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粉末油脂过氧化值测定方法的研究
油脂被微胶囊化后,由于囊壁的保护作用,其氧化变质的速度大大减缓,保质期大大延长.但油脂,尤其是含多不饱和脂肪酸的油脂,其氧化、酸败现象仍是客观存在的,所以用于衡量油脂氧化和酸败的指标非常重要.对于普通油脂POV的测定有成熟的国家标准GB/T5009.37-2003.由于微胶囊粉末油脂有一层较好的壁材包埋,直接用国家标准方法GB/T5009.37-2003测出的只是粉末油脂析出的少量表面油,而真正能够体现粉末油脂POV被包埋部分的油脂并不能用此法直接测定,要想测定这部分被包埋油脂的POV必须要先破壁.而在破壁过程中是否会对被包埋的油脂造成影响,破壁后测定出来的POV又能否代表粉末油脂的POV.本研究的目的就是要建立一种有效的不会改变油脂POV的破壁方法,破壁后结合国家标准方法GB/T5009.37-2003中的比色法(较国标中滴定法更省时、快速、取样量少)来测定微胶囊粉末油脂的POV.
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盐诱导乳清蛋白冷凝胶形成机理及应用
乳清蛋白由于消化吸收率高、氨基酸组成合理等特点,赋予其高营养价值,而且由于乳清蛋白可以提供食品特殊质地的凝胶和乳化等功能特性,使其在食品工业中得到了广泛的应用。传统凝胶的加工过程主要依靠于受热,所以其形成的过程比较激烈,这就容易限制乳清蛋白凝胶在某些领域的应用。与传统凝胶方法不同的是,乳清蛋白冷凝胶,有以下两个明显的特点:形成依靠的温度较低;加工过程不那么激烈,比较温和。这两方面的特点就弥补了传统凝胶方法的不足,比如在热敏性物质和生物活性物质等方面的应用,凭借其理想的包埋效果等优点,现已备受食品加工等相关领域的青睐。
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小标本的固定、脱水、包埋技巧
随着现代医学的发展,内镜活检及穿刺活检小标本越来越多,小标本的切片制作已成为外检病理工作的重要问题.我们抽查了本科2 0余年的小标本切片,对小标本的固定、取材、脱水、透明、浸蜡、包埋、切片、染色等过程进行了总结分析.认为固定不及时和采用95%的酒精固定可影响切片染色效果.采用95%酒精固定以及脱水、透明、浸蜡不当可使组织变脆,影响切片质量.包埋不当则组织不易切全,影响诊断.建议10%中性福尔马林充分固定,专用脱水机处理标本,按粘膜方向进行包埋,多块组织者要使各组织块保持在同一平面,每张切片要捞取不同层次的组织片10片以上.
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不脱钙骨超薄切片的制备
对于骨折和骨病的深入研究,要求建立不脱钙骨超薄切片技术。在超微结构水平观察骨组织内钙盐的沉积、构筑及其变化,有助于阐明骨病、骨吸收和骨修复过程中,钙盐的代谢活动;运用脱钙骨制备的标本,不能提供相应的资料。1 材料和方法1.1 动物和取材 试验用成年雄性Wistar大鼠,在戊巴比妥钠腹腔麻醉下,迅速取出股骨头、股骨颈和腰椎椎体。1.2 依次按以下步骤制备超薄切片:(1)立即投入2%多聚甲醛-3%戊二醛溶液内固定2小时,4℃;(2)4℃0.1M磷酸缓冲液冲洗2小时;(3)4℃1%锇酸溶液后固定2小时;(4)梯度丙酮脱水;(5)浸渗Spurr:用丙酮-Spurr混合液分3步浸渗,每步2小时。丙酮:Spurr的比例依次为3∶1,1∶1和1∶3;(6)Spurr包埋液包埋;(7)LKB-V超薄切片机和钻石刀切片,厚度500埃;(8)醋酸铀-枸橼酸铅双重复染。
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牛-山羊异种克隆早期胚的分叶状线粒体
利用牛卵母细胞和山羊耳皮肤成纤维细胞制作异种克隆胚,分别于激活后1、36、44、60、144 h,观察发育情况,并收集原核期胚,2-细胞胚,4-细胞胚,8-细胞胚和桑甚胚.光镜检查各时期胚,分别选取形态良好的5枚,用2.5%的戊二醛固定24 h后,用1.5%锇酸后固定40 min,再用乙醇逐级脱水并用丙酮置换,Epon-812包埋,后包埋块放入烤箱内聚合(37℃,24 h,45℃,24 h;60℃,24 h).
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电镜常规制样技术的多组织块集合包埋法
电镜样本常规制样技术,因受固定液渗透速率慢、电镜放大倍数高、组织观察范围有限等条件制约,要求每个包埋块组织大小仅为1 mm3.在日常工作中,常需要增加包埋块数以满足临床诊断的需要.我科通过近10年3万余例电镜标本制备总结出多组织块集合包埋制片法,既能大大减少工作量及成本,又不影响电镜观察.
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改良非脱钙骨塑料包埋、切片、染色方法
经典非脱钙骨甲基丙烯酸甲酯(MMA)包埋、切片、染色方法,步骤较烦琐,所需专用切片机及切片刀价格昂贵,不利于普及.我们用甲基丙烯酸羟乙基酯(GMA)及甲基丙烯酸丁酯(BMA)混合行非脱钙骨包埋、切片、染色,相对简单易行,取得了比较理想的结果,现报告如下.
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胆石黏液染色时制片技术的改进
以往对胆石间质的观察(主要是粘多糖类物质),由于胆石在制片过程中易碎,给观察胆石间质的化学成分和形态结构造成了困难.本文通过多次试验,采用新鲜胆石标本,不经过固定、脱水,直接包埋在蜡块里,修整蜡块后直接在胆石断面上进行染色,较好地保持了胆石内部结构和化学成分的完整性,为观察胆石间质创造了良好的条件,现报道如下.
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对特殊组织蜡块的处理方法
组织通过固定、脱水、透明、浸蜡环节才能包埋切片,组织块硬、脆、软时都会影响切片质量,作者通过多年的实践,采用对特殊组织蜡块不同的处理方法得到较好效果.
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对透射电镜包埋剂冷冻保存方法的改进
透射电镜技术被广泛应用于临床病例超微诊断中.得到理想的超薄切片是电镜观察的基础,而包埋剂的合理配制及使用是基础制样中的关键之处.但是由于电镜包埋剂配制程序繁琐且各种试剂量取较为麻烦,故一次配制大量包埋剂,按需分次取用能够适应临床工作节奏,为日常临床科研工作节省大量时间,并大幅度提高工作效率,降低劳动强度.
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病理技术质量控制与质量管理的讨论(一)
由于现代技术的不断发展,各相关学科日益互相渗透,病理作为基础学科,病理技术作为基本的手段而被广泛应用,所以要求病理技术不断提高和完善.病理技术工作的主要任务是利用技术手段为病理诊断提供必要的条件,协助科研阐明疾病的病因和发病机理.病理技术的根本为制片技术,其关系着整个病理诊断及科研的成败,因此必须严格细致.病理技术主要包括固定、脱水、透明、浸蜡、包埋、切片、染色.
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组织芯片制孔器和受体蜡块的制作
组织芯片是将几十个以上的小组织有序地包埋在一个蜡块里而制成的组织切片,在科研和临床中加以应用[1].我们制作了组织芯片制孔器和取材针以代替组织芯片仪制作的组织芯片受体蜡块,取得良好的结果.
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染色方式与制片污染相关性的探讨
组织交叉污染是病理诊断的严重隐患,组织污染发生的环节很多,在被公认的易发生污染的环节(如取材、包埋、切片及捞片),不管是医师还是技术人员均会加以防患,但还是难以杜绝组织交叉污染。除上述环节易出现污染外,HE染色所使用的试剂有没有可能造成组织交叉污染?其发生概率有多高?我们通过检测并统计了组织学HE染色仪上的每种试剂中脱落的组织碎片数量及空白玻片的污染率,现总结如下。
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前列腺标本的检查方法及病理报告的基本内容
一、前列腺标本的检查1.穿刺标本的检查:前列腺的B超、CT及MRI检查,明显提高了前列腺占位性病变的检出率,在B超引导下行穿刺活检已成为临床上诊断前列腺疾病的行之有效的手段,尤其是对前列腺恶性肿瘤的诊断方面起着非常重要的作用.其标本检查要求及程序如下:(1)查对标本并登记编号.(2)依椐穿刺部位分别检查标本,并记录其数量、大小、颜色.(3)标本尽量展直,避免弯曲,应整条取材.如果标本条索过长时(长于包埋框)可切断取材.把标本用伊红点染、用滤纸包好、放入包埋框、盖好盖、置入4%中性甲醛固定[1].(4)常规脱水、透明、浸蜡、包埋、切片及染色.在此强调的是前3步时间要适当缩短,如同肾穿刺标本一样严格控制时间,避免组织变脆、变焦,影响切片质量.切4~5 μm厚切片,并在一个片子上至少捞3个或3个以上切面.HE染色[1].
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大块髌骨软骨骨折内固定术一例
髌骨软骨骨折临床多见,笔者于2006年3月对1例大块髌骨软骨骨折,采用单根或多根钢丝膝关节髌骨软骨关节面下包埋内固定术,临床疗效满意.报告如下.
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梗阻性黄疸体外引流动物模型的建立方法
为模拟临床梗阻性黄疸体外引流方式,长期观察梗阻性黄疸体外引流后对动物模型各个脏器的病理、生理改变状况及影响,我们参考国内外有关文献,设计了腹部隧道导管包埋式方法,模型理想,现介绍如下.
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髌骨的形态和厚度
髌骨为三角形的扁平骨,是人体内大的籽骨,位于膝关节前方,包埋于股四头肌腱内。髌骨后表面的上3/4为关节面,由纵向的中央脊、内侧脊分为内、外侧关节面和奇面;内外侧关节面又被两条和横脊划为上、中、下三部分,共7个面。髌骨后表面的下1/4位于关节外,是髌腱的附着点。
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Mitrofanoff 可控性尿流改道术
可控性尿流改道术的应用使患者摆脱了尿失禁的痛苦和系集尿袋 的不便,提高了患者的生活质量。插管导尿容易,而可控率高的尿液输出道是整个可控 性尿流改道术的关键。1980年Mitrofanoff首次描述采用阑尾作输出道为一神经源性膀胱患 儿行可控性膀胱造口术取得成功。此后人们将细管状结构作为输出道包埋于储尿囊壁达到 控制尿液的原理称为Mitrofanoff原理。近20年的临床实践证明,Mitrofanoff可控性尿流 改道术方法简单,尿液可控率高,对可控性尿流改道术临床普及起到了积极的推动作用 。 一、Mitrofanoff原理 Mitrofanoff原理实际上是瓣膜机理,当储尿囊内压力增高传导至软性Mitrofanoff管,将 这一包埋于粘膜下或包裹于储尿囊壁的细管挤压于相对较硬的储尿囊壁使管腔闭合,达到阻 止尿液流出的目的(图1)。一般情况下,输出道管腔内压比储尿囊内压高2~3倍,且 随储尿囊内压增高而增高,因此即使腹内压突然增高也不至于发生尿失禁。只要粘膜下 或储尿囊壁包埋的Mitrofanoff管长度与管腔直径之比达5∶1,即能发挥尿液可控作用 [1]。临床应用证明,采用不同细管状结构(阑尾、输尿管、小肠、输卵管等)成形 的Mitrofanoff管和不同的储尿囊(自然膀胱、扩大或成形的新膀胱),可控率达90%以 上[2]。 二、适应证
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阑尾系膜"套埋"阑尾残端避免肠瘘及粘连的新术式
一、临床资料1.一般资料:选择2008年3月至2011年5月急慢性阑尾炎病例46例,男38例、女8例,年龄26~47岁,随机选取19例行阑尾残端套埋术式(观察组),对照组27例用传统方式荷包包埋残端,两组性别、年龄比较差异无统计学意义.2.方法:均采用硬膜外麻醉、阑尾斜切口,观察组术式图解及说明如图1~4.
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左耳廓完全离断显微再植成功一例
耳廓完全离断再植困难,以往多采取原位回植或将断耳软骨皮下包埋二期再造的方法~([1]),采取显微吻合血管的方式再植的报道尚不多见,2008年5月4日我们对1例左耳廓完全离断的患者实施了显微再植,获得成功.