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江苏省某水厂含碳、含氮和碘系消毒副产物现况调查
目的 了解江苏省某水厂不同工艺过程及管网水样中消毒副产物(DBPs)的生成水平.方法 于2011年7月份采集该水厂各加氯环节、出厂和管网水样12份,经液液萃取后,以气相色谱电子捕获器检测水中三卤甲烷、卤乙酸、碘乙酸、碘仿、卤乙腈、卤代酮、硝基甲烷类消毒副产物,经固相萃取后,以气相色谱质谱仪检测亚硝胺类消毒副产物,各消毒副产物浓度以双份平行水样检测结果的平均值表示.结果 原水中含有一定量的二溴一氯甲烷(0.61 μg/L)、氯仿(1.64 μg/L)和N-亚硝基二甲胺(3.06 ng/L),其他消毒副产物均来自饮水加工过程.预加氯后可形成卤乙酸、卤代酮、卤乙腈和亚硝胺类等消毒副产物,前三者浓度分别为5.01、0.66、0.57 μg/L,后者浓度为98.09 ng/L.后加氯和补加氯后三卤甲烷和卤乙酸等迅速增加至70.31和43.71 μg/L,而亚硝胺类未增加.消毒副产物均以出厂水浓度高,其中,三卤甲烷(70.311μg/L)和卤乙酸类(43.711μg/L)分别以一溴二氯甲烷(34.12μg/L)和三氯乙酸(13.45 μg/L)浓度高;卤乙腈类、卤代酮类、三氯硝基甲烷出厂水样浓度分别为14.96、2.32、0.96 μg/L,N-亚硝基二甲胺、N-亚硝基二丙胺2种亚硝胺类副产物出厂水样浓度分别为21.22、69.43 ng/L;碘乙酸、碘仿及亚硝基甲乙胺、亚硝基二乙胺、亚硝基吡咯烷、亚硝基吗啉、亚硝基哌啶、亚硝基二丁胺等副产物均未检出.结论 该水厂多项DBPs浓度较高,应采取措施对其进行控制.
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中国四城市中小学生日均饮水次数与饮水量的关系
目的 调查中国4个城市中小学生日均饮水次数及每次饮水量,并分析饮水次数与每次饮水量与饮水总量的关系.方法 采用多阶段随机抽样的方法,于2011年9-10月在北京、上海、广州、成都共抽取了5914名中小学生,其中5868名完成调查.采用连续7d24h饮水记录法,详细记录每天每次饮水的种类及量,分析饮水次数、每次饮水量与饮水量的关系.结果 中国4个城市中小学生每天的饮水量为(1089±540) ml.每人每天饮水次数为(4.7±1.8)次,饮水次数≤6次的占79.1%(4639/5868).每次饮水量为(239±96) ml,其中白水饮用量为(231±112) ml,饮料饮用量为(237±112) ml.饮水次数与饮水量呈正相关(r=0.614,P<0.05),与每次饮水量呈负相关(r=-0.211,P<0.05);饮水量与每次饮水量呈正相关(r=0.598,P<0.05).结论 中国4个城市中小学平均每天饮水次数>6次的人较少,每次饮用饮料的量相对较多;随着饮水次数的增加,每次饮水量减少,但是饮水总量增加.
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重庆市某城区中小学校供饮用水矿物质含量及肾脏酸负荷调查与分析
中小学生在校饮水健康是学校卫生领域一个颇受关注的问题,但以往的关注点主要集中在饮用水安全方面,如致病微生物检测.校供饮用水包括集中净水系统处理过的水以及桶装水,其作为保障学生在校饮水安全的一种措施,在我国越来越普及.但是,现有的校供饮用水主要由反渗透处理工艺处理而成,在去除有害物质的同时也会去除水中矿物质[1],可能会引起水中矿物质含量下降及肾脏酸负荷(potential renal acid load,PRAL)值改变.本课题组前期研究及WHO的报道均显示,饮用水矿物质含量下降可能带来包括骨骼发育不良在内的一系列健康风险[2-5].Wynn等[6]的研究也证实,饮用水PRAL值改变可影响骨骼健康.据此,本研究通过调查重庆市某城区中小学校供饮用水矿物质水平及PRAL值,为其进行饮用水的健康风险评估及管理提供依据.
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饮用水中病毒浓缩与检测方法的建立及应用
目的 建立饮用水中病毒浓缩与检测方法并对实际水样进行人腺病毒污染状况监测.方法 以f2噬菌体为水中肠道病毒代表,投加于受试水样中,评价NanoCeram滤芯对原水和饮用水初次浓缩及不同浓度PEG 8000对初次浓缩液进行二次浓缩的效果.采用T-A克隆制备人腺病毒荧光定量PCR标准品,对所得质粒测序,应用Blast序列类似性检索工具将其与目的基因片段进行一致性检测,建立荧光定量PCR检测人腺病毒的方法.应用上述方法,于2011年对武汉两家自来水厂原水和饮用水采用NanoCeram滤芯进行现场初次浓缩,聚乙二醇(PEG)/NaCl法进行二次浓缩,提取浓缩液中病毒DNA后进行荧光定量PCR检测,监测原水和饮水中人腺病毒污染状况.结果 所建立的NanoCeram滤芯初次浓缩法对原水中的f2噬菌体回收率为(51.63±26.60)%,对饮用水中的f2噬菌体回收率为(50.27±14.35)%.当PEG 8000浓度达到0.13 kg/L时,二次浓缩回收率可达(90.09±10.50)%.所构建的人腺病毒荧光定量PCR标准品与目的基因片段序列一致度为99%,可用于人腺病毒的绝对定量.2011年,武汉市两家自来水厂原水中的人腺病毒浓度范围为(4.13×103~2.20×106)拷贝/L,出厂水中的人腺病毒浓度范围为(5.57×102 ~7.52×1O5)拷贝/L,饮用水处理过程对人腺病毒的清除率为(75.49±11.71)%.结论 NanoCeram滤芯联合PEG/NaCl法可对水环境中病毒进行有效浓缩,应用所建立的荧光定量PCR法检测发现自来水厂原水中存在人腺病毒,目前的水处理措施不能将其完全去除.
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饮水中硫酸盐测定方法的改进
铬酸钡比色法是测定饮水中硫酸盐的常用方法[1],该法由于二次加热使方法非常繁琐,且重现性差.硫酸钡的临界饱和值(1 000)大[2],只要控制试样和沉淀剂不太浓,常温即可得到硫酸钡的晶状沉淀.据此特点,经过多次实验证实,减少二次加热煮沸,简化了操作程序.
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高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光法检测不同形态的砷
自然界的砷一般以亚砷酸钠(NaAsO2)、三氧化二砷(As2O3)、砷酸氢二钠(Na2HAsO4 )的形式广泛存在于水体和土壤中,在农药和木材防腐剂中应用很广.国际癌症研究机构(IARC)已将砷归类为人类致癌物.多数人通过饮水和食物摄取砷化物,在肝脏中甲基化,主产物为单甲基胂酸(MMA)和二甲基胂酸(DMA),然后主要从尿中排出.不同形态的砷的毒性也极不相同,依次为As(III)>As(V)>>MMA>DMA.我们旨在探讨联用高效液相色谱(HPLC)法与氢化物发生-原子荧光 (HG-AFS) 法,测定不同形态的砷.由于国内现有的HG-AFS多为断续流动系统,无法与HPLC联机,因此,我们采用HPLC分离和分次接样、用HG-AFS测定的方法.
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铍试剂Ⅲ分光光度法测定水中铝
铝是一种常见的元素,迄今为止,尚未证实它属于人体必需元素.专家认为摄入过量的铝可能与退行性脑变性病有关.大多数天然水中都含有铝,饮水是人体摄入铝的主要途径之一,生活饮用水卫生标准规定其限定值为0.2 mg/L.水中铝的测定方法现有原子吸收法、荧光法、比色法等,这些方法有的灵敏度低,有的样品前处理麻烦.铍试剂Ⅲ测定水中铝的分光光度法具有操作简便、灵敏度高,干扰物质少,有良好的准确度和重现性等特点,报告如下.
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饮用水安全:"健康中国2030"蓝图的基础
获得安全饮用水是健康的重要前提,也是人类的基本权利.1978年阿拉木图宣言中即将安全饮用水作为初级卫生保健目标的重要内容.这40年既是我国不遗余力地努力奋斗履约宣言过程,也是坚持改革开放,人民生活水平和健康全面改善,实现跨越发展的关键阶段.然而,40年的工业化和城市化蓬勃发展既带来繁荣,也加剧了水体、空气和土壤等环境介质的污染和生态环境的破坏.严重的水污染不仅影响了城市供水安全,也成为食品安全的重大隐患.长期饮用受地质条件影响和工业污染的饮用水及频发的水污染事件,已成为影响人群健康、可持续发展和社会稳定的潜在风险因素.为此,国家从"十一五"起,连续三个五年计划系统规划实施了"水体污染控制与治理科技重大专项",立意长远,规模宏大.在《"健康中国2030"规划纲要》中又明确指出"推进饮用水水源地达标建设,强化地下水管理和保护",为饮用水安全保障战略实现奠定了重要基础[1].
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关注饮用低矿物质水人群的健康风险
随着水资源的短缺以及水深度处理技术的发展,世界范围内饮用低矿物质水的消费群体不断增加.文献系统分析、生态学流行病学观察以及实验性饮水干预研究都显示,饮水中缺乏矿物质会对人群健康产生直接或间接的影响,其中证据较为充分的是水镁与心血管疾病发生,以及水钙与骨质疏松发生的相关性.敏感消费人群健康危险性评估体系、非传统饮用水水质安全性及健康效应的实验室评估体系以及脱矿物质水的安全矿化方案研究等,是目前亟待关注的课题.
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美国成人白水、食物水、饮料及饮水量调查——营养、膳食模式和体重的关系:1999-2006年全国健康与营养调查
水是一种人体重要的营养素,短期的脱水及过量的摄入水分均会对人体带来不良影响.尽管饮水的重要性及饮水对体重控制可能具有的潜在益处,已逐渐成为共识,但目前却极为缺乏该领域的系统性研究.许多因素,如年龄、膳食钠盐与蛋白质的摄入量和身体活动等可影响机体对水的需求均已确证,但迄今为止,对自我报告的水摄入量是否与这些因素有关的研究还很少.
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去除饮水中有机污染物的光催化反应器设计初探
我国是一个水资源非常贫乏的国家,工业发展带来的城市发展已使城市供水水源受到不同程度的污染.原中国预防医学科学院对24个省、市、自治区的1534个检测点作长期调查,结果发现:20%的水样的色度、浊度、铁、锰超标,30%水样有机污染物超标[1].
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饮水与食品安全快速检测技术与系列装备的研发
饮水和食品安全不仅影响人类健康,更关乎社会稳定.快速、准确判断饮水和食品安全是国家的重大战略需求.除了科学的食品安全风险评估、良好的风险管理和监督外,有效的检测技术也是保障饮水与食品安全的重要手段.现有的有毒有害残留物仪器分析方法和传统的致病菌检测技术操作复杂,费时且成本高,难以满足现阶段样品分析的要求,亟需研发可应用于现场的快捷、准确的检测技术.
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面对雾霾要注意保护我们的呼吸道
近来接连不断的雾霾天,让一直坚持骑自行车上下班的小林感觉嗓子非常不适,很痒,就像羽毛扫过一样,开始她以为是感冒的前兆,就买来感冒胶囊和咽喉片服用,并且加大了饮水的量.虽然没有出现其他不适,可嗓子痒的症状居然一点儿也不见好转,只好就医治疗.
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脑血栓病人如何进行日常保健
1、生活起居①饮食调整按照多品种、适量与平衡的饮食原则,安排好一日三餐,多吃对预防中风有益的食物,如牛奶、鱼肉、黄豆、豆豉、花生、大蒜、洋葱、草莓等.②饮水充足
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面对脏空气,我们的呼吸道很脆弱
同事小文为了锻炼身体,一直坚持骑自行车上下班.近些天来她总感觉嗓子特别痒,就像羽毛扫过一样,开始时她以为自己是要感冒了,就买来感冒胶囊和咽喉片来服用,并且增加了饮水的量.虽然没有出现其他的不适,可是嗓子痒的症状居然一点也不见好转,只好来医院就诊.
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痛风为何爱在夜间犯
患有痛风的人不少都有过夜间被疼醒的经历,这种疼痛没有先兆,半夜熟睡时发作,往往很久不能缓解.痛风之所以容易在夜间发作,大致有4个方面的原因.1.夜间人体相对缺水,尿酸更容易沉积.痛风的发作源于体内尿酸浓度过高,进而在关节腔等处形成细小的尿酸盐沉淀,激活机体自身的免疫系统,引发急性关节疼痛.睡觉时,人会通过呼吸、排汗、排尿等途径丢失水分,又不能像白天那样随时饮水,机体处于相对脱水状态,血液浓缩,使得尿酸的浓度也升高,容易在关节等部位聚集,结晶加速沉淀,诱发痛风发作.
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干燥综合征患者如何加湿
干燥综合征患者常常有口干、眼干等表现,那么,在日常生活中应该如何为自己的身体加湿呢?方法是各个部位分别加湿.为口腔加湿◆少量多次饮水.◆每次进餐后,用清水漱口,以及时清除口腔内食物残渣,保持口腔内清洁.◆咀嚼无蔗糖口香糖,以此作为催涎剂来缓解口腔干燥症状;或吃一些酸味小吃:如杏、话梅,反射性增加唾液分泌.◆每日做鼓腮状,同时用手扣击同侧腮腺部位数次,或按摩腮部和下颌部以刺激腮腺分泌.◆发现龋齿尽早修补,以免延误佳治疗时期.
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有益健康的六种自然疗法
1水疗法水是生命之源.除了每天饮水给身体带来的益处之外,已经证实水能够加强治疗效果,特别是对循环系统、皮肤和肌肉组织疾病的治疗.水疗法是对顺势疗法和植物疗法的补充.水疗法有许多技术,每一种都有特殊的疗效.土耳其浴可以清除污垢和避免液体滞溜;桑拿浴对于治疗呼吸系统疾病有益处;用水摩擦可以改善免疫系统和神经系统;强力冲洗对于治疗背部疾病非常理想.
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小儿肺炎如何预防
小儿肺炎多为上呼吸道感染和支气管炎蔓延的结果,小儿患上一次肺炎就如面临一场大病.小儿肺炎能治好吗?下面为你介绍小儿肺炎的治疗方法.小儿肺炎如何预防1、室内空气新鲜要保持室内空气新鲜、安静,让孩子休息好.2、饮食及排痰在饮食上要吃易消化、高热量和富有维生素的食物,以软的食物好,有利于消化道的吸收.咳嗽时要拍拍孩子的背部,有利于痰液的排出,拍背时从下往上拍,房间内不要太干燥,孩子要适当地饮水,以稀释痰液,有利于痰的排出.
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中药泡茶有讲究
中药泡茶(代茶)饮水是一种修身养性、慢生快活的方法.笔者近年来在临床中经常应用中药治病后,取性味清淡之品做茶饮防病养生,取得了较好的疗效.中药泡茶应该注意的是,有些中药不能代茶饮水,有些中药不能长期代茶饮水.例如,银杏叶中含有毒成分,未经处理就其泡茶可以引起阵发性痉挛,神经麻痹,过敏等副作用.那么,哪些中药可以泡茶呢?