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食品研究中质构仪的运用分析
食物质构是描述食物进入人体口腔后的一系列感受的品质,多数时候是通过食物质构仪进行检测和评价的。食物质构仪因其具有高度的灵敏性和客观性,所以经常被用作食物物理学检测,长期以来受到许多工作人员的肯定。本文主要论述食物质构仪的原理,并对质构仪在食品中的运用进行了分析。
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大气污染与人体SIgA分泌水平的研究进展
分泌型免疫球蛋白A(SIgA)是上世纪60年代初Tomasi等人首先在人体外分泌液中发现的,主要存在于唾液、乳汁、泪液、胃肠液、呼吸道分泌液等外分泌液中.SIgA是人体口腔黏膜上作用为重要、为显著的一类抗体[1].许多研究证明,局部抗原刺激能有效地刺激机体免疫黏膜分泌大量的SIgA作为黏膜免疫系统或局部免疫系统,特别是在口腔、呼吸道等黏膜内发挥作用的免疫活性成份[2].大气污染可导致人体SIgA水平低下,局部免疫力下降.初期,人们认为这只是发病早期的现象.近年的研究发现,该现象若得不到有效控制,可发展为慢性呼吸器官疾病.
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肠球菌表面蛋白基因在粪肠球菌生物被膜形成中的作用
肠球菌属是寄居于人体口腔和肠道的正常菌群,但过去20年来逐渐成为重要的机会致病菌,并成为导致院内感染,诸如血流感染、尿路和外科术后感染的重要病原体之一[1].肠球菌还与多种置入医疗器械[2],如导尿管,静脉插管和人工心瓣膜[3]所引起的生物膜相关感染有关.肠球菌表面蛋白(esp)是一种大分子量的表面蛋白,esp基因在感染源性的粪肠球菌中分离率很高[4],并且由于它具有介导细菌黏附的功能而在粪肠球菌生物膜的研究中逐渐引起重视.
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对美容口腔医学的定义和实施范围的探讨
一、美容口腔医学定义的探讨 关于美容口腔医学的定义,目前国内外尚无明确的阐述,我们根据临床实践研究初步认为,美容口腔医学(asthetic dental medicine,aesthetic dentistry) 应是一门以医学美学和口腔医学的基础理论为指导,应用专门的特殊诊治技术和方法以维护和增进人体口腔健美的一门医学科学。它是以修复和矫正口腔的功能和外形为手段,以提高人的整体生命活力和生命质量为目的的新兴医学分支学科。 这里所说的生命活力,是指人的生理、心理、社会和环境适应方面都处于佳状态所体现出的能量。而口腔的健美则是活跃而旺盛的生命活力的一个重要体现。生命质量是指生命体所持有的结构、形态、功能及生存、发展的优劣程度。那么,从某中意义上讲,口腔的健美程度,也是生命质量优劣程度的体现。所以充满生命活力以及提高生命质量应是人类追求美的崇高目的,而美容口腔医学则是从一个侧面帮助人类通往这个崇高目标的一种医学手段。 我国学者彭庆星在张其亮主编的《医学美容学》一书中明确地认为:“医学美容学研究的对象是人的体型美,以及维护、修复再塑其体型美的一切医学技能和设施及基础理论。”根据这一思路我们认为美容口腔医学研究对象应是维护人体口腔结构、形态、功能的美,以及增进人类口腔健美的各种医学技能、设施和有关的基础理论,这里所论及的不是指孤立的口腔,而是指离不开人体整体美的口腔的健美。 二、美容口腔医学的实施范围的探讨 美容口腔医学的实施范围,至今国内外也较少有十分明确的界定。本文试从美容口腔医学基础知识和基本技能,损害性常见口腔疾病谱以及美容口腔医学的临床治疗与保健的技术与方法三个层次加以阐述。 首先,应考虑在美学一医学美学一医学美容学基础理论指导下,加强对口腔的生物学意义、美学意义、医学美学意义、临床医学意义的研究,同时不应忽视人类对口腔健美的心理学基础方面进一步研究和探索。其次,对影响美容的口腔病进行疾病分析,进一步了解与熟悉其病因、症状。 第三,根据不同的情况采用各种特殊的美容诊疗技术和方法;对已影响美容的口腔病进行诊治和美容,以达到生理与心理的和谐,展示外形与功能的健美,从而达到一种新的完美境界,进一步提高人的生命活力和生命质量。
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真性口臭的病因、分类及与疾病的关系
真性口臭分为生理性和病理性口臭,根据病变部位的不同,病理性口臭分为口源性口臭和非口源性口臭。非口源性口臭又分为胃源性口臭、肠源性口臭以及由呼吸系统和其他原因引起的口臭。口臭不仅能直接反映人体口腔局部健康状态,也是许多全身性疾病在口腔中的表现。不同的疾病可引起不同类型的口臭,口臭的类型又有助于疾病的诊断和治疗。系统研究口臭的病因和分类有助于人们深入了解口臭和疾病的关系。本文就口臭的病因、分类及其与疾病的关系进行系统综述。
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成人睡觉还流口水怎么办
所谓“口水”就是唾液.人体口腔内有很多腺体,例如舌下腺、颌下腺、唾液腺、腮腺等,其中唾液腺日夜不停地分泌大量唾液,并适时通过细小管道直接释放到口腔中去.那么,为何有些成年人睡眠时也流口水呢?祖国医学认为成年人流口水是脾胃功能失调的一种表现,这种情况常见于脾胃运动功能减弱、水湿停留、脾胃湿热或胃里存食下降、胃热上蒸,即所谓的“胃不和则卧不安”.
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长期应用糖皮质激素致阴道假丝酵母菌属感染的特点分析
假丝酵母菌属主要寄生于人体口腔、咽喉、肠道、阴道等部位,在对阴道维持菌群生态平衡中起到一定作用,也是临床常见的条件致病真菌。当阴道局部环境发生变化、机体免疫力下降时可导致假丝酵母菌性阴道炎。外阴阴道假丝酵母菌病(VVC)是一种常见的外阴阴道炎症性疾病,发病因素很多,如长期穿紧身裤、糖尿病、免疫抑制剂的使用等。糖皮质激素(以下简称激素)为免疫抑制剂的一种,临床应用广泛,,对于长期应用激素的妇女VVC发病文献未见有报道。本文着重分析长期应用激素妇女VVC的感染特点。
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冷光美白治疗在活髓牙釉质脱矿改变中的作用
冷光美白技术是一项国内外常用的牙齿美白技术,不仅可以去除牙齿表面的色素沉积,且其漂白剂透过牙釉质和牙本质小管与沉积在牙齿表面及深层的色素产生氧化还原反应,从而达到牙齿内源性色素脱色的效果。冷光美白技术不仅操作时间短,并且安全性高,术后敏感和疼痛较少发生,受到医生和患者的青睐。随着冷光美白技术在临床上应用逐渐增多,治疗是否会造成牙釉质表面形态改变等问题受到了学者们的广泛关注。目前,有关文献报道各种剂漂白效果、漂白后牙齿表面显微硬度、牙表面粗糙度、对修复体的形态色泽及微渗漏等的影响的研究[1~3],但这些研究大部分是离体牙美白处理后的效果,而对人体口腔内活髓牙治疗后牙釉质表面脱矿程度的影响报道较少。本次研究以人体口腔内前牙活髓牙为研究对象,美白处理后,用龋齿探测笔检测术前、中、后牙冠表面脱矿的改变,为美白治疗的安全及可靠性提供依据。现报道如下。
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肺放线菌病误诊结核1例并文献复习
放线菌为条件致病菌,在人体口腔、龋齿、扁桃体隐窝内寄生,当宿主机体抵抗力下降时,通过口腔经由呼吸道侵入体内致病[1]。有报道显示该类病菌主要侵犯头、颈部和腹部,极少有累及肺部的病例[2,3]。发生于肺部的放线菌病会形成局部肺肿块影,难以与肺肿瘤、肺结核等肺占位性病变相鉴别。我科收治一例肺放线菌病,现将其诊治经过报告如下。
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白色念珠菌感染现状与实验诊断进展
白色念珠菌(Candida albicans)是人体口腔、咽喉、肠道、阴道粘膜的正常菌群,也是重要的条件致病菌.该菌可引起皮肤感染以及免疫功能明显下降如糖尿病、恶性肿瘤、血液病、严重营养不良症等患者严重的全身感染.随着皮质类固醇、免疫抑制和抗生素的广泛应用,念珠菌感染率呈不断上升趋势,在免疫抑制患者中念珠菌感染率列居第一位,白色念珠菌为主要致病菌[1],已引起国内外医学真菌界的重视.本文就白色念珠菌感染现状及实验诊断进展综述如下:
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口腔颌面外科术后护理体会
正常人体口腔内都含有大量细菌,由于我们的机体具有防御能力,因而不会发生感染.而口腔颌面外科患者的伤口或手术切口大多在口腔内,造成患者术后张口受限,因而进食困难,口腔的自洁功能也受到限制,造成感染机会大大地增高[1].我科对2010年来26例口腔颌面外科患者进行口腔护理,现将体会报告如下.
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咽峡炎链球菌引起手背人咬伤后并发软组织感染1例
咽峡炎链球菌群又称米勒链球菌群 ,包括咽峡炎链球菌、中间链球菌、星座链球菌星群亚种、星座链球菌咽炎亚种4个种及亚种[1 ].咽峡炎链球菌群是人体口腔、上呼吸道、消化道、泌尿生殖道正常菌群 ,属条件致病菌 ,可引发各种化脓性感染.近些年来 ,咽峡炎链球菌引起的临床感染报道日渐增多 ,但人咬伤并发手背软组织感染的伤口分泌物中分离出咽峡炎链球菌尚未见报道 ,研究者于2014年11月检出1例 ,报道如下.
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小儿口腔炎的护理
口腔炎,为小儿常见病.通常人体口腔内存在着许多致病菌与非致病菌,在健康情况下它们与人体保持着相对平衡,不会引起疾病,一但人体抵抗力降低,就可发生口腔局部炎症、溃疡,或引起临近组织的炎症,严重者还可导致全身性严重感染.
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两种开髓方法对下颌切牙双根管治疗率的比较
下颌切牙是人体口腔中体积小的恒牙,多为单根管,双根管临床治疗率极低.岳保利等报道中国北方人下切牙双根管发生率为21.4%[1];王慧明等报道福建人双根管发生率为14.2%[2],这些均与临床治疗率差异较大.笔者在经历儿例失败病例后,对下颌切牙采取不同的开髓方法进行根管治疗,观察双根管的检出例数及治疗率,并对结果进行统计分析.
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头面部及四肢皮肤多发放线菌病1例报告
放线菌是人体口腔内正常菌群之一,在一定条件下可引起全身任一器官、组织慢性化脓性感染,以单发病灶常见.近年来,临床上很少见到此病,多发病灶更少见,故常引起误诊,本病例即为误诊病例,现报道如下.
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糖友护口腔,中草药牙膏和温水更配
有不少糖友疑惑,为什么连口腔疾病也特别爱找糖友呢?对此,广州医科大学附属第二医院口腔科的主任医师翁志强表示,糖尿病患者往往机体抵抗力差,容易并发感染.人体口腔里大概有800多种细菌寄生,糖友的身体抵抗力差,口腔更容易"失守".