中华人民共和国卫生部通告卫通[1998]第36号

经审查,现批准新田福泉胶囊等77种国产食品为保健食品;批准梦达三文鱼油胶囊等14种进口食品为进口保健食品;批准康之美含片等4种保健食品增补功能;批准丽人胶囊等11种保健食品更改审报单位;公布红桃开集团股份有限公司等4家企业领取保健食品批准证书副本;批准时珍牌紫苏油等4种保健食品修改说明书;公布更娇丽减肥荼(批准文号:卫进食健字[1997]第052号)、纽崔莱蛋白质粉(卫进食健字[1997]第027号)转境内生产,在卫生部备案.

新流行的补品组合--日常生活中来点营养品滋补一下身体

现在,大家的生活日渐富裕,因此,对滋补身体的营养品也就格外青睐起来.其实补养身无须纷繁复杂的偏方秘诀,只要有一份爱惜自己的良好愿望,外加简简单单的蛋白质粉、维生素B族、纤维片、钙镁片就行了--这是目前国内外新流行营养品.针对不同的身体要求,这些营养品还有一个量多量少、合理搭配的问题.

蛋白质粉对小鼠免疫功能的影响

目的 探讨蛋白质粉对正常小鼠免疫调节作用.方法将BALB/c小鼠随机分为3批,每批分为4组,分别进行了小鼠免疫器官/体质量比值测定和小鼠碳廓清实验;绵羊红细胞诱导小鼠DTH、抗体生成细胞检测和血清凝血素测定(HC50);ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化实验和乳酸锂脱氢酶法(LDH)测定NK细胞活性;小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验.结果 10.00 g/kg剂量的蛋白质粉可增强绵羊红细胞诱导小鼠DTH能力(P＜0.05),促进抗体生成细胞数的生成(P＜0.01).3.33 g/kg和10.00 g/kg剂量组能促进ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化能力(P＜0.05或P＜0.01)和血清凝血素的生成(P＜0.05);三个剂量组均能提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力(P＜0.05或P＜0.01);3.33 g/kg和10.00 g/kg剂量组能提高NK细胞活性(P＜0.05);但对小鼠碳廓清能力和免疫器官/体重比值无明显影响.结论 蛋白质粉对正常小鼠的细胞、体液免疫和单核-巨噬细胞功能和NK功能有促进作用,即具有增强免疫力功能.

蛋白质粉摄入过多危害健康

很多人都知道不能滥用保健品,否则补品也会变成‘毒药'.但对于蛋白质粉来说,不少人都觉得蛋白质是人体必需的营养,多吃点也没什么,并且蛋白质粉食用起来十分方便,往牛奶或饮料中加点就可以了.然而,专家指出,蛋白质粉的确有优点,但健康人不可盲目进补,若蛋白质过量,反而对肾脏、肝脏及消化系统都有损害.

蛋白质粉对老龄大鼠抗衰老作用的研究

目的 观察补充蛋白质粉(protein powder,PP)对老龄大鼠抗氧化、抗衰老的作用,并探讨其可能机制.方法 12月龄雌性SD大鼠40只,随机分成对照组和蛋白质粉低(PPL,0.167 g/kg.bw)、中(PPM,0.833 g/kg.bw)、高(PPH,1.667 g/kg.bw)剂量组.对照组大鼠灌胃蒸馏水,另三组分别灌胃不同剂量的蛋白质粉混悬液,每日1次连续60d.实验结束时,心脏采血检测生化指标及抗氧化指标；取脑、肝、肾、脾脏等称重、检测总蛋白含量及脑脂褐质、脑单胺氧化酶(MAO)活性.结果 补充蛋白质粉对老龄大鼠体重无显著影响,但实验组大鼠脑、肝脏、肾脏总蛋白浓度较对照组高.血清总蛋白、总铁结合力实验组显著高于对照组,血清总胆固醇、尿素氮显著低于对照组.血清超氧化物歧化酶(SOD)活性蛋白质粉中剂量组显著高于对照组,血清丙二醛(MDA)含量蛋白质粉低、中剂量组大鼠显著低于对照组.实验组大鼠MAO活性显著降低.结论 适量的蛋白质粉补充能有效改善老龄大鼠营养状况并具有抗氧化、抗衰老作用.

老人如何合理进补蛋白质粉

老年人其新陈代谢的特点是,自身蛋白质合成能力差,分解代谢大于合成代谢,且多数老年人对高蛋白固体食物的摄入有限制(如牙齿咀嚼能力差、胃肠消化吸收能力差等等),故应适当进补蛋白质粉.充足的蛋白质对于维持老年人机体正常代谢、增强老人免疫力、延缓衰老均具有重要作用.

滥补蛋白质粉有损脏器

减肥新招——玛玫哚断食排毒匣际技术

52岁的李法官夫妻双双体重超标,听专家说"肥胖是糖尿病的同路人",夫人急于减肥.吃过一阵子减肥药,也做过一些别的减肥项目,可是始终效果甚微,于无奈之际,她听说有一种"整体自然疗法",反正很多方式方法都试过了,也不差这一试,便欣然前往.这种方法是不吃正常饮食,俗称"断食"、"辟谷",每天就喝胡萝卜、西芹、黄瓜这三种食物榨成的汁,一次就喝一小口,一天喝8杯,然后配合其他营养素:蛋白质粉1～2勺,综合维生素、矿物质若干.

我们有必要吃蛋白质吗

如今,附有营养保健说明书的蛋白质粉,令许多注重健康的人士心甘情愿地掏腰包.我们是否有必要用蛋白质粉来补充营养呢?

补充蛋白质粉3忌

近年来,一种新颖的保健品--"蛋白质粉"正在市场上热销,几乎成了老少咸宜的"大众"保健品.给老人送补品,给孕妇"加餐",给住院病人补充营养,特别是给小孩添加特殊口粮,甚至给考生"健脑促智",几乎都送蛋白质粉.专家告诫:蛋白质粉没有那么灵验,神奇.小孩慎用蛋白粉.健康的小孩,不必补充蛋白粉.

肝炎患者如何服用药粥进行调治

肝炎是一种十分常见的传染性疾病,主要包括甲型肝炎、乙型肝炎、丙型肝炎、丁型肝炎、戊型肝炎等.其中,乙型肝炎和丙型肝炎对人体的威胁大,可导致肝硬化和肝癌等严重的并发症.肝炎患者,尤其是有转氨酶升高、黄疸、食欲不振、恶心、呕吐、厌油腻等症状的肝炎患者,其消化系统的功能常会出现不同程度的减退.此类患者若服食鱼肉等难以消化的食物或高营养蛋白质粉,就可出现烧心、嗳气、呃逆、吞酸、上腹饱胀、双胁胀痛、脐周痛、腹泻或便秘等胃肠道消化功能失调的症状.因此,肝炎患者应常吃一些清淡适口、不油不腻、具有调和脾胃、提高免疫力作用的药粥进行调治.但是,不同的肝炎患者应根据自己的病情选用不同的药粥进行调治,具体的调制方法是:

"玛玫哚断食排毒国际技术"是怎么回事儿

52岁的李法官夫妻双双体重超标,听专家说"肥胖是糖尿病的同路人",夫人急于减肥.吃过一阵子减肥药,也做过一些别的减肥项目,可始终效果甚微,无奈之际,她听说有一种"整体自然疗法".反正好多方式方法都试过了,也不差这一试,便欣然前往.这种方法是不吃正常饮食,俗称"断食"、"辟谷",每天就喝胡萝卜、西芹、黄瓜这3种食物榨成的汁,一次就喝一小口,一天喝8杯,然后配合其他营养素:蛋白质粉1勺-2勺、综合维生素、矿物质若干.除此之外,其他什么食物都不能吃.这样维持了3天之后,夫人体重降下了几公斤,觉得浑身有精神.李法官本来是陪夫人前来减肥的,看见这"整体自然疗法"有效果,于是要求和夫人一起做.3天后,75公斤的体重减了近10公斤,效果特别明显.一量血压,由平常的高压180降到了150.他很惊讶,于是,间隔一段时间,就来做这种疗法.如今,李法官体重正常,血压也基本正常,觉得浑身舒畅,开车再也不觉得迷糊了,在人前恢复了自信.

蛋白质粉究竟该不该吃?

近期,"从今早,蛋白质加一勺"的安利纽崔莱蛋白质粉系列广告,在北京、上海、广州、沈阳、武汉、重庆、西安和南京等城市铺开.不少人跟风,每天早上喝粥或者喝奶的时候,加一勺蛋白质粉,真是广告引导消费.几乎与此同时,一则"安利纽崔莱蛋白粉被曝用转基因大豆生产,依赖性如海洛因"的微博被迅速转载.据网友反映,服用安利纽崔莱蛋白粉时身体状况确有增强的迹象,但是停服之后健康状况立即下降,感觉还不如未服用之前,依赖性很强.

关于蛋白质粉的3个常见误区

误区一:吃蛋白质粉,增强免疫力首先,正常人可以通过日常均衡的饮食获取充足的蛋白质,不需要用蛋白质粉.其次,免疫力低下不等于缺乏蛋白质.人体的免疫力大多取决于遗传基因,与环境的影响也很大,如饮食、睡眠、运动、压力等.并且,有研究表明,长期靠蛋白质粉维持机体活力,会降低肠胃功能及机体抵抗力.尤其是正在发育的婴幼儿及儿童,肠胃正需要锻炼的时期,靠捷径补充营养素会适得其反.后,过量的蛋白质是一种危害.蛋白质在人体内的分解产物有多种,其中氨、酮酸及尿素等不仅增加肝脏负担,还容易引起消化不良,长期更会影响肝肾功能,造成消瘦及免疫功能低下.美国科学家的声明指出,食用过量的蛋白质会增加患癌症的风险,还可以诱发心脏病,真是过犹不及.

一种孕妇乳母型蛋白质粉的毒理学安全评价和增强免疫力功能的实验研究

目的：探讨一种孕妇乳母型蛋白质粉的安全性以及对小鼠免疫功能[1]的调节作用，为保健食品合理开发利用提供科学依据。方法根据《保健食品的功能学评价程序和检验方法（2003）》对受试物进行了毒理学安全评价和增强免疫力功能的实验研究。结果受试物急性毒性的MTD大于15g/kgBW，遗传毒性试验结果为阴性，未见受试物对大鼠体重、摄食量、食物利用率、血常规、血生化有生物学意义的影响。受试物能提高小鼠的抗体生成细胞数和血清溶血素水平；促进小鼠的单核－巨噬细胞碳廓清功能及腹腔巨噬细胞的吞噬能力；促进小鼠的迟发型变态反应；能增强小鼠NK细胞活性。结论受试物属无毒物，无遗传毒性，并具有增强小鼠免疫力功能。

蛋白质粉,您有必要吃吗?

随着人们生活水准的提高,保健意识的增强,各式各样的保健品也应运而生,蛋白质粉作为很多保健品公司产品中一款重要产品,在市场销售中占了不少的份额.而很多消费者却是摸不着头脑,不知当不当补,今天我们就来谈一下有关补充蛋白质的问题.

"蛋白粉"的自述

我叫蛋白粉,几年前我与大家相识,为许多人带来了健康,使越来越多的人喜欢上了我.如今又有更多的人希望与我朝夕相处,因此现在我把自己完完全全地介绍给大家.我是谁我的全名为蛋白质粉,顾名思义,即全是蛋白质的食用营养粉,是针对人体健康所发明的营养素补充剂.

蛋白质粉;补品?毒药?

蛋白质粉增强免疫力实验研究

目的 评价蛋白质粉对小鼠免疫功能的影响. 方法 按卫生部<保健食品检验与评价技术规范>中增强免疫力功能检验方法 ,经口给予小鼠0.833g/(kg.bw)、1.667g/(kg.bw)、5.000g/(kg.bw)剂量的蛋白质粉30d,测定细胞免疫、体液免疫、单核-巨噬细胞吞噬功能指标,以及NK细胞活性. 结果 三个剂量组均能显著提高小鼠的NK细胞活性P＜0.001),1.667g/(kg.bw)、5.000g/(ks.bw)剂量能显著提高小鼠的迟发型变态反应、抗体生成细胞数(P＜0.05或P＜0.01),5.000g/(kg.bw)剂量能显著提高小鼠的碳廓清能力(P＜0.05).各剂量对小鼠体重增长、胸腺/体重比值、脾脚体重比值、半数溶血值、巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力及ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化能力均无显著影响(P＞0.05). 结论 蛋白质粉具有增强免疫力功能.

HPLC法测定蛋白质粉中L-半胱氨酸的含量

目的:建立测定蛋白质粉中L-半胱氨酸含量的方法.方法:采用高效液相色谱法.色谱柱为Agilent ZORBAX SB-C18,流动相为0.1％磷酸(pH=2.05)-乙腈(80∶20),检测波长为210nm,流速为0.6 mL·min-1,柱温为室温.结果:L-半胱氨酸检测浓度线性范围为0.02～1.0 mg·mL-1(r=0.9990),平均回收率为98.76％,RSD=1.82％,检测限为0.01 mg·mL-1(S/N≥3).结论:本方法操作简便、结果准确可靠、重复性好,可用于蛋白质粉中L-半胱氨酸的含量测定.