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茶淀玫瑰香葡萄:串串珍珠粒个个沁心脾
茶淀玫瑰香葡萄是天津市汉沽区地理标志产品,因原产于该区茶淀镇而得名.天津市汉沽区拥有绝佳的自然优势,是种植葡萄的上选之地,栽培面积遍及全区4个镇,而玫瑰香葡萄种植占葡萄种植总面积的95%.独特的地理条件和自然环境被汉沽人民充分利用,再加上科学的种植技术,茶淀葡萄已经享有盛名,并夺得了众多奖项,值得骄傲的是成为奥运会果品.
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茶淀玫瑰香葡萄:串串珍珠粒个个沁心脾
茶淀玫瑰香葡萄是天津市汉沽区地理标志产品,因原产于该区茶淀镇而得名.天津市汉沽区拥有绝佳的自然优势,是种植葡萄的上选之地,栽培面积遍及全区4个镇,而玫瑰香葡萄种植占葡萄种植总面积的95%.独特的地理条件和自然环境被汉沽人民充分利用,再加上科学的种植技术,茶淀葡萄已经享有盛名,并夺得了众多奖项,值得骄傲的是成为奥运会果品.
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红地球葡萄主要病害防治技术
近年来我县红地球葡萄发展迅速,栽培面积已达到40 hm2(公顷),但该品种病害严重,严重影响植株生长和产量。在当地红地球葡萄的主要病害有葡萄黑痘病、霜霉病、白腐病、炭疸病、褐斑病。据观察,黑痘病一般在5月中下旬开始发病,6月中旬雨后大发生。白腐病6月初开始发病,7-8月为发病盛期。炭疸病6月开始发病,7-8月为发病盛期。霜霉病7月开始发病,8-9月为发病盛期。褐斑病7-9月为发病盛期。据1999年6月16日调查,红地球葡萄黑痘病叶片发病率达68.5%,而巨峰仅为18.6%,管理水平较差的果园红地球葡萄叶片发病率高达80%以上。同年8月20日调查,红地球葡萄霜霉病发病率达60.8%(巨峰为28.5%),管理较差的葡萄园叶片发病率高达80.5%。通过调查和实践,防治红地球葡萄病害应采取以下技术。(1)苗木消毒建园时,对苗木用0.3%五氯酚钠加3波美度石硫合剂进行喷药消毒。(2)清理果园冬季清除园内落叶及病果,深埋,减少越冬病源。(3)加强管理增施有机肥和磷钾肥。合理整形留枝,通风透光。生长期及时摘心和抹除副梢,对预防葡萄黑痘病具有一定作用。(4)药剂防治发芽前(于芽萌动时)喷布3~5波美度石硫合剂加0.5%五氯酚钠。葡萄展叶后至着色前,每隔15天左右喷1次药,药剂可用1:0.5~0.7:200倍波尔多液,或50%退菌特可湿性粉剂800倍液,或50%多菌灵800倍液或75%百菌清600倍液。防治霜霉病,用40%乙磷铝300倍液,或50%瑞毒霉700倍液,或18%安克锰锌1 000倍液。药剂交替使用,均匀喷布。天气好喷药时间可相对延长,阴雨天要做到雨前抢喷,雨后补喷。另外,5月地面喷布200倍五氯酚钠加5波美度石硫合剂,以防治白腐病等病害。(5)果实套袋套袋前喷布1遍杀菌剂,采用钟形袋于6月份套袋,9月份解袋,果实由绿变红,色泽鲜艳美观。生产实践证明,采用以上防治措施,可有效控制病害发生。
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我国芒果选育种研究现状及发展趋势
芒果是世界著名的热带水果之一。全世界约有87个国家和地区生产芒果,栽培面积超过933万hm2。1995年,全世界芒果产量达1 992.5万t(吨),芒果品种有1 000多个。我国芒果主要分布在海南、广东、广西、云南、福建、四川和台湾等7个省(区),目前,栽培面积超过11万hm2,产量约30万t,栽培品种达100个以上,有早、中、晚熟品种。自20世纪80年代以来,我国芒果新品种选育发展迅速,选育出一批适应性强、花期较迟、丰产、稳产的优良品种,在我国芒果生产发展中发挥了重要作用,并取得较显著的经济效益和社会效益。1 选育种研究现状1.1 芒果新品种选育我国在芒果选育种研究领域,从实生选种、人工杂交育种到突变育种分别开展了不同程度的试验和研究,并取得了一定的经验和成果。芒果新品种选育不断发展,栽培品种也在逐渐改良。
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日本草莓栽培现状
我于1998-1999年在日本农林水产省蔬菜茶业试验场合作研究期间,对日本草莓主产区进行了考察,现将其栽培现状简介如下。1 栽培品种日本早记载大果草莓的书籍是1828年出版的《本草图谱》,草莓初是从荷兰引种到长崎县栽培,1872年和1875年,三田育种场和新宿植物御苑从欧洲、美洲国家引入一些草莓品种,此后又相继引入Ex-celsior、Marshall、Docteur Morere、Sharpless、Monarch、Victoria等品种,其中Excelsior和Victoria成为栽培初期的主栽品种,20世纪30年代,促成栽培已在日本温暖地区开始盛行,主要品种为Victoria、Royal Soverign和福羽,露地栽培中Excelsior、Victoria、Marshall以及后来引入的Robinsow、Shasta等则成为40年代之前的主栽品种,30年代至70年代,福羽及Howard17系统的2个品种Fairfax、Donner(达娜)成为主栽品种,70一80年代宝交早生作为主栽品种广为栽培,此外,春香在日本九州地区、盛岗16号在日本东北部也有较大栽培面积。80年代以来,随着丽红(1978年)、女峰(1981年)、丰香(1983年)等草莓新品种的育成和推广,草莓品种得以更新,女峰、丰香成为近15年来的主栽品种(图1),2个品种栽培面积占日本草莓总面积的80%以上。进入90年代,日本又相继育成了章姬(1992年)、枥乙女(1996年)、幸香(1996年),目前,这3个新品种已开始在中部产区和九州地区推广,但近期其推广面积尚不足于取代女峰和丰香2个品种的主栽品种地位,正是由于女峰、丰香、宝交早生3个品种在日本草莓栽培中发挥的重要作用,而成为在日本获奖的3个草莓品种。
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张家川县苹果高接衰退病调查
近年来,随着果树生产由产量型向质量效益型的转变,引进优良品种,高接换优工作也随之全面开展。但是,与高接换优相伴而发生的高接衰退病也呈发展态势,轻者造成树势衰弱,产量品质降低;重者整株枯死,损失严重。为此,我们对本县高接衰退病的发生情况进行了调查,现总结如下,供同行参考。1 基本情况甘肃省张家川县苹果栽培面积3 600 hm2(公顷),其中80年代栽植的青香蕉、红玉、红元帅等品种,目前都已老化,缺乏市场竞争力,从1995年开始引进长富2、秋富1、新乔纳金、首红、嘎拉等优良品种,高接换优约2.3万株。经统计有383株因发生高接衰退病而死亡,据了解,天水市各县区均有发生。
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叶用银杏园土壤及银杏叶营养元素的动态变化研究
银杏Ginkgo biloba L.是我国特有的经济树种,因其叶中含有银杏黄酮等药用成分,可广泛用于制药,故近十年来叶用银杏栽培面积日益扩大.李庆康等[1]报道了种植古银杏与现代银杏土壤肥力之间的差异及变化情况,揭示了果、叶两用银杏长期(>20年尺度)在以有机肥为主、化肥为辅的管理措施下,土壤肥力并未呈现出明显下降的现象.但近年来有关银杏的研究多集中在银杏叶药用成分及营养成分的研究上,如银杏不同营养器官中营养元素含量的季节动态及银杏的施肥效应研究[2~7],迄今对叶用银杏栽培对土壤质量影响,如何培肥土壤从而促进银杏生长的了解还很少,因此本文对不同生长年限(2~6年生)叶用银杏园土壤及银杏叶的养分含量变化进行了研究,以期揭示叶用银杏园土壤及银杏叶养分的动态特征,进而为叶用银杏规范化生产制订平衡施肥方案提供依据.
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北京地区不同柴胡种质根腐病初步调查
柴胡主要分布于我国北方,过去多为野生,病害仅零星发生,随着柴胡野生变家栽及人工栽培面积的逐年扩大,根腐病的发生和为害程度有逐渐加重的趋势[1-2].
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温郁金氮、磷、钾吸收与积累动态研究
氮、磷、钾为植物吸收三大营养元素,充足的吸收量是获得高产的先决条件.而怎样进行科学施肥,必须对植物氮、磷、钾吸收特性进行深入研究.众多学者在这方面做了大量报道,温郁金该方面未见报道.温郁金作为著名"浙八味"药材之一,近年来随着经济价值提升,栽培面积逐年增多,但由于栽培与管理措施粗放,产量受到影响.本研究通过研究温郁金不同生长时期各器官氮、磷、钾吸收与积累规律,探求氮、磷、钾的吸收与干物质积累的关系,为温郁金高产栽培,科学施肥提供有力依据.
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杭白菊优质安全高产标准化的栽培技术
杭白菊Chrysanthemum morifolium Ramat.系菊科秋菊属多年生草本植物,为头状花序.杭白菊为"浙八味"之一,有祛风明目、降火解毒、平肝阳、安肠胃、利血气以及减肥轻身耐老之功,对于风热感冒、高血压症有独特功效.浙江为杭白菊主产区,栽培面积近3 300 hm2.随着杭白菊的药用价值和保健功能逐渐被广大消费者认可,国内外市场需求量亦与日俱增.为了让广大菊农生产出安全优质的杭白菊,克服"绿色壁垒",出口创汇.现将杭白菊安全生产的环境要求,优质安全高产标准化栽培技术介绍如下.
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食材档案白菜
名称:白菜别名:大白菜,胶菜,绍莱,镳菜,菘简述:白菜是十字花科芸薹属一年或二年生草本植物,味道鲜美可口,营养丰富,素有"菜中之王"的美称,为广大群众所喜爱.白菜由芸薹演变而来,以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用.栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首.
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南瓜多糖的生物活性及其开发前景
南瓜又名窝瓜、番瓜、笋瓜、搅瓜、西葫芦等,是一种一年生葫芦科草本植物--南瓜的果实.南瓜分为中国南瓜、美洲南瓜、印度南瓜3个栽培种.南瓜原产中、南美洲,现在世界各地都有种植,栽培面积以亚洲多,其次为欧洲和南美洲.在我国,南瓜有较长的栽培历史,早在明朝的<饮食须知>中就有记载"南瓜,味甘性温".现代研究表明,南瓜含有治病、防癌等多种功能性因子.近年来,对南瓜功能性因子的研究及相应功能食品的开发越来越得到重视.根据临床实践证实,南瓜中的南瓜多糖是预防糖尿病的活性成分,它直接参与了降血糖、调血脂等有关活动[1~].从南瓜中提取的南瓜多糖,对大鼠、家兔、人等有非常显著的降血糖作用[5].
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一种发生于盾叶薯蓣上的病毒病
盾叶薯蓣 Dioscorea zingiberensis C.H.Wright 俗名黄姜,是我国特有的一种草质藤本多年生甾体药源植物.原为野生,近年由于市场需求,人工栽培面积日益扩大.
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我科学家提出稻曲病菌侵染机制新见解
由子囊真菌侵染引起的稻曲病是一种新兴的水稻穗部病害。该病害威胁到世界主要水稻栽培区的生产,在中国严重年份的发病面积达到水稻栽培面积的1/3。在农业部公益性行业专项的资助下,中国农业大学的孙文献教授与彭友良教授通过课题组合作,联合多家国内外研究机构,找到了一些可能影响这种真菌致病力的基因,并提出了关于该真菌侵染机制的见解。
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蒜苔的贮藏保鲜
蒜苔又称蒜苗或蒜毫,是百姓餐桌上常见的蔬菜,由于它味美和含多种营养物质,含有丰富的大蒜素,有抗氧化和杀菌作用,同时又含脂溶性挥发物与超氧化物歧化酶(SOD),具有较好的抗癌和抗衰老等功效,深受人们的青睐.蒜苔在我国南北各地均有栽培,其中以山东、河北、辽宁、安徽、江苏和河南等地栽培面积较大.由于蒜苔是年产季销型蔬菜,每年的收获季节均集中在于5、6月份,为此只有通过贮藏保鲜来实现蒜苔延长供应期的需要.关于蒜苔的贮藏保鲜工作,经多年来的研究和实践,已经积累了较成熟的经验,现介绍如下.
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北五味子主要病害发生概况及防治技术
北五味子是长白山区特色的植物资源,在医药保健产业中占有举足轻重的地位.近年来,随着北五味子市场需求量的不断扩大和价格的攀升,野生变家植发展速度迅猛,栽培面积逐年增加.经过几年的发展,人工栽培北五味子已成为长白山区发展农村经济的重要产业之一.
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细辛病害的种类及其防治技术
细辛是一种地道的中药材,为马蔸铃科细辛属植物,全草入药,具有祛风散寒,行水气等功能.细辛有两种:辽细辛和华细辛,我县以辽细辛为主.近几年,随着种植业结构调整和林下经济的发展,人工栽培细辛发展迅速,栽培面积逐年增加,己成为发展农村经济的重要产业之一.
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轮叶党参大垄双行直播栽培技术
轮叶党参俗称山胡萝卜、羊乳.是长白山区珍贵的中药材,也是人们餐桌上的美味佳肴.由于它具有药食两用的特点,所以市场需求量大.近几年来,人工栽培面积呈逐年上升的趋势.目前,轮叶党参的栽培方法主要有两种:一种是大田直播栽培;一种是畦床育苗移栽.采用大田直播的栽培方法,由于肥料不能集中有效的施用,加上除草困难,草荒严重,因此不能进行集约化栽培,产量低,效益差.而采用畦床育苗移栽的方法进行栽培,虽然产量很高,但存在用工量大和爪子参多、商品质量差等缺陷.在生产实践中,我们发现采用大垄双行直播的栽培方法,可以克服上述两种栽培方法的缺点,实现优点互补,达到省工省时、管理方便、产量高、品质优、效益好的效果.
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平贝母病虫草鼠害综合防治技术
平贝母为百合科贝母属植物,是一种地道的中药材.随着平贝母栽培面积的不断增加和人们对无公害农产品的日益重视,平贝母的病虫草鼠的危害及防治问题显得尤为突出.靖宇县是平贝母的重点产区之一,又是东北地区平贝母的集散地.多年来,靖宇县农业技术推广中心一直致力于平贝母无公害生产技术的研究和推广工作,现已形成一套完整的综合配套的标准化无公害生产技术体系,这对提升全县平贝母的生产水平起到了积极的作用.
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靖宇县细辛资源调查
细辛属大宗药材,是中医防病治病的常用中药之一.我县细辛资源较为丰富,除野生资源尚有较大贮量外,人工栽培也有近二十年的历史,面积较大,特别是随着农业产业结构的调整及林下经济的发展,栽培面积迅速扩大.为更好地利用资源,促进细辛栽培业的发展,我们对靖宇县细辛资源进行了调查,现将调查结果报告如下.