首页 > 文献资料
-
2003年淄博市企业饮食业卫生现状调查
为进一步了解淄博市企业饮食业的食品卫生状况,加强食品卫生监督管理,保障广大职工及家属的身体健康,2003年3月~11月对淄博市4大企业范围内的175家食品从业单位的卫生状况进行了调查.
-
濮阳市城区2001~2004年食品监测结果分析
随着社会经济的飞速发展,人们对食品卫生质量的要求也越来越高.为了掌握濮阳市的食品卫生状况,加强食品卫生监督管理,保障人民身体健康,我们对濮阳市市城区2001~2004年食品抽检结果进行了整理分析,现将结果报告如下.
-
淄博市学校食堂食品和餐饮具监测分析
学校集体食物中毒事件时有报道[1~2],应引起有关部门注意.因为学校食品卫生状况直接影响学生身体健康.近年来,我们连续对淄博市各类学校食堂公用餐饮具消毒卫生、凉拌食品卫生状况进行了检测.现将结果统计报告如下.
-
梧州市学校食堂卫生许可审查量化评分情况分析
推行食品卫生监督量化分级管理制度,是将管理模式向风险度和诚信度转变.根据有关报道[1],食品卫生量化分级管理后,学校食堂的食品卫生状况有了明显的改善.为了掌握梧州市学校食堂的基本情况,加大监管力度,提高监督效率,2004年1~3月期间,对梧州市47所学校食堂进行卫生许可审查量化评分,现将评分情况分析如下.
-
榆林市街头食品卫生状况调查分析
于2003年8月~10月对本市12县(区)街头食品的卫生状况进行了调查,现分析如下.
-
街头食品卫生问题及管理对策
街头食品卫生状况较差,存在问题较多,给卫生部门的管理带来很大难度,如何解决这一问题,现就此作一探讨.
-
江阳区偏远乡镇食品卫生状况分析及对策
本区由原泸州市市中区更名为泸州市江阳区,并新划进了一部分乡镇.新乡镇离城区较远又偏僻.本站为了解较偏远乡镇的食品卫生状况,并探索有效的管理方法.进行了一次食品卫生现状调查及分析.
-
城乡结合部食品卫生监督初探
德化县地处闽南山区,全县人口30多万,城区常住人口12万,是著名的古瓷都.城乡结合部分布着1000多家陶瓷生产厂家.促进了城乡结合部食品行业的发展,为了解其食品卫生状况,加强食品卫生监督工作,提出几点意见供探讨:1方法2001年2月10日~2月25日随机抽取城乡结合部食品店120家进行调查.
-
83家餐饮业食品卫生状况分析
为更好地贯彻执行《餐饮业食品卫生管理办法》,本文于2000年6月~7月随机抽查了粤北铁路地区83家餐饮业经营者的食品卫生状况,现将抽查结果报告如下。
-
绵阳城区学校、幼儿园食品卫生状况调查
为了解城区学校、幼儿园食品卫生状况,防止学校、幼儿园集体人群发生食物中毒和食源性急性传染病暴发流行,保障师生、儿童身体健康,我们于1999年9~10月组织专业人员12名,对城区58所学校、幼儿园(大专院校9所、技工学校26所、中小学14所、幼儿园9所)的食品卫生组织管理、从业人员"三证"持有率及霍乱弧菌带菌情况、食品卫生质量、餐饮用具消毒质量、生活饮用水的末梢水余氯含量、教学场所开水供应、厕所的洗手设施进行了监督、监测,现将结果报道如下.
-
孝义市建筑工地食堂卫生现状与卫生监督对策探讨
随着改革开放的不断深入,市场经济体制的逐步完善,人们对餐饮、居住、办公以及文化娱乐场所的卫生要求不断提高,建筑业也随之大力发展起来.我们在日常执法监督工作中发现建筑工地的食品卫生状况令人担忧,应引起有关部门的重视,制定相应的法规,加强监督执法,加强卫生管理,强化建筑工地食堂卫生管理人员和从业人员的法制观念和卫生防病意识,及时发现和消除各种隐患,防止食源性疾患和食物中毒.
-
山区食品卫生状况及卫生监督情况分析
为提高山区食品卫生,保障人民身体健康,对山区道县的食品卫生现状和卫生监督情况进行了分析,并提出相应改进建议.
-
山区食品卫生状况及卫生监督情况分析
为提高山区食品卫生水平,保障人民身体健康,对山区道县的食品卫生现状和卫生监督情况进行了分析,并提出相应改进建议.
-
夜市食品卫生现状与管理对策
随着市场经济的发展,企业精简人员、农民进城从事饮食服务业,尤其是街头食品生产经营的人员大量增加,通过经常性的卫生监督发现,这些食品卫生行业缺乏严格管理.为了解夜市食品卫生现状,探讨其管理对策,我们于2006年7月对鸡西市的食品卫生状况进行了调查,现报告如下.