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用碘量法测定油脂中过氧化值的注意事项
过氧化值是油脂变质的一项重要指标,国标中测定油脂过氧化值的方法之一是碘量法,对实验中所用的试剂等都有严格的要求,此文就一些影响因素做一下分析.1标准溶液方面我们用的标准溶液是0.002mol/L的Na2S2O3溶液,是用0.1 mol/L的Na2S2O3标准溶液稀释而成的,因其浓度太低,要现用现配.0.1 mol/L的Na2 S2O3溶液可以保存一段时间.Na2S2O3溶液极不稳定,易与溶解在水中的二氧化碳作用,也能在空气中氧化,还能被微生物作用而生成SO32-,析出S,因此要用新煮沸的冷水配制Na2S2O3,并加入少量的碳酸钠,使其浓度为0.02%,防止Na2S2O3分解;日光能促使硫代硫酸钠分解,应贮存在棕色瓶中;微生物的作用一般在溶液配成的初十天反应,要放置8 -14天再标定.硫代硫酸钠标液保存得当,一般两个月标定一次;若浑浊(有S析出),则应重新配置或标定.
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糖与碳水化合物
说到糖,很多人会联想到"甜蜜"、"美味",甚至童年美好的记忆.但是您知道吗,糖并不都是甜的植物通过奇妙的光合作用,把水和二氧化碳合成为一种含有碳、氢和氧三种元素的物质,因为它所含的氢氧的比例为2:1,和水一样,所以称为碳水化合物.但是后来科学家们发现,有些不属于碳水化合物的分子,如甲醛、乙酸、乳酸等,也有相似的结构,而某些碳水化合物分子的元素组成却不符合这一比例.于是在1927年,国际化学名称委员会建议用"糖"来代替"碳水化合物".区别于食用精制糖,在营养学上,糖是一个很宽泛的概念,其中大多数尝不出甜味,但对人类却极其重要,它是能量的主要来源,占食物供给总热能的60%左右.但在实际生活中,因为长期所形成的习惯,中文的"糖"一般指带甜味的精制糖或者糖果,所以碳水化合物这一称谓虽不准确,还是被广泛使用作糖类的总称.
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绿色·绿色食品与有机食品及其理念(一)
(一)绿色(Green Colour)是植物叶子接受阳光,进行光合作用后形成的颜色.见不到阳光,植物的根、茎、叶就没有绿色,如藕、豆芽、竹笋等.绿色植物叶子的光合作用,不但能产生叶绿素,还能吸收空气中的有害气体如二氧化碳,产生出氧气--成为地球上靠氧生存的生物的生命之源.珍惜绿色就是珍惜生命.
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服药期间喝啤酒害处多
啤酒含有丰富的B族维生素、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳及钙、磷等物质,与白酒、红酒等相比含酒精少、含水量高,推杯换盏间可以为身体补水,是夏季必不可少的清凉饮品.啤酒的营养价值也很高,经常饮用有消暑解热、开胃健脾、促进消化、增进食欲等功效.但是,患有慢性疾病、身体虚弱者服药期间好不喝啤酒,因为啤酒中的酒精能与100多种药物起反应,可加速某些药物在体内的吸收和代谢转化,降低药物疗效,诱发药物不良反应.
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冬季,注意调节室内小气候
冬季气候寒冷,人们在室内活动的时间相对增多,为了保暖,人们常常把门窗关得严严实实,密不透风,似乎是创造了与室外寒风凛冽迥异的温暖小气候.殊不知,这样很容易造成室内空气污染,从而直接危害人体健康.据调查,冬季室内空气污染比室外要严重数十倍.我国很多地区的居民在冬季仍采取原始的烤火取暖方式,这就会使室内的一氧化碳、二氧化碳及可吸入颗粒物含量都大大增加.这些有害物质会导致人体呼吸系统的刺激性伤害和免疫力的下降,增加了传染包括感冒在内的呼吸道疾病的机会,也会使已有的疾病症状加重而难以治愈.即使是有暖气供应,室内环境中的化学性污染物质在温度较高的环境中,释放量也相对较大,也容易造成室内化学污染.
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节能减排,绿色生活(家居篇)
减少吸烟.吸烟有害健康,香烟生产还要消耗能源.1天少抽1支烟,每人每年可节能约0.14千克标准煤,相应减排二氧化碳0.37千克.如果全国3.5亿烟民都这么做,那么每年可节能约5万吨标准煤,减排二氧化碳13万吨.
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换灯护地球
过去一百多年间,人类一直依赖石油煤炭等化石燃料来提供能源.燃烧化石燃料时,大量温室气体(主要是二氧化碳)被排放并积聚于大气层,成为气候变化的元凶.
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Datex监护仪二氧化碳测量故障检修
Datex监护仪具有测量精度高、稳定、耐用的特点,较好地满足了医院手术室、ICU等部门对患者的监护要求.该仪器突出之处就是其具有专利技术的气体测量分析功能.现将该仪器CO2气体测量部分的维修介绍如下.
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PM9000监护仪故障检修及分析2例
PM9000多参数监护仪将参数测量、波形监护、记录和药物计算功能集成一体,并配备了彩色高分辨率TFT液晶屏,能清晰地显示患者的各种生理参数,如心电(ECG)、心率(HR)、呼吸(RESP)、体温(TEMP)、血氧(SpO2)、脉率(PR)、有创压(IBP)、无创压(NIBP)、二氧化碳(EtCO2和FiCO2)等.现将我们在使用中遇到的典型故障介绍如下,供参考.
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血气二氧化碳(PCO2)电极的再生利用
AVL995型血气分析仪是医院重要的急诊检验仪器之一,而PCO2测量电极具有一定的寿命.由于它价格较贵,且为免保养电极,所以能否对电极进行再生利用,恢复其功能,对延长仪器的使用寿命、节约成本具有很现实的意义.
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PM-9000多功能监护仪无创血压模块原理
PM-9000是深圳迈瑞公司开发的多功能床旁监护仪,可监测心电、无创血压、血氧饱和度、脉搏、二氧化碳等,迈瑞公司的监护仪在市场上有一定的占有率.
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对棋牌社卫生现状调查与干预效果的分析
目的 了解棋牌社实际卫生状况,为制定棋牌社卫生管理预防措施提供科学依据.方法 对棋牌社进行卫生学调查,设计现场调查表,随机筛选本县愿意配合的棋牌社20家,47间棋牌室作为调查对象.依据GB/17220-1998<公共场所卫生检测技术规范>设置监测点,检测CO、CO2、新风量3个项目作为此次主要卫生学监测指标,棋牌室内吸烟人数作为调查指标,另设同比室外CO、CO<,2>检测点20个作为对比,采取干预方法观察其效果.结果 CO、CO2值分别超过室外值4.29倍和3.85倍,棋牌室内当时吸烟人数占26.7%,曾在室内吸烟人数占68.4%.采取干预措施后CO、CO2值显著降低,分别:t=3.10,P<0.01,t=3.64,P<0.01,新风量显著提高,t=8.27,P<0.01,当时在室内吸烟人数显著下降,χ2=19.5,P<0.01,差异均有统计学意义.结论 提示棋牌社空气质量恶劣,卫生监管无人过问、室内吸烟人数较多、室内空气流通不良,应该引起人们的重视,也应该纳入相关法规<公共场所卫生管理>范围之内.
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啤酒的品尝、配饮与烹调
一年四季都有人喝啤酒,其实,饮用啤酒有不少学问哩.品尝 首先谈谈啤酒的泡沫.啤酒中的二氧化碳是形成泡沫的关键成分,泡沫可使啤酒花苦味和酒精的刺激性变得柔和,从而增加饮后爽快的感觉.
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手术室二氧化碳气腹对医护人员健康的影响
目的 探讨手术室内二氧化碳(CO2)气腹对医护人员健康的影响.方法 于2016年6月,选择33名手术室医护人员作为研究对象,将参加气腹手术17人作为接触组,开腹手术16人作为对照组,分别于术前、术后测量两组人员的生命体征、动脉血气等,同时对研究对象进行职业卫生问卷调查,收集年龄、体重、术后症状等信息,手术室内CO2浓度通过便携式红外线CO2分析仪进行连续监测.结果 与对照组相比,接触组在手术开始30 min、手术开始1h、手术结束时室内CO2浓度明显增高(t=22.227、13.583、17.408),术后心率(HR)明显增快(t=2.132),术后pH值降低、二氧化碳分压(PaCO2)升高(t=-3.015、2.129),差异均有统计学意义(P<0.05).接触组术后倦怠感比例明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).结论 气腹手术引起手术室内CO2污染,可能导致部分医护人员轻度酸中毒,工作倦怠感增加.
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桩井作业事故两起
高层建筑施工作业的工人需进行挖桩和桩井下施工,而桩井作业引起的急性中毒事故时有发生.现就我市2003年8月25日和9月3日发生的两起桩井作业工人急性二氧化碳中毒事故进行分析,以吸取教训,避免类似事故发生.
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人工肾替代人工肺的实验研究
目的探讨人工肾代替人工肺治疗呼吸衰竭的可能性.方法用铜胺膜空心纤维人工肾对氧气和二氧化碳的通透性进行了体外研究.结果铜胺膜人工肾对氧气和二氧化碳有良好的通透性.对氧气和二氧化碳的转输率可达(15.30±1.43)和(34.23±5.7) ml/min,较硅橡胶人工肺优良.结论人工肾完全可以代替人工肺应用于临床.
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二氧化碳现场检测结果不确定度分析
为了表达二氧化碳(CO2)现场检测结果的分散度,并对检测结果给出一个合理的较高置信水平存在的区间宽度(扩展不确定度),笔者对CO2现场检测结果进行不确定度分析.
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三种类型蚊香烟雾对室内空气污染的研究
目的 了解不同类型蚊香烟雾对室内空气污染的状况.方法 在关窗条件下,对3种蚊香使用后不同时间室内一氧化碳(CO)、二氧化碳(CO2)、可吸入颗粒物(IP)和总挥发性有机物(TVOC)的浓度进行测定.结果 有烟蚊香使用后不同时间室内CO、IP浓度均超过室内空气质量标准,TVOC浓度在使用5和6h后超标,CO2浓度未超标;无烟蚊香使用后不同时间室内CO和TVOC浓度均超标,CO2和IP浓度均未超标;电蚊香片使用后不同时间室内CO、IP、CO2和TVOC浓度均未超标.有烟蚊香产生的CO、CO2、IP和TVOC均与时间呈正相关关系(P<0.01);无烟蚊香产生的CO、CO2和TVOC与时间呈正相关关系(P<0.01),但IP与时间无相关性(P>0.05);电蚊香片产生的TVOC与时间呈负相关关系(P<0.01),但CO、CO2和IP与时间无相关性(P>0.05).蚊香使用3及6h后,CO、CO2污染情况:有烟蚊香显著高于无烟蚊香,无烟蚊香显著高于电蚊香片;TVOC污染情况:无烟蚊香显著高于有烟蚊香,有烟蚊香显著高于电蚊香片;IP污染情况:有烟蚊香显著高于无烟蚊香和电蚊香片,而无烟蚊香和电蚊香片间差异无统计学意义.结论 有烟蚊香主要造成室内IP、CO和TOVC污染,无烟蚊香主要造成室内CO和TVOC污染,电蚊香片主要产生TVOC污染.
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北京市密云县新农村室内空气污染现状
目的 了解新农村室内空气质量和不同燃料能源对室内空气质量的影响.方法 采用标准方法对居室内空气质量进行检测.结果两河村、下屯村、白草洼村、养麦峪村在采暖期和非采暖期按监测指标总项次合格率分别为91.8%、90.0%、84.5%、92.7%和98.2%、98.2%、99.1%、93.6%;二氧化碳、甲醛、可吸入颗粒物、菌落总数5项指标各有不同程度超标;采暖期和非采暖期4村合计总项次合格率比较差异有统计学意义(x2 =20.43,P<0.01);二氧化碳、总挥发性有机物、菌落总数非采暖期室内空气质量好于采暖期.结论 新农村室内空气质量存在轻微的污染,混合燃料为主要能源对室内空气质量影响较大,菲采暖期室内空气质量好于采暖期室内空气质量.
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新车内空气中几种有害物质污染状况调查
目的 观察新车内空气中甲醛、苯、二氧化碳浓度的变化.方法 参照GB/T2002-18883《室内空气质量标准》,对29辆车内在不同时间所测的甲醛浓度和14辆车的二氧化碳浓度结果分别进行分析;根据车辆使用时间的不同,分1、3、6个月3个观察组对所测得的苯浓度的进行分析.结果 ①甲醛浓度:10、15、20与5 min比较,差异均有统计学意义(P<0.05);20与10 min比较,差异亦有统计学意义(P<0.05).②二氧化碳浓度:10、15、20与5 min比较,差异均有统计学意义(P<0.05);15、20与10 min比较,差异亦有统计学意义(P<0.05).③苯浓度:3组不同使用时间的车内苯浓度的变化之间无差异(P>0.05)但3次检测结果的平均起标率达48.28%.结论 新车内空气中甲醛、苯、二氧化碳污染严重.