首页 > 文献资料
-
辞旧迎新看盘点 食品安全解民忧
又是一季岁末年初。当新年的钟声在午夜敲响,你也许正与家人围坐桌前浅酌慢饮,也许同朋友同事相聚包房劲舞高歌,又或者约三五伙伴漫步街头,在霓虹闪烁间肆无忌惮的吃烤串、喝奶茶……在这样辞旧迎新的欢乐时刻,不知道你是否还会去纠结那下酒菜用的是不是地沟油,爆米花里有没有非法添加剂,街边摊的烤串可否致癌?
-
东丽比诺用“芯”守护家人健康
本刊讯(记者申海鹏)9月2日,东丽集团旗下的家用净水器品牌东丽比诺北京SOLANA蓝色港湾举办了一场题为“水与味觉”的座谈会。活动当天中华医学研究会副会长营养专家吴利刚先生发表了演讲,对使用水水质对食物味道方面的影响和用水知识做了介绍。
-
创新合作 普惠共赢——2015洛阳李想餐饮加盟商交流会隆重举行
■ 携手李想 共创辉煌洛阳李想餐饮管理有限公司自2014年成立以来,齐聚于李想餐饮大旗之下的每一位加盟商始终像相亲相爱的一家人,每年的大会就是这个大家庭团聚相互沟通交流的时刻.今年是第二次全体加盟商大会,宽敞的会议室内座无虚席,彰显了李想餐饮这个大家庭的不断壮大,也显示出这几年李想餐饮品牌的飞速发展.
-
保卫食品安全,他们在行动
郑智生:我想从普通消费者的角度谈一下食品安全.如果我带着几个朋友或者家人去餐厅用餐,人均消费200块,我想得到什么?仅仅是食品安全吗?安全的食品是低的诉求,而我更想得到的是一个我们在餐厅愉悦用餐的体验,色香味俱全的食物,是我在家庭做不了的,但是餐厅能够给我,然后和家人朋友分享时的快乐感觉.这就是顾客体验大化.所以食品安全是整个餐饮、零售甚至加工行业的一个低的底线,一个基准线,而现在这个基准线受到了很多的不断创新的高科技造假等因素的考验和践踏,消费者也越来越没有信心,越来越没有安全感.艺康曾委托调研机构做过一个调研,调研显示几乎所有的被访者都表示食品安全事件会改变他们的消费选择,食品安全是消费者在选购食品或选择餐厅就餐时的首要考虑因素.同时,调查发现消费者对食品安全的担忧主要源于不透明的食品供应链,尤其对原材料采购、生产加工和产品检验这3个流程.
-
烘焙管理需要规则但更需要原则
在烘焙企业管理中经常有一种现象:制度流程规则齐全可是管理无效,很多烘焙企业都把它归咎为执行力低下,这其实是一种谬误.制度本是管理的基本工具,也是基本的烘焙企业规则,更是保证社会秩序、烘焙企业秩序的必然手段.没有规则的社会肯定是一个原始社会,缺乏规则的烘焙企业肯定是一个混乱的企业,不守规则的人也都不是什么好人.但是,轻视规则却是社会的普遍现象,在政府机构中,很多人千方百计想让自己与众不同,可以享受某种特权和便利,其目的就是为了逃避很多规则,贪官几乎就是特权制度下的产物.受这种思维的影响,特权制度也浓缩在烘焙企业中,老板可以不守规则,老板家人和亲戚也可以不守规则,某些烘焙管理者也可以不守规则,制度都是让普通员工遵守,这就是烘焙企业混乱的根源.
-
共快乐不共筷,分餐食不生分
一人带菌,一家人都有,合餐共食之祸尽管对于分餐的倡导宣传不绝于耳,但很多人依然喜欢团团围坐,共食一桌菜.却不知,在杯盘筷箸间,细菌就借此大肆传播开来.首先,合餐增加了幽门螺杆菌的传播风险.幽门螺杆菌是众多胃病的罪魁祸首,广泛存在于感染者的唾液、牙菌斑中,接触感染者的唾液、食用受幽门螺旋杆菌污染的食物均可造成传染.在很多幽门螺杆菌感染者中,一人带菌,一家人都有,医学上叫幽门螺杆菌家族集聚现象.
-
做教职工的“娘家人”——访长宁区教育工会主席刘青芳
“工会应该想方设法地增强教职工职业幸福感、荣誉感和获得感.”刘青芳给人的感觉是慢条斯理,温文尔雅,她似乎总是在思考“教职工们在想些什么?他们的需求是什么?”在她看来,教职工的身心健康,是建设坚强有力、充满活力的教育工会的基础.“党政所需、职工所盼、工会所能”这十二个字说起来容易,但真正想让教职工体面劳动、舒心工作、全面发展,就必须了解教职工的所思所想,让工会成为职工的“娘家”.
-
张正真:送人玫瑰,手有余香
学保健,身心健康在老年大学6年间,张正真学了4年的中医基础,又学了2年的中医保健,上课认真,学以致用.通过专业老师的精心授课和自己的亲身实践,她深深体会到:上老年大学学习乃是人生中的一大乐趣,既掌握了保健知识又增强了体质.张正真说:以前自己和家人对“吃”很随意,后来经过老师的授课指导,知道如何根据节气安排食物,讲究吃什么、怎样吃、吃多少,加上适度锻炼和经常旅游,现在她不仅体重下降了7千克,而且身心俱佳,气色也比以前好许多.
-
老人两眼发黑,或是中风前兆
李女士与家人去超市购物,突然两眼发黑,家人让她马上回家休息.第二天早上起来,她看东西还是模模糊糊的.家人陪她去了眼科,医生经全面检查后没有发现任何眼部疾病.转眼一周过去了,症状丝毫没改善.家人陪她到三甲医院做了磁共振检查,结果竟是脑卒中!专家指出,眼睛的症状不一定都是眼科疾病导致的.特别是突发性的双眼视物模糊,要警惕脑卒中的可能性.大多数人对于脑卒中的认识,停留在发病时半身麻木无力,却不知一部分患者是从眼睛起病的.
-
暖气、放屁或是胆囊炎
近几个月以来,田阿姨一直被腹胀、嗳气纠缠,还时不时放屁.一开始她以为又是“老胃病”发作,于是吃了一段时间的胃药,但症状没有多大改善.在家人的提醒下,田阿姨到普外科就诊.经过检查,发现其有多发性胆囊息肉,胆囊壁欠光滑.医生判断困扰她的一系列消化不良症状是由胆囊炎引起的.
-
春天懒洋洋或是甲减作怪
过完年后,平时身体健康的周女士,感觉自己总没精神、犯困,对任何事都提不起兴趣,体重也明显增加.她以为是天气的原因而产生懒洋洋的现象,但家人不放心,要她到医院检查一下,结果发现患了甲状腺功能减退症.一到春天,不少人都会感觉特别容易犯困,眼皮好像总粘在一起,没精打采的.这样的情况很多人都以为是春困.但内分泌科专家提醒:临床上,甲状腺功能减退症也有类似春困的症状,都会感觉懒洋洋的,提不起精神,千万不要把甲减当作春困,耽误了治疗时机.
-
女性胃肠总“闹腾”,卵巢可能有麻烦
近,张女士常常感到胃肠道不舒服,吃得也较少,身体整整瘦了一圈.家人见了不放心,催她去医院.检查结果发现,胃肠道没什么问题.但一段时间后,症状仍不见改善.复诊后,消化内科医生建议她到妇科做进一步检查,后被怀疑患了卵巢肿瘤.
-
HIMSS 2010热点聚焦
1 概况医疗卫生信息与管理系统协会年会(HIMSS 2010)于3月1~4日在亚特兰大格鲁吉亚会议中心隆重召开.尽管宏观经济环境变幻莫测,但医疗信息化发展势头不减.本届会议参会人数达27855人,较去年增加200余人.注册专家人数达13846,较去年增加8.5%.
-
斯梯尔氏综合征一例
资料:患者,女,12岁.家人描述8年前,双肘关节、腕关节、髋关节及膝关节疼痛,尤其是晨走时疼痛加重,活动后稍减轻,伴低热,在当地卫生院检查考虑类风湿性关节炎,简单治疗后症状稍缓解,之后症状反复发作,均给予简单的对症治疗.
-
脑反射仪治疗脑梗塞的临床疗效观察
脑梗塞在我国属高发病、常见病,死亡率及致残率极高,严重影响患者的生活质量,给家人和社会造成负担.药物治疗脑梗塞种类虽多,但时间长,见效慢.我科自1999年6月至2000年5月应用多极性SW脑反射治疗仪配合药物治疗脑梗塞患者112例,取得较明显疗效,现报道如下:
-
高压氧综合治疗胰岛素过量致低血糖昏迷一例
1临床资料患者,男性,60岁,退休教师,糖尿病史20年余,于2010年2月5日晚上6:00自行注射"胰岛素40单位"半小时后,家属发现患者神志不清,不能言语,大小便失禁,四肢抖动,当即被家人送往我院.入院查急血糖1.5mmol\L,头颅CT未见异常,诊断为(1)低血糖性昏迷;(2)糖尿病.即给予纠正低血糖、止惊、脱水、利尿、营养神经、促苏等对症治疗.
-
晚餐的康乐养生
A、晚餐友好,家人康乐晚餐是夜生活的序曲.序曲的好坏、会影响一家人整个晚上的情绪.如果吃得愉快,这种健康欢愉的气氛会延续扩散到整个夜晚.共进晚餐时不要对任何家人进行批评和责问,否则会使人很不舒服.要坚守,"待宾客如家人,待家人如宾客"的原则.切记不要把进餐时间当作训诫时间,如果要纠正孩子的行为,不妨在其它时间进行.
-
更年期的性问题及防治
枯木逢春与妻子的不满夫妻进入五十岁左右,男子在忙于自己的事业,而女性开始绝经,双方心情上突然出现了许多莫名其妙的"别扭".当夫妻进入老年生命圈时,往往又经历一个角色倒换.做妻子的变得较果断,不愿受丈夫支配,丈夫却变得非常重视家庭生活及家人团聚.50岁左右的女性开始寻求个人满足,挣脱家庭束缚,想出去干点事.丈夫发现妻子不在家中,家庭已不再是个舒适的安乐窝了而感觉孤独.妻子要自我发展,偏偏得不到丈夫的支持,显然这会激发老年夫妻性危机的到来.
-
从女植物人三拔进食管看--美国人的生死观
近,在美国闹得沸沸扬扬的是佛罗里达州一位卧床15年的女植物人进食管被拔除一事.这位植物人名叫特丽·夏沃,今年41岁.1990年,夏沃因为疾病和医疗事故导致心脏暂时停跳,并致使大脑缺氧、脑死亡而成为永久性植物人.夏沃成为植物人后,她的家人四处奔走,想尽办法,希望她能再次苏醒,但均未能奏效.
-
昔日"神童"缺失了什么
近日看了一则报道,心情很沉重.魏永康,一个远近闻名的"神童".4岁上小学,8岁上中学,13岁就读于湖南省重点大学--湘潭大学物理专业,17岁时,即成为中科院硕、博连读研究生.然而,这样一个让家人、家乡和无数个家庭引以自豪、羡慕不已的"神童",却由于长期生活不能自理等原因,于2003年8月被中科院劝退回家.