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饮水矿物质水平对大鼠亲3代繁殖及子3代发育的影响研究
目的 比较矿物质水平差别显著的3种饮水对大鼠繁殖能力和子代发育的影响.方法 将45只雄性和90只雌性断乳SD大鼠按随机数字表法分为3组(雌雄比为2∶1),分别饮用A水[溶解性总固体(total dissolved solids, TDS)为1.2 mg/L]、B水(TDS:87.2 mg/L)以及经净水器(活性炭滤芯)处理自来水后得到的C水(TDS:291.0 mg/L),连续3代.逐代比较亲代繁殖指标和子代发育指标.结果 亲3代的繁殖指标3组间均未见统计学差异.A水组仔鼠出生后4 d存活率至F3代时明显低于其他2组.而C水组仔鼠出生后4 d存活率不仅在F1代时显著高于B水组(P<0.01),还在F3代时显著高于其他2组,该组在F1代时记忆能力也有高于其他2组的趋势.结论 多代连续饮用矿物质极低的饮水对大鼠繁殖能力影响不明显,但低矿水对子代早期发育水平可能有不利影响.对于大鼠出生后的早期生长阶段,饮用卫生学上安全且富含矿物质的饮水将对其发育更为有利.
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“天然”药物在偏头痛中的应用
偏头痛是极为常见的临床症状，目前已有多种药物用于偏头痛的治疗及预防，如曲普坦类、麦角胺类、非甾体类抗炎药等。由于偏头痛的类型多样，其发病机制未明，传统药物的疗效并不能令人完全满意，其药物产生的不良反应及随之而来的药物依赖亦让人担忧。除此之外，对于药物选用受到各种人群的限制，如老人、儿童、孕妇，寻求更“天然”的药物显得更为重要。已用于偏头痛防治的“天然”药物主要可分为草本植物、矿物质、维生素、脂类、蛋白质类，本文使用 alternative therapy、complementary therapy、headache、migraine、riboflavin、magne-sium、feverfew、butterbur（petasites hybridus root）、头痛、偏头痛、替代治疗、小白菊、蜂斗菜、核黄素（维生素 B2）等关键词在Pubmed、CNKI中国知网、high Wire Press、大医网等数据库进行检索，对近年来各种“天然”药物在头痛防治的应用进行综述如下。
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武汉市475名大学生矿物质与维生素摄入水平调查
目的 了解武汉市大学生矿物质与维生素的摄入水平,为开展高校健康教育及改善食堂膳食工作提供科学依据.方法 采用记帐法结合24 h 膳食回顾法对475名大学生进行连续3 d的膳食调查,回收有效调查表400份.结果 除女大学生的维生素A实际摄入量达推荐摄入量(RNI)外,被调查大学生钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C的摄入量均达不到RNI或适宜摄入量(AI),且维生素A、钙、铁、锌的摄入均以植物性食物为主.结论 被调查大学生矿物质与维生素的摄入明显偏低,应引起相关部门的重视,采取综合措施,开展多种形式的营养知识宣传教育和营养干预.
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超声波洁治术的护理
牙周病是口腔常见的疾病.细菌是导致牙周病的主要原因,细菌附着于牙齿或口腔软组织上,形成菌斑.并且不断发展并产生许多毒性因子,引起牙龈红肿、出血和牙周韧带的破坏,导致支持牙齿的牙槽骨被破坏和吸收,终导致牙齿的松动和脱落.而且附着的菌斑长时间停留在牙面和牙周上,就会与口腔中残留的食物碎渣和唾液中的矿物质等钙化形成牙结石,牙结石不仅可因粗糙而刺激、压迫牙龈,更为重要的是在牙结石的表面易于形成菌斑,且不易去除,为细菌提供了一个破坏牙周组织的基地.
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微量元素锌对机体的影响作用
人类营养是指机体进行生命活动所必需的营养物质,现代医学认为人类有七大营养物质,即:蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、矿物质和膳食纤维.锌(Zn)作为人类机体必需的微量元素之一,是具有重要生理功能的营养素.锌在人体内的含量仅次于铁,居第二位,机体内含锌量为2～2.5 g,正常血浆锌浓度为12～20 μmol/L.血浆中锌大多与蛋白结合,主要与白蛋白、α2-球蛋白和转铁蛋白结合等.
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甜茶提取物的医学研究现状
甜茶(Rubus Suavissimus S.Lee)是蔷薇科悬钩子属的一种落叶有刺灌木,为我国广西特产植物.甜茶在广西民间应用已有悠久历史,其叶或嫩枝可煎茶作饮,并用来防病治病.研究证明,甜茶中含有甜茶素、茶多酚、蛋白质、氨基酸、维生素、黄酮以及铁、锌、钙等矿物质,有降血压、降血糖的作用,并有促进新陈代谢、治疗胃酸过多等功效,可以作为糖精和蔗糖的替代品用于食品、医药等行业.
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矿物质含量对感音神经性耳聋的影响分析
目的：探讨锌、铁、镁等矿物质与感音神经性耳聋的相关性。方法选取2012年1月至2014年11月收治的150例单纯性感音神经性耳聋患者（耳聋组），随机选择同期健康体检者52例（对照组）。采用火焰原子吸收法，分别测定两组受检者血清中锌、钙、镁、铁、铅、镉水平并进行比较。结果耳聋组患者血清锌、铁水平明显低于对照组，差异均有统计学意义（P<0.01）。血清铁、锌水平随耳聋组听力损失等级增加而降低，不同听力损失等级血清铁、锌水平与对照组比较，差异均有统计学意义（P<0.05）。60岁以下耳聋患者锌、铁、镁水平较同年龄对照组明显降低，差异均有统计学意义（P<0.01）。结论感音神经性耳聋患者血清锌、铁、镁存在异常。
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饮水中硝酸盐氮测定方法的探讨
水中硝酸盐氮来自硝酸盐矿物质的溶解,化学肥料、某些工业废水的污染和有机含氮化合物受微生物硝化转变为硝酸盐.其中绝大多数是以动物性污染而来.采用紫外分光光度法则定水中硝酸盐氮效果满意,现报道如下.
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鱼对孕产妇、胎儿及新生儿营养的影响
人的健康受到必需脂肪酸和氨基酸以及矿物质和维生素的影响,育龄妇女的膳食中包括来自鱼类的人体必须脂肪酸对健康有潜在影响.1营养中的脂类适量的膳食脂肪对健康是必不可少的.成年人至少有15%的能量摄入由膳食脂肪提供.摄人适量膳食脂肪在孕前和妊娠期间及辅乳期尤为重要,育龄妇女至少20%的能量摄入来自脂肪.摄入必须脂肪酸对婴儿正常生长发育很重要.母乳是必须脂肪酸及其延长和去饱和代谢产物,以及长链多不饱和脂肪酸的良好来源.
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住院患者营养不良的筛查方法
营养不良的患病率高.本文对住院患者营养不良的筛查方法进行综述如下.1 住院患者营养不良的概况1.1 营养不良的相关定义 ①营养不良是机体任何一种或多种营养素失衡而引起的一系列症状,包括营养不足和营养过度,营养不良不仅是蛋白质-能量营养不良,也包括微量元素、维生素和矿物质营养不良.②蛋白质营养不良是蛋白质及能量摄入不足引起的常见的营养不良的形式.③营养风险指现存的或潜在的营养因素导致患者出现不良临床结局的风险,而并非指患者发生营养不良的风险.
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不同血液透析方式对患者矿物质及骨代谢的影响
目的 探讨不同血液透析方式对患者骨代谢的影响.方法 在我院透析中心行维持性血液透析的患者121例,根据所使用透析器及透析方式不同,分为低通量透析组(LF组,n=23)、高通量透析组(HF组,n=64)及高通量透析滤过组(HDF组,n=34).检测三组患者全段甲状旁腺素(intact parathyroid hormone,iPTH)及透析前后血磷、血钙和碱性磷酸酶水平.结果 与LF组相比,HF组及HDF组患者透析前iPTH水平明显降低,透析后血磷的下降率明显增加,血钙水平明显升高(P<0.05),iPTH及血清磷、钙磷乘积的达标率优于LF组,但未达到统计学意义;而HF组与HDF组上述指标之间差异无统计学意义(P>0.05).三组患者透析前血磷、总碱性磷酸酶、钙磷乘积、25(OH)D水平差异无统计学意义(P>0.05).相关分析提示iPTH水平与透析后血钙水平有负相关关系.结论 高通量血液透析及血液透析滤过治疗较低通量透析能更好地改善患者的部分矿物质骨代谢指标,可能对改善患者矿物质骨代谢异常起到有益作用.
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抗氧化维生素和矿物质补充物用于预防老年性黄斑变性(摘要)
本篇评价后一次修改时间1999年7月14日.如有必要,Cochrane评价将定期审查及更新.背景:一些观察研究曾建议人们吃富含抗氧化维生物(胡萝卜素类、维生素C、E)或矿物质(硒和锌)可能会减少老年性黄斑变性的发生.目的:该评价的目的在于寻找关于服用抗氧化维生素或矿物质补充物是否可预防老年性黄斑变性发生的证据.检索策略:我们检索了Cochrane眼及视觉组专业资料库、Cochrane临床对照中心资料、Medline、已证实研究的参考目录及<科学引文索引>.我们与该领域专家联系以获得未发表研究的细节.后一次检索是1999年6月.纳入标准:所有抗氧化维生素和/或矿物质补充物(单独或联合使用)与对照比较的随机试验被纳入.我们仅纳入了补充治疗至少1年的试验.资料收集及分析:两个评价者独立提取数据并评估试验质量.目前该评价中仅有一个已发表试验被纳入,因此无法进行数据综合.主要结果:该评价中包括一个试验.这是一个在分为4组的芬兰男性吸烟者中的初预防试验:α-生育酚组、β-胡萝卜素组、α-生育酚组联合β-胡萝卜素组、安慰剂组.作为本研究的一部分,我们对黄斑病变本身也进行了研究.269名黄斑病变病人(14名晚期老年性黄斑变性病人)被证实.治疗与否与老年性黄斑变性的发生无关.评价者结论:迄今为止,没有证据表明没有老年性黄斑变性的人应该服用抗氧化维生素和/或矿物质补充物来预防或延迟病变的发生.我们期待着5个大的正在进行的试验结果.引文:Evans JR,Henshaw K.Antioxidant vitamine and mineral supplementation for preventing age-related macular degeneration (Cochrne 评价).见:Cochrane图书馆2000年第2期.牛津:Update Software.
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应加强慢性肾脏病-矿物质及骨异常的防治
前言近年的流行病学调查数据显示,无论是发达国家还是国内,人群中慢性肾脏病(CKD)的患病率均已达10％以上;尤其是随着医疗水平的提高和国内医保体系的完善,终末期CKD患者得到越来越好的治疗,长期存活的接受透析和肾移植的患者越来越多,患者总人数迅速增加.
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血透患者不同部位血管钙化与矿物质代谢异常的关系研究
目的 研究维持性血液透析(MHD)患者不同部位血管钙化患病情况及与矿物质代谢异常的关系.方法 纳入我院血液透析中心的MHD患者68例,分别采用腹部、骨盆、膝关节X光片检查不同部位血管钙化情况,并用简易评分法对钙化程度进行评分.同时检测患者血钙、血磷、全段甲状旁腺激素(iPTH)及血清碱性磷酸酶(ALP)水平,分析不同部位血管钙化情况及钙化组患者骨矿物质代谢异常的特点.结果 68例中,发现血管钙化者55例(80.9％),其中轻度钙化22例(32.4％),中度钙化13例(19.1％),重度钙化20例(29.4％);腹主动脉钙化者51例(75.0％),骨盆血管钙化39例(57.4％),膝关节血管钙化26例(38.2％).钙化组患者的年龄和透析龄均大于非钙化组,血磷、碱性磷酸酶、iPTH水平也显著高于非钙化组(P＜ 0.05或P＜0.01),而血钙、钙磷乘积两组间无明显差异(P＞0.05).结论 MHD患者血管钙化发生率高,且不同部位血管钙化发生率不同,以腹主动脉发生率高.血管钙化与高磷、高iPTH水平相关,临床应进一步加强对MHD患者矿物质代谢异常的认识,并规范诊疗.
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家兔氟含量与各组织器官中Ca P的相关性研究
给28只家兔分别灌服2、5、10 mg／kg氟化钠溶液，实验家兔先后于2～3天后出现典型中毒症状，部分家兔在4天后开始死亡，分别测定其组织器官中F、Ca、P、Mg含量。结果表明：随家兔体内摄入F含量的增加，肝脏、肌肉、被毛、骨和血液中F含量以相同程度增加，除血液中的Ca、P、Mg含量明显下降以外，其余组织的Ca、P、Mg含量也随F含量的增加呈显著性变化。
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不同产地大豆与绿豆中异黄酮及矿物质含量的分析
目的:分析不同产地大豆与绿豆中异黄酮及矿物质含量的变化,为人们合理选择提供实验依据.方法:采用钼酸铵分光光度法测定各产地大豆与绿豆中异黄酮的含量,原子吸收分光光度法测定其矿物质锌、铁和钙、镁、钾的含量.结果:东北、衡阳与海南大豆中异黄酮的含量分别为136.06%,99.12%和98.27%,绿豆中异黄酮的含量为0.0%,差异有统计学意义(P＜0.05);大豆中矿物质锌、铁和钙、铗、钾的含量均比较高,其中海南大豆中锌、钾、镁的含量均高于东北、衡阳,而海南大豆中的铁、钙的含量均低于东北、衡阳;三地绿豆中所测的元素均低于相应地区大豆的含量,其差异均有统计学意义(P＜0.05).结论:大豆异黄酮和矿物质高于绿豆;东北大豆异黄酮高于南方,其保健功能更佳.
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“纳米细菌”及其研究进展
异位钙化现象存在于人类多种系统性疾病之中，它与疾病的发病率、死亡率密切相关。“纳米细菌”，一种直径约20 nm～500 nm ，具有自我复制能力、能产生坚硬生物矿化外壳、参与病理性钙化形成，且具有细胞毒性的超微结构新型细菌，“纳米细菌”为病理性钙化病因的揭示提供了新的切入点。但是由于缺乏可信的基因组序列，“纳米细菌”是否能界定为生物体受到争议。随着研究的深入，蛋白矿物质复合物学说及各种机制的提出使“纳米细菌”及其生物学特性受到更强烈的质疑。然而，无论是“纳米细菌”或是蛋白矿物复合物，都为病理性钙化的研究提供了新的思路。
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儿童全血钙、铁、锌等矿物质测定参考值的研究现状
钙、铁、锌、镁、铜是我国儿童保健领域检测较多的矿物质，全血检测操作简单、采血量少，且可以用于检验人体水平，因此，被临床检验和科学研究领域接受。建立儿童全血钙、铁、锌、镁、铜参考值是有意义的。该文综述中国10年来的多地区和单个地区的儿童全血中钙、铁、锌、镁、铜参考值的研究，提出：①各研究中制定参考值的实验室都有质量控制相关操作，但标准不统一，建议建立中国儿童群体自己参考区间，并进行更加规范化的管理；②确定参考区间供临床和科研调查使用，因此，确定了实验室参考区间，只是提供了依据，需要进一步论证；③确定参考区间如果要推广到其他区域，就需要更多的人群参与检测，或使用能反应目标人群的更合理的抽样方法；④争取纳入更多小年龄儿童和农村地区的儿童。
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孕期各阶段全血钙、铁、锌等矿物质测定参考值的研究现状
妇女自妊娠期开始直到产后哺乳期,均为需要加强营养的特殊生理时期.各孕期孕妇钙、铁、锌、镁、铜等矿物质含量的研究为近年热点,由于全血检验的优越性,使其逐渐为这些研究所接受.针对不同孕期,建立孕妇全血钙、铁、锌、镁、铜参考值是有意义的.该文综述我国近10年来多地区和局部地区各孕期孕妇全血中钙、铁、锌、镁、铜参考值的研究,提出:①各研究制定参考值的实验室都有质量控制的相关操作,但标准不一.采用相同或经过正确标准化后的分析方法,结果更具有可比性;②采用更为合理的抽样方法,选择能够涵盖我国所有省份、不同孕妇群体的样本进行研究,所得参考范围则更具代表性;③建立各孕期孕妇群体的共同参考区间.
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香蕉疗疾知多少
香蕉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、粗纤维以及磷、钙、铁等矿物质,维生素A、B、C、E俱全,还有少量去甲肾上腺素及二羟基苯乙胺等物质.香蕉的茎、柄、花、根、甲皮也有一定药用价值.中医认为香蕉具有止烦渴、润肺肠、通血脉、填精髓、解酒毒的作用.因此,香蕉对某些疾病有一定的辅助治疗作用.
