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“一手”掌握每日饮食
2016年,国家卫生计生委、中国营养学会发布了新版《中国居民膳食指南(2016)》.为使居民更好地理解膳食营养、结合生活实践、把握数字化的食物摄入量,新版膳食指南特别提出“食物标准分量”的概念,力求使其相对“量化”和“形象化”,达到食物定量的效果.除了阐述各类食物分量的多少,还结合了“手掌示意图”,便于大众理解和应用.
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茶之精华调节血脂的秘密
体内油脂过多是现代人的通病,也是心血管病发生的根源.近年来,心血管病的发病率逐年升高,已成为我国居民致死、致残的“头号健康杀手”.科学研究证实,氧化应激是导致心血管系统损害的重要原因之一,可直接导致心肌损害和动脉粥样硬化.因此,抗氧化食物和药物成了研究重点.在众多的抗氧化剂中,“茶”这种古老而神奇的植物脱颖而出.
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未来3~5年心血管领域的6大热点
过去的100年,世界范围的疾病谱发生了明显变化,心血管病从相对无关紧要的疾病转变为人类主要疾病和死亡原因.20世纪初,心血管病死亡仅占总死亡人数的10%.然而到了21世纪初,心血管病死亡人数在发达国家和发展中国家分别占总死亡人数的50%和25%.《2015中国心血管病报告》指出:我国心血管疾病占居民死亡构成,农村为44.6%,城市为42.1%,平均每5例死亡中就有2例死于心血管疾病.
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“营养从娃娃抓起”:解读《中国学龄儿童膳食指南(2016)》
学龄儿童指6岁到不满18岁的未成年人,他们生长发育迅速,对能量和营养素的需要量相对高于成年人,合理膳食、均衡营养格外重要.201 6年新发布的《中国居民膳食指南(2016)》适用于2岁及以上人群,2017年发布的《中国学龄儿童膳食指南(2016)》是在《中国居民膳食指南(2016)》的基础上,通过对学龄儿童营养与健康状况的现状分析,探究了合理膳食、饮食行为与健康的关系,新增5条核心推荐,使其更全面及详细地为学龄儿童提出膳食建议.
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芜湖市居民艾滋病相关知识的知晓率现况调查
目的 了解芜湖市居民艾滋病知识知晓程度,为针对性地开展艾滋病健康教育提供参考.方法 采用多阶段、分层和系统抽样相结合的方法确定调查对象,选择16个知识点作为艾滋病防治基本知识调查问卷内容开展现况调查.结果 艾滋病知识平均知晓率80.34%.城市居民知晓率(81.25%)高于乡村人群(79.12%),男性知晓率(82.92%)高于女性(78.82%).各县区之间知晓率有差异,居民年龄和文化程度对知晓率有影响,艾滋病非传播途径知识知晓率低于传播途径知识知晓率.各知识点掌握程度不同.结论 居民艾滋病知识总知晓率较高,但全面掌握者很少,不同类别居民之间差异较大.需针对性地开展健康教育,科学、准确地宣传艾滋病知识.
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上海市闸北区医务人员和居民STD/AIDS知识调查
目的了解流行状态下上海市基层医务人员和居民的STD/AIDS知识水平.方法采用自行设计的STD/AIDS知识调查问卷进行调查.结果 70.97%的基层医务人员不知道如何治疗STD/AIDS病人;68.75%的居民认为STD/AIDS传染性极大,56.25%的居民认为与STD/AIDS的病人一起工作学习十分可怕.结论基层医务人员对于STD/AIDS知识的掌握并不全面,在居民中还存在对STD/AIDS病人的严重歧视现象.
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走出膳食纤维的误区
早在10年前,世界卫生组织就将膳食纤维列为人体不可缺少的第七大营养元素,不过,目前大多数人日均摄入膳食纤维不足,《2016中国居民膳食指南》指出,不足5%居民摄入膳食纤维达到了建议值.膳食纤维的降糖作用膳食纤维在肠道内就像一把小刷子,可促进肠蠕动,打扫肠道内的垃圾和废物,从而降低发生便秘、大肠癌等疾病的风险.
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三诺设立基层糖尿病管理中心探索基层慢病“立体”管理模式
2017年3月16日,三诺生物在长沙市望城区雷锋镇枫林西路雷锋医院设立的第一家基层糖尿病管理中心正式挂牌.该中心的设立将为院内患者及雷锋镇居民提供全方位的慢病筛查和专家问诊服务.据了解,这家基层糖尿病管理中心除定期为就诊患者提供免费慢病检测,以及为确诊患者提供慢病管理服务外,还将不定期开展患者教育活动,同时将邀请糖尿病专家坐诊.
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从居民健康素养调查谈什邡市健康教育方向
目的:了解四川省什邡市居民对基本健康知识的掌握情况及个人习惯、生活行为方式的形成情况、健康技能掌握情况;进一步分析居民健康知识需求和什邡市健康教育工作方向。方法2014年采用分层随机抽样,对什邡市16个镇(街道)的480名居民进行现况调查。结果被调查人群健康知识、健康行为及技能的总体平均答题正确率为67.42%;“健康知识”部分平均正确率为73.46%、“健康行为”部分为62.68%、“健康技能”部分平为65.59%。健康知识知晓率低于30%的问题是“被动吸烟会引发的疾病”、“癌症的先先兆信号”。健康形为形成率低于40%的问题是“每年进行一次健康体检”、“劝阻室内吸烟者”。健康技能掌握中对“放射安全标识放射安全标识、生物安全标识”的掌握低于30%。结论什邡市居民健康素养水平应进一步提高,坚持政府主导,大力挖掘社区健康教育的优势与潜力,积极探索大数据时代新的健康教育模式。
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南充市居民对急救相关知识认知态度调查分析
目的:了解南充市居民对急救相关知识的态度及需求分析,为进一步急救知识宣传、普及提供相关依据. 方法:采用自制问卷,随机抽选的方式对南充市顺庆区300名居民进行调查 结果:52.2%的居民表示没有了解过急救相关知识;大多数居民对学习急救知识的态度较为端正,占85.4%;居民对心肺复苏、中暑、烧伤、地震等急救知识了解度较低分别占11.2%、23.7%、12.8%、18.7%;当发生事故时知道要拨打120急救电话的占68.1%;51.6%的居民从电视、书本等途径获得急救知识. 结论:本次调查发现南充市居民对急救相关知识有一定的了解,但是一些急救知识仍较为缺乏,有待进一步提高.居民对急救知识的学习热情较高,但由于获取知识的途径较为单一,居民对急救知识的知晓率较低;居民在拨打120时为医务人员提供相关信息方面掌握度较好.
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盐亭县居民对食管癌相关知识知晓率的调查分析
目的:调查城乡居民对食管癌相关知识的了解程度,为食管癌的防治工作提出有效的解决措施。方法:采取自行设计的调查问卷对600名盐亭县居民进行食管癌相关知识了解度横断面调查。调查内容包括被调查者的一般资料和食管癌的相关性问题。结果:本次调查共600份问卷,有效问卷591份,有效率达98.5%,其中37.3%的居民不知道食管癌的早期表现,24.6%的居民不知道食管癌的治疗方法,只有43.7%的居民认为真菌感染会引起食管癌。结论:由于年龄、文化程度、居住地等因素的影响,居民对食管癌相关知识的了解程度不一,故相关医疗机构应采取积极有效的措施来提高广大居民对食管癌相关知识的了解程度。从而使食管癌的防治工作做到早发现、早诊断、早治疗。
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讲究饮食防止血栓
红细胞的增多和血小板的凝聚受多种因素影响:海拔高度高原地区的居民,其红细胞的压积和血小板的凝聚明显高于平原地区的居民,以适应高原空气中氧份压低的环境.温度夏季和冬季由于大量排汗或排尿,人体脱水,红细胞压积会增高.
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吃蒸炖鱼可保护心脏
医学研究表明,吃鱼对心脏有很大好处,这点已经得到了印证.爱斯基摩人及日本沿海渔村居民一日三餐都有鱼,他们罹患心血管疾病的比例低,就是很好的例子.
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将馒头花卷请上早餐桌
发酵食品易消化、能减肥、富含维生素、经济实惠.我国大部分居民过早都习惯吃馒头、花卷等面食,这其实是一个很好的饮食习惯.馒头、花卷是普通的一种发酵食品,每天坚持吃一两种发酵食品,好处实在是不少.
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消暑、解毒、降脂、保肝的绿豆
绿豆汤是居民常用的消暑饮料,绿豆糕、绿豆面线粉、粉皮等,亦均为食中佳品.李时珍<本草纲目>记:"绿豆肉平,皮寒,解金石、砒霜、草木一切诸毒.
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摄取足量钙能降低中风发病率
据报道,日本研究人员对日本国岩手、秋田、长野和冲绳4县约4万40~59岁的居民从1990年开始,持续到2002年,共观察了12年,发现摄取足量钙,能降低中风发病率;经常吃牛奶、奶酪的人与很少食用乳制品的人相比,中风发病率要低约31%.调查对象中有1321人中风,研究人员分析了中风患者发病与饮食等生活习惯的关系,按调查对象每天从乳制品中摄取钙的量将其分成5组进行数据调查,结果显示,平均每天摄取116mg乳钙的人,比几乎不摄取乳钙的人中风率低31%.
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为什么钾对高血压、中风、心脏病、癌症有防治作用?——谈谈元素钾的医疗作用及食补
对美国加州地区居民饮食的长期调查发现,膳食中的钾含量高可降低高血压的发病率,减少中风的危险性.另一项调查研究也发现,从膳食中摄入的钾越多,发生肾结石的机会就会越小,钾还可降低骨的脱钙作用,有效地防止骨质疏松症.
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解读10条"膳食指南"
2008年1月15日,卫生部在专题新闻发布会上公布了<中国居民膳食指南(2007)>.<指南>由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成.其中,"一般人群膳食指南十条"尤为引人注目.
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酸奶更益中老年人
酸奶的制作在世界上历史悠久,可能是游牧民族偶然发明的,后来就在古希腊、印度、埃及等国家兴开了.1906年,俄国诺贝尔奖金获得者莫克·尼柯夫经过对巴尔干地区居民长寿现象的考察,提出了酸奶能促进长寿的学说,从此使它名声大振.