首页 > 文献资料
-
低温春化对菘蓝体内碳氮代谢的影响
目的:探索菘蓝在低温春化过程中碳、氮代谢的变化.方法:以云南菘蓝和北京菘蓝6叶龄幼苗为实验材料,4℃条件下进行低温处理25 d,并测定碳氮代谢相关指标.结果:低温春化使菘蓝体内的可溶性糖、还原糖、可溶性蛋白质含量呈上升趋势,春化完成时达到大值,然而低温春化使菘蓝体内的淀粉、全氮含量呈下降趋势,春化完成时降至低.结论:低温春化过程中,高的C/N值才能促进菘蓝春化.
-
氮素形态对半夏植株氮代谢及主要化学成分的影响
目的:研究氮素形态对半夏植株氮代谢及主要化学成分的影响.方法:采用无土栽培半夏,同一氮素水平不同氮素形态处理,测定半夏不同部位硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)活性,铵态氮(NH4+-N)、硝态氮(NO3--N)含量,块茎中总游离有机酸、生物碱、鸟苷含量,统计半夏珠芽和块茎产量.结果:随NH4+-N/NO3--N的上升,半夏NR活性呈下降趋势；叶片、叶柄及块茎中硝态氮含量呈先升后降的趋势,根中硝态氮含量呈下降趋势；叶片、叶柄及根中GS活性呈上升趋势,块茎中GS活性呈先升后降趋势；叶片、块茎及根中铵态氮含量先升后降,叶柄中铵态氮含量呈上升趋势.NH4+-N/NO3--N为75∶25时,块茎、珠芽及合计产量均高.全硝态氮营养下,块茎中总生物碱和鸟苷质量分数高,分别为0.245％,0.0197％.铵态氮和硝态氮配比为50∶50时,半夏总有机酸质量分数高,达到了0.7％以上；全硝态氮处理下,总有机酸含量低.结论:铵态氮、硝态氮复合施用对半夏植株氮代谢指标、产量和主要化学成分影响显著.
-
酵母提取物对颠茄毛状根氮代谢及次生代谢影响的机制探究
以颠茄毛状根为试验材料,向培养基中添加酵母提取物(yeast extract,YE),测定颠茄毛状根氮代谢关键酶的活性,各形态氮的含量,次生代谢前体物质含量,次生代谢途径中关键酶基因相对表达量以及主要托品烷类生物碱(tropane alka-loids,TAs)莨菪碱和东莨菪碱的产量,初步探究YE诱导合成颠茄毛状根次生代谢产物的机制.结果表明:较对照组而言,氮代谢关键酶硝酸还原酶(NR)和谷氨酰胺合成酶(GS)活性显著升高,谷氨酸脱氢酶(GDH) 活性变化不显著.硝态氮,铵态氮含量显著下降,而可溶性蛋白,游离氨基酸,总氮含量均显著升高.此外,YE处理颠茄毛状根提高了次生代谢途径中的前体氨基酸(鸟氨酸和精氨酸) 的含量以及代谢前体腐胺的含量,3个关键酶基因1,4-丁二氨-氮-甲基转移酶基因(putrescine N-methyl transferase,pmt) 、托品酮还原酶-Ⅰ基因(tropinone reductase-Ⅰ,trI)和莨菪碱6-β-羟化酶基因(hyoscyamine 6-β-hydrox-ylase,h6h)的相对表达量也呈现不同幅度的上升,终导致莨菪碱和东莨菪碱产量的增多,在处理16 d后分别是对照组的3. 09,1. 85倍.这说明YE诱导氮代谢关键酶活性升高使氮代谢加速,为次生代谢中含氮化合物的合成提供更多原料,同时通过调控次生代谢途径中关键酶基因的表达,使莨菪碱和东莨菪碱产量提高.
-
重症颅脑损伤病人应用生长激素对氮代谢的影响
重症颅脑损伤是一种严重的应激状态,病人出现蛋白质分解加剧、合成减少,表现为严重负氮平衡[1].重症颅脑损伤病人在针对原发病治疗的同时,在ICU特别强调施行全身管理,包括:循环、呼吸、水电解质和营养支持.本临床实验旨在对重症颅脑损伤的病人加用重组生长激素(rhGH),以达到促进蛋白质合成,纠正负氮平衡的效果,以此改善重症颅脑损伤病人的全身情况.
-
氮代谢研究的三十年历程:从铵盐到双肽
能出席Jonathan E Rhoads 论文报告会,我感到很荣幸.同事们推荐我出席2000 Jubilee报告会,我也感到很荣耀.Rhoads博士是一位在临床医疗和营养研究及教学方面都取得辉煌成就的外科医师.他的许多学生现在都在会场上,Rhoads博士是位杰出的教师也是高明的外科医师.Rhoads博士的重大贡献包括对TPN的开创性研究和应用,这种方法挽救了成千上万患者的生命.他也是早将抗生素用于外科、维生素K用于止血、华法林钠用于抗凝的医师之一,他是用胃肠减压法治疗肠梗阻的先驱,他早以科学研究为依据对休克和烧伤进行治疗.几十年来,Rhoads博士一直是治疗营养不良和治疗癌症的国际级专家[1],更重要的是他和他的同事们的研究成果,为肠道内肽类物质的同化提供了证据[2],而且他的为人处世令成千上万的学生、医师、患者、政治家、教育家和他的同事们无限敬佩.
-
氮代谢研究的30年历程:从铵盐到双肽(续)
双肽在肠外营养制剂中,显然很难利用半胱氨酸、酪氨酸、谷氨酰胺及牛磺酸的固有形式,这引起人们对其可选形式及其前体物质的广泛研究,双肽就是一个很好的选择对象.每一新的发明背后总有诱人的故事,我们先回顾一下在现代临床营养中,双肽是如何成为人们感兴趣的问题之一.
-
活性肽在大鼠小肠吸收特点的实验研究
目的:研究补充活性肽对大鼠小肠上皮组织形态学、氨基肽酶活性及氮代谢的影响,探讨大鼠小肠对活性肽的吸收特点.方法:雄性SD大鼠30只,被随机分为:安慰剂对照组(Pla组)、补充大豆分离蛋白对照组(Pro组)和补充活性肽实验组(Pep组).大鼠在适应性喂养及膳食平衡1周后,进行代谢实验及指标测试.结果:(1)Pep组大鼠小肠粘膜蛋白含量比Pro组高48.60%,比Pla组高91.37%(P< 0.05).(2)Pep组大鼠小肠粘膜氨基肽酶活性明显增加,比Pla组增加了203.97%,比Pro组则增加了73.30%(P<0.05).(3)Pep组大鼠小肠粘膜厚度比Pro组高6.99%,比Pla组高25.03%(P<0.05).(4)Pep组大鼠小肠绒毛高度比Pro组高4.65%,比Pla组高22.22%(P<0.05).(5)Pep组大鼠小肠上皮隐窝深度比Pro组高12.58%,比Pla组高35.77%.(6) Pep组大鼠小肠上皮绒毛表面积比Pro组高3.30%,比Pla组高23.64%(P<0.05).(7)补充大豆分离蛋白后,Pep组大鼠氮平衡值、氮储存率和表观消化率较Pla组分别增高641.03%、591.42%和51.80%;而补充活性肽后,Pep组大鼠氮平衡值、氮储存率和表观消化率较Pla组分别增高1061.54%、982.69%和71.43%,较Pro组分别增高56.75%、56.59%和12.94%.结论:补充活性肽可增加大鼠小肠粘膜蛋白质含量、氨基肽酶的活性,改善大鼠小肠粘膜组织形态结构,增加小肠绒毛高度、表面积和小肠上皮隐窝深度,刺激小肠腺的发育,同时显著提高机体对氮的表观消化率和氮储存率,并使机体处于较高水平的正氮平衡,因此提高了小肠对氮的消化与吸收功能.
-
克仑特罗对大鼠肝细胞氮代谢及6-磷酸葡萄糖脱氢酶活性的影响
目的探讨克仑特罗(Cl)调节大鼠肝细胞物质代谢及药理学机制.方法测定Cl(1×10-6 mol·L-1)对大鼠原代肝细胞培养液尿素氮水平以及肝细胞3H-亮氨酸参入,胰岛素样生长因子I(IGF-I)水平和6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G6PDH)活性的影响.结果 Cl使培养液尿素氮浓度下降25.51%(P<0.05);使肝细胞3H-亮氨酸参入量增加23.35%(P<0.05);增加肝细胞产生IGF-I的趋势(P>0.05);使肝细胞G6PDH活性下降45.22%(P<0.05).β受体阻滞剂普萘洛尔(Pro)对Cl的上述作用均有阻断作用.结论 Cl可增强大鼠肝细胞氮素保留和蛋白质合成,以及抑制肝细胞G6PDH活性而具有调节机体物质代谢的药理学效应.
关键词： 克仑特罗 氮代谢 胰岛素样生长因子I 6-磷酸葡萄糖脱氢酶 -
单能源与双能源全营养液对急性肝衰竭大鼠氮代谢影响的比较
目的探讨含有高BCAA的复方氨基酸、脂肪乳、糖、维生素、无机盐的混合营养液(TNA)对急性肝衰竭大鼠氮代谢的影响.方法应用D-半乳糖胺腹腔注射诱导Wistar大鼠呈急性肝脏衰竭.72h后随机分为富含BCAA双能源TNA组、富含BCAA单能源TNA组、普通饲料组、无氮饲料组观察其血浆总蛋白、白蛋白、前白蛋白、血浆氨基酸谱、氨平衡、肝肾功能的改变.结果双能源组血浆氨基酸谱恢复接近正常(P
-
低剂量电离辐射与蛋白质代谢
自从发现大剂量电离辐射对人体有损伤作用以来,人们一直认为任何剂量的电离辐射作用于机体都是有害的,在放射防护实践中也一直存在"电离辐射致癌性无阈假说"[1].但80年代初期,Luckey 提出辐射兴奋效应的观点,认为低水平电离辐射对生物体或其组成部分的刺激作用可能对机体有益.此后,包括刘树铮在内的许多学者对低水平辐射的生物学效应进行了深入、系统的研究,证实了低水平辐射的免疫增强效应和适应性反应[2].
-
克伦特罗对大鼠肝脏氮代谢及IGF-I水平的影响
目的:探讨克伦特罗(CL)影响机体物质代谢的有关肝脏机制.方法:利用大鼠离体肝脏灌流技术测定CL对肝脏灌流液中尿素氮水平,肝组织谷丙转氨酶(GPT)活性以及肝脏胰岛素样生长因子I(IGF-I)合成和分泌的影响.结果:CL可使大鼠离体肝脏产生的尿素氮浓度下降,并有一定的剂量效应和时间效应.在给药后灌流的1、2、3、4h内1×10-6 mol/L的CL使大鼠肝脏产生的尿素氮分别下降15.02% (P>0.05)、17.97% (P>0.05)、26.76%(P<0.05)和30.08%(P<0.01),1×10-8mol/L的CL具有类似的效应.CL抑制大鼠肝组织中GPT的活性,×10-6mol/L的CL使得肝组织中GPT活性下降24.65%(P<0.05).CL还影响大鼠离体肝脏IGF-I的生成和分泌,×10-6 mol/L CL使大鼠肝组织内IGF-I的含量比对照组升高19.77%(P<0.05),灌流液中IGF-I的水平也呈增加的趋势.结论:CL可通过增加对肝脏氮的储留及增强肝脏IGF-1的合成和分泌而促进机体的物质代谢.
-
低蛋白饮食在慢性肾功能衰竭营养治疗中的地位
目前许多临床医师将低蛋白饮食(LPD)用于慢性肾功能衰竭(CRF)患者,以减轻含氮代谢废物潴留导致的尿毒症症状,延缓肾功能衰竭的进展.
-
水解乳清蛋白对生长期大鼠氮代谢影响的研究
目的:观察水解乳清蛋白对生长期大鼠氮代谢的影响. 方法:40只大鼠随机分为实验组和对照组.实验组饲料氮源为水解乳清蛋白(乳清蛋白肽),对照组饲料氮源为浓缩乳清蛋白(未水解乳清蛋白).主要观察指标为蛋白质功效比值( PER)、蛋白质表观消化率(AD)和动物体重变化情况. 结果:实验组大鼠PER和AD值均显著高于对照组,实验组大鼠的体重增长也明显高于对照组. 结论:水解乳清蛋白在机体吸收和消化等方面优于浓缩乳清蛋白.
-
吸水链霉菌5008中谷氨酸脱氢酶SHJG_7666的性质表征
谷氨酸脱氢酶可在NAD(P)H辅因子协助下催化α-酮戊二酸和谷氨酸之间的转化,是氮代谢途径的关键酶.基于基因组BLAST分析预测,吸水链霉菌5008(S5008)中SHJG_7666 是谷氨酸脱氢酶的编码基因.本研究在大肠杆菌中对SHJG_7666蛋白进行了异源表达,并对其酶学性质进行了表征.系统发育树及同源建模结构分析显示SHJG_7666 具有保守的谷氨酸、α-酮戊二酸结合域以及经典的GXGXXG二核苷酸结合基序,其活性中心由Lys60,Lys78,Asp120催化功能位点及Ser36,Gly38,Gln119,Asp166,Asn300,Ala330谷氨酸、α-酮戊二酸结合位点组成,属于Glu/Leu/Phe/Val脱氢酶家族;体外生化实验显示,其催化α-酮戊二酸转化为谷氨酸的适pH和温度分别为7. 5和37 ℃,对底物α-酮戊二酸Km为(25. 3 ±9. 1 )μmol/L, kcat为(3 ±0. 8)×10 -5s-1.本研究验证了SHJG_7666谷氨酸脱氢酶的催化功能,揭示了其活性中心关键氨基酸残基,为利用蛋白质工程手段对SHJG_7666进行分子设计以提高其催化活力,进一步利用代谢工程手段对宿主氮代谢进行调控奠定了基础.
-
慢性肺心病缓解期病人的氮代谢变化
肺心病常伴营养不良,影响病人的病程和预后,临床上评价蛋白质营养代谢仍常用氮平衡试验.本文结合氮代谢指标和氮平衡试验,观察慢性肺心病缓解期病人人院时以及相继给予二次蛋白质的不同摄人量后,其氮代谢的变化.
-
水解乳清蛋白对辐射损伤大鼠蛋白质营养状态的影响
目的 探讨水解乳清蛋白对辐射损伤大鼠蛋白质营养状态的影响.方法 30只清洁级SD大鼠(雌雄各半),随机分为健康对照组、实验对照组、实验组,每组10只,实验对照组和实验组动物给予一次性6 Gray剂量的γ射线全身辐照,实验组饲料氮源为水解乳清蛋白,正常对照组、实验对照组饲料氮源为乳清蛋白,主要观察指标为大鼠摄食量与体质量变化量、粪氮测定与蛋白质表观消化率(AD)、血清清蛋白(Alb)和肠黏膜HE染色等.结果 实验组、实验对照组动物辐照后摄食量均明显低于健康对照组,并且体质量均出现下降,但实验组动物9d后体质量开始递增,实验结束时实验组与健康对照组体质量变化量明显高于实验对照组和健康对照组(P=0.017)；实验组与实验对照组的粪氮排出量、AD值相比,差异均有统计学意义(P＜0.01)；实验组和实验对照组大鼠血清ALB含量显著低于健康对照组,但实验组显著高于实验对照组(P=0.041)；实验各组肠黏膜HE染色对比明显.结论 水解乳清蛋白有利于改善辐射损伤大鼠氮代谢和机体蛋白质营养水平.
