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小K菜式(21):清蒸武昌鱼
"唉,你说这大热天,咱们吃点什么呀?"老伴问道.此时的老K正坐在椅子上,翻看着毛主席诗词.他似自言自语,又似对老伴讲:"来点牛肉吧,自己又有火热之症,不适宜;买只活鸡吧,又挺麻烦."他叹息一声,又翻开了这本伟人诗集,说也凑巧,"才饮长沙水,又食武昌鱼"的诗句映入眼帘.老K受到启发:"今天咱们就吃‘武昌鱼'吧!你还记得吗?上次你做的‘清蒸鱼'又老又柴,口感真不怎么样.这武昌鱼细嫩,味道十分鲜美,所以从三国时起就一直驰名天下."
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古人避暑也逍遥
盛夏,炎炎烈日在头顶炙烤着,花草树木被晒得蔫蔫的、无精打采的样子,没有一丝风,知了无力地叫着,空气中徒增几许烦躁.我躲在空调房里,吃着冰镇西瓜,悠闲地翻看一本唐诗宋词,其中不乏反映古人避暑过夏的诗词,读来令人会心一笑.诗词中可以看出古人避暑都很"低碳",取自于自然,不耗电,不花钱,是那般的逍遥自在,这与现代人的避暑方法是有着天渊之别的.
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海南杂忆
我们到了那有名的“天涯海角”.从前我有一个习惯:每逢游览名胜古迹,总得先找些线装书,读一读前人(当然大多数是文学家)对于这个地方的记载——题咏、游记等等.后来从实践中我知道这不是一个好办法.当我阅读前人的题咏或游记之时,确实很受感染,陶陶然有卧游之乐;但是一到现场,不免有点失望(即使不是大失所望),觉得前人的十分华赡的诗词游记骗了我了.
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艺路漫漫勤为径
忆青年时期,我对各类艺术就有特殊且浓厚的兴趣.尤其对书法、绘画及诗词倾爱有加.幸得著名画家兼教授金鸿均先生指导,方登堂入室.后来又在北京西城区职工大学大专班进修,师从画家徐湛等艺术名家的指点,渐入正轨.几十年持之以恒研习创作,从而增长知识和经验,获益匪浅,感悟颇深.艺术之路漫长,而我学之,尚需攀登,实属不易.感慨之余,我也曾进行过经验总结,受益之处大约如述:一是必须得益良师传授,进行科班学习;二是遵循正规途径;三是按照有效方法学习;四是勤学苦练基本功;五是对艺术理论和技法深入研习;六是艺无止境,需要不断地参悟和探索;七是到大自然中去,到社会中去,到生活中去,汲取营养,搜集素材,开阔眼界;八是紧跟时代和潮流,不断创新,谋求更好的发展.
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夏日要美白防晒功课是必修
《诗经》云:“素以为绚兮”,素者,白也.清代李渔也说,“妇人本质,惟白难.常有眉目口齿般般入画,而缺陷独在肌肤者”.可以说,生为黄种人的汉民族,自先秦以来就以肌肤白为美.“以冰雪为肌肤,以诗词为心”,曾是古人对理想女性的描述,古有“一白遮百丑”的说法,可见皮肤是否白嫩往往被看作是女性美的第一标准.
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丰富多彩的酒令文化
酒令,是酒席上的一种助兴游戏,一般是指在席间推举一人为令官,余者听令轮流说诗词、联语或其他类似的游戏,违令者或负者罚饮,所以又称"行令饮酒".据历史记载,早的酒令是辅助"礼"的工具,后来才发展为佐酒助兴、宾主尽欢的方法,甚至成了劝酒、赌酒、逼酒的手段.
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中国风韵华美旗袍
中国人习惯把日常生活概括为“衣食住行”,将服饰排在第一位,可见它在生活中的重要性.在这个历史悠久的衣冠大国,不仅有丰富的考古资料记录其服饰发展的历史,而且在古代神话、史书、诗词、小说以及戏曲中,与服饰有关的记载也随处可见.
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伴着春光去读书
多年前,我也喜欢在清晨的时候,朗读诗词或者是散文。早上的风,有些微凉,吹拂在脸上,让人有种很舒服的感觉。空气中也有一股很好闻的味道,读一会儿书,再眺望一下远方,那样一种美好的感觉,也只有身处其中的人才能够体会到吧。
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清风隐士,终身以诗书画陶冶情操的人
在我国大西北的青海省西宁市有这么一位退休老干部,他一辈子爱好、修炼诗书画艺术,以此来陶冶情操,充实生活,且终以不菲的成绩嬴来了众人的瞩目。他就是现任青海省诗词学会会长、八十高龄的徐志超老先生。
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从《平凡的世界》中品尝 黄土高坡的味道--路遥故里 魅力清涧 枣赢天下
“数风流人物,还看今朝!”无数人都在咏颂毛主席这句经典诗词的时候,或许人人都能背诵这首《沁园春?雪》,能联想起当年毛主席伟岸的身姿矗立在黄土高坡,摇手指江山。而当年毛主席脚下踩着的山头就是素有“红枣之乡”称谓的陕北清涧县。
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打造有中国文化味的健康教育品牌
专题报道寻找古诗中的健康之道3月的《康复·健康家庭》约请了来自各行各业,各个年龄阶段的11位“诗友”,其中不乏大学教授、媒体总编、资深编辑、海派名医等,希望从各自的经历出发,推荐他们心目中与健康有关的诗词,畅谈诗词中的健康文化.
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诗和远方,心向往之
锦瑟李商隐[唐]锦瑟无端五十弦,一弦一柱思华年.庄生晓梦迷蝴蝶,望帝春心托杜鹃.沧海月明珠有泪,蓝田日暖玉生烟.此情可待成追忆?只是当时已惘然.作诗修心,乐此不疲深入骨髓李商隐在晚年创作了这首反思人生的诗词,人生起起伏伏一辈子,越想要得到,却越得不到.末句“此情可待成追忆?只是当时已惘然.”已成经典,对我们现代人有着一定的启示.假如当初不为名利所困,坦然面对生活,也许人生会有另一番景象.
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咏诗与养生
萧条时节,冷寞人生,常常令人孤独而消沉.但咏诗特别是高声吟唱古今诗词,可以回肠荡气,驱除胸中的郁积,激励起昂扬奋起的精神,利于养生.
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“诗词养生”有奇效
退休多年来,我并未刻意讲究养生,却始终精神健旺,气色颇佳.除了高血压仍需药物控制外,其他状况基本正常.每当有朋友讨教所谓的“养生秘诀”时,我总会指着桌上的几本唐诗宋词,笑着说:“这就是我的‘本草纲目’”.我不反对老年人适度参加体育锻炼,但觉得必须量力而行,适合自己.对我而言,更觉得“健身先健心”,精神的调养可能比锻炼身体更为重要.刚退休时,我一度情绪很低落,焦虑、厌食、郁闷、失眠,各种症状接踵而至,跑了多家医院,吃了大把药片都无效.
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隐藏在深山中的钙华秘境——嫩恩桑措
有诗云:王母瑶池何处有,嫩恩桑措走一走.钙华缤纷如仙境,溢水彩池似玲珑.珍珠浪落玉倒碎,垂地金沙莽莽流.天开图画芳池里,水漾琉璃夕照红.谷口云霞香灿烂,雪岭深处是源头.飞来玉璋叠葱茏,镇海玉池精华中.这首诗非常形象地描写了我国一个特有地区的几个特有景点.我们觉得似乎用在隐藏在深山中的钙华秘境——神仙池倒更为贴切一些,如果您是诗词的大家也许更有高见.
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前额疼痛就找上星来调理
我们的古人很喜欢月亮,有大量歌颂月亮的诗词.很遗憾的是,他们被月亮的光华给迷住了.没有注意到,其实星星也一样很美丽.现在城市里是很难看到星星了,如果大家见过夏天的郊区的夜空,就会发现,群星闪耀的夜空绝对不逊色于月朗星稀的夜晚.而且,众多的星星一样把大地照耀得如同白昼,非常漂亮.我们的上星穴就是这样一个高高在上,照耀着人体,福佑我们一生健康,但默默无闻的穴位.
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养我气血宽我精神--我爱读的养生诗及养生对联
在祖国的文学宝库中,诗词和对联的内容包罗万象,数不胜数,历代文人墨客颇通养生之道,以字字珠玑写下了华章佳句,是经验的积累和科学的总结.认真回味这些养生诗及养生联,可起到平衡自我,舒缓心境的作用--堪为药石箴言矣.现撷取数例,与广大读者朋友共勉.
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背一张琴、一壶酒、一溪云--夜录古人宽心诗
中华文明五千多年,文明的源头注重养生,一部<易经>,讲的是"生生不息谓之易",教诲人们认识、预测,运筹游刃于天地人万物的变化莫测之中,保持人的尊严、即刚正又宽厚地通达的生活.<老子>的<道德经>,讲的是以"柔弱胜刚强,"帮助人们掌握生存之道.而历代许多文人,在忧国忧民的生活中,常赋诗以调和心境,清心化愁肠,提醒自己和世人莫被名利吞没健康.他们留下大量诗词,至今读起来仍常令人豁然开朗,找回怡然自得的感觉.甚至告诉人们,可以通过谋求长生不老,开辟另一番人生天地.
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民歌诗词中的医学现象
民歌诗词是人类发展史上古老的文学表现形式之一,是社会发展进步的真实记录和缩影.在中国,民歌与诗词分为两类,合是一家,两者都是人民创作的带有韵文的作品.前者在先,是集词、曲、表演为一体的综合艺术;后者在后,是在民歌基础上发展和改良出来的新品,只是歌唱和表演的功能削弱了.两者间存在着难分难解的关系,在实际运用中互相揉合、互相转化、互相影响.比如有的民歌在流传的过程中失去了曲调,成为只能吟咏的词;有的诗词在流传的过程中被谱上了曲子,成为能唱能咏的歌.从这种意义上讲,二者是很难严格区分的.在国外,民歌的含义与中国的概念基本相同,它的英文名字folk-song译成汉语就是"民众所作的歌"的意思.由民歌到诗歌的演变也基本走过了一条与中国雷同的路,但各具民族特点.
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历代咏杏林诗词辑录
"杏林"一词是医界常用来赞誉医德的词汇,典出汉末道医董奉.董奉医技高超,与当时的华佗、张仲景齐名,号称"建安三神医".他在庐山行医时从不索取酬金,而以栽杏作为医酬.几年之后,庐山一带的杏林多达十万株之多.杏子成熟后,董奉又将杏子变卖成粮食用来赈济饥民.