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缺锌大鼠海马胆囊收缩素和一氧化氮合酶阳性细胞数目的变化
目的 观察缺锌对海马胆囊收缩素(CCK)和一氧化氮合酶(NOS)阳性细胞数的影响及其与动物行为变化的关系,研究缺锌对学习记忆影响的机制.方法 通过管饲低锌液体饲料复制缺锌大鼠模型.二周后,使用Y-迷宫实验检测动物学习记忆能力;采用ABC免疫组化法和NADPH-d组化检测海马各区CCK和NOS阳性细胞数目.结果 与对照组相比,缺锌大鼠学习记忆能力明显下降(P＜0.05);缺锌大鼠血清锌水平明显降低(P＜0.05),但海马锌含量未见明显改变;缺锌大鼠海马CA1区和CA3区CCK和NOS阳性细胞数目均明显减少.结论 缺锌导致海马CA1和CA3区CCK和NOS阳性细胞数目减少可能是缺锌影响脑学习记忆功能的重要机制之一.
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缺锌对生长期大鼠行为及海马细胞钙状态的影响
为探讨缺锌对生长期大鼠行为以及海马细胞内游离钙([Ca2+]i)和活性钙调素(CaM)水平的影响,选用21只雄性Wistar大鼠,随机分为缺锌组、对喂组、对照组.缺锌组组饲以缺锌饲料,对喂和对照组饲以普通饲料.喂饲3周后,用旷场试验进行行为测定;之后处死大鼠,分别用Fura-2双波长荧光法和流式细胞术测定动物海马细胞[Ca2+]i和活性CaM水平.结果表明,缺锌组组大鼠在旷场内的行为与对照组出现明显差异;其海马细胞[Ca2+]i明显高于对照和对喂组,缺锌组和对喂组大鼠海马细胞活性CaM水平均明显低于对照组;缺锌组组大鼠细胞活性CaM水平也明显低于对喂组.缺锌对生长期大鼠行为的影响可能与其影响海马神经元的钙状态有关.
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锌对生长期大鼠海马Uch-L1表达的调控作用
目的 探讨锌时生长期大鼠海马Uch-L1表达水平的调控作用.方法 雄性断乳Wistsr大鼠36只,按体重随机分为对照组(ZA)、缺锌组(ZD)和缺锌对喂组(PF),ZD组喂饲含锌量1.5mg/kg的缺锌饲料,PF组和ZA组喂饲舍锌量30mg/kg的足锌饲料,PF组摄食量与ZD组一致.喂饲4周后,测定血浆锌含量和碱性磷酸酶活性以评价机体锌状况,用避暗试验测定各组大鼠的学习记忆能力,采用Westem blot和RT-PcR方法检测各组大鼠海马Uch-L1蛋白及其mRNA的表达水平.结果 ZD组血浆锌含量及碱性磷酸酶活性均显著低于PF组和ZA组;ZD组大鼠在避暗试验中的进洞潜伏期显著低于PF组和ZA组;与PF组和ZA组相比,ZD组大鼠海马Uch-L1及其mRNA表达水平明显降低.结论 缺锌可下调大鼠海马Uch-L1表达水平.
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宝宝不爱吃饭,可不一定是缺锌
断奶后不爱吃饭,不一定是缺锌锌,是一种微量元素,在人体内参与上百种酶的组成,一旦缺乏,会影响这些酶的活性,造成孩子出现食欲不佳,异食癖,免疫力低下,生长发育受阻等症状.加之食品广告的宣传,一些家长自然而然地以为,孩子断奶后不爱吃饭就是缺锌.但其实,锌属于微量元素,人体的需要量不大.
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小儿缺锌与缺铁的中医辨证治疗
铁与锌是人体所必须的微量元素之一,小儿缺锌的主要表现为食纳差,生长发育减慢,免疫机能低下,青春期缺锌可致性成熟障碍.小儿缺铁可表现为贫血,食欲减退,异食癖,反复发作的口腔溃疡,精神不振,免疫功能低下等.
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饮食保健新视角
一、适当偏食也有益处人们历来认为,偏食(或挑食)是一种不良的饮食习惯.尤其是少年儿童,从小不爱吃蔬菜、鱼类、杂粮等食物,一味挑吃肉类、糖果、精白米面、零食等食品,易因营养失去平衡,造成体质瘦弱、或肥胖、或贫血、或缺钙、缺锌、或某些维生素缺乏症等,影响身体健康和正常的生长发育.
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荆州市学龄前儿童锌营养筛查切值的研究
儿童边缘性缺锌及缺锌是儿童较常见的营养缺乏症.有文献报道国内1～15岁儿童中,约有50.0%～78.2%的儿童有边缘性缺锌及缺锌.测定人体锌水平的方法也较多,但尿锌筛查法的低投入、简便与快捷是基层保健筛查的基础.我们在对实验方法及试剂进行鉴定及质控后,对荆州市沙市区3～5岁学龄前儿童进行儿童边缘性缺锌及缺锌的尿锌切值研究,确定了本市的筛查切值.
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成人缺锌不容忽视
有位朋友反复口腔溃疡,每次都是维生素、去火药吃一大堆,但仍然会反复发作,无奈之下跑来咨询我这个营养师.听完他的叙述,我给了一个饮食方面的建议.一个月后,朋友给我反馈的结果是:你的食疗比药物还要管用,为什么呢?我只回了一句:那是因为体内缺锌太严重了.提到缺锌,我们想到的往往是孩子,但是成人缺锌确实是一个很容易忽视的问题.其实患口腔溃疡并不是缺锌的单一因素造成的,但是在各种维生素都使用仍然不见好的情况下,我们就可以判断,是体内的锌元素过少所引起的口腔黏膜受损.
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锌剂在儿科感染及相关疾病中的应用
锌对机体免疫功能的作用在各种感染及相关疾病中至关重要.本文阐述锌在小儿反复呼吸道感染(RRTI)、病毒性腹泻、肾病综合症、消化性溃疡四种疾病发病和治疗机制中的作用,为临床诊治提供指导.
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孕妇适当补锌有益胎儿
60年代初期,在中东地区发现了缺锌病人.其症状一般表现在:食欲减退,肝、脾肿大等.
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学龄前儿童锌缺乏调查与膳食结构的关系
为了解我地区小儿锌营养状况的发病情况，寻找更适合的膳食结构，我们对1～6岁320名小儿进行了锌的测定及临床分析。
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缺锌与肿瘤相关性的研究进展
锌是机体抗氧化防御、电子传递、DNA修复和p53蛋白表达等诸多生物过程的重要辅酶.在氧自由基释放和DNA损坏及癌症发生与发展方面,营养锌缺乏可能是一个重要的危险因素.大约10%的美国人口日摄锌量低于推荐生理需要量的50%.机体长期营养锌摄入量不足,可以损害机体的抗氧化防御功能和细胞修复机制,造成DNA破坏和基因突变,使免疫监视网络失调,不能逆转癌变生物信号,成为促发癌症的重要因素.
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微量元素锌与神经系统疾病
1锌(Zn)与动脉粥样硬化机体缺锌时血清胆固醇处于正常状态,但高剂量锌可诱发动脉粥样硬化.Hooper给20位健康成年男性每天服用锌160mg,连续5周,发现血浆高密度脂蛋白明显下降.高锌可抑制铜(Cu)的含量而促进动脉粥样硬化,Zn2+、Cu2+在体内的吸收和转运过程中相互竞争,相互抑制.锌可诱导肝脏合成富含半胱氨酸、巯基的蛋白质而间接降低铜浓度.
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缺锌和缺锌综合征的研究
锌是机体内重要的微量金属元素.缺锌是指机体锌水平或锌贮量不能满足生理需要量的状态.缺锌可引起机体一系列的生化代谢紊乱,造成很多组织器官生理异常,出现生长迟缓、腹泻、免疫功能低下、继发肺炎等感染、神经体液功能紊乱、胎儿发育异常、生殖功能低下和加速细胞凋亡过程等诸多临床症候群[1].1990年10月在长沙全国锌与健康研讨会上将缺锌引起机体临床症候群命名为"缺锌综合征"[2].
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巨野县农村儿童缺锌现状及其原因探析
1999年,对我镇10个行政村儿童进行了锌营养状况的调查,旨在探讨农村学龄前儿童缺锌状况及造成缺锌的主要原因.
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复合锌硒片治疗小儿缺锌疗效分析
锌是人体必需的元素之一.缺锌直接影响到人体,尤其是儿童的生长发育.小儿缺锌时便会出现明显的临床症状.我院儿科2006年1月～2008年1月用复合锌硒片治疗缺锌患儿并进行疗效对比,现报告如下:1 资料与方法1.1 病例选择 选择具有典型缺锌的患儿,主要临床表现为厌食、偏食、异食癖、矮小、多动症、智力低下、易反复感染.
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儿童保健门诊1800例微量元素检测结果探讨
目的 探讨1～3 岁儿童微量元素缺乏情况.方法 选择2008 年5 月至2011 年5 到我院体检的儿童共1800 例,其中男童共1050 例,女童750 例.其中1～2 岁儿童共920 例,2～3 岁儿童共880 例.取儿童左手无名指末梢血50μL,采用火焰原子吸收光谱仪测定相关微量元素.结果 本文中两组年龄儿童总体测量值没有显示缺钙、缺铜和缺镁.两组儿童总体表现缺铁、缺锌情况;1～ 岁儿童锌和铁测定值与2～3 岁儿童测定的锌和铁水平比较,前者显著低于后者,差异有统计学意义(P <0.05);1～2 岁儿童缺锌发生率和缺铁发生率分别与2～3 岁儿童比较,前者显著高于后者,差异有统计学意义(P <0.05);男童缺铁、缺锌发生率分别与女童缺铁、缺锌发生率比较,差异无统计学意义(P >0.05).结论 1～3 岁儿童中存在缺铁、缺锌儿童;1～ 岁儿童锌和铁缺乏情况较2～3 岁儿童多见,故在儿童生长发育的每个阶段对微量元素进行检测,同时指导家长学习喂养知识,有助于促进儿童的生长发育.
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火焰原子吸收法检测尿锌方法探讨
锌是微量元素的一种，在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少，但锌是体内数十种酶的主要成分，对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成能起到举足轻重的作用，故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。锌还与大脑发育和智力有关，美国一个大学发现，聪明、学习好的青少年，体内含锌量均比愚钝者高，将食物强化锌后，很快使病人发育趋于正常。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变，及校正味觉失灵等均有妙用。锌缺乏时全身各系统都会受到不良影响。尤其对青春期性腺成熟的影响更为直接动物实验证实，缺锌的动物大脑发育不良。眼球的某些组织缺锌，就会影响光化学过程，使视力变得不正常。锌又是胰岛素的成分，胰腺里的锌降为正常含量的一半时，就有糖尿病的可能。因此，及时了解体内的锌含量至关重要。一般锌含量检测的样品来源有血液、尿液、头发等，其中头发锌含量比较恒定，但不能及时反映机体的锌代谢情况，用火焰原子吸收分光光度法测定血锌、尿锌有着简单、快速、试剂用量少、样品处理简单的优点，而尿液的采集较为方便，且对机体无损伤，故相对来说更容易被接受。
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2005例儿童微量元素铁、锌检测结果分析
目的 了解铁、锌缺乏症的发病率,充分认识微量元素锌、铁的重要性.方法 对本院儿科门诊儿童微量元素进行检测,用原子吸收分光光度仪.结果 0～1岁组锌缺乏率为30.1%, 1～2岁组为20.0%, 2～3岁组为18.0%,3～15岁组为15.6%;儿童缺铁阳性率为53.62 %,缺锌阳性率23.74%,单纯缺铁,阳性率为34.22%;单纯缺锌阳性率为4.34 %;缺铁又缺锌阳性率为19.40%.缺铁阳性率高于缺锌阳性率,缺铁的儿童中单纯缺铁的比例比缺铁又缺锌比例多,缺锌的儿童又以缺铁又缺锌的类型多见.结论 缺铁、缺锌在儿童中有一定的发病率,应引起重视,并在预防、饮食及治疗方面进行指导.
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婴幼儿微量元素缺乏相关性探讨
本文以208例随机抽样发钙低、又测查血钙的儿童为样本进行儿童缺钙与缺锌相关性研究,同时对其中佝偻病患儿发锌值进行初步分析.许多材料已报道钙与锌对生长发育中的儿童影响极大.而临床中又发现缺钙和缺锌多为同时存在,并且诸多材料表明头发中的微量元素浓度与疾病有密切关系,(如我国大部分克山 病与大骨节病地区患儿发硒含量偏低).近年来研究表明,发锌低和儿童锌营养缺乏有一定关系.所以我们对儿童缺钙与缺锌、发钙与血钙关系进行初步分析.
