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补钙佳品——虾皮
虾皮是一种价廉物美、食用方便、有益健康的好食品,素有"天然钙库"的美称.虾皮肉质松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品.老年人在做菜时放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处.
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吃啥就能补啥吗
俗话说:"吃什么补什么."于是就有了吃羊腰子能补肾,吃鱼眼能明目,吃骨头汤补钙壮骨……"吃什么补什么"来源于中医疗"以形补形"的理论,从改善相应内脏的特定功能来讲,不完全对;从补充营养素的角度来说,动物脏器含有丰富的优质蛋白、维生素和矿物质等,对营养素缺乏有一定的补充作用,可以缓解营养缺乏症.
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婴幼儿补钙,鱼肝油是首选
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膳食结构合理不必额外补钙
中国营养学会在综合考虑我国居民的饮食习惯、食材获取便利性以及钙质吸收率等问题的基础上,推荐体质健康的成年人每天补钙600毫克.但在现实生活中,虾皮补钙,但是盐高;芝麻酱补钙,但是油大;骨头含钙却又溶不出来,我们到底应该选择什么食材补充钙质呢?其实,日常生活能接触到的食材中,不乏含钙高手.如果您能够按照中国营养学会建议的膳食结构合理搭配饮食,每天足量喝奶、吃豆制品以及肉食,可以满足身体的钙质摄入需求.
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夏日美食三件套
炸河虾
说一回天津卫的夏日美食三件套吧。九河下梢天津卫,三道浮桥两道关,天津人吃鲜鱼水菜是很有一套讲究的。炸河虾是个好饭食,烹制方法简单,小河虾撒匀了面和盐,过油一炸就完了。但这里的讲究在哪儿呢?必须用刚烙得的大饼卷着吃,必须这样才香、才健康。香不香还是个口味问题,用饼卷就关乎口腔健康的问题了。因为河虾头上有尖刺,带着吃容易扎嘴,可要是挨个儿剪下去就太麻烦了。于是聪明的天津人有个好办法,用热大饼卷上,虾头的小尖刺正好扎在饼里,大槽牙一咬连饼带刺都嚼碎了。河虾的脆和大饼的软结合起来口感美妙,补钙又解饱。再来碗绿豆稀饭,吃完找凉快地方睡一觉,多美啊! -
雌激素受体基因XbaI多态性与补钙对青春期少女骨骼发育作用的关系
目的 研究雌激素受体(ER)基因XbaI多态性与补钙对青春期少女骨骼发育作用的关系,为制定钙膳食参考摄入量提供科学依据.方法 从志愿者中选取88名13~15岁青春期少女,随机分为补钙组和对照组,并按XbaI多态性分成不同的亚组,进行为期1年的补钙实验.在补钙前后测定全身各部位骨密度、骨钙素(BGP)、骨碱性磷酸酶(BAP)、抗酒石酸酸性磷酸酶(TRACP)、雌二醇(E<,2>)及维生素D水平.比较不同基因亚型间补钙后骨密度增长或骨生化指标变化的差异. 结果 共72人完成了整个研究.经过1年的干预,补钙组BGP的增长及前臂远端1/10处的骨密度增长均大于对照组;补钙组内的Xx亚型反映骨形成的指标BAP的增长大于xx亚型,且全身各测量部位的骨密度增长值均大于xx亚型,但无显著性差异;而对照组内各XbaI亚型上述各指标的增长值未见统计学差异.结论 XbaI多态性中Xx较xx亚型具有更好的补钙反应性,在今后的补钙干预中应考虑该遗传因素的影响.
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妊娠高血压综合征与孕妇缺钙及补钙的关系
妊娠高血压综合征(简称妊高征,PIH)是妊娠期所特有的疾病,我国约9.4%孕妇发生不同程度妊高征.我们测定妊高征患者血浆钙含量与正常晚孕妇作对照;将100例初次建卡孕妇分为补钙组和对照组,跟踪观察妊高征发生率,现报告如下.
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哪些人群应补钙
补钙,对于很多人来说都认为只有小孩和佝偻病患者才需要.其实这种看法是不全面的.在临床上有很多病患者,他们都需要补钙.
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哪些人群应补钙
补钙,对于很多人来说都认为只有小孩和佝偻病患者才需要.其实这种看法是不全面的.在临床上有很多病患者,他们都需要补钙.
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补钙与心血管疾病关系的研究进展
钙作为人体内含量高的一种矿物质,主要用于骨骼的构成(占人体总钙量的99%以上),体液和细胞中的钙则相对较少.然而,这极少量的钙(大都以离子形式存在)对细胞功能的调节起着极其重要的作用,特别是在兴奋型(应激性,指心肌、骨骼肌、平滑肌、脑、神经节等)和分泌型(非应激性,指分泌腺体及肝、血小板等)细胞中,钙的调节作用尤引人注[1-7].它广泛参与细胞的分裂、增殖、收缩、运动、凝集、分泌、兴奋等活动,其机制在于钙在细胞内外的独特分布.钙与许多疾病的发生有密切关系.钙是目前活跃于心血管疾病中的重点课题.本文就补钙与心血管疾病关系进行综述.
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孕期补钙对预防妊娠期高血压疾病的作用及研究
妊娠期高血压疾病(HDCP)是妊娠期特有的疾病,该病严重影响母婴健康,是孕妇和围生儿病死率及死亡率的主要原因.该文通过对近几年有关文献的回顾,综述了孕期妇女补充适量的钙元素对降低HDGP所起到的积极作用,从而进一步说明孕期妇女合理饮食对于预防该病的重要性.
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妊娠期补钙的临床观察
目的:探讨孕期补充钙剂对临床症状、妊娠期高血压疾病发病率及分娩产程的影响。方法选择在我院定期产检、同一季节、相同孕周的孕妇,年龄20~35岁,应用数字表随机分为两组,补钙组220例于孕20周开始每日服用600 mg钙至分娩,对照组192例未补充钙剂或者补钙但不规律或用量未达标准,分别于孕20周和孕36~40周检测血清钙,观察孕期缺钙症状、妊娠期高血压疾病发病率及妊娠的终止方式和产程时间。结果补钙组腰骶痛发生率为21.4%(47/220),腓肠肌痉挛发生率为6.8%(15/220),有缺钙症状伴行走困难发生率为1.4%(3/220);对照组分别为53.1%(102/192)、20.8%(40/192)、4.7%(9/192),两组比较差异均有统计学意义(χ2值分别为44.62、17.40、3.92,P均<0.05);补钙组妊娠期高血压疾病发病率低于对照组[4.55%(10/220)与10.9%(21/192)],差异有统计学意义(χ2=5.95,P<0.05);两组的分娩方式及产程时间比较差异均无统计学意义( P均>0.05)。结论妊娠期系统补钙有利于减少低钙症状,降低妊娠期高血压疾病的发病率,且对妊娠结局无影响。
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补钙和骨质疏松
"补钙"是治疗一切骨质疏松症的基础用药,非骨质疏松者也关注补钙问题.成年人体内含钙量为1 000~1 200 g,其中99%在骨内以维持正常的活动,仅1%在软组织内以维持内环境的平衡.钙的作用举足轻重,儿童缺钙致生长痛,峰值骨量低,运动能力下降,重则引起骨质疏松.中老年缺钙可致骨质疏松症,易骨折、驼背;并可引起轻度甲状旁腺功能亢进(甲旁亢),而致软组织钙化增多.
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补钙的原则和方法
人体钙的含量丰富,仅次于氢、氧、碳、氮而列于第五位.成年人体内钙的总量可达 1 200克.占体重的 1.5%~ 2%.
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有机钙更适合老年人
老年人补钙好选择内含有机酸钙盐成分的钙片,即"有机钙",因为有机酸钙盐更利于肠胃吸收,适合老年人.有机酸钙盐多指乳酸钙、葡萄糖酸钙等.虽然无机酸钙盐含钙量高,但其溶解度较低,对胃肠道还有一定刺激性,对于脾胃功能本来就弱的老年人来说,服用后会出现烧心、恶心、胃轻微疼痛等情况.
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中国人都缺钙吗
贾大妈在药店买药时,一位售货员热情地让她检测血钙,说是免费检测.有这种好事,那就检查吧.几分钟后,一个穿白大衣的人告诉了检测结果:缺钙,而且是体内严重的缺钙.几名穿白大褂的人满脸堆笑,口若悬河,特别积极地向她推荐补钙药品和保健品,大包小瓶几乎摆满了一柜台.
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丙型肝炎与脂肪肝是一回事吗 肝癌病人肝移植的效果如何 甲状腺机能亢进哪种治法好 老年人为什么容易缺钙 老年人应如何补钙 慢性肾炎尿蛋白不减少 胃石 乙肝好了吗 孕妇能接种流感疫苗吗 幼儿视力下降 怎样改善儿童视力下降
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当心有人“推销疾病”
前不久,路遇一位老同事,问及身体近况,他说自己“浑身是病”。可我看他行动利索,语音洪亮,满有精气神。问有什么病,他不急不忙打开书包,露出一沓病例和一堆中西药。告诉我这是治失眠的,这是控制血压的,这是补肾的,这是补钙的。还说,上周参加了一次义诊,有几个项目不正常,这是刚去医院看病回来……后来,听他老伴儿说,其实他没大病,就是迷信医生,医生说有什么病,他就按什么病吃药,坚持得倒不错。
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饮食补钙有学问
按照中国人的生活习惯,每天吃500克大米,其钙含量为35~280毫克;面粉含钙较多,为100~345毫克.靠主食补钙只能摄取人体需要量的10%~20%,因而必须从副食中补,但应注意以下几个问题:
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膳食结构合理毋需额外补钙
补钙和补其他营养素一样,都是指每日从膳食摄取的量不能满足体内的需要,需通过药物或保健食品来补充一部分.正常健康的人群,只要膳食结构搭配得科学合理,就勿须额外补钙.