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果汁不等于水果
许多人认为果汁、蔬菜汁营养丰富,饮用又方便.其实,水果汁和蔬菜汁不能完全取代水果和蔬菜.
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大家来找错,从错误中学习糖尿病知识(一)
案例王阿姨自从确诊为2型糖尿病以后,整日忧心忡忡,大家都说糖尿病是吃出来的,只要少吃,糖尿病就能治愈.从此,王阿姨便过上了“苦行僧”的日子,早上一碗白稀饭——这是多年来的习惯.中午只吃几口米饭,素菜吃得特别多,拒吃荤菜.因为听别人说主食和肉吃多了,血糖会升高.民间总有一种说法:要减肥,晚上好不要吃,饿了就吃点水果.于是,体型偏胖的王阿姨每日晚上自己会榨些水果汁,一顿就这么过去了.整日下来,王阿姨都感到饿得发慌,但是也不敢吃.
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高血压患者生活中的降压措施
医学专家指出,对于高血压患者,除了服用药物,生活中还有很多方法可以帮助降低血压.多饮果汁果汁中含有丰富的维生素C.维生素C有助于血管扩张,每天饮用一些水果汁,具有降低血压的效用.也可以服用维生素C片50mg,或多吃些蔬菜、橙子、柠檬及其它酸味水果,也可起到同样作用.水果中钾元素的含量较高,有助于控制血压.
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天然清洁剂还你绿色的家
1.食盐:盐的吸附力很强,刚刚洒到衣服或地毯上的水果汁、茶水等,可以用盐吸出来;新衣服用淡盐水洗一遍可防止褪色.此外,用浓盐水擦拭家具,可防止木质朽坏,延长家具的使用寿命.
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夏季孩子3大隐患
甜蜜中的隐患--果汁尿情景再现30摄氏度以上的高温天气,孩子急需水分的补充,但是面对清淡无味的白开水,孩子一个劲地摇头,于是作为母亲的你在冰箱里准备了充足的水果汁.果汁既补水分,又是养分的"富矿",让孩子在满足口福的同时,获得一定量的营养补充,你认为可谓一举多得.
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HPLC测定酸牛乳及蜜饯中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的试样处理方法
在食品理化检验国标方法中,规定了酱油、水果汁、果酱等食品中苯甲酸、山梨酸含量的测定方法,以及汽水、果汁类、配制酒类糖精钠的高效液相色谱法[1].高效液相色谱法(HPLC)由于有很高的灵敏度和很强的分离能力,所以对许多已经存在于液相或可溶于液相的组分,经过适当处理均可采用该法进行测定.我们对高效液相色谱法测定酸牛乳及蜜饯中苯中酸、山梨酸、糖精钠的方法进行了实验研究,从而建立了一个操作简单、准确可靠的试样处理方法.
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抗氧化活性较强果汁一次性灌胃对老年大鼠外周血抗氧化活性的影响
目的 观察抗氧化活性较强水果汁对老龄大鼠外周血抗氧化活性的影响.方法 自然衰老及成年Wistar大鼠各20只分为实验组和对照组,取山楂、猕猴桃、石榴、草莓制汁灌胃,连续动态观察5 h内大鼠外周血抗氧化活性的变化.结果 灌胃4 g抗氧化活性较强的山楂、猕猴桃、石榴汁后,老龄大鼠外周血抗氧化活性没有显著变化,而成年大鼠显著增强,与老年组相比有显著性差别(P<0.01);10 g猕猴桃榨汁及含500 mg维生素C(VC)水溶液灌胃后老龄大鼠5 h内外周血抗氧化活性动态变化不显著,成年大鼠显著升高.结论 灌胃后老龄大鼠与成年大鼠对抗氧化物质的吸收利用能力存在显著差异.
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中西医结合治疗下颌骨骨折50例临床疗效分析
我们自1998年2月～2000年5月，应用中西医结合治疗下颌骨各处骨折50例，取得较好效果，现报道如下：1 临床资料1.1 一般资料：本组50例中，摔倒、碰撞32例；车祸11例；地窖塌陷损伤7例。年龄小7岁，大65岁。男34例，女16例。病程短30d，长50d。多数是受伤当日就诊，拍片确诊后治疗。1.2 治疗方法1.2.1 在口腔科采用单纯牙弓夹板固定21例，单颌牙间结扎固定12例，双颌带钩牙弓夹板牵引固定8例，内固定5例，单纯头颌绷带固定1例。1.2.2 中药内服：自口腔科固定后的第1天到第10天，为骨折初期，由于筋骨脉络的损伤，导致血离经脉、瘀积不散、经络受阻。治疗应以活血化瘀、消肿止痛为主，采用活血止痛汤，方药组成：柴胡10g，归尾10g，赤芍10g，桃仁10g，鸡血藤15g，枳壳10g，红花5g，血蝎3g。固定后的第10天到第20天为骨折中期，由于此期肿胀逐渐消退，疼痛明显减轻，但瘀肿虽消而未尽，骨尚未连接，治疗应以接骨续筋为主，采用续骨活血汤，方药组成：归尾15g，赤芍10g，白芍10g，生地15g，红花5g，地鳖虫5g，骨碎补15g，煅自然铜10g，续断12g，乳香5g，没药5g。固定后的第20天到第30天为骨折后期，由于此期骨痂已生长，治疗应壮筋骨，养气血，补肝肾为主，采用壮骨养血汤，方药组成：当归10g，川芎5g，白芍10g，续断15g，红花5g，生地15g，牛膝10g，丹皮10g，杜仲5g。上述药物按各期每日一剂煎成300ml，分早、中、晚用管吸服。1.2.3 饮食方面：由于下颌骨被固定，只能进流食，以骨头熬汤，片出浮油，以管吸入。同时还可以辅以鸡蛋汤、水果汁等有利于增加骨愈合的营养物。1.3 治疗结果：本组50例中，平均固定时间为2周～3周，同时口服中药3周～4周。停药后分别于1个月、3个月、半年随访，均获满意疗效，口内咬NFDA6恢复正常，颜面外形恢复完好，无天气变化反应。1.4 典型病例：女患，22岁，汉族，本市居民。于2000年2月5日夜骑自行车，不慎掉入公路旁挖的深沟，下颌体正好碰在沟内的一地下水泥管上。第2天，拍正、侧位片及曲面断层片，诊断为下颌颈斜形骨折。由于外院要其住院手术切开复位固定，费用太高，第3天来诊。我们采用双颌带钩牙弓夹板牵引固定，并按骨折初、中、后三期中药各方煎汤吸服，同时以骨头汤为主，辅以鸡蛋汤、水果汁等饮食疗法。3周后拍片，骨折处骨痂形成并纤维化，撤固定夹板，继续口服中药，并嘱患者逐渐进行咀嚼功能锻炼，疗程结束，咀嚼正常。3个月后随访无任何后遗症。
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空腹莫喝醋饮料
醋是厨房中不可缺少的调味品,它有许多保健功能,但其酸味让不少人退避三舍.以水果汁和陈醋为原料制成的醋品酸中有甜,甜中带酸,既消解了纯醋的酸味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口.这便是时下人们趋之若鹜的醋饮料.
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3种不同前处理方法在HPLC测定果冻中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的实验比较
高效液相色谱法(HPLC)具有很高的灵敏度和很强的分辨能力,能使已存在于液相或可溶于液相的组分经适当处理得到很好的分离、定量.但在食品理化检验国家标准方法中只规定了酱油、水果汁、果酱等食品中苯甲酸、山梨酸的高效液相色谱测定方法[1],以及汽水、果汁类、配制酒类糖精钠高效液相色谱测定方法[2].超声萃取、震荡提取及加热是液相色谱处理样品的常用手段,为了比较三者在测定果冻中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的效能,做了一系列的回收试验,现报告如下.
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饮料、糖果等食品中六种食用色素的连续示波极谱测定方贩
对于食品中添加的食用色素的测定,GB/T5009.35-96中规定了两种测定方法:高效液相色谱法和薄层色谱(纸色谱法)[1],前者需要液相色谱仪,后者测定方法操作复杂、定量麻烦,而且两种方均需对样品进行提取纯化,去除干扰物质后才能测定.示波极谱法测定食用色素的方法也见报道,如氨水一氯化铵(pH8-9)用于测定汽水、糖果中胭脂红[2]、汽水果汁中日落黄[3]、苋菜红、靛蓝[4],盐酸-三乙醇胺体系用于测定亮蓝[5],乙酸一乙酸钠,(pH3.6)测定汽水果汁中亮蓝[6],磷酸二氢钾-磷酸氢二钾用于测定汽水糖果中的柠檬黄、胭脂红[7]等体系,检出限为5～10ppm,可直接测定饮料中的食用色素.以上各方法仅能同时测定样品中2～3种色素,若测定4种以上色素,必须更换底液.另有报道采用磷酸-氢氧化钠-盐酸-氨水体系用于测定饮料中苋菜红、日落黄、柠檬黄、胭脂红、亮蓝和糖精钠[8],但其中的亮蓝和糖精钠需改变底液,pH值到3和1,操作较为不便,且加入溶液后改变了测定液体积,引入了一定误差.
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吞咽困难喝浓汤
对于老人或其他存在吞咽困难的人来说,稀薄的饮品更难以下咽,并且也更容易导致呛咳.一般来说,饮品越黏稠,越有利于吞咽.水果汁、碳酸饮料、茶、咖啡、柠檬水、原汁清汤以及蔬菜羹都可以制成像水果原汁、蜂蜜或布丁这样黏稠的饮品,这个过程取决于勾芡应用的数量.你甚至可以把饮用水也变得黏稠.饮用黏稠的水的想法听起来有些奇怪(我曾经尝试过),但对于有吞咽困难的老人来说不失为一种解脱.
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丙肝患者的饮食禁忌有哪些?
随着医学知识的普及,越来越多的人开始意识到,丙肝是可以治愈的,因此不少人以为,可以放松对于饮食的禁忌,大吃大喝也没什么,结果导致了丙肝不治而亡的"杯具"场面.丙肝虽然可以治愈,但是还是有一定难度的,如果患者自己都不爱惜身体,除了加大治疗难度之外,也会给身体带来极大的负担,导致疾病的恶化.因此,要治疗丙肝必须做到饮食有度.专家建议多食温和、松软、易消化的食物,并保持清淡,以蔬菜、水果、豆类,鱼类为主.蔬菜中以芹菜,黄瓜、番茄、甘蓝菜等为优,也可饮用一些水果汁,如柠檬汁、梨汁芒果汁和西瓜汁等.
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空腹莫喝醋饮料
醋是我们厨房中不可缺少的调味品之一,它有许多保健功能,但其酸味让不少人退避三舍.但以水果汁和陈醋为原料制成的醋品,酸中有甜,甜中带酸,既消解了纯醋的酸味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口.这便是时下流行的醋饮料.
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怎样让宝宝爱上喝水
尝试让上孩子喝其他水分足的水果 吾桐花开对于1岁半左右的宝宝,如果每天的奶量摄入不少的话,就已经摄入了身体必需的一部分水分.另外,可以额外补充水分.可以用橙子和孩子一起动手做水果汁,只需要有个小的榨汁器就可以了,半个橙子在上面拧一拧,然后冲入一点温开水,和孩子一起分享劳动果实,还成为了很好的亲子活动.柠檬是很好的补充维生素C的水果,切一片柠檬加一些蜂蜜,给孩子冲一杯柠檬蜂蜜水,酸酸甜甜的,开胃和补充营养及水分的效果都有,不过要注意,蜂蜜一定要选儿童蜂蜜,如果宝宝不到1岁半,那好谨慎添加蜂蜜,防止过小的宝宝对蜂蜜中的花粉成分过敏,可以加一些白砂糖中和酸味.
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辅食选购篇
婴儿出生6个月,随着乳牙的萌出,辅食开始走上宝宝的餐桌.究竟什么时候可以开始添加辅食?什么阶段添加什么样的辅食?到底是自制辅食安全,还是成品辅食便捷?相信每一个妈妈都纠结过同样的问题.辅食添加的普遍规律1 一般说来,宝宝添加辅食可以从类牛奶食品开始,比如:水果汁、米汤、菜汤、营养迷糊;随着宝宝乳牙的萌出,再逐渐添加水果泥、肉泥、烂面条等食物.
