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春来饮花茶强身解春困
春暖花开,人易犯困,变得无精打采、昏昏欲睡,有人称其为"春天疲劳综合症".对付春困,除了采用饮食、运动和保持情绪开朗等措施外,喝花茶也可以提神解春困.喝花茶很简单,一般用玻璃杯、瓷盖杯或是陶瓷壶泡饮就可以,但不适宜用紫砂壶冲饮.因为花茶属无发酵茶类,多选用茶芽制作,冲泡时水温不宜过高,紫砂壶的冲饮通常要温壶、沐淋壶等提高壶水温度,这样的冲泡方法比较适宜半发酵茶类,如铁观音、台湾高山茶等.用保温杯泡茶是不科学的,因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质,在高温和恒温条件下会大大减少,泡出的茶水味道也过涩.在冲泡的过程中,壶及茶杯一定要加盖密闭,这样可以减少香味的散失;冲泡后,将花茶静置2~3分钟,让它释放出成分和茶香后再饮用.使用花木的果实、树皮、根、茎等坚韧部分或是以获得药效为目的时,就要采用锅煮法,方能取得其中的精华.煮茶的锅用不锈钢、玻璃或陶瓷材质都可以,但不宜用铁制或铝制品,否则可能会引起化学变化,不适合饮用.
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临床常用中药材的水试鉴别
水试鉴别是鉴别中药材方法之一,它是将药材及其粉末浸入水中或与水接触,观察药材在水中溶解、沉浮、染色、膨胀或其它物理和化学变化,以鉴别药材真伪与掺杂,笔者是总结十几年的基层工作经验,并参照相关文献资料,将常用几种中药材的真伪、易混及易掺杂的部分用水试鉴别法罗列出来,作为基层质量把关的一种参考:
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影响食品货架期的三大因素
食物是人类能量的源泉,好的食品可以提供人体所需的碳水化合物、蛋白质、脂肪及维生素等营养物质,但是,当食品发生物理、化学变化或被微生物污染后,食品品质就会遭到破坏甚至变质。食用变质的食品,会对人体健康造成危害,轻则身体不适,重则危及生命安全。
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医用内窥镜常见故障检修 2例
故障现象 1 压下送气 , 送水或吸引按钮 , 松手后不能立即弹起复位 , 造成水气不分 , 活塞运动阻滞 . 故障分析及检修此故障的原因有两方面 , 一是环境卫生不佳 , 尘土落进镜体与 O形环上的油混合成为油泥所致 . 二是 O形环老化 , 或用其它油脂引起化学变化 , 使其膨胀所致 . 用力拔下按钮活塞盖拉出活塞杆 (旧型号内窥镜需用专用板手将按钮活塞盖反时针旋下拔出 )用脱脂棉蘸上混合剂 (由 30% 的无水乙醇和 70% 的乙醚混合而成 )去除油泥 , 然后在 O形环上涂少量的白凡士林 (黄凡士林也可 ), 再把缸体内部清洁干净 , 按原样装回 , 即可恢复正常工作 .
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中药狗脊炮制研究进展
对狗脊的炮制方法,炮制对其化学成分、药理活性及临床应用的影响进行系统介绍.通过CNK1、万方等数据库以狗脊、炮制为关键词,收集文献40余篇,并查阅大量本草古籍对狗脊炮制古今研究情况进行整理归纳,古代历史沿革及近现代新的净制、切制、炮炙方法;炮制前后鞣质、酚性化合物、挥发油、甾体类、糖及糖苷类、氨基酸、无机元素、磷脂等化学成分的变化;炮制对镇痛、止血、抗炎、抗骨质疏松、抗氧化、抗血小板聚集、保肝、降血脂以及神经系统等药理作用与临床应用的影响.旨在为狗脊炮制的更进一步研究提供理论依据,同时也为狗脊资源的开发利用提供参考.
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中药炮制转化——提高中药饮片质量的新思路
传统中药炮制的实质就是化学成分转化.炮制过程所施加的条件包括温度、水分、酸碱环境等使中药化学成分发生相应的反应,其产物的生物效应变化引起生制饮片的功效差异.但这方面的现有研究还很薄弱.为此,笔者依据多年的研究首次提出了“炮制转化”理论假说,并详述了其形成依据、研究内容及其化学反应机制,以期推动以炮制转化为导向的中药炮制原理和应用研究.
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桂枝甘草汤"辛甘化阳"配伍的化学内涵研究初探
目的 探讨桂枝与甘草"辛甘化阳"配伍的化学内涵.方法 ①薄层色谱法对比分析桂枝甘草配伍前后不同极性提取部位化学成分的变化.②反相高效液相色谱法对桂枝与甘草配伍前后主要化学成分桂皮醛、肉桂酸、甘草次酸进行含量测定并比较煎出率.结果 ①桂枝与甘草配伍前后水提液的不同极性溶剂提取部位进行薄层色谱定性分析结果表明,总体成分在配伍前后无明显变化,未发现新物质的产生;②高效液相检测结果表明,桂枝配伍甘草能够促进桂皮醛的煎出;肉桂酸在配伍后煎出率则有所下降;甘草次酸在配伍前后煎出率无明显变化.结论 桂枝配伍甘草不产生新的物质,但对其中一些主要化学成分的煎出有一定的影响.应结合药理效应研究对桂枝配伍甘草这一"辛甘化阳"配伍进行深入的配伍内涵诠释.
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妊高征患者胎盘病理学、免疫学和血清学的改变
妊高征是妊娠过程中较为常见的并发症,它严重影响着孕妇的健康和胎儿的生长发育.妊高征患者临床症状明显,诊断起来并不困难,而对病理形态学、免疫学和血清生化学变化的研究报道多不一致.现将其做一综述.
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不同的温度对食物中微量营养素的影响
食物烹调加工的目的在于使食物容易消化吸收,具有良好的感官性状和口味,并杀灭其中的有害微生物和寄生虫,或消除原有的有害物质如生物碱、皂苷等.食物经过烹调处理,可发生一系列的物理、化学变化,有的变化能增进食品的色、香、味,使之容易消化吸收,提高食物所含营养素在人体的利用率;有的则会使某些营养素遭到破坏,特别是那些不稳定的组分,如维生素C、B1、B2等.
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安全使用煎炸油的方法
食油是食品加工和饮餐业的必备原料之一.反复煎炸和高温加热可使油脂发生一系列的化学变化,同时还会产生某些毒性物质.
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医和药,从分离到融合
在互联网+概念的催化下,医药领域逐渐分解为医药电商和移动医疗两大板块.原本毫无交集,但因由“血缘”的吸引,正如行业人士所预测的那样,两大板块循着“以药养医”的传统路径,终走到了一起.只是,二者的结合究竟是物理变化还是化学变化,在现阶段犹未可知.打破医药电商与移动医疗的边界,寻求“医+药”的全新组合,行业内现存的星星点点的尝试还不足以支持准确“结论”的生成,而这也恰恰成为各路资本、各家企业、各个媒体集体注目的吸睛点.
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葛根素注射液的配伍实验研究
葛根素注射液在临床上对心肌梗死、冠心病、心绞痛有良好的治疗效果.该药物主要成分为4,7-二羟基8-β-D葡萄糖异黄酮,临床使用时常用输液稀释后静滴,而且在抢救危重患者时还与升压药、血管扩张药等同时使用,与上述药物能否配伍及配伍后的化学变化笔者均未见报道.为保证临床用药安全有效,我们通过实验观察了葛根素在4种输液中以及与多种常用升压药、血管扩张药配伍后的化学稳定性.现将结果报道如下.
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尿液检验的影响因素及质量控制的探讨
尿液检验是临床常见的检查项目,因取材方便,参考价值高,很多疾病可通过尿液的初步检验可早期发现,给临床诊断提供了重要的依据,而易被患者和医生所接受.但是尿液是不稳定的物质,留取后即开始发生物理和化学变化,同时又受很多因素的影响,导致结果偏差,引起不当的诊断,甚至进行错误的治疗.随着尿液分析仪的广泛应用,更使有些检验人员忽视了对尿液的沉渣检测,过分依赖分析仪的检测.所以提高尿液的检测准确性尤为重要.本文就尿液的影响因素及质量控制做进一步探讨.
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明明白白吃猪肉
超市里的猪肉价格差别很大:按照种类,黑山猪高于大白猪;按照饲养方式,散养猪高于圈养猪;按照肉的质地,瘦肉高于肥肉;按照肉的部位,里脊肉高于五花肉.如果什么都相同,但价格仍有高低之分,售货员会指着价格较低的告诉我们:这是冷冻肉,而价格较高的则是排酸肉,介于中间的是冷鲜肉.冷冻、排酸和冷鲜有什么区别?这一切,要从猪被屠宰以后说起.猪停止了呼吸和心跳,但是它身体的每一个细胞,却依然发生着激烈的化学变化.具体来说,有如下4个阶段.
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走进医学界的『原子医学』
原子能技术应用到医学上,叫做“原子医学”.利用原子能战胜疾病已成为现代医学的重要组成部分之一.原子能诊断技术大家知道,疾病愈是早发现、早确诊、早治疗愈好.原子能的应用为疾病的诊断提供了有利的条件.利用示踪原子,可以不损伤生命肌体,在不干扰正常生命活动下进行放射性探测.研究示踪原子在肌体内分解、吸收、分布、循环及排泄等生理过程,化学变化,了解物质代谢规律,这种方法的准确度,超过化学分析中精密的光谱分析法的一千万倍.
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抗生素与中药联用
常用的抗生素药物与中药联合应用会产生一系列复杂的物理、化学变化和药理方面的改变,应引起重视.
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过敏季节空气污染会强化过敏源效应
德国马克斯普朗克研究所的一项研究显示,在过敏季节,空气污染伴有气候变化是一对影响人们打喷嚏、鼻塞和哮喘的主因.该研究发现,气体、二氧化氮和地面级的臭氧在一定的过敏源中引起某些化学变化,增加了这种效应.与全球气候变化相结合,可以有助于解释为什么过敏越来越流行.
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厨具使用九大禁忌
厨房是生活中重要的地方之一,但在厨房里,各类厨具的功能、作用却不尽相同,科理使用非常重要,否则,不但无益反而会有害.铝锅忌长期盛饭菜铝的化学性质非常活泼,在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜,氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中.盐也能破坏氧化铝.如果将汤、菜长期放在铝制容器里,不仅会毁坏铝制品,而且汤菜里会溶进较多的铝分子.这些铝分子和食物发生化学变化,生成铝的化合物.
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静脉输液的配伍注意事项
在静脉输液过程中药物的合理配伍与两袋液体之间的化学变化是工作中经常遇到的问题,护士在操作过程中要注意药物的配伍禁忌和药物的配伍反应.
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死亡时间推断的研究进展
如何准确而快速地推断死亡时间(PMI)是法医工作者研究的中心问题.以往法医病理学家主要根据早期尸体现象如尸冷、尸斑、尸僵等的发展,胃肠内容物的消化程度,蝇蛆生长规律以及一些体液的生化检测,结合各自的实践"经验"得出一个推断性结论.近年来,通过生化标记物如死后组织的酶学和免疫组织化学变化等来推断PMI的研究也较多[1~4],国内外学者在应用法医昆虫学、细胞核DNA降解规律推断PMI的研究中也得出了一些有意义的结果.由于尸体腐败是个极其复杂的过程,涉及各种酶的作用,并受到各种生物、物理、化学等因素(如蝇类的作用、温度、湿度等)的影响,上述方法难免存在一定的局限性.至今仍没有一种方法可以准确客观地推断PMI,随着细胞生物学和分子生物学技术的进步,法医病理学正在尝试用各种方法从细胞及分子水平进行研究,已经为解决这一问题提供了新的思路.