羟基酪醇和橄榄苦苷对过氧化氢诱导的猪肾小管上皮细胞氧化损伤的拮抗作用

目的 探讨羟基酪醇和橄榄苦苷在氧化应激致猪LLC-PK1(pLLC-PK1)细胞损伤中的拮抗作用.方法 用10～200μmol/L过氧化氢处理pLLC-PK1细胞,筛选佳的处理时间与浓度,建立LLC-PK1细胞过氧化氢氧化应激体外模型.LLC-PK1细胞分别与2、5和10μmol的羟基酪醇和橄榄苦苷孵育12h,用100μmol/L的过氧化氢作用4h,裂解LLC-PK1细胞后,检测丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活力和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力和脂肪酸组成变化.结果 与过氧化氢模型组(100 μmol/L)相比,在橄榄苦苷和羟基酪醇处理的LLC-PK1细胞中,MDA表达量降低,SOD和GSH-Px活力显著升高,脂肪酸转化降低,差异均有统计学意义(P＜0.05,P＜0.01).结论 羟基酪醇和橄榄苦苷对过氧化氢诱导的LLC-PK1细胞氧化应激具有拮抗作用.

适量运动和甲状腺激素对大鼠肝脏氧化应激反应的影响

目的 观察适量运动和甲状腺激素对大鼠肝脏H2O2含量和抗氧化能力的影响.方法 将64只Wistar大鼠随机分为8组:对照组(C)、轻度甲亢组(T1)、重度甲亢组(T2)、甲减组(J)、运动对照组(E)、轻度甲亢运动组(ET1)、重度甲亢运动组( ET2)、甲减运动组(EJ).C组生理盐水灌胃,T1和T2组分别给予左旋甲状腺素钠100和200μg/d灌胃,J组给予甲巯咪唑10 mg/d灌胃,运动为负重6％体重游泳训练30 min/d.喂养14 d后,检测肝组织匀浆中的H2O2含量、谷胱甘肽过氧化酶(GPx)活力、超氧化物歧化酶(SOD)活力以及丙二醛(MDA)含量.结果 非运动条件下,甲亢组与对照组比较,H2O2、GPx、SOD和MDA水平均增高,差异有统计学意义(P＜0.05)；甲减组与对照组比较,H2O2、GPx、SOD和MDA水平均降低,差异有统计学意义(P＜0.05)；甲亢运动组和甲减运动组与运动对照组比较,H2O2、GPx、SOD和MDA水平均增高,差异有统计学意义(P＜0.05)；甲状腺激素水平异常的运动组与对应非运动组比较,H2O2、GPx、SOD和MDA水平均增高,差异有统计学意义(P＜0.05)；而甲状腺激素水平正常的运动对照组与对应非运动组比较,MDA差异无统计学意义(P＞0.05).结论 运动和甲亢均可诱发大鼠肝脏H2O2含量和抗氧化酶活力增高,二者有一定的协同作用；甲亢、甲亢合并运动和甲减合并运动均会诱发失代偿性氧化损伤,单纯的适量运动不会诱发氧化损伤.

高剂量碘酸钾对不同性别小鼠肝脏抗氧化能力的影响

目的 观察昆明小鼠补充不同剂量碘酸钾(KIO3)对肝脏抗氧化能力的影响.方法 将160只昆明小鼠随机分为4个剂量组:适碘组(NI),5倍高碘组(5HI),10倍高碘组(10HI),50倍高碘组(50HI);每组再分为雌雄两个组.各组动物均饲以正常鼠饲料(平均碘含量为300 μg/kg),NI组饮用去离子水,各HI组分别饮用含不同浓度(2 023.6、4 553.2、24 789.6μg/L)碘酸钾的去离子水,每只小鼠每日的总摄碘量依次为1.5、7.5、15、75μg.喂养3和6个月后,检测肝组织匀浆中的谷胱甘肽过氧化酶(GPx)活力、超氧化物歧化酶(SOD)活力以及丙二醛(MDA)含量.结果 不同剂量组之间比较,10H1组和50HI组小鼠肝脏的GPx活力在3和6个月时均较同性别的NI组增高,差异有统计学意义(P<0.05),而SOD活力在6个月时较NI组降低,差异有统计学意义(P<0.05);不同性别比较发现,10HI组和50HI组的雌性组的GPx活力较雄性组有显著增高,差异有统计学意义(P<0.05).3个HI组的MDA含量与NI组比较在3和6个月时差异均无统计学意义.结论 高碘导致小鼠肝脏抗氧化酶GPx活力增高和SOD活力降低,而且雌性组GPx活力增高较雄性组更明显,但无论是雄性组还是雌性组均未见高碘对肝脏产生明显过氧化损伤.

饮水型砷暴露对家兔皮肤抗氧化水平影响研究

目的 通过分析相关抗氧化酶水平并结合尿形态砷变化水平探讨砷对家兔皮肤抗氧化水平的影响.方法 将30只成年健康清洁级雄性新西兰家兔随机分为5组,分别为0(对照)、0.075(1/100 LD50)、0.15(1/50 LD50)、0.375(1/20 LD50)、0.75(1/10 LD50)mg/kg,每组6只.采用自由饮水方式进行染毒,连续12周.检测家兔皮肤组织中8-羟基脱氧鸟苷(8-OHdG)、过氧化氢酶(CAT)、髓过氧化物酶(MPO)含量及血红素氧合酶1(HO-1)活力;同时,检测家兔尿中As(Ⅲ)、As(V)、一甲基胂酸(MMA)和二甲基胂酸(DMA)含量,并分析砷代谢情况[一甲基化率(PMI)、二甲基化率(SMI)].结果 与对照组相比,0.150、0.375、0.750 mg/kg亚砷酸钠染毒组家兔皮肤组织内CAT和HO-1活力均较低,而0.750mg/kg亚砷酸钠染毒组家兔皮肤组织内8-OHdG含量较高,差异有统计学意义(P＜0.05);各剂量亚砷酸钠染毒组家兔皮肤组织内MPO活力均无明显变化.与对照组相比,0.750 mg/kg亚砷酸钠染毒组家兔尿中总砷、As(Ⅲ)、DMA的含量和0.375、0.750 mg/kg亚砷酸钠染毒组家兔尿中MMA含量及各剂量亚砷酸钠染毒组PMI值以及0.150、0.375、0.750 mg/kg亚砷酸钠染毒组SMI值均较高,差异有统计学意义(P＜0.05);而各剂量亚砷酸钠染毒组家兔尿中As(V)的含量均无明显变化.结论 砷暴露可能通过促进家兔体内砷代谢产物MMA含量以及PMI进而抑制相关抗氧化酶,从而降低抗氧化水平,导致机体氧化损伤.

碘缺乏和烟雾吸入对大鼠抗氧化能力的联合作用

[目的]探讨碘缺乏(ID)和烟雾吸入(SI)对大鼠抗氧化能力的联合作用。[方法]采用双因素析因实验设计，建立ID和SI实验模型，观察 Wistar大鼠抗氧化能力的变化。[结果]实验6周后 ，ID因素使血清、甲状腺、卵巢等组织中脂质过氧化物(LPO)含量升高，甲状腺、大脑、肝、肾、脾等组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性代偿性增强(P＜0.05或0.01)，并且降低大脑和肝中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性；SI因素亦使大鼠抗氧化能力下降，其与ID因素的协同效应在甲状腺、大脑、卵巢等组织表现明显。[结论]在碘缺乏时，伴有烟雾吸入会进一步影响机体抗氧化能力，提示在碘缺乏病区吸烟或被动吸烟可能是该病发生发展的一个重要危险因素，控制吸烟也将有利于提高防治效果。

碘缺乏与碘过量对大鼠甲状腺抗氧化能力的影响

目的 观察Wistar大鼠补充不同剂量碘化钾(KI)对甲状腺抗氧化能力的影响.方法 将Wistar大鼠随机分为6组:低碘组(LI),适碘组(NI),5倍高碘组(5HI),10倍高碘组(10HI),50倍高碘组(50HI),100倍高碘组(100HI).每组20只.按每日进食量和饮水量计算的每日总碘摄入量分别为＜1、6.15、30.75、61.5、307.5、615μg/d.喂养6和12个月后,检测甲状腺组织匀浆中的谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活力、超氧化物歧化酶(SOD)活力以及丙二醛(MDA)含量.结果 LI组的GPx活力、SOD活力和MDA含量于摄碘6个月时,均较NI组显著增高,差异均有统计学意义(P＜0.01).5HI、10HI和50HI组的GPx活力和SOD活力在摄碘6个月和12个月时与NI组比较,差异均无统计学意义(P＞0.05);100HI组的GPx活力和SOD活力在6个月时较NI组增高(P＜0.05),但在12个月时较NI组降低,差异均有统计学意义(P＜0.05).在摄碘6个月时,100HI组的MDA含量较NI组有增高趋势(P＞0.05);但在12个月时50HI和100HI组的MDA含量均较NI组降低,差异均有统计学意义(P＜0.05);其他高碘组MDA含量均与NI组差异无统计学意义.结论 低碘导致大鼠甲状腺抗氧化系统失代偿,发生过氧化损伤;长期高碘(100HI)会使甲状腺抗氧化酶活力降低,但未出现明显过氧化损伤;大鼠甲状腺的抗氧化系统对高碘有很强的耐受能力.

不同剂量碘酸钾对大鼠血液抗氧化能力的影响

目的 观察不同剂量碘酸钾(KIO3)对Wistar大鼠血液抗氧化能力的影响.方法 将Wistar大鼠随机分为6组:低碘组(LI)、适碘组(NI)、5倍高碘组(5HI)、10倍高碘组(10HI)、50倍高碘组(50HI)、100倍高碘组(100HI).每组45只.按每日进食量和饮水量计算的每日总碘摄入量分别为:＜1、6.15、30.75、61.5、307.5、615μg/d.喂养3、6和12个月后,检测血液中的谷胱甘肽过氧化酶(GPx)活力、超氧化物歧化酶(SOD)活力以及丙二醛(MDA)含量.结果 LI组GPx活力在3、6和12个月时均低于NI组,差异有统计学意义(P＜0.01).100HI组GPx活力在3个月时较NI组降低,差异有统计学意义(P＜0.05).LI、50HI和100HI组SOD活力在12个月时较NI组增高,差异均有统计学意义(均P＜0.05).结论 低碘导致大鼠血液抗氧化能力降低;血液有较强的抗氧化能力和代偿能力,其抗氧化系统对高剂量的KIO3有一定的耐受能力.

被动吸烟对大鼠睾丸和附睾抗氧化能力及生精功能的影响

目的 研究被动吸烟对雄性大鼠睾丸和附睾抗氧化能力和生精功能的影响.方法 将清洁级健康雄性SD大鼠随机分为吸烟组和对照组.吸烟组大鼠置于自制被动吸烟箱中,每日吸烟两次,连续48 d.测定右侧睾丸和附睾组织匀浆中SOD、GSH-Px、NOS、NO和MDA.观察左侧附睾精子的密度、活动率、前向运动精子百分率、快速前向运动精子百分率.光镜下观察左侧睾丸组织的显微结构.结果 与对照组相比,睾丸组织匀浆中SOD活力与MDA含量在吸烟组中升高,差异有统计学意义(P<0.05,P<0.01);GSH.Px和NOS活力在吸烟组中降低,差异有统计学意义(P

复合营养补充剂对小鼠的抗疲劳作用

目的 研究复合营养补充剂(由蜂花粉、人参皂苷、B族维生素组成)的抗疲劳作用,为抗疲劳功能食品的开发提供实验依据.方法 用不同剂量的复合营养补充剂给小鼠灌胃10 d,测定负重游泳力竭时间、游泳后24 h Morris水迷宫逃避潜伏期、游泳后肝糖原和肌糖原含量,以及游泳后24 h血清抗氧化能力.结果 复合营养补充剂低、中、高剂量组及空白对照组的平均负重游泳力竭时间分别为(18.1±4.0)min、(28.7±6.9)min、(15.3±5.9)min、(10.1±1.8)min,各剂量组均明显长于空白对照组(P＜0.05,P＜0.01),中剂量组明显长于低、高剂量组(P＜0.05);中剂量组逃避潜伏期为(22.6±14.0)s,明显短于空白对照组的(40.2±12.6)s,游泳后各剂量组的肝糖原和肌糖原含量均明显高于空白对照组(P＜0.05,P＜0.01);中剂量组血清TAOC水平明显高于空白对照组(P＜0.01)、血清MDA水平明显低于空白对照组(P＜0.05),各剂量组血清抑制羟自由基能力明显高于空白对照组(P＜0.05,P＜0.01).结论 复合营养补充剂具有抗疲劳作用,其机制可能与增加糖原储备和提高机体抗氧化能力有关.

心脏康复综合干预对AMI患者PCI术后运动耐力、 抗氧化能力和心脏功能的影响

目的 分析心脏康复综合干预对AMI患者PCI术后运动耐力、抗氧化能力和心脏功能的影响.方法 选取2017年1月-2017年12月我院收治的急性心肌梗死患者80例,按照信封法分为观察组与对照组,每组40例,对照组进行心内科常规干预,观察组进行心脏康复综合干预.观察干预前、干预3个月后两组患者的运动耐力、抗氧化能力、心脏功能,并随访记录患者干预前后生活质量情况.结果 干预后观察组ED、VO2峰值、AT均高于对照组(P<0.05).干预后观察组SOD、T-AOC高于对照组,MAD低于对照组(P<0.05).干预后观察组LVEF(％)、PP、6MWD高于对照组(P<0.05).干预后观察组生活质量各维度评分高于对照组(P<0.05).结论 心脏康复综合干预能有效提高AMI患者PCI术后运动耐力及抗氧化能力,改善患者心脏功能,促进康复,值得推广应用.

高原地区士兵越野训练前后抗氧化能力的变化

干酪乳杆菌Zhang对大鼠抗氧化能力的影响

目的 研究两株干酪乳杆菌对大鼠的抗氧化作用.方法 将分离自酸马奶的两株干酪乳杆菌:Zhang及MG1-4以活菌制剂的形式灌服大鼠28 d,测定大鼠肝脏组织匀浆和血清SOD、GSH-Px活力和MDA的含量.结果 干酪乳杆菌Zhang可使大鼠肝脏组织匀浆中的SOD活力非常显著提高,使大鼠血清中的GSH-Px活力非常显著提高,使大鼠肝脏组织匀浆中的MDA浓度非常显著降低(P.干酪乳杆菌Zhang的抗氧化能力高于MG1-4的.结论 干酪乳杆菌Zhang具有提高大鼠体内的抗氧化作用.

鱼油补充对中老年人血清多不饱和脂肪酸构成脂联素水平及抗氧化能力影响的随机对照研究

目的 探讨不同剂量鱼油补充对中老年人血清多不饱和脂肪酸(PUFA)构成、脂联素水平及抗氧化能力的影响.方法 以240名45～70岁中老年人为对象,随机分成对照组(不服鱼油),鱼油低、中、高剂量组[分别每日服1、2、4粒鱼油胶囊(每粒含182mgEPA+ 129mgDHA)]4组,干预12w,干预前后进行问卷调查、体格测量并采集空腹静脉血.测定血清脂肪酸、脂联素、血糖、丙二醛(MDA)、总超氧化物歧化酶(SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量.结果 201人完成试验.干预前对象的基线资料及血清学指标组间无差异;干预后对照组各指标无明显变化,鱼油各组血清二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)及n-3 PUFA显著上升,高于对照组(P＜0.05),n-6/n-3PUFA则均低于对照组(P＜0.05);干预后鱼油中、高剂量组血清脂联素显著上升,血糖显著下降,与对照组相比有统计学差异(P＜0.05);血清MDA明显下降;各鱼油组总SOD及GSH-Px含量显著上升,中剂量组的GSH-Px及高剂量组的总SOD、GSH-Px均高于对照组(P＜0.05).结论 一定剂量鱼油补充可显著升高中老年人血清EPA、DHA、脂联素、总SOD及GSH-Px水平并降低n-6/n-3PUFA、血糖及MDA含量,以高剂量组(1.24g/d)为明显.

新疆树莓果实营养成分及其提取物抗氧化性研究

目的 分析新疆野生树莓果实营养成分,并对其提取物进行抗氧化活性测定.方法 进行营养保健成分含量分析,并对果实95%乙醇提取物经石油醚脱脂后,依次用乙酸乙酯、正丁醇萃取,观察不同萃取部位对DPPH·和·OH的清除能力.结果 树莓鲜果中必需氨基酸含量高达320 mg%,非必需氨基酸中谷氨酸含量较高(180 mg%);富含维生素C(28.04 mg%)和钾(147.32 mg%);有机酸含量高达1.72%,以柠檬酸为主;其它如总酚、总黄酮、鞣化酸、单宁含量分别为498、125、2.2和290 mg%,SOD活性高达606.93U/ml.树莓不同提取物均显示了较好的抗氧化活性,以乙酸乙酯部分高,与清除DPPH自由基相比,清除羟自由基能力强.结论 新疆野生红树莓果富含多种营养保健成分和抗氧化活性,有很好的开发价值.[营养学报,2008,30(4):410-413]

富硒锌益生菌对犬的全血硒锌含量与抗氧化能力和肠道菌群的影响

目的 研究富硒锌益生菌对犬全血硒锌含量、抗氧化能力和肠道茵群的影响.方法 8条18月龄本地犬,雌雄各半,均分成对照组和试验组.对照组在整个试验期间饲喂犬基础日粮,试验组在饲喂犬基础日粮的基础上,每天补给富硒锌益生茵2.0g,连续30d.分别于饲喂的第0d、15d和30d采样测定全血硒锌含量与抗氧化能力和肠道菌群的相关指标.蛄果在试验15d,犬全血硒和锌含量、全血GPX活性、血清SOD活性、血清T-AOC和粪中乳杆菌数量显著高于对照组,粪中肠杆菌数量显著低于对照组,血清MDA含量和粪中双歧杆菌、葡萄球菌和肠球茵数量与对照组之间差异不显著;在试验30d,犬全血硒含量、血清SOD活性、血清T-AOC和粪中乳杆菌数量极显著高于对照组,全血锌含量、GPX活性和粪中双歧杆菌数量显著高于对照组,粪中肠杆菌数量极显著低于对照组,血清MDA含量、粪中葡萄球菌和肠球菌数量显著低于对照组.结论 富硒锌益生茵能提高犬的全血硒和锌含量,提高机体抗氧化能力,调节肠道菌群和改善肠道内环境.

加热或丙二醛氧化大豆蛋白对小鼠体内自由基水平及抗氧化能力的影响

目的 探讨加热或脂质过氧化产物丙二醛(MDA)氧化修饰大豆蛋白对小鼠体内自由基水平及抗氧化能力的影响.方法 将大豆蛋白加热或MDA氧化处理,饲喂6w龄雄性KM小鼠(40只),按体重随机分成4组:对照组(未处理蛋白)、MDA氧化组(MDA氧化蛋白)、加热氧化组(100℃加热蛋白)、硫辛酸(LA)组(100℃加热蛋白+0.08%LA).4w后测定小鼠血液和组织的自由基水平、总抗氧化能力、抗氧化酶活性、MDA含量.结果 饲喂氧化大豆蛋白提高小鼠全血、肝脏、胰腺、十二指肠、空肠自由基水平,MDA氧化组自由基水平高(P<0.01);与对照组相比,加热与MDA氧化组的小鼠组织的总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活力显著下降(P<0.05),MDA含量显著增加(P<0.01);添加0.08%LA能加速自由基的清除,提高小鼠抗氧化能力.结论 摄食加热或脂质氧化产物MDA氧化的大豆蛋白,导致小鼠血液及消化器官自由基显著增加,组织抗氧化能力降低.添加抗氧化剂LA可有效清除活性氧自由基,提高机体抗氧化能力,缓解营养性氧化应激.

低聚木糖对摄食高脂饲料的小鼠自由基水平及抗氧化作用的影响

目的 研究高脂饲料条件下,不添加和添加中、高剂量(0.0835%和0.1650%)的低聚木糖(XOS)对小鼠体内自由基及抗氧化功能的影响.方法 将24只小鼠分成4组,设置对照,通过向高脂饲料中添加XOS,观察对小鼠机体自由基及抗氧化功能的影响.结果 与正常对照组相比,高脂饲料可导致小鼠氧化应激,升高体内自由基水平,降低机体抗氧化能力,而添加XOS的饲料能显著降低机体自由基水平,增强血清及组织中SOD、GSH-Px及CAT活性,显著升高血清T-AOC水平,显著降低血清MDA含量.并且,XOS添加量与抗氧化作用呈现量效关系.结论 低聚木糖具有较好的清除机体自由基及抗氧化功能.

猪油与椰子油对小鼠抗氧化能力及血脂代谢的影响

目的 通过给小鼠灌胃不同油脂和长期饲喂添加不同油脂的饲料,研究高脂情况下猪油与椰子油对小鼠氧化应激及血脂代谢的影响.方法 选取8 W龄,体重为20-24克的健康昆明种小鼠24只,分为3组,灌胃生理盐水、猪油、椰子油,用化学发光法检测灌胃后0,O.5,10,1.5,2.0,2.5 h血液中自由基生成情况.24只同样的昆明种小鼠分别饲喂正常饲料、高脂饲料(添加猪油组、添加椰油组),6 W后屠宰,保留血浆及组织用于抗氧化及血脂等指标的测定.结果 正常饲料组与猪油饲料组、正常饲料组与椰子油饲料组、猪油饲料组与椰子油饲料组的自由基水平;血浆及肝脏抗氧化能力;血脂代谢水平;血浆脂蛋白脂肪酶和肝脂酶的活性;动脉粥样硬化指数都有显著差异(P<0.05).结论 猪油比椰油能够显著降低小鼠的抗氧化能力且升高血脂.

糖尿病前期和2型糖尿病患者体内氧化抗氧化状态研究

目的:对2型糖尿病(T2DM)患者体内氧化应激水平和抗氧化状态进行分析研究,探索早期预防2型糖尿病的有效措施.方法:检测2型糖尿病患者血中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量;丙二醛(MDA)和谷胱甘肽(GSH)的含量;谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px),总抗氧化能力(TAOC),超氧化物歧化酶(SOD),过氧化氢酶(CAT)的活性;抗氧化物质维生素E(VE)和维生素C(VC)的含量;内皮舒张因子一氧化氮(NO)和一氧化氮合酶(NOS)的水平.结果:与正常对照组相比,T2DM前期组(空腹血糖受损/糖耐量异常,IFG/IGT),HDL-C、VC、TAOC明显降低,GSH、NO明显升高;T2DM组,TG、TC、MDA、GSH、NO、NOS含量明显增加,SOD、GSH-Px活性显著降低,HDL-C、TAOC和TAOC/MDA、VE和VC明显减少.结论:在糖尿病前期(IFG/IGT)机体的氧化抗氧化平衡系统已经开始发生紊乱,在2型糖尿病患者,这一状况更为明显.

富硒益生菌对仔猪抗氧化和免疫功能的影响

目的:研究富硒益生菌对仔猪抗氧化能力和免疫功能的影响.方法:选用断奶仔猪24头,随机分为3组.C组为对照组,饲粮中添加玉米淀粉,T1、T2组为试验组,饲料中分别添加富硒益生菌和亚硒酸钠,试验期60 d.分别于试验期D30、D60测定血液中GSH-Px与SOD活性、MDA含量、全血硒含量、猪瘟抗体水平以及组织中的硒含量.结果:在60 d时,T1、T2组仔猪血液GSH-Px活性、血清SOD活性、血液及组织中的硒含量及血清中的猪瘟抗体水平均显著高于C组,MDA水平显著低于C组.两个试验组中T1组效果优于T2组.结论:富硒益生菌改善仔猪抗氧化能力的效果优于亚硒酸钠,但在增强免疫功能方面两者差异不显著.