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  • 正确辅食添加对婴幼儿饮食行为及营养状况影响分析

    作者:万永兴

    目的:探讨正确的辅食添加对婴幼儿饮食行为和营养状况的影响.方法:选取某地区妇幼保健医院150例门诊保健婴幼儿为研究对象,并随机分成实验组(n=78)和对照组(n=72).结果:实验组婴幼儿饮食行为问题的发生率显著低于对照组(P<0.05),两组婴幼儿超重、肥胖等例数差异具有统计学意义(P<0.05).结论:在婴幼儿时期给予正确、科学的辅食添加和喂养行为指导课有效促进婴幼儿正确的饮食行为及营养状况的提高.

  • 雅安地区城乡居民饮食行为与营养知识调查

    作者:钟淑馨;雷雅婷;李恬;李佳杰;冯奎

    目的:了解目前雅安地区城乡居民的饮食行为和营养知识知晓率,为指导该地区城乡居民形成科学的营养观念和饮食行为的干预措施提供有效的依据,便于更好的开展健康饮食教育.方法:用随机抽样法抽取雅安地区的城乡居民并对其进行问卷调查.结果:调查的雅安市城乡居民中,对营养知识相对缺乏,并且在饮食行为上存在一定误区,如有50.10%的居民认为吃素长寿,51.12%的居民口渴了才喝水.结论:雅安地区居民由于营养知识水平不理想以及饮食行为上存在些问题.社区、乡镇应多组织开展关于营养,健康饮食方面的知识讲座,营养及饮食的宣传工作急需加强,从而提高营养知识水平,建立健康的饮食行为结构.

  • 大学生饮食行为及其干预研究

    作者:王南平

    目的寻找改善大学生不良饮食习惯的有效干预手段.方法通过对大学生进行膳食营养知识的培训,了解培训前后大学生各种不良饮食行为和营养素摄入量,观察营养干预的效果.结果营养干预后,大学生中认同吃辛辣食物、油炸食物和烧烤食物的比例分别从82.0%、463%、33.7%下降到74.3%、33.1%、10.2%.认同经常吃豆制品和动物性肝脏的比例分别从69.4%、11.%上升到86.2%和23.3%.膳食中蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素B2,维生素C的摄入量比教育前有显著性提高(P<0.05).结论膳食营养教育可以提高大学生膳食营养知识,有利于改变大学生不良饮食行为,值得引起教育工作者的重视.

  • 护理干预对心肌梗死患者饮食行为及血脂水平的影响观察

    作者:余孝红;杨璐

    目的 观察护理干预对心肌梗死患者饮食行为及血脂水平的影响.方法 观察对象为2016年1月-2018年1月我科室收治50例心肌梗死患者,随机分组,一般组心肌梗死患者实施常规健康指导,观察组在此基础上实施护理干预,对比两组饮食行为及血脂水平.结果 干预后,观察组心肌梗死患者饮食行为优于一般组,观察组心肌梗死患者HDL水平优于一般组,对比有统计意义(P<0.05);干预前后,两组心肌梗死患者TG、TC、LDL水平对比无显著差异,P>0.05.结论 对心肌梗死患者实施护理干预,可有效改善饮食行为及高密度脂蛋白水平,效果明显.

  • 高血压患者不遵医饮食行为的原因分析与对策

    作者:王欣

    目的 探讨分析高血压患者不遵医饮食行为的原因,并作出相应的应对措施.方法 将我院于2017年2月-2017年8月期间,收治的患有高血压疾病的病例122例,对上述122例病患的临床资料进行研究分析,并拟出对应的解决方案.结果 122例病患当中,就有113例患者存在有不遵医饮食行为,占所有患者的92.6%.其中对高血压相关的饮食知识不清楚和不了解,是导致高血压患者不遵医饮食行为的主要的原因.结论 对待上述不同患者的不同情况,制定相应的应对方法,对更好的控制患者高血压的疾病具有积极的作用.

  • 大学生体质质量指数和饮食行为相关性

    作者:蔺虹

    目的 探讨大学生体质质量指数和饮食行为相关性.方法 对2012年8月至2015年8月在我校就读的750名学生的相关资料进行统计分析.结果 750名学生中,平均月消费水平<500元321名,≥500元429名,分别占总数的42.8%、57.2%,其中男生平均月消费水平<500元比例显著低于女生(P<0.05),≥500元比例显著高于女生(P<0.05);BMI在18.5-24.0kg/m2之间比例显著高于<18.5kg/m2、≥24.0kg/m2比例(P<0.05);日常饮水习惯和种类为白开水610名,其他140名,分别占总数的81.3%、18.7%,其中男生饮用白开水比例显著高于女生(P<0.05);BMI(kg/m2)在18.5-24.0kg/m2之间的学生饮用白开水比例显著高于<18.5kg/m2、≥24.0kg/m2学生比例(P<0.05);不同BMI组学生挑食偏食、吃零食等比例之间的差异均显著(P<0.05);大学生体质质量指数和年龄、偏食挑食、暴饮暴食、体育锻炼等因素显著相关(P<0.05).结论 大学生体质质量指数和饮食行为中偏食挑食、暴饮暴食等显著相关.

  • 儿童饮食行为问题分析

    作者:赵利英

    本文根据儿童饮食行为问题,找到产生这种问题的主要原因,科学和合理的为儿童饮食行为干预提供参考路径.

    关键词: 儿童 饮食行为 分析
  • 医学生饮食行为现状调查

    作者:高婉迎;石永航;张金民;李晓敏;许芳;刘淼

    目的:通过调查河北大学生饮食消费行为现状,发现其存在的问题和原因,为引导该群体形成健康的饮食消费行为习惯提供建议和参考.方法:采用分层整群抽样方法 选取河北大学13-15级部分在校生为研究对象,以自编的大学生饮食消费行为调查问卷为工具进行调查,采用EpiData3.1录入数据,用SPSS 22统计分析数据.结果:78.9%的被调查者经常在校内就餐;61.6%的被调查者经常吃新鲜蔬菜,53.6%的被调查者经常饮水;29.1%的被调查者三餐饮食不规律,36.5%的被调查者饮食追求口感,24.8%的被调查者喜食油炸食品、33.6%的被调查者经常喝牛奶.结论:被调查的大部分学生校内就餐比例高;大部分被调查者饮食消费行为良好但仍存在较高比例的学生有三餐饮食不规律、饮食追求口感、经常食用烧烤油炸食品等不良的饮食行为.高校应加强教育及学校餐厅改革,大学生更应该加强自我管理养成良好的饮食行为习惯.

  • 个体化营养干预对糖尿病病人饮食行为的影响探讨

    作者:唐艳丽;唐思思

    目的:个体化营养干预对糖尿病病人饮食行为的影响探讨.方法:随机取样患有糖尿病患者100例为此次研究对象,男25例,女25例,为观察组,男30例,女20例,为对照组,年龄为24-50岁,平均年龄为(30.5±5.66)岁.此次研究对象均符合糖尿病病情诊断标准,从此次研究的患者年龄和病理情况来看,差异不显著,具有可比性(P>0.05);观察组采用营养干预,对照组不采用营养干预.结果:观察组50例糖尿病患者其血浆葡萄糖、血清甘油三酯均在正常范围之内,对照组50例健康体检者其血浆葡萄糖、血清甘油三酯均在正常范围之外,观察组患者病情改善情况显著.结论:本文通过个体化营养干预对糖尿病病人饮食行为的影响做出探讨.对糖尿病患者饮食行为采用个体化营养干预加强了患者的预防措施,减少了并发症的发生,预防了糖尿病患者的血糖升高,提高了糖尿病患者的生活质量.

  • 脑瘫儿童饮食行为调查分析

    作者:王金晶

    目的:探讨脑瘫儿童的饮食情况,为制定干预策略提供参考.方法:2017年9月 ~2018年5月,对X儿童发育中心的51名脑瘫儿童的饮食状况以及X幼儿园100名健康儿童的饮食状况进行调查,内容包括饮食行为、家长喂养行为等,并进行对比分析.结果:①观察组51例脑瘫患儿中,存在饮食问题的有42例,占82.3%.对照组100例健康儿童中,存在饮食问题的有43例,占43.0%,组间对比差异显著,P<0.05;②两组儿童饮食问题分布有所区别,尤其在恐惧进食、胃口差方面差异为明显,P<0.05;③脑瘫儿童的父母在喂食时普遍存在不良喂养行为、过度关心行为等,与对照组相比差异明显,P<0.05.结论:与正常儿童相比,脑瘫儿童在进食中存在更多问题,应针对性给予儿童及其父母健康教育和康复指导.

  • 床旁饮食查房行为训练模式对2型糖尿病患者饮食行为的影响研究

    作者:李存燕;王晓玲;刘春娟;贾立娜;齐力英;王梅

    目的:探讨床旁饮食查房行为训练模式对2型糖尿病患者饮食行为的影响.方法:对90例2型糖尿病患者分为两组,分别给予传统健康教育和床旁饮食查房行为训练模式,调查两组的饮食行为.结果:实施不同护理方式1个月、2个月后观察组每天饮食次数、进食鸡蛋个数均少于对照组,进食牛奶、粗粮和水果均高于对照组,进食零食行为少于对照组,经不观察组主根、肉类、零食等每天的进食量均明显减少,水果进食量均增高,观察组主粮、肉类、零食进食量且均低于对照组,青菜、青菜、水果进食量均高于对照组,对比差异均有统计学意义(P<0.05).结论:床旁饮食查房行为训练模式应用于2型糖尿病患者饮食行为训练可以改善患者饮食行为.

  • 保定市某高校大学生营养状况及营养知识态度行为调查分析

    作者:晏苗苗;彭静;刘广玺;马立新

    目的:通过横断面调查了解某省属高校大学生营养状况及其与营养知识、营养态度及饮食行为等关系,为开展问题为导向的营养教育提供工作依据.方法:自行设计调查调查问卷,研究对象为某高校大学四年级学生的二阶段分层随机抽样样本,用问卷星软件采集和导出数据、SPSS19.0进行数据分析.结果:该校大学生中低体重及营养不良、正常、超重及肥胖的比例分别为13.2%、61.6%、9.7%和15.5%,性别间的差异具有统计学意义(P<0.05),营养知识平均分值为14.91±3.715,性别、户籍间的差异均具有统计学意义(P均<0.05),营养态度良好,饮食行为有待改善.结论:大学生营养状况欠佳,虽营养知识掌握情况和营养态度良好,但饮食行为不合理,需进一步加强营养教育,促进其养成良好饮食行为习惯.

  • 高中生高血压饮食行为因素分析

    作者:郭嘉茗

    随着我国经济的不断发展,人们的生活水平也在逐步提高.但同时也带来了一些负面影响,根据文献记录,脑卒中、心脏意外等心血管疾病导致的死亡占到了世界死亡人数的1/3,其中很多都是由高血压引起的.过去,高血压的发病人群大多为中老年人,但是目前也有很多高中生存在高血压的情况,主要原因是不规律的饮食行为.本文根据高中生的特点,分析了饮食行为因素的影响,并提出了相应的改善措施.

  • “营养从娃娃抓起”:解读《中国学龄儿童膳食指南(2016)》

    作者:马冠生

    学龄儿童指6岁到不满18岁的未成年人,他们生长发育迅速,对能量和营养素的需要量相对高于成年人,合理膳食、均衡营养格外重要.201 6年新发布的《中国居民膳食指南(2016)》适用于2岁及以上人群,2017年发布的《中国学龄儿童膳食指南(2016)》是在《中国居民膳食指南(2016)》的基础上,通过对学龄儿童营养与健康状况的现状分析,探究了合理膳食、饮食行为与健康的关系,新增5条核心推荐,使其更全面及详细地为学龄儿童提出膳食建议.

  • 产妇产后饮食行为对产褥期疾病的影响

    作者:王璐

    目的:探讨产妇产后饮食行为对产褥期疾病的影响。方法选取曾在我院分娩的产妇88例,随机平均分为研究组和参照组(各44例)进行跟踪调查,其中研究组产妇在产后产褥期内进行科学合理的饮食指导,参照组则采取常规护理指导。结果调查结果显示,研究组产妇各项产褥期疾病的发生率明显低于参照组患者产褥期疾病发生率,且研究组患者生活质量明显优于参照组患者,两组数据具有统计学意义(P<0.05)。结论对产妇产褥期进行科学、正确饮食行为指导能够有效降低产褥期疾病发生率,明显改善产妇产后生活质量。

  • 不经意的饮食行为会缩短寿命

    作者:黄晓丽

    许多不经意、不正确的行为方式或饮食行为会让你丢失大量的营养素,比如含有合成维生素D的牛奶会夺取人体中的镁;住在充满污染的都市的人比住在乡下的人获取维生素D的量要少得多,因为空气中的烟把太阳的紫外线都都挡住了……

  • 影响身体健康饮食的20件事

    作者:陈云珍

    很多不经意、不正确的行为方式或饮食行为会让你丢失大量的营养素,比如含有合成维生素D的牛奶会夺取人体中的镁;住在充满污烟的都市的人比住在乡下的人获取维生素D的量要少得多,因为空气中的烟把太阳的紫外线都挡住了……1、多吃纤维,钙质流失!过多的膳食纤维使食物通过肠道的速度增加,使钙的吸收率降低.

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