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撷谈《西游记》的中医养生理念
《西游记》是中国古典四大名著之一,在奇幻中反映着世态人情,具有浓厚的生活气息.全书贯穿着人神鬼怪对于“长生不老”的追求意识,在休养生息和起居劳作中反映出“固本培元”的养生原则,以及顺应自然、清心寡欲、起居有常、服食丹药、药膳及素食充养等养生方法,与中医养生理念相契合.《西游记》既有高度的文学艺术价值,也有不可忽视的医学研究价值.
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药食同源的推广与应用——建立药食调理科的设想
随着社会经济的不断发展,人们生活水平大幅提高,用药食同源理念养生的意识也逐步加强.由于人们对药食同源不甚了解,同时缺乏专业指导,药食滥用、误用现象渐生,不仅没有达到预期的治疗效果,而且会适得其反.针对这一现象,作者提出在医院设药食调理科室的设想,由专业人士因人、因地、因时、因证对药食进行合理配伍,指导人们病后调理及养生保健,进而形成一套完整的规范化、专业化药食使用指导体系.
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少阳丹药方详解
记载老医方"少阳丹"药物组成、制作及作用.通过分析其用药特点、药理作用等阐述"少阳丹"其功效主治.本方五色俱全,四季全有,药性温和.药食同源,药物易采集、易制作,药理作用补益先天肾之元气,同时补益后天脾胃之气.各类慢性病人可根据其药理作用,推广应用.
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食药同功--药膳的起源与发展
药膳是我国古代劳动人民聪明才智的积累与医学家发明创造的共同结晶.就中医中药而言,许多药材本身就是食物,所以自古就有"药食同源"、"食药同功"的说法.
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浅谈中医药在社区卫生服务中的应用
目的:分析中医药在社区卫生服务中的应用.方法:以实际社区卫生服务站为研究对象,根据当地的患者对中医药的看法,多角度分析中医药在社区卫生服务中的应用,其中从中医药的药食同源、中医药的保健功效、中医药医治未发病及中医药可以避免滥用药现象四个方面来阐释其作用.结果:使中医药更好的融入社区卫生保健工作中.结论:社区卫生服务是社区建设的重要部分,我们要力求充分发挥中医药经济,便利,可以防患于未然等优点,使社区卫生服务工作开展的更加完善.
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药食同源话中药
药食同源说,反映药物的发现和使用,中药学的起源和形成,均与人类饮食活动有密切关系,说明饮食疗法是人类古老的治病强身方法.人类在原始社会,饮食生活水平极其低下,不知道贮藏食物,“饥即求食,饱即弃余”(《白虎通·号》).人类的食品不可能象现在这样固定,在可食与不可食之间没有一定的认识,饥饿难耐之时,为了生存和繁衍,不得不在自然界里到处寻找充饥之品,很难经常吃到如愿的食物.
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鳖甲多糖对小鼠免疫调节作用的研究
中药鳖甲具有滋阴清热、软坚散结的功效.笔者近来研究发现,鳖甲多糖(trionyx sinensis polysaccharides,TSP)具有抗肿瘤的作用[1],为了进一步研究鳖甲多糖抗肿瘤的作用机制,本研究探讨了鳖甲多糖对小鼠的免疫调节作用,旨在运用祖国传统医学"药食同源"的理论,研究鳖甲多糖的免疫调节作用及其机制,为临床治疗肿瘤提供理论依据.
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八角果实及枝叶亚临界C02萃取挥发油化学成分的GC-MS分析
八角Illicium verum Hook.f.,为木兰科八角属植物,又叫八角茴香(<本草纲目>)、大茴香、唛角(广西壮语),是我国南方重要的"药食同源"经济树种,主产于广西,福建、广东,云南也有部分种植[1].
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葛根不同提取工艺的实验研究
葛根为临床常用中药,为豆科植物野葛Puerar-ia lobata(wild.)Ohwi的干燥根,具有解肌退热、升阳透疹、生津止泻的功效.葛根又属于药食同源,也广泛地被应用于保健食品和食品中.现代化学、药理研究结果认为葛根中以葛根素为代表的异黄酮类成分具有改善心、脑血液循环,扩张冠状动脉,降血压,降血糖等作用,是葛根中的主要有效成分.
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中药决明子萌发过程中生理生化变化的研究
决明子为豆科植物决明Cassia obtusifolia L.或小决明C.tora L.的干燥成熟种子,具有祛风散热,清肝明目,润肠通便等功效[1].早在<神农本草经>中就有"久服能益精光,轻身"等记载,被列为120种"为君主养命以应天"的上药之一.是国家卫生部公布的69种药食同源的物质之一[2].
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关键词:
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药食同源对中医科研的影响
"药食同源"指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线.古代医学家将中药的"四性"、"五味"理论运用到食物之中,认为每种食物也具有"四性"、"五味".而西药由于多数为提炼或合成的化学药品,一般不兼备食品功能,关于食品保健方面则专门设立为营养学,属于生命科学的一个分支,探讨各类营养素如蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐、水与膳食纤维等与健康的关系.据相关文献统计,作为医学科研,西医除了个别病种,一般不考虑食物对科研结果的影响.
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药食同源解决糖友夏日烦恼之口渴
夏季已经来临,烈日炎炎,万物生长.《素问·四气调神大论》中所说:“夏三月,此谓蕃秀;天地气交,万物华实”.人体生长在自然环境中,自然要顺应夏季的气候特点,才能养生而长全.糖友夏日烦恼之口渴夏季阳气偏盛于外,很多人会出现口渴的表现.口渴是一种感觉,即自觉口中干渴.中医经常将口渴和饮水量多少一并询问,是因为两者密切相关,常见的表现为口渴就饮水,饮水后口渴的感觉可以缓解,而不渴就不饮水,这些情况都是正常的.
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药食同源缓解糖友烦恼之内伤咳嗽
咳嗽是我们平日里常见的症状,人们在气候变化或者饮食不节等诱因下都会出现咳嗽的情况,糖友当然也不例外.咳嗽的病位大多在肺,但病因通常分为外感和内伤两种.外感咳嗽我们上一期已经讨论过了,那么我们现在来重点讨论一下内伤咳嗽的原因和药膳食疗方.
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药食同源解决糖友夏日烦恼之汗出疲乏
夏季天气炎热,很快又要到三伏天了,三伏天的气候特点为高温高湿,在这样的天气下,大家很容易出汗,感到疲劳.其实出汗作为一种身体自我降温的方式,在我们每个人身上都会出现.如果是因为天气炎热或运动过后,出现出汗的表现,环境凉爽了或者休息过后汗出即止,这是十分正常的.但是偏偏很多糖友在夏季会出现汗出较多,明明没有过量的运动,却还伴有神疲乏力的症状表现.或者更严重一些,干脆就坐着不动,也不断出汗.这是怎么回事呢?
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中药零食糖友慎选
中药零食种类很多,都含有中药成分,具有一定的保健功效,虽然大多选择药食同源的食材加工而成,但仍需要根据体质科学选择,此外,糖友还需细读食品营养标签,看清是否含有不宜食用的白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜等简单糖.下面简要谈谈夏季销售较多的几种中药零食,拟为糖友选择提供参考.
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以苦瓜提取物为主的复方食疗方法对调理糖尿病及并发症的作用研究
该文对主要成分苦瓜的营养成分和几种重要药食同源中药复方调理糖尿病进行了综述,并对复方食疗方法降低血糖﹑控制并发症机理进行了探讨.
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药食同源主食与传统主食对2型糖尿病患者餐后血糖的影响比较
目的 比较药食同源主食与传统主食对2型糖尿病(T2DM)患者餐后2小时血糖(2h-PBG)的影响,为T2DM主食多样化选择提供科学依据.方法 入选2012年9月至2013年2月在四川大学华西医院内分泌科住院的T2DM患者150例,其中男性80例,女性70例,年龄(60.5±13.2)岁,随机分为3组即玉米组(A组)、荞麦组(B组)和药食同源组(C组),每组50例.试验期2d,第1天三组患者均摄入统一制作的糖尿病套餐,第2天各组患者在临床治疗不变的情况下将原早餐中的素菜包子分别替换为等量重的玉米馒头(A组)、荞麦馒头(B组)和药食同源馒头(C组),其余膳食不变.分别测定食用前后空腹血糖(FBG)及2h-PBG,并对三种早餐馒头进行感官评价.应用SPSS 18.0统计软件对数据进行分析.组间比较采用自身配对t检验、成组设计t检验、单因素方差分析或χ2检验,两两比较采用SNK法.结果 三组患者食用馒头前后FBG差异无统计学意义(P=0.217;P=0.986).相比食用馒头前,食用馒头后B组(荞麦)患者2h-PBG水平下降,但差异无统计学意义[(9.00±2.43)vs(9.71±3.09)mmol/L,P>0.05],C组患者下降明显,差异有统计学意义[(7.82±2.52)vs(9.96±2.33)mmol/L,P<0.05].C组(药食同源)患者食用馒头后的2h-PBG水平显著低于A组和B组,差异有统计学意义(P=0.011).相比A组和B组患者,C组患者对早餐馒头的色泽、气味、口感、韧性和口味差评人数多,差异有统计学意义(P<0.05),但总评价差异无统计学意义(P>0.05).结论 药食同源主食调控血糖的效果优于传统的荞麦和玉米.
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中医绿色药膳房—芋头的药食功效研究
古圣贤称"药食同源",认为中药与食物均可用于防治疾病.现有营养和功能成分均较为丰富,却鲜为人所了解的芋头亟待开发.因此,本文将对我国芋头药食价值及相关研究进行具体分析,为芋资源的保护以及合理开发利用提供依据,为人们科学地选购食材、合理营养、保证膳食平衡提供指导意见,以达到增强体质、预防疾病、增减健康的目的 ,充分利用芋的药用价值,与饮食相结合,改善人体亚健康,并为相关疾病提供药膳参考,传承中医思维,发扬中医药文化.
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秋食山药正当时
中医自古就有"药食同源"之说,山药绝对是范例之一,在许多方剂中都有山药这一味.中医古籍对它有很高的评价,"性味甘平,健脾益气",是人所共知的滋补佳品.