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中国茶叶之早期外传
在世界三大饮料之中,饮用人数之众、保健用途之广,茶无疑是首屈一指.茶在人们日常生活中及其在保健方面的作用,早已广被人们肯定.
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唐代的医药机构与医科大学
唐朝是中国封建社会的盛世,以其高度发达的封建文明著称于世.在医药发展方面,唐朝的医药机构已相当完善,其规模之大为当时世界所仅有.当时的医药机构是由门下省统尚药局负责宫廷中的医药事务;由太常寺统太医署,掌管政府中的医政事务.唐代太医署有300多人,设置有令、丞、监、医等主管官员,还有主药、医师、药园师、典药、针工、按摩工,以及各科博士、助教、学生等.由于鬼神迷信盛行,在尚药局和太医署还设有咒禁科.
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从李贺的早逝谈养心护脑
据说,唐朝著名诗人李贺,自幼聪明出众,才华超群,7岁时就能吟诗作赋,出类拔萃.他写作诗文从不先立题目,而是每每清晨骑在马上,让书童背着锦缎缝制的书囊尾随其后,到荒郊野外,一旦遇到好的题材,有了心得感受,就立即写成诗稿,投入锦囊.
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心静自然『良』
炎炎夏日，小孙女坐在空调房里躁动不安，而我和老伴坐在阴凉的院子里，摇着蒲扇也能安度一个晚上，每每这时，小孙女就好奇地来问我们，“爷爷奶奶，你们都不嫌热的吗？”我们老两口总是异口同声地回答：“心静自然凉啊”。“心静自然凉”源自唐朝诗人白居易去拜访恒寂禅师，天气酷热，却见禅师安坐房间。白居易就问：“禅师，这里好热哦！怎不换个清凉的地方？”恒寂禅师说：“我觉得这里很凉快啊！”白居易有所感悟，遂作诗一首：“人人避暑走如狂，独有禅师不出房；非是禅房无热到，为人心静身即凉。”
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太原酱肘花
太原酱肘花,是山西省太原市传统名品之一.酱肘花古称"缠花云梦肉",早在唐朝时就有.宋代陶谷<清异录>曾记载:"唐书臣源拜尚书令,上烧尾晏,家有食单,择其异者略记,缠花云梦肉."
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唐代方书剂量考
唐代以累黍之法来确定度量衡的单位标准和换算关系.度量衡制度分为大制和小制,大、小制之间有固定的比例关系,容量和衡重的比值均为3:1,即三小升为一大升,三小两为一大两.
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《本草别说》之前细辛临床用量文献研究
目的:总结分析细辛在《本草别说》完成之前的历代临床汤剂中的用量特点,为细辛临床汤剂用量控制提供依据.方法:采用Excel软件建立从汉代的《伤寒杂病论》至宋代的《本草别说》(公元约200年至1092年)细辛汤剂用量数据库,选取各个朝代具代表的医学著作,包括细辛汤剂的方名、细辛药量、加水量、服法等.统计汤剂中细辛出现的频次、常用量、常用量上限、常用量下限、大用量、小用量、平均用量.结果:整个汉代、两晋、隋唐时期,汤剂中细辛的用量范围很大,平均用量均在20g以上,常用量在13g至41g之间;至北宋时期,由于煮散剂的普及应用,与其他药物一样,细辛用量明显下降,其在汤剂中的使用频次也显著减少.结论:本研究通过对《本草别说》以前800多年中含细辛方剂的分析,得出细辛在汤剂中的用量远大于李时珍所说的"不过钱"和《药典》中的1～3g.
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钱也是一剂中药
唐朝名臣张说仿<神农本草经>的语调写的<钱本草>,读起来上口,嚼起来有味,很有警示作用.
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妙趣横生“一”字诗
“一”是自然数中的小单位,它虽然微不足道,但却是古诗中使用频率极高的数字.诗,人们赋予它丰富的修辞功能,使它产生出璀璨夺目的艺术效果.唐朝王建《古谣》云:“一东一西陇头水,一聚一散无边落.一来一去道上客,一巅一倒池中树.”东与西、聚与散、来与去、巅与倒,概念上截然不同,作者通过8个“一”字把它们巧妙地放在一起,矛盾得到统一,使形象突出,增添新意,别有情趣.
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“自我暗示法”在太极拳中的运用
太极拳,在我国早期曾称为“长拳”、“棉拳”、“软手”……直到清乾隆年间,山西王宗岳著《太极拳论》一书时,才确定为“太极拳”.它的起源与传承者大致有唐朝的许宣平、明代的张三丰和清代的王宗岳等,后因练太极拳弟子越来越多,而且大部分人都拜师于陈氏门下,故又有陈王廷创太极拳之说.虽是众说纷纭,但它汲取戚继光长拳之精髓,结合古代导引、吐纳气功和中医经络、阴阳五行学说以及道教太极八卦理论等为基础却是事实.太极拳蕴含有丰富的中国传统文化,朴素哲理,特别是内涵了中医“自我暗示”理念,无可否认.
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枫桥夜泊钟声响
从前读唐朝张继的《枫桥夜泊》:"月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠;姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船."诗的意象竟使我产生梦幻般的沉醉,一种淡淡的伤怀之美,把我笼罩,什么时候能够去追寻张继的遗踪,谛听那历经岁月的霜天仍隐隐回荡的钟声,成为我心中长久的向往.
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古人谈饮茶情趣摭拾
在敦煌歌赋文献中载有一篇十分有趣的文章--<茶酒论>,作者是唐朝人,名叫王敷.该篇采用风趣的对比形式,分别论述了世人对茶酒的不同认识和喜好.茶与酒的性质和功能虽不相同,但同是人们日常生活中常备的饮料.
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辟瘴防疫吴茱萸
唐朝著名诗人王维曾写过一首绝句:"独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲.遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人."诗人在九月初九重阳佳节之时,吟咏了一首怀念远方亲人的佳句.由于其词语清淡,情深意挚,从而成为脍炙人口的千古之作.
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冬至馄饨香
“冬至馄饨夏至面”。这冬至节吃的馄饨，在唐朝以前，常把它与饺子混为一谈。唐朝以后，馄饨自成体系。它与饺子的区别在于皮的厚薄不同，形状也不一样，而且饺子大馄饨小。美食家袁枚撰的《随园食单》说的很明白，“小馄饨似龙眼”，皮薄滑爽，冬至吃馄饨之俗源于祭祖活动。宋代《梦梁录》一书说：“冬至岁节如大年，以美食祭祖。”由于馄饨香软，入口易化，味道鲜美，成了冬至祭祖的美食佳馔。久而久之，冬至吃馄饨成了习俗，沿传至今。馄饨，各地名称不一，新疆唤“曲曲”，四川称为“抄手”，福建叫“扁食”，广东谓“云吞”，还有清汤、便食、包袱之称。馄饨的做法很讲究，馄饨用小麦面粉加鲜肉馅制成，把精致面粉加水揉团擀成薄片，切成约7厘米大小的方片用来包馅，馅大多是用鲜精猪肉剁成，也有鸡肉、蟹、虾肉馅。一只手捏皮，一只手用筷子将馅抹在皮中间，把皮的上下两角折合，左右两角向中间交叉粘合，一只手刮馅，一只手捏皮包馅，制作好的馄饨，放入清水烧开的水中煮，几分钟便熟，捞起放入已盛鸡汤或肉汤的碗里，并随各人的口味放辣椒油、蒜泥、葱末、酱油、醋、胡椒粉、味精就可食用，味醇香浓。食馄饨，南方重馅，北方重汤，馄饨主要是煮吃，也有蒸、煎、炸后蘸佐料吃的。有名的馄饨是天津的“锤鸡馄饨”，做法别具一格，将鸡胸肉剁成茸，加点水和鸡蛋清搅匀合面，揉擀成片，把鲜猪肉末加酱油、水搅拌成泥，再加入麻油、猪油、味精、盐，调匀成馅，煮熟后放进盛有高汤的碗里，食之非常的鲜香。
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寒
唐朝边塞诗人岑参《白雪歌送武判官归京》诗中有这么几句:“将军角弓不得控,都护铁衣冷难着.瀚海阑干百丈冰,愁云惨淡万里凝.……纷纷暮雪下辕门,风掣红旗冻不翻.”雪来了,将军的兽角弓坚硬得拉不开,铁铠甲冻得没有办法穿,大漠纵横交错着百丈坚冰,暗淡的阴云凝结在万里长天.……黄昏时分,大雪纷纷扬扬落下辕门,冻住的红旗连狂风也吹不展.这些描写让人感到了彻骨的寒意.
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太极拳及其“要领”
中国在明朝以前，人们练的是“长拳”、“绵拳”、“十三式”、“软手”……，直至清代，山西出现了一位王守岳，此人武功盖世，太极精深，并著有《太极拳论》，才确定“太极拳”的名称。
之前，关于太极拳的起源与传承情况，众说纷纭，莫衷一是。有的说是唐朝的许宣平，有的说是宋朝的张山峰，有的说是明代的张三丰……。虽然张三丰与王守岳都著有《太极拳论》，但演练中出现了多种流派，有点各打各的“味道”。但大部分人喜欢陈王廷的太极拳，即为“陈氏太极拳”。所以当时誉陈王廷为中国太极拳宗师。 -
入夏话蝉
“垂绥饮清露，流响出疏桐。居高声自远，非是藉秋风。”这是唐朝诗人虞世南描述蝉的著名诗章，其意是：蝉垂下自己的头，吸吮着甘甜的清露，迷人的鸣叫声从高大的梧桐树上传出。因为蝉身居高处，鸣叫声自然传得远，并不是借助秋风才传到四方。
烈日炎炎的盛夏，蝉引亢高歌，动人神怡，其之音声，人们流传着这么一些美妙的趣话：古希腊两位名噪一时的艺术大师爱诺莫斯和阿里士多，有一次在雅典举行竖琴比赛。在旗鼓相当的对抗中，爱诺莫斯得心应手的演奏令人倾倒，但正当他在逼真地演奏蝉鸣时，只听见“呯”的一声，琴弦忽然断折。在这火烧眉毛的时刻，一只鸣蝉从窗口飞了进来，使中断的琴声奇迹般的和谐连续下去，从而终于击败了阿里士多，取得这次比赛的胜利。据说，这也是竖琴所以用鸣蝉来装饰和做标志的由来。 -
“中药抗生素”--蒲公英
孙思邈在唐朝贞观五年七月十五日夜晚，因翻弄药草，左手中指触碰了木刺，出现手指红肿，到天亮时已肿胀变剧，疼痛难忍。十几天过去后，伤处仍痛得厉害，疮面也一天天扩大。临床中孙思邈经常用蒲公英治疗疔疮，于是采来蒲公英内服、外敷，用药后很快感到舒适，疼痛减轻，没到十日，手指便恢复了原状。后来在撰写《备急千金要方》时，便将这一药物收入其中。
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唐朝的医学教育
论述唐朝医学教育兴盛的发展过程,借古道今,以启迪我国当代医学教育发展的新思路.
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地黄的传说
在唐朝时，有一年黄河中下游瘟疫流行，无数百姓失去生命，县太爷来到神农山药王庙祈求神佑，得到了一株根状的草药，送药人将此药称为地皇，意思是皇天赐药，并告诉他神农山北草洼有许多这种药，县太爷就命人上山采挖，解救了百姓。瘟疫过后，百姓把它引种到自家农田里，因为它的颜色发黄，百姓便把地皇叫成地黄了。值得一提的是，不管是否和传说有关，此后一说到地黄，人们都会认为怀庆府所产的为地道。明朝名医刘文泰在《本草品汇精要》中说生地黄今怀庆者为胜，药物学家李时珍在《本草纲目》中记载，今人惟以怀庆地黄为上。
