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现代学徒制视角下焙烤食品加工技术课程改革探索
现代学徒制人才培养模式，为注重实践经验积累和传承的焙烤食品加工技术课程教学改革提供了重要启示。本文对焙烤食品加工技术教学内容、教学手段和方法以及考核方式等方面进行改革探索。
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畜产品加工技术课程教学改革的实践与探索
基于畜产品加工技术课程教学改革的实践，本文探讨的畜产品加工技术课程改革方法是以实际教学现状为依据开展的，所总结的方法更具有可行性。下文阐述了优化教学内容，分析了改革教学方法，首先是提高学生学习课程的内驱力，改革课堂授课方式；其次是提高学生学习积极性；再次是利用现代化教学手段，活跃课堂教学氛围；后是针对专业特点，提高学生学习主动性。另外，还分析了改进实践教学，强化技能培训，做到增加实践教学课时，强化实验教学环节，改进实践教学方法，强化课程技能训练，以校企合作联盟为导向，拓宽实践教学途径。针对传统教学方法进行创新优化，为学生提供更良好的学习环境，对畜产品加工行业以及教学能力的提高都有很大帮助，有利于为社会培养更高素质的人才。
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《食品安全与质量控制》课程的教学改革实践与探索
近年来，我国食品安全备受关注，迫切需要高素质的专门技术人才以加强对食品安全的监管。《食品安全与质量控制》课程作为食品营养与检测专业核心课程之一，在项目化课程教学改革中进行了一些探索和实践，以实现培养食品质量与安全技术技能型人才的目标。
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以"项目导向、任务驱动"的医学影像技术人才培养模式初探
目前,医学影像技术专业的职业教育人才培养模式仍然存在着没有与临床岗位要求实现无缝连接的现状,为此,我校以医学影像技术专业为对象,设计了<以"项目导向、任务驱动"的医学影像技术人才培养模式改革>的教改课题研究,拟结合医学影像技术职业岗位要求,突出专业教育的职业性、针对性、适应性和创新性,确立培养目标,以专业核心课程教学改革为主,实施任务驱动,工学结合的教学模式改革,完善知识、能力、素质三位一体的质量评价体系,使学生得到德智体全面发展,达到符合和满足职业岗位要求目的.
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高职院校护理专业"中医护理"课程教学改革浅析
随着社会经济的发展,一些社会问题诸如常见疾病谱扩大、生活方式不健康、人口老龄化等日益严重,面对这些问题,中医护理体现出了其独特的巨大优势.该文从中医护理学教师的培养与中医护理学实践教学两个点对高职院校护理专业"中医护理"课程教学改革进行研究,并根据存在的问题提出其解决问题的途径与建议,使高职院校护理专业学生在中医护理基本临床实践技能、学习现代医学基础理论的同时,能更全面地理解中国传统医学和中医特色护理,同时对于高职院校提升就业率,更大程度上满足患者的需求,有着重大的意义.
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高职运动治疗技术学课程教学改革探讨
笔者从教学形式、教材选择、教学内容、理论与实践教学组织、考核方法等几个方面讨论高职社区康复专业运动治疗技术学课程的教学改革.
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《大学计算机基础》课程教学改革探讨
<大学计算机基础>是高等院校非计算机专业学生的一门必修课.本文通过对高校计算机公共课教学现状的分析,在教学目标、教学内容、教学手段等方面提出了<大学计算机基础>课程改革的一系列设想.关健词:计算机基础教育;教学方法;课程改革
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《护理健康教育学》教学中护生社会服务意识的培养
国家卫生部对学校的教学改革和素质教育方面曾多次提出明确要求:要"注重学员创新精神和实践能力,加强科学思维方法训练和实践性教学,实现传授知识、培养技能、提高素质的有机结合."据此在对<护理健康教育学>课程教学改革中,我校经过5届7年的历程,培养了1000余名各层次护生,其中大部分已顺利走上护理工作岗位,但同时也留下不少经验和教训.由于健康教育涉及领域宽阔、人员广泛,可称之为一项系统工程,这一点不仅在医学界而且在全社会都早已达成共识.
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口腔正畸学双语教学方法的探索
2001年,教育部发布<关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见>,提出本科教育创造条件使用英语等外语进行公共课和专业课教学<'[1]>.自此,双语教学逐渐成为我国高等教育课程教学改革的一个热门话题,受到越来越多的重视.2007年,我院口腔正畸教研室在首都医科大学口腔.
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双语教学在三年制口腔组织病理学实验课中的应用
自2001年8月,教育部发布关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见以来,双语教学逐渐成为我国高等教育课程教学改革的一个热门话题,已越来越受到重视,并在各大本科院校陆续开展.我校于2005年升为本科,将双语教学纳入了课程教改计划.
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高等师范院校本科《运动生理学》课程教学改革体会与建议
教学任务必须符合社会经济和科学技术发展的水平和要求,必须符合学生的身心发展规律.各学科的教学又有其内在特征,<运动生理学>是体育科学的一个重要组成部分,是现代体育科学中的自然科学基础,被列为高等师范院校体育院系的一门基础课程,其内容与多学科形成交叉.
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Seminar教学法在《护理学基础》中的应用
"Seminar"教学法所具有的启发性、参与性和实践性的特点正日益为教育界所重视,而且正在越来越多地被各类课程的教学加以采用.这种方法改变传统的"传授-接受"单向教学模式,真正促进课程教学中的"教学相长".现以护理学基础学课程教学改革为例尝试使用Seminar教学方法构建一般的课堂教学模型,介绍如下.
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博士研究生《伤寒论》课程教学改革新探
问题:<伤寒论>作为临床型博士班必修课程,授课对象数量从数名到近百,授课对象的专业也由单一化向多元化转变.以原著学习为主,以经阐经的高精深研究型教学模式已不适应当今的教学对象.对策:革新教育理念-"授人以渔";革新教材-以临床诠释经典,贵在临床,贵在方法,有所学、有所用,坚持突出临床辨证论治思维方法训练;革新教学模式-将经典教学过程始终置于临床氛围之中;革新考试方法-以人为本,注重学习实效性,经典与专业互动,教学相长.体会:"注重经典,突出临床"将成为中医经典课程教学的发展方向和创新思路;不同专业人才研修<伤寒论>,并将其作为临床型博士班必修课程,对中医学术的继承与创新及教师素质提高将产生积极而重要的影响.
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基于医疗情境的医学伦理学教学模式改革探讨
医学伦理情境教学是医学发展、课程的实践性要求和提高医学生伦理认知能力的需要.通过国内9所高校医学伦理学精品课程网上资源的回顾性调查发现,单一的医学伦理学课内情境引入,不足以根本改变课程教学的"说教"窘境.把医学伦理情境教学延伸到公共、医学基础、临床医学等课堂和临床实习等阶段,应该是较好的选择.
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医学高校计算机公共课程教学改革初探
随着计算机技术的飞速发展,社会信息化进程不断加速,计算机应用日益普及,医学院校毕业生的计算机应用水平已成为衡量大学生业务素质与能力的重要标志.为使医学院校培养的学生,能适应这一形势,在未来的工作岗位上更充分发挥自己的聪明才智,从近几年的教学实践中我体会到,深化医学高校计算机公共课程教学改革是一条提高教学质量的有效的途径.
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基于Blackboard教学管理平台的组织学与胚胎学模块化教学模式探讨
组织学与胚胎学的传统教学过程主要包括制定教学大纲、安排教学计划、编写教案、课堂教学、课后复习和考试等环节.本教研室在课程教学改革中尝试以Blackboard教学管理平台(Blackboard learning system TM,以下简称BB平台)[1]为载体,在课程设置模块化的基础上,将各个教学环节分别数字化,配合课堂教学,延伸学生的学习时间和空间,提高了教学效果.
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人体解剖学教学渗透健康素养教育的效果分析
健康素养是指个体具有获得、理解和处理基本健康信息和服务并做出适当健康决策的能力[1]。当前我国大学生健康素养水平亟待提高[2]。师范生健康素养的提升既有助于其对中小学生的辐射作用，使我国公民整体健康素养得到提升，也有助于缓解当前中小学校健康教育师资短缺的困境。人体解剖学是生物师范生必修的一门专业基础课，在非医学院校中该课程具有实施健康教育的作用[3]，但从健康素养教育的角度进行该课程教学改革仍有待探索。本研究以人体解剖学课程为载体，对2011级生物科学师范生尝试渗透健康素养教育。
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中药药剂学课程教学改革
结合近年各专业发展特点和创新中药人才培养的要求，提出全新的分阶段“模块”结合“制剂综合实践平台”的中药药剂学课程体系。课程体系内各模块既相对独立，又互相联系，有效地实现课程的稳定性与课程体系灵活性的统一。学生可以根据专业与就业发展方向选择“模块”与“平台”，满足不同学生对中药药剂学课程的学习需求。课程改革的目标是因材施教，为培养创新型中药人才提供实施途径。
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药剂学课程教学的改革
药剂学是药学专业的一门重要专业课程, 是联系医学与药学、理论与实践的重要桥梁学科.本文结合作者的教学体会,论述如何根据药剂学的学科特点进行药剂学课程教学改革,培养学生的创新能力和创新思维,全面提高学生的综合素质和实践水平.
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医学高职高专院校思想政治理论课现场教学改革的实践
针对思想政治理论课现场教学存在的问题,结合学校办学定位和人才培养目标,分析研究思想政治理论课现场教学的规律和特征,突出学生主体性,精选现场教学内容,山间田头上思政理论课,增强理论说服力.在提高现场教学的针对性、时效性和实效性,创新思想政治理论课现场教学路径等方面,进行了积极而富有成效的实践探索.
