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三色小菜当早餐
音乐家谭盾,多年来的早餐一直坚持吃黑木耳、鹌鹑蛋、小番茄搭配的三色小菜.他说,自己的健康要归功于这种饮食习惯.
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跟着节气煲汤
老妈今年72岁.她刚退休那会儿,身体出现了很多不适.后来,在医院工作的大姐给老妈开出了“节气喝汤食疗养生方”,即根据节气的变化,挑选一些时令保健营养汤来提高身体的抵抗能力.清明时节,天气乍暖还寒,老年人吃得过饱、过多,就会影响胃液的分泌,容易导致胃肠炎、溃疡病的发生.每年这个时候,老妈按照“要求”,煲些“鹌鹑蛋蘑菇笋片汤”来养生.用鲜蘑菇、熟笋片、鹌鹑蛋、火腿肉片、绿菜叶、鲜汤、料酒、味精、食盐、鸡油等,熬成一锅热汤.
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鲜虾五彩萝卜汤
材料:鲜虾仁20个左右,白萝卜半个,红萝卜半个,心里美萝卜少许,鹌鹑蛋5个,西兰花少许,鸡汤适量,料酒1勺,胡椒粉少许,香油1勺,盐适量.做法:1.用挖球器将白萝卜,红萝卜及心里美萝卜挖出小球,鹌鹑蛋放入锅中煮熟.2.虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制.3.锅中倒入适量的鸡汤,没有鸡汤可加小半块浓汤宝.4.将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟.5.萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入,腌制虾仁的汤汁倒掉不用.6.再加入剥好壳的鹌鹑蛋.7.再加入小朵的西兰花同煮.
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跟着节气煲汤
老妈今年72岁.她刚退休那会儿,身体出现了很多不适.后来,在医院工作的大姐给老妈开出了"节气喝汤食疗养生方",即根据节气的变化,挑选一些时令保健营养汤来提高身体的抵抗能力.清明时节,天气乍暖还寒,老年人吃得过饱、过多,就会影响胃液的分泌,容易导致胃肠炎、溃疡病的发生.每年这个时候,老妈按照"要求",煲些"鹌鹑蛋蘑菇笋片汤"来养生.用鲜蘑菇、熟笋片、鹌鹑蛋、火腿肉片、绿菜叶、鲜汤、料酒、味精、食盐、鸡油等,熬成一锅热汤.饭前喝上一小碗,可以起到补气健脾、减肥美容的养生作用,对春季脾气不足导致的神疲倦怠、面色失荣,有一定的保健作用.
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CT诊断腮腺区基底细胞腺瘤一例
病例资料患者,女,60岁.因发现右侧耳下包块并缓慢增大3年入院.查体:于右侧腮腺区扪及一鹌鹑蛋大小包块,质地中等,表面光滑,边界清楚,可活动,无压痛,与周围组织无粘连,左侧腮腺无肿大及压痛,双侧腮腺导管开口无发红、水肿及脓性分泌物.CT检查:平扫示右侧腮腺区一类圆形肿块,大小约1.7 cm×2.1cm,病变边界清楚,密度较均匀,CT值约40 HU;增强扫描动脉期病变明显均匀强化,CT值约138 HU,病变周围有点状更高密度影,静脉期肿块强化程度进一步增高,CT值约160 HU,延迟期稍消退,CT值约157 HU;双侧颈部未见明显肿大淋巴结(图1a~d).CT诊断:右侧腮腺占位性病变,考虑血管源性良性肿瘤.
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85岁老人有病不治一直拖到胆囊炎发作
2013年8月21日《武汉晚报》报道,85岁的张爷爷家住常青花园。8月1日晚,他吃了一小碗面条、两个鹌鹑蛋、两小片火腿肠后,开始觉得胃疼、背疼,他原想忍一忍,但疼痛逐渐加重,只好立即去就近的医院看急诊。
接诊医生通过B超、血常规等检查,确诊张爷爷是急性胆囊炎发作。专家为张爷爷会诊时,得知张爷爷原来就一直有胆囊毛病,却没有经过系统治疗,现在病人的胆囊明显肿大,右上腹明显压痛,要马上手术。术后经重症监护室抢救,病情逐渐好转。 -
腕部不典型血管瘤一例
患者女,28岁.因右腕下尺桡关节掌侧包块并逐渐增大2年入院.查体:右腕下尺桡关节掌侧可触及鹌鹑蛋大小包块,质地中等,表面光滑,边界清楚,可活动,无压痛,与周围组织无粘连.
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Riedel甲状腺炎1例报告
患者女,42岁.颈部包块3个月于1999年6月入院.3个月前发现颈部左侧有一鹌鹑蛋大小包块,增长较快,无疼痛,无发冷发热,无吞咽困难,无呼吸困难及声音嘶哑,无怕冷怕热及性格改变.门诊以"左侧叶甲状腺腺瘤"入院.查体:一般情况良好,左侧叶甲状腺可触及一个5cm×4cm包块,质较硬,无压痛,表面光滑,边界清楚,可随吞咽上下移动,无血管杂音.T3、T4均正常.B超示:左侧甲状腺增大,其内有一4cm×4cm大小强回声团,内部回声均匀.行左侧甲状腺全切除术,术后恢复好,痊愈出院.病理报告:Riedel甲状腺炎.
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双子宫畸形1例
患者,女,62岁。因外阴肿物脱出5月余,于2015年3月15日入院。患者缘于2014年10月始自觉活动、劳累、久站及咳嗽后出现外阴肿物脱出,约鹌鹑蛋大小,平躺、休息后肿物可自行回纳、减小。患者无发热盗汗,无腹痛腹胀,无排便困难,无阴道流血及异常排液,无肛周坠胀感,未予重视,后自觉脱出肿物逐渐增大,大时约鸡蛋大小,现为进一步治疗而入院。既往有高血压病10余年,口服降压药控制血压,目前血压稳定。1978年曾行阴道纵隔切除术。患者13岁月经初潮,52岁绝经,经期月经量多,颜色暗红,无血块,无痛经史。
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鼻咽癌误诊为转移性小细胞未分化癌1例
患者女,59岁,于2004年2月下旬,无意中发现左颌下有一约鹌鹑蛋大小的肿块,隐痛不适,并伴牙龈肿痛,无发热、咽痛,无鼻堵、鼻血、头痛,3月5日就诊于我院血液科门诊,行左颌下淋巴结穿刺术,病理报告:左颌下淋巴结转移性小细胞未分化癌.
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股二头肌腱血管球瘤1例
患者,男,26岁.因发现右窝包块1+年入院,无明确外伤史.患处无疼痛,为无意中发现,包块约小鸡蛋大小,在当地医院诊断为右窝囊肿.给予穿刺抽液治疗,抽出血性液约20ml,抽液后包块缩小至鹌鹑蛋大小,后患者本院诊治.查体:右窝处皮肤无红肿,可见一穿刺痕迹,其正中扪及一3cm×4cm大小包块,边界清楚,表面光滑,囊性感,可轻度活动,无压痛.右膝关节功能正常.手术探查:股二头肌腱球形隆起,扪之有囊性感,质软,无搏动.纵行切开肌腱,见包块呈灰白色,与肌腱无粘连,钝性剥离出包块,包块基地部切断后结扎.病理学检查:灰白色卵圆形肿块,大小为3.8cm×3.0cm×1. 8cm,表面包膜完整光滑,切面灰白色有出血.
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感冒、鼻炎迁延不愈当心胆脂瘤型中耳炎
前不久,耳鼻咽喉科收治了一例因胆脂瘤导致脑膜炎的小患者,患者只有12岁,因左耳朵大量流脓,剧烈头痛,发烧39℃,被父母送到五官科就诊,医生为其检查后确诊为化脓性巾耳炎、巨大胆脂瘤,并且已发生严重并发症,如不及时手术,生命难保.通过手术,为其清除了一个鹌鹑蛋大小的胆脂瘤,如此巨大的胆脂瘤在临床异常罕见.
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鹌鹑蛋是天然"补脑丸"
关键词: 鹌鹑蛋 -
以腋窝肿大淋巴结为首发症状的男性隐性乳腺癌
1病例简介
患者,男,50岁。发现左侧腋下肿物1个月余就诊。查体:左侧腋下可触及一枚约“鹌鹑蛋”大小的肿物,质硬,与周围界限尚清晰,触之无压痛,双侧乳房无胀痛,无乳头溢液及乳头内陷。胸部 CT 检查(图1)示:左侧腋窝处多发肿大淋巴结。 -
Riedel甲状腺炎一例报告
一、临床资料病例:女,42岁.发现颈部包块3个月于1999年6月入院.3个月前发生颈部左侧有一鹌鹑蛋大小包块,增长较块,无疼痛,无发冷发热,无吞咽困难,无呼吸困难及声音嘶哑,无怕冷怕热及性格改变.门诊以"左侧叶甲状腺腺瘤”入院.查体:一般情况好,左侧叶甲状腺可触及一5cm×4cm包块、质较硬、无压痛、表面光滑、边界清楚、可随吞咽上下移动,无血管杂音.T3、T4均正常.B超示:左侧甲状腺增大,其内有一4cm×4cm大小强回声团,内部回声均匀.行左侧甲状腺全切除术,术后恢复好,痊愈出院.病理报告:Riedel甲状腺炎.
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恶性淋巴瘤致晕厥1例
1病例介绍患者,女,74岁,农民,住院号993015.因右颌下一肿块约鹌鹑蛋大小逐渐增大至皮球样40天,于1999年5月25日入院.入院时测体温38℃,脉搏78次/分,呼吸20次/分,血压17/10kPa.主诉肿块呈烧灼样轻微疼痛,进食吞咽时疼痛加剧,口干明显.
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宝贝,回家吃饭咯!
宝贝上幼儿园之后,想必妈妈担心的就是宝贝吃得怎么样,会不会饿着,会不会不习惯幼儿园的饭菜等等.为了让宝贝吃上一餐车富的晚餐,妈妈在家一定费尽心思,希望离家一天的宝贝能有一个快乐的夜晚.香菇酿蛋食材香菇鹌鹑蛋小葱调料盐味极鲜酱油鸡精水淀粉做法:1 香菇去掉根部,在淡盐水中浸泡十五分钟.2 将清洗干净的香菇摆在盘中,在香菇里打上一枚鹌鹑蛋,然后上锅蒸15分钟.3 分别加入少许盐、海鲜酱油、鸡精调味,然后加入水淀粉勾芡一下.4 把做好的汁倒在蒸好的香菇上,撒上小葱和小红椒点缀即可.
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小小蛋,大能量
香菇酿珍珠香菇4朵,猪肉50克,熟鹌鹑蛋4粒,葱、姜、料酒、生抽、香油、盐适量.香菇泡发洗净,去掉根部,放沸水中烫一下,挤干水.猪肉剁泥,放入葱、姜、料酒、生抽、盐、香油搅匀;把鹌鹑蛋放在香菇的中间,周围酿上肉馅;撒上少许火腿茸,放碟上蒸5分钟左右.
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煮汤调羹迎新春
TIPS1.扇贝肉好将黑色内脏去除,以免影响口感和昧道.2.鲫鱼汤可用鸡汤等其他口味的高汤代替.蓝秀玉珠两相宜西兰花扇贝团圆羹做法:1 鹌鹑蛋煮熟,去壳备用.2 西兰花洗净,掰成小朵;香菇去蒂,洗净切片备用.3 锅中注入鲫鱼汤,加适量清水烧开.4 放人西兰花、香菇、鹌鹑蛋、扇贝肉、葱花和姜片再次烧沸,转中火煮约6分钟,加食盐调味即可.
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外婆家红烧肉
原料:五花肉约750克,熟鹌鹑蛋5枚,绍兴花雕酒600克,普洱茶约2克,香葱一小把,姜一块,大料3颗,桂皮一小块,香叶4~5片,生抽4大勺,冰糖100克制作:1 五花肉洗净,切成2厘米见方的块;2 把五花肉放入冷水锅中煮沸;3 将五花肉捞出,再用热水冲冼一下,去掉表面的杂质,控干水分备用;4 熟鹌鹑蛋去壳,用热油煎至表面起皱(也可以用炸的方式)捞出;5 将焯过的五花肉放入砂锅中,放人香葱、姜、大料、香叶、桂皮、冰糖、生抽、晋洱茶;6 倒入花雕酒,酒要没过肉块;7 盖上盖子,大火烧开,转成小火炖3个小时;8 放入鹌鹑蛋后再炖15分钟,后大火收汁关火盛盘即可食用.