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在家烹煮红楼宴
一部<红楼梦>,吸引我的,莫过于书中的美食.<红楼梦>的作者曹雪芹家先世在金陵显赫,曹生于江宁织造府.他家有一芹圃,所产芹菜白嫩鲜美.他少年时特爱吃"雪底芹芽"这道菜.此菜见于宋苏东坡诗:"泥芽有宿根,一寸嗟独在.雪芹何时动,春鸠行可烩."其做法是用雪下芹菜的嫩芽,配以斑鸠肉丝炒熟,清淡味美,香气诱人.曹雪芹在书稿上以此为名,可见其奇.我格外向往书中的美食,跃跃欲试,总想在自家的厨房中烹煮,尝尝书中美食的滋味.
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甘蔗佳果也治病
甘蔗又名竿蔗、接肠草,属禾本科多年生草本植物,为果中之佳品,浆汁甜美、味甘微寒,能清热润肺、健人肝脾,历来为人所称道.甘蔗宿根寿命一般只有3~5年,但我国福建省松溪的"长寿蔗",是清朝雍正四年(公元1726年)种下的,宿根年龄已有250多年,真可谓甘蔗"长寿之王".
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补肾养阴、祛风和中法治疗过敏性咳嗽
过敏性咳嗽是慢性咳嗽的一种,王书臣教授认为治疗此类疾病应重视其"宿根"性,即先天禀赋不足,同时要兼顾风邪的致病作用,通过补肾填精纳气达到止咳的目的 ,同时重视祛外风和息内风在治疗中的作用,通过调畅中焦脾胃气机使肺的宣发肃降功能正常.在临床中王教授运用补肾养阴、祛风和中法治疗过敏性咳嗽往往会收到较为满意的临床疗效.
关键词: 过敏性咳嗽 宿根 气道高反应 补肾养阴、祛风和中法 -
小儿哮喘从痰论治六则
小儿哮喘缠绵难愈,反复发作.痰饮内伏为其宿根,感受外邪,接触异物,饮食劳倦,七情所伤均可引发触动伏痰,痰阻气逆而发为哮喘.治哮必治痰,为哮喘治疗的关键.笔者临证谨守病机,辨证治痰,配合宣肺、理肝、祛瘀、通腑、消导、扶正等法,取得较好疗效.现采撷病案六则.
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哮病宿根探析
1 痰为哮病宿根金元时期,朱丹溪在<丹溪心法>一书中始以哮喘作为独立的病名成篇,"哮喘必用薄滋味,专主于痰,宜大吐".至明代朱丹溪弟子戴思恭在<证治要诀·哮喘证治>中首次提出哮喘有宿根:"喘气之病,哮吼入水鸡之声,牵引胸背,气不得息,坐卧不安,此谓嗽而气喘,或素有此根,如遇寒暄则发."其后明·虞抟称之为"病根",张介宾谓之"夙根",名称不同,其义则一.
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清新脱俗的百合
百合属百合科,多年生宿根草木,原产我国。《本草纲目》有言:百合之根,以众瓣合成也。“百合生于山地、草坡、疏林或灌木丛间,以气候温暖、湿润、土壤肥沃、排水良好为适宜。每年七、八月间,当百合的地上部分枯萎时,挖取鳞茎,将鳞茎剥开,洗净泥土,用沸水加适量草木灰捞过,取出焙干或晒干,便成为中药店和食杂店所出售的百合了。
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天花粉外用治疗皮肤感染及带状疱疹
天花粉为葫芦科宿根草质藤本植物瓜蒌的干燥块根,味苦,微甘,性寒,有清热生津、消肿排脓之功效.笔者在临床中以天花粉为主,外用治疗外伤感染及带状疱疹,疗效甚佳,现介绍如下.
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从"宿根"理论辨治支气管哮喘缓解期的思路
支气管哮喘是呼吸系统常见疾病,属中医"哮病"范畴,其特点为反复发作,迁延难愈.哮病患者发作时喘息、气急、胸闷或咳嗽症状明显,临床治疗以急则治标为原则,以祛痰平喘为法.哮病缓解后病情平稳,临床医家多以补益脏腑虚损、调理体质作为治疗原则.
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薏苡仁的炮制加工与伪品鉴别
薏苡仁为常用中药,始载于<神农本草经>,列为上品,历代本草均有记载.李时珍曾指出:"薏苡仁多种之,二三月宿根自生,叶如初生芭茅,五六月抽茎开花结实,有二种,一种粘牙者,尖而壳薄,即薏苡也,其米白如糯米,可作粥饭及磨面食,亦可同米酿酒."
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薏苡仁的炮制加工
本品始载于《神农本草经》,列为上品.且历代本草均有记载.李时珍云:"薏苡仁多种之,二三月宿根自生,叶如初生芭茅,五六月抽茎开花结实,有二种,一种粘牙者,尖而壳薄,即薏苡也,其米白如糯米,可作粥饭及磨面食,亦可同米酿酒."综其上述,可知古之薏苡仁同今.本品味甘、淡,性微寒.有健脾利湿、清热排脓之功效;常用于脾虚泄泻、水肿脚气、白带、湿痹痉挛、关节疼痛、肠痈、肺痿等症.
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地榆的来源与产地加工
地榆的历史沿革
地榆始载于《神农本草经》,列为中品。陶弘景云:“其叶似榆而长,初生布地,故名。其花子紫黑色如豉,故又名玉豉。一茎长直上。”李时珍曰:“按《外丹方》言地榆一名酸赭,其味酸,其色赭故也。”宋代苏颂《本草图经》载:“今处处平原川泽皆有之。宿根三月内生苗,初生布地,茎直,高三四尺,对分出叶,叶似榆,少狭细长,作锯齿状,青色。七月开花如椹子,紫黑色,根外黑里红,似柳根。”综合历代本草关于地榆的记载,并结合“江宁府地榆图”的特征看,古代所用地榆即是现今的地榆,而“衡州地榆”似为长叶地榆。《药物出产辨》云:“地榆产于广东北江、星子连州,湖南、湖北亦有出。”本品味苦、酸、涩,性微寒。归肝、大肠经。具凉血止血,解毒敛疮之功效。常用于治疗便血,痔血,血痢,崩漏,水火烫伤,痈肿疮毒等症。 -
温肺化饮散经肺腧靶向给药预防哮喘急性发作临床观察
目前糖皮质激素吸入是控制哮喘反复发作有效的药物,但由于每天用药且治疗周期较长,致有些患者依从性差.我们根据中医有关痰饮内伏是哮喘反复发作"宿根"及"病痰饮者,当以温药和之"的认识,采用超声电导经肺腧靶向给予温肺化饮散治疗哮喘缓解期患者60例,并与激素吸入40例对比分析,取得满意结果,报道如下.
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姜黄挥发油化学成分的分析
姜黄[1]Curcuma longa L.为多年生宿根草本,姜科植物姜黄或郁金的根茎,分布于我国南方福建、广东、广西、云南、四川、湖北、陕西、江西、台湾等地.可栽培或野生于平原、山间草地或灌木丛中.本植物的块根(郁金)亦供药用.姜黄具有利胆、镇痛、杀菌等功效.其有效成分主要为挥发油、葡萄糖、果糖、脂肪油、淀粉、草酸盐等等.为探讨姜黄中的挥发油成分,我们对其根的部位进行了挥发油的提取并用GC-MS进行了测定分析,从中鉴定出51个化合物.
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冬病夏治适合哪些慢性病
对于患有慢性疾病的人来说,夏天是一个不应放过的佳治疗时机.冬季因为气温低、天气干燥,慢性病特别容易复发.冬季治疗以治标为主,不能够从根本上消除病因.疾病虽在夏季少有发作,但其宿根常存体内,“夏治”是选择夏天炎热季节,采用适当药物进行治疗.
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《梦溪笔谈》中的中草药
"古法采草药多用二此殊未当.但二月草己芽,苗未枯,采掇者易辨识耳,则未良时.大率用根者,若根,须取无茎叶时采,则津归其根.欲验之,但取芦菔黄辈观,无苗时采,则实而沉;有苗时采,则虚而浮.其无宿根者,则候苗成而未有花时采,则根生己足而又未衰.如今之紫草,未花时采,则根色鲜泽;花过而采,则根色黯恶,此其效也.
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论脾虚为哮喘宿根
通过对各种"宿根"学说的分析,以脾虚致哮为理论依托,以培土生金立法治疗哮喘取得满意疗效为临床依据,结合现代分子生物学对脾虚哮喘的研究成果,首次明确提出脾虚为哮喘宿根的新哮喘"宿根"学说.
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『药食同源』说葱
葱,也叫"大葱",百合科,多年生宿根草本.自古以来,就有元旦和立春前后食"五辛菜"的风俗.明代著名医学家李时珍在<本草纲目>中说:"元旦、立春以葱、蒜、蓼、芥、辛嫩之菜和面食,名日辛盘;取迎新之义,谓之五辛盘,唐代诗人杜甫所谓:'纯日春盘细生菜'是矣".葱是人们四季经常食用的蔬菜,调味品.它被称为和事草,也有"菜中和事佬"的雅称.不论生吃、凉拌、炒菜均可,常见的葱爆羊肉、葱烧海参、大葱炒鸡蛋、姜葱煮鲤鱼等菜肴中,都可以见到大葱的身影.
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中国的母亲花——萱草
每当人们说起母亲花时,很多人马上就会想到康乃馨.殊不知,这只是从西方"引进"来的"洋"母亲花.其实,在我们中国,在很早以前,就有了自己的母亲花,它的名字叫萱草.萱草,属百合科,多年生宿根草本,肉质根肥大,长纺锤形.叶丛生,狭长,背面有棱脊,花茎顶端生花6~12朵,夏秋间开花,花漏斗状,无香气.我国南北各地均有栽种,或野生于湿地.《诗经·卫风·柏兮》中曰:"焉得谖草,言树之背."宋代朱熹注曰:"谖草,令人忘忧;背,北堂也.""谖"与"萱"同音,"谖草"就是"萱草"."背"与"北"相通,指母亲所居住的北房.
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美化环境话栝楼
近年来,在许多城市里利用攀援植物进行垂直绿化渐成时尚.葫芦科植物栝楼适应性强、藤叶生长茂盛,是一种值得推广的美化环境的植物.栝楼,又叫瓜蒌,为多年生、宿根、攀援草本植物.我国栽种栝楼的历史悠久,早在<诗经@国风>中就曾有"果羸之实,亦施于字"之句,这里的"果羸"即指栝楼.关于栝楼的生长特点,宋代苏颂在<本草图经>中已有明确记载:栝楼"三、四月内生苗,引藤蔓,七月开花,实在花下,大如拳、生青,至九月熟,赤黄色".栝楼在我国各地均有分布,可野生于山坡岩石边半阴湿处,也可人工栽培.栝楼较耐寒、耐阴,喜温暖湿润的气候,在排水良好的砂质土壤中也能生长良好.
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清热利湿美人蕉
美人蕉为多年生宿根草本花卉植物,花色艳丽,叶似芭蕉.中医以块状根及花入药.全年采根茎,洗净,去须根,晒干或鲜用;花期采花,鲜用或晒干备用.其性味甘、淡、凉,功效清热利湿、安神降压、祛风通络、拔异物.读者所述方法,对于竹木入肉有很好的效果.现辑民间实用验方数则,供中医方剂爱好者参考.