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国家卫生计生委办公厅关于印发食品安全风险交流工作技术指南的通知
各省、自治区、直辖市卫生计生委(卫生厅局),新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生监督中心、国家食品安全风险评估中心:根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》、《国务院关于加强食品安全工作的决定》有关要求,为指导卫生计生系统科学有效地开展食品安全风险交流工作,我委组织制定了《食品安全风险交流工作技术指南》(以下简称《指南》).现印发给你们,并提出以下工作要求:一、各级卫生计生行政部门要在政府的统一领导下加强食品安全风险交流工作,完善工作制度,科学进行指导.各级疾病预防控制机构、卫生监督机构等要结合本机构承担的食品安全任务,对食品安全风险交流工作作出具体规定,明确专人负责.
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关于县级食品监管体制改革的思考——记扬中市食品监管机构改革现状初探
近年来,全国各地如火如荼地开展新一轮食品监管机构改革.2014年底,扬中市在政府的大力支持下初步完成了食药监局、工商局、质监局的“三合一”机构改革,基本建立了在市场综合监管体系下的食品监管体制.经过一年多的运行实践,对照国家关于“加快完善统一权威的食品安全监管体制”的目标要求仍有不小差距.扬中市是江苏省镇江市下辖的县级市,下辖2个街道、4个镇和77个村社区,总人口34万.
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农产品质量安全监管 参与机制的国际经验
目前，我国国民对于农产品质量安全问题愈加重视，但由于受到信息披露、法制建设等问题的制约，公众参与机制整体操作性较差。欧美、日本等发达国家通过重视立法、加强信息披露等手段构建了健全的农产品质量安全监管体系，对其公众参与机制的经验进行借鉴将在一定程度上有利于弥补我国政府农产品监管失灵的缺陷，节约政府行政成本，提升我国农产品质量监管水平。
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我国食品安全预警系统的构建
随着经济全球化的发展,食品安全问题越来越受到大众的关注.近年来,中国政府对食品安全问题高度重视,建立了符合中国国情的食品食品安全监管体系,初步形成了从原材料加工到食品贮藏保险再到市场流通及餐桌消费的全过程监管格局,保障了食品的质量安全,维护了国家的和谐安定.
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当前我国食品质量安全监管问题
随着我国经济的不断发展,人们对生活质量的要求日益增多.对于近几年频发的食品安全问题,归根结底是由于我国食品监管体系的不完善.本文剖析了食品安全事件存在的问题,提出了完善我国食品监管体制的建议.
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基于公众参与的食品安全监管路径研究
食品监管是一个从农田到餐桌的系统过程,其不仅需要食品监管部门的引导和控制,更需要社会公众的参与.当前食品安全监管往往过于注重食品安全问题成因、食品安全控制管理等方面,缺乏消费者层面的食品风险认知,因此从社会公众视角出发,构建我国公众参与的食品安全监管体系的相关研究具有积极的意义和社会价值.
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糕点生产的食品安全监督管理体系研究
食品安全关系到每一个人的切身利益,是政府、企业、个体消费者关注的重点.糕点生产是食品生产的一种,其安全管理体系有多种,包括HACCP、SSOP、GMP体系等,但这些都不是一个零风险的管理体系.据调查显示,我国超过半数以上的糕点产品是由一些小企业和小作坊所生产,难以保证产品质量,存在较大的食品安全隐患,食用后可能会危害人体健康.为了尽可能降低风险,本文在参考上述管理体系的基础上设计了一种较为实用的安全监管体系.下面本文主要从实用的角度来介绍这种体系,希望能为糕点生产的食品安全监督管理提供参考,以提高糕点生产的质量.
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中美食品安全监管体系差异及启示
食品安全问题是各国政府高度重视的民生问题.由于监管理念、技术水平、发展阶段不同,中国与美国相比,在食品安全监管体系的建立、食品风险控制、信用体系建设等方面都存在较大差异.本文通过对中美差异的比较分析,希望提出值得我国借鉴和学习的建议.
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第三方检测与食品安全抽检工作的探讨
食品安全监督抽检是防控食品安全风险、实施科学监管的重要手段，由食药监总局吸取分散在原质检、工商、食品药品监管等部门相关制度建设经验后推出的。根据国家食品安全监管体系“十二五”规划，截至2015年，我国所有食品安全检测覆盖所有县级行政区域，监测网点将达到2870个，食品检测规模达到200亿元。其中第三方检测机构在其中承担着重要的角色。2015年1月，国家食药监总局发布《食品安全抽样检验管理办法》并自2015年2月开始实施，就食品安全抽样检验工作进行了规范。莆田出入境检验检疫局综合技术服务中心作为省食品药品监督管理局遴选具有第三方检测机构资质的专业部门，在配合市区2级食药局开展抽检工作中，成效明显，并从第三方检测机构的角度，做了积极思考和探索。
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民以食为天，食以安为先
当前我国食品安全监管体系现状
食品安全监管体系概念
近几年来，我国在食品生产行业常会出现一些相关的食品安全问题，人们对于食品安全问题的重视也逐渐加深。在食品安全监督管理方面，有关部门应成立相关的食品安全管理部门，加强对食品安全监督管理，确立相关食品安全监管法律法规，通过法律监管制度大程度地确保食品安全。从农作物的初种植，到后来的加工、生产，到后的商业流通，都需要进行相关的监督管理和法律法规的确定，并由上级部门提供政策与技术上的指导，形成我国的食品安全监管体系。 -
当代中国进口食品安全监管体制对策分析
随着我国进口食品的数目和种类的增加和互联网的不断发展，电商、微商、购物软件等的不断出现，人们对进口食品的盲目推崇，我国进口食品的安全问题事件发生率也越来越高，因而完善我国进口食品安全监管体系成为当务之急。
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浅谈食品安全国家检验标准体系的建设
食品安全监管的技术支撑主要是依靠国家颁布的食品安全标准以及国家经过调查研究探讨而形成的食品检验检测体系。近几年，我国在食品安全的监控方面取得了较大的进展。本文主要是从食品监管体系出发，具体探讨了目前我国食品安全检测检验体制的建设以及监管情况，分析了在这个体系中存在的问题，并提出解决办法，为食品安全体系的建设提出一些合理的建议。
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加强食品检验机构实验室生物安全管理
本文首先阐述了食品检验机构在食品安全监管体系中的重要作用，并结合当前食品检验机构实验室生物安全现状及存在问题，对如何做好食品检验机构实验室生物安全管理提出4方面的建议及措施。
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我国食品安全监管体系的不足及完善措施
食品安全一直以来都是关系国计民生的重要问题，近年来食品安全问题频繁发生，使人们高度关注我国食品安全监管体系。从目前的情况来看，我国的食品安全监管体系还存在诸多不足之处，需要有关部门予以重视，并结合我国国情积极采取有效措施对其进行完善，以提高食品安全监管水平。
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2013，食品行业大盘点
2013年，对于食品行业来说，可谓不寻常的一年。国家高度重视食品安全问题，深化改革，调整机构，逐步完善食品安全监管体系；行业加大力度开展清理整合，陆续出台更为严格的新标准、新规范，建立起食品行业的新秩序；而食品相关企业面对新格局，新形势，不仅要审时度势，严于律己，更要深谋远虑，长远规划……
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直面全球食品安全挑战
食品安全问题不仅是中国正在积极应对的问题，也是全球共同面临的挑战。中国政府高度重视食品安全工作，用“严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责”构筑科学完善的食品安全监管体系；同时，各国政府及科学家也在努力解决食品安全工作中出现的新问题，并针对食品安全积极开展国际间的交流与合作。
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初探农产品质量安全监管体系队伍建设进展
前言
目前我国的监管体系基本形成并正常运行，但在运行过程中仍存在着多方面的问题，我们要正确认识到其中存在的问题，并分析原因，在实践中不断研究，找出解决这些问题的有效性措施，保障我国农产品质量安全。 -
贯彻落实“零容忍”重拳出击确保食品安全--河南省食品安全工作报道
6月11日，全国加强食品安全工作电视电话会议在京召开。中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出重要批示，批示指出：食品安全关系每个人的身体健康和生命安全，吃得放心、吃得安全是广大群众的心声，是全面建成小康社会的基本要求。要以贯彻落实新食品安全法为契机，创新工作思路和机制，加快建立健全严格的覆盖生产、流通、消费各环节的监管制度，完善监管体系，全面落实企业、政府和社会各方责任。以基层为主战场加强监管执法力量和能力建设，以“零容忍”的举措惩治食品安全违法犯罪，以持续的努力确保群众“舌尖上的安全”。
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新年新举措--各省市出台2015年食安监管新措施
北京
全面推进首都食品药品监管现代化
1月3日至4日，北京市食品药品监管局召开全市食品药品监管系统2015年工作会议，认真总结2014年工作，客观分析当前面临形势，全面部署2015年任务，统一思想，凝聚力量，全面推进首都食品药品监管的现代化。
会议强调，2015年，全市食品药品监管工作继续围绕“让首都市民享受更高水准的食品药品安全保障”的根本目标，遵循安全和服务“两个至上”的基本准则，进一步完善统一、权威、高效的监管体系。在强化监管上体现“四个严”、更加有力；在主动服务上体现高效便捷、更加透明；在务实发展上体现职能作用、更有作为，整体提升监管和服务的能力水平，全面推进首都食品药品监管的现代化。重点做好8项工作：一是要进一步统一思想、融合队伍，凝聚起更强大的力量；二是要强化监管，坚守底线，确保首都市民饮食用药安全；三是要主动服务，规范行为，进一步提升食品药品监管的社会公信力；四是要务实发展，积极作为，彰显监管部门在产业发展中不可替代的作用；五是要继续夯实基础，切实打牢监管现代化的根基；六是要深化社会共治，完善多层次、多领域社会治理体系；七是要推进现代化，把首都食品药品监管提升到一个新水平；八是要加强班子和队伍建设，形成强大的凝聚力和战斗力。 -
食药监管由“垂直”向“属地”转型事权落实是关键
经过几轮的顶层设计和改革后，有关食品监管体系取消垂直监管模式后效果的讨论，似乎渐渐消声。但在6月15日“食品安全周”论坛上，北京食药监局局长张志宽再一次解读了垂直监管与属地化监管的内涵。
