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古粥今用保健养生
<红楼梦>这部文学巨著不仅文字优美、情节生动,而且描写美食的地方也很多,仅是粥的品种就有7种之多.其中分为两类,一类是单味主料粥,如碧粳粥、红稻米粥、江米粥:一类是主料加配料,如腊八粥、枣儿熬的粳米粥、鸭子肉粥、燕窝粥.
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警惕多愁善感背后的抑郁症
很多人都看过古典小说《红楼梦》,对书中林黛玉的性格大都会形容为“多愁善感”.确实,她对事物的阴暗、消极、悲观十分敏感,常常一人独自对空叹息、临窗流泪,若碰到不遂心的事,更容易郁郁寡欢,悲伤以至流泪不止.其实正常人在日常生活中都有情绪的波动,波动的程度因人而异,大多经几个小时或者几天就可恢复正常.
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拍拍打打话捶龙
《红楼梦》第53回有这样一段描绘:"贾母从除夕忙到元宵晚上,翔实疲劳了.她歪倒在榻上,一边和家人说笑,一边戴眼镜看戏,又让琥珀坐在榻上,拿着美人拳为她捶腿."在"晴雯补裘"一节中,晴雯将雀裘补好,觉得周身疲乏,贾宝玉"忙命人替她捶腿".这两处都提到了我国古老白捶打疗法.
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从贾宝玉挨揍谈皮肉之伤
不爱读圣贤之书,成天在脂粉堆里厮混的“贾二爷”贾宝玉,依仗贾母的宠爱,在贾府里无所畏惧,惟独对道貌岸然的父亲贾政避之若鼠.《红楼梦》第三十三回描写贾政大发雷霆之怒,喝令小厮将贾宝玉按在板凳上,举起大板打了十来下.贾政嫌小厮打得轻,自己夺过大板,咬着牙狠命“盖”了三四十下,直打得贾宝玉“面白气弱,底下穿着一条绿色小衣皆是血迹……由臀至胫,或青或紫,或整或破,竟无一点好处……”贾母闻讯赶来,冲着贾政说:“先打死我,再打死他,岂不干净!”
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周汝昌:从红楼中走出来的耄耋老人
我国著名古典文学家、诗人和书法家、新中国红学研究第一人周汝昌先生,1918年3月4日生于天津,于2012年5月31日凌晨在北京家中仙逝,享年95岁.周老母亲李彩凤爱好读小说,存有一部古装本《石头记》,少年时期的周汝昌经常翻看,对书中人物及故事情节产生了浓厚的兴趣,几乎达到了痴迷的程度.他20多岁时双耳失聪,仅存微弱听力,后来又因用眼过度,双眼近乎失明,仅靠右眼0.01的视力,踏上了长达60年的红学研究之路.1953年9月,他来到四川大学外文系,一边教学一边研究,出版了《红楼梦新证》,被誉为"红学史上一部划时代的著作",奠定了他在红学研究上的地位.
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《红楼梦》食疗学问多
关键词: 红楼梦 -
林妹妹:乳腺癌并非不治之症
[新闻回放]一代红颜陈晓旭(1987版《红楼梦》林黛玉扮演者)于2007年5月13日因晚期乳腺癌病逝于深圳.连日来,网络和平面媒体长篇报道了"林妹妹"的身前身后事,叹息之声不绝于耳,其详细死因也逐渐淡出水面.其实,就目前的肿瘤综合治疗水平而言,如果她接受和配合治疗,"林妹妹"绝对不会在42岁时就"香消玉殒".
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3种疾病青睐"林妹妹"
骨感美、柳条腰--<红楼梦>中的女主角林黛玉堪称典型,自然也就成了时下不少年轻女性追求的目标.
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乳腺癌让"林妹妹"伊人不在
2007年5月13日18时57分,曾在1987年版《红楼梦》中塑造了荧屏经典形象"林黛玉"的女演员陈晓旭因乳腺癌在深圳辞世,年仅42岁.6月1日晚,在北京大观园内举行了"陈晓旭追思会",人们对经典"林妹妹"的伊人离去依然悲痛万分.
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端午养生艾蒲香
《红楼梦》第三十一回“撕扇子作千金一笑,因麒麟伏白首双星”中写道:“这日正是端阳佳节,蒲艾簪门,虎符系臂.午间,王夫人置了酒席,请薛家母女等赏午”.这里的蒲艾便是中药艾叶与菖蒲.
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冬春食姜御风寒
生姜为国家卫计委批准的药食两用植物,它不仅是餐桌上的调味佳品,用其入药可发散风寒,温中暖胃,促进血液循环.明代医药学家李时珍《本草纲目》中记载:“凡早行、山行宜含一块,不犯雾露清湿之气及山岚不正之邪.”《红楼梦》第五十二回也描写宝玉起床后,麝月捧过一小碟法制紫姜让宝玉噙了一块,才出门去.
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中药的特殊搭档——水
<红楼梦>里薛宝钗治病的"冷香丸"不仅配药的用水精细,如"白露这日的露水十二钱、霜降这日的霜十二钱……";连服用也颇有讲究,如"用黄柏煎汤十二钱".尽管书中有演绎的成分,但也点出了中药煎药和服用多个环节都与用水息息相关.
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养生健身话"捶龙"
《红楼梦》第53回有这样一段描绘:"贾母从除夕忙到元宵晚上,翔实疲劳了,她歪倒在榻上,一边和家人说笑,一边戴眼镜看戏,又让琥珀坐在榻上,拿着美人拳为她捶腿."另在"晴雯补裘"一节中,晴雯将雀裘补好,觉得周身疲乏,"力尽神危",贾宝玉"忙命人替她捶腿".这两处描写都提到了我国古老的捶打疗法.
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红楼养生法
红学家周汝昌先生,以95岁高龄仙逝.周汝昌的长寿与他一生钟爱的《红楼梦》有关.一辈子没离开玉器周汝昌的女儿周伦玲曾在接受媒体采访时表示,受贾宝玉“含玉而生”的影响,周汝昌一生喜欢玉器,收藏了不少玉制品.
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茄子飘香入肴来
全国各大菜系都有茄子名菜,湖南有“盐蛋黄烧茄子”、陕西有“茄条羊肉丝”、四川有“鱼香茄子”、广东有“鲳鱼煮茄”等.有名的应该是《红楼梦》第41回里,刘姥姥在大观园的时候凤姐给她吃的“茄鲞”,制作过程过于繁琐.其实茄子本就是一种非常普通的蔬菜,能体现其本真味道的是用家常做法烹饪出来,色香味俱全,吃起来也别有风味.
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酒烧鹿肉串
饮食之关在味,这是根本,但是还需要情景与意境的烘托、渲染,不然为什么花前月下,春夜宴桃李园呢!吃了一次鹿肉,那是有一年冬天在长春.友人文孝先有透露,又是在长白山宾馆,这就有了点意思.那时我忽然想起《红楼梦》里史湘云芦雪庵烧鹿肉的故事,颇虚拟了些吃鹿肉的情景.比方,深夜林中,一堆篝火,三五知己,或串鹿肉片于树枝,或架鹿腿于火上,火焰跳动,割腥啖膻,星月在天,纵谈畅饮,野趣之中,还带那么点神秘与玄邃……等回到现实,不免有点落寞.宾馆里吃鹿肉,哪能吃出来那种意境呢?
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疲奔八十里看电影
好像是1977年吧,就是越剧《红楼梦》拍成电影放映的那一年,古装、越剧、《红楼梦》、电影,这几个词语联系在一起,对正念初中的我来说,充满了诱惑.那之前能看到的电影,除了“战斗片”和几部三突出、高大全的影片之外,就是几个样板戏翻来覆去地放.国外的也无非是“朝鲜电影哭哭笑笑”“越南电影飞机大炮”之类.总之,单调乏味.这个时候猛然听说有《红楼梦》这样场面宏大、布景漂亮的传统戏曲拍成电影放映,而且多少已经听到一些县城里人们看疯了的传说,那诱惑对我来说只能用三个字去形容:挡不住.
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雪水亦是甘甜良药
古人常用雪水烹茶<红楼梦>第四十一回"栊翠庵茶品梅花雪,怡红院劫遇母蝗虫"中写到妙玉给宝玉、黛玉烹茶,用的是"五年前收的梅花上的雪".宝玉吃了,"果觉轻浮无比,赏赞不绝".第二十三回"冬夜即事"中也有"却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹"之句.古人常用雪水烹茶,认为雪水烹茶可清醇爽口,提高口感.
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中医看红楼:冬日食姜有益健康
<红楼梦>不仅是一部旷世文学名著,其中还蕴含了很多的养生之道.曹雪芹对生姜十分推崇,他在<红楼梦>中多次写过生姜,这个药食两用的食物,既是日常调味品,又是常用中药.冬日常食姜,可防寒保暖,预防冻疮,维护人体健康.
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曹雪芹是怎么描写性梦的——《红楼梦性爱揭秘》3
性梦1--宝玉午睡可卿卧室梦遗贾宝玉因午觉于秦可卿的卧室,在一种女性意味极为浓烈的气氛中.便"惚惚的睡去",做了一个亲历"太虚幻境"的长梦.