮食营养的认知水平,能有效地促进疾病康复及减少肾病的复发.
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营养指导与饮食控制对老年慢性肾脏病患者的干预效果
目的：探讨个体化的营养指导与饮食控制对老年慢性肾脏病患者的干预效果，改善老年慢性肾脏病（CKD）患者营养状况。方法将本院2012年10月－2013年3月收治的84例高龄慢性肾脏病患者随机分为观察组和对照组，每组42例。对照组采用常规治疗，观察组在对照组的基础上，采用以护士为主体的健康指导师，为患者开展一对一的饮食营养咨询，制订营养方案，并连续12个月的跟踪管理，观察患者饮食营养干预前、干预12个月后肾功能及营养状态。结果观察组患者肾功能及营养状态明显优于对照组，差异有统计学意义（P＜0．05）。结论对老年慢性肾脏病患者进行营养指导与饮食控制的干预，可以提高患者的肾功能及营养状态。
