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餐厅工作人员对建立无烟餐厅的认可度分析
上海市政府于1994年9月颁布了<上海市公共场所禁止吸烟暂行规定>,并于1997年修改并重新发布.依据<上海市公共场所禁止吸烟暂行规定>,上海共有各类法定禁烟场所10 744户,分为8大类17种场所,餐厅并不属于这个行列,目前人们在餐厅就餐时普遍感到吸烟者较多,在餐厅比其他公共场所如商场、影剧院吸入二手烟的机会要高.
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淄博市大型企业餐饮具消毒状况调查
为了解淄博市大型企业餐饮具消毒状况,加强卫生监督管理,保护广大职工的身体健康,提高餐具消毒合格率,防止餐饮具消毒不合格引起疾病传播,我们对辖区内大型企业的宾馆、餐厅、小吃店等餐饮业餐具的消毒状况进行了调查.现将2000~2003年餐饮具检验检测结果报告如下:
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一起餐厅一氧化碳中毒案件调查
2012年7月2日涟水县疾病预防控制中心接报告,一火锅店发生食物中毒,就餐者6人全部昏迷,已被送县人民医院抢救.县疾控中心应急小组人员立即赴现场进行流行病调查,模拟现场检测微小气候及动物试验,结合中毒病人的临床症状,确定本次事故为一氧化碳中毒,现报告如下.
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酒店灭鼠对策
我市某酒店是一个三星级宾馆,占地面积800m2,主楼16层高,内设清真餐厅、大型多功能厅、国际会议厅、KTV歌厅、啤酒咖啡厅、地下室是职工餐厅和总务备品库房.
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装修忌用的几种颜色
研究指出,家庭装修中色彩对人的情绪影响很大,尤其是以下几种颜色需要人们警惕.蓝色餐厅,影响食欲.这是因为蓝色属于冷色调,不易使人产生亲近感.
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每天都是新选择
身为餐厅经理,每一天,男子总是保持好心情。很多人以为,是因为他从事服务行业的关系,必须经常面带微笑。
但熟识他的人都知道,他的愉快纯然是发自内心。 -
母亲的手
母亲的手有些皲裂,爱人给母亲买了一瓶护手霜,这又让我想起了那段辛酸的往事——那几年,母亲过着“逃荒”一般的生活.为了贴补家用,母亲在县城一家餐厅当洗碗工.母亲此前已经换了几份工作——母亲是个慢性子的人,干活比较慢,在有些人眼里甚至显得有些笨拙.为此,她也没有少挨过老板和老板娘们的白眼.还在上学的弟弟在电话中告诉我:“大哥,母亲近身体不好,看到她疲惫的身影,我恨自己不争气,不能为母亲分忧.”
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敌敌畏致大疱性接触性皮炎3例
3例患者均为某个体餐厅服务员,男性,平均年龄20岁,均因腰部红斑、水疱、糜烂、灼痛1天而就诊.发病前3例患者用浓度为80%敌敌畏乳油约200mL加水近500mL置背式喷药器内于餐厅内外喷酒,约10余分钟后均感觉腰部衣服被药液浸透,立即检查,发现喷药器下方边缘外漏.之后患者仅用清水冲洗全身.当晚8时,3例患者分别感觉药浸部位皮肤瘙痒、有淡红斑.次日上午,在上述部位出现大片水肿性红斑,间有大小不等的水疱,局部伴灼痛而一同前来就诊,查体:一般情况较好,系统检查无异常.皮肤科情况:3例皮损均位于右腰部,可见20cm×15cm至手掌大的水肿性红斑,境界清楚,周边有散在的米粒大丘疱疹,其中央有鸡蛋至核桃大水疱,疱液清,部分水疱破裂出现糜烂、渗出.3例均伴有不同程度的头晕、乏力等症状.实验室检查:血、尿常规正常.诊断:接触性皮炎.治疗:分别予10%葡萄糖酸钙静推,苯海拉明针200mg肌注,口服泼尼松片30mg/d,扑尔敏4mg,每日3次,局部给予相应的对症处理.经1周治疗后皮损痊愈.
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刻在甲骨文上的短信
她从来没想过,会这样频密地用短信.她公然承认自己的老:她拒绝IPAD,视之为少年的玩具;她不再用手写书信,却固执地在EMAIL称兄道弟,"顺颂春安",执意写出文字的书香;她用QQ——这是当然的,她没法这么自绝于人民,她却坚称QQ只是"即时联络软件",像会计报表一般属于工作,一下班,就离线.她却渐渐陷入温软:经过一家茶餐厅,想起他给自己买过的甜品,嘴角下意识浮现一个浅浅的笑涡,像月影在水面上晕开.想脱口而出,咫尺之间,没有他,只有他送给她的,带手写屏的手机.就这样开始,漫漫的短信之旅.终于撑爆收件箱,不得不删的时候,明知句句都是废话,她却甸句都舍不得.她自嘲无聊,又自我反驳:不,与心爱的人,说无聊的废话,是世上甜蜜的事.
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有趣的伪装高潮
电影<当哈瑞遇见莎丽>中有这样一个情节男女主角哈瑞和莎丽在餐厅吃饭,哈瑞说男人很强的,其实我特别厉害.莎丽就问他:"那你怎么证明呢?"哈瑞回答说:"我每次做她都会叫得很兴奋,很那个."这时候,莎丽二话不说,喝了一杯水,然后开始拍着桌子,"啊--啊--"地叫,整个过程好像一个非常逼真的高潮.
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像贝琳达跳芭蕾那样
“一个叫贝琳达的女孩很喜欢跳芭蕾,而选拔会的评委却嫌她的脚太大而拒绝看她的表演。贝琳达只好放弃跳舞,找了一份餐厅的工作,她认真工作,善待客人,也常常怀念跳舞。有一天,餐厅里来了一个乐团,在他们美妙的音乐里,贝琳达不知不觉中跳起舞来了。老板邀请贝琳达为餐厅的客人跳舞,她跳得美极了,餐厅里的客人越来越多,连大都会芭蕾舞团的指挥都来看她跳舞了,并被她感动了。贝琳达终于又回到了舞台,开始为更多的人跳舞。贝琳达很快乐,因为她可以一直跳舞,跳舞……至于那些评委们会说些什么,她一点也不在乎了。”
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独处生活的快乐准则
当你读到这篇文章时,我正一个人搭乘飞机从中国飞回美国.我一个人去中国跑马拉松,一个人待在酒店的房间里(基本上是这样),一个人在北京城里遛弯儿,一个人在当地的餐厅里吃饭.如今,大部分人都有这样的观点——总是独处会让外界觉得你格格不入——至少在美国是这样的.我们赞扬性格外向的人——他们知道如何在一群人中应对自如,有一个庞大的朋友圈.我们总是认为只有团队合作才能找到问题的答案,认为三个臭皮匠顶个诸葛亮,认为合作是未来的唯一出路.
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食品添加剂不是“鬼”
“如果有餐厅打出这样的广告:‘本餐厅食品均不含味精及任何食品添加剂’,那绝对是个谎言。”现代社会“如果你想躲开食品添加剂,那只能穿越回原始人的穴居时代。”作为我国食品行业里唯一的院士,也是中国工程院环境与轻纺工程学部年轻的院士,孙宝国的这两句话近在网络上被广为流传。孙院士研究了30年食品添加剂,在全国做了100多场科普报告,更是主编了《躲不开的食品添加剂》一书,以他为首的9名教授兢兢业业地回答了“进口食品中的食品添加剂更安全吗”“没有添加剂的食品更安全吗”等118个老百姓对于食品添加剂想知道的问题。
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21金维他提醒您:吃东吃西,关键是吃到点子上去
当我们逛一下超级市场或是便利商店几乎所有的食品都 是密密麻麻地陈列在一起.另一方面,街上到处林立的餐厅与快餐店,可以很方便地吃到各种食物.也就是说,目前正是一个感到饥饿就能随时随地填饱肚子的时代.
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神农架寻幽觅险记
盛夏的一个午后,我们一行二十人乘大巴从宜昌出发,沿公路顺着蜿蜒清澈的香溪河,向西长驱六小时,夜宿木鱼镇.木鱼镇是神农架的入口,并不大,但商场宾馆、各类餐厅应有尽有.这里山明水秀,空气清新,已无山外炎热的暑气.晚饭后上街小逛,晚风吹来,凉意阵阵,浑身舒爽.在宾馆门口和一个卖野果的山里汉子闲谈,问有没有见过野人,说没见过,但听他父亲讲,以前村里有一个青年曾在山上被野人抓去,十几天后逃了回来.
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一起亚硝酸钠食物中毒调查
2006年10月21日,我县一餐厅发生一起食物中毒,2名顾客在食用了该店供应的什锦蛋炒饭后发生头晕、乏力、皮肤粘膜紫绀等症状,经流行病学调查、现场卫生学调查和实验室检验,证实为一起因食用了受亚硝酸钠污染的什锦蛋炒饭后引起的食物中毒.现报告如下.
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湖州市餐厅酒吧食用冰块的卫生学调查
为了解我市餐厅、酒吧食用冰块的卫生状况,加强对餐厅、酒吧的监管,2006年1月对辖区内的餐厅、酒吧使用食用冰块的情况进行卫生学调查.
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餐饮服务食品安全信用体系建设探讨
今年央视"3·15晚会"曝光麦当劳北京一家餐厅存在食品安全问题,如牛肉饼掉在地上不经任何处理接着二次销售、过期的甜品更改包装接着卖、保存期只有30 min的吉士片在4小时之后依然可以用.我们都知道像麦当劳这样家喻户晓的洋快餐管理制度不可谓不严,严到保存期精确到几分钟,但即便这样为什么还存在食品安全问题呢?我们认为是企业诚信出现问题.过分逐利,而不会过多的考虑行为的社会价值.
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一部楼梯救了六条生命
■楼梯在火灾前一个月装好■酒店内刚整改完毕的安全措施为阻止火势蔓延发挥了重要作用天丰楼酒店突起大火2004年12月21日,浙江省舟山市普陀区东海东路42号天丰楼酒店一楼茶馆突起大火.由于火场内可燃材料多,火势迅速蔓延,转瞬间,一楼茶馆、餐厅陷入一片火海之中,火灾产生的大量有毒浓烟迅速通过楼梯向上层蔓延.受火灾影响,酒店照明系统瘫痪,加上滚滚黑烟,内部能见度极低.
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餐厅免费茶危害多
中国质量万里行促进会目前披露,餐厅免费赠送的茶水大多是"垃圾茶",不但农药残留和重金属超标,而且灰尘多,消费者饮用前应仔细鉴别.