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由一起食物中毒调查谈农村家宴现状与对策
2008年8月13日,三星乡四村十社村民家中举办学宴引起20人腹泻、腹痛、发热等症状.根据现场流行病学、卫生学调查和实验室检验结果分析,是一起大肠杆菌超标引起的细菌性食物中毒.现就调查结果及农村家宴现状分析如下.
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固原市自备供水系统卫生学调查
为掌握我市自备供水的卫生状况,我中心于2007~2010年对本市50家自备供水单位进行了水源卫生学调查和水质监测.现将结果报告如下.1 调查内容与方法调查内容分自备供水的水源类型、水源卫生状况即水源污染防护情况及水源消毒等内容.水质监测是现场采水样后按GB5750-85《生活饮用水标准检验法》进行水质全分析;评价按GB5749-85《生活饮用水标准》.
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一起巴比妥类药物引起的食物中毒调查报告
目的调查分析食物中毒原因,防止类似食物中毒的发生.方法采用流行病学调查和对病人洗胃夜、血液、尿液和食剩药丸用硝酸钴一氨液定性试验进行实验室分析. 结果病人洗胃液、血液、尿液和食剩药丸经检验巴比妥类药物定性阳性,排除其它因素中毒.结论加强学生食品安全意识的宣传教育,提高学生食品安全防范意识,特别是教育学前班学生不食来历不明食物,防止类似事件发生.
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嘉兴市桶装饮用水生产企业卫生学调查
对全市44家桶装饮用水生产企业卫生学调查结果表明,各生产企业均持有效卫生许可证组织生产,设备布局与工艺流程基本符合卫生要求,39家企业建有化验室,31家企业与当地产品质量检验机构签订了委托检验协议.但建立化验室的企业只有13家开展检验工作,委托检验的企业均未做到每批次产品检验合格后出厂的要求.41家企业未索取水处理设备、消毒剂等卫生许可批件及合格证明等相关资料,5家企业使用非食品用化学物质或非食品添加剂.产品抽样检验合格率70.45%.调查结果显示,必须进一步加强对桶装饮用水的监督管理,严格按照生产要求和操作规程组织生产,同时要把好出厂检验后一道环节.
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餐饮业凉菜制作的卫生学调查
本文对65家餐饮单位凉菜制作情况进行调查.结果显示,抽检平均合格率为47.37%.建议加强餐饮行业凉菜制作的卫生管理,完善有关制度,增强法规意识,确保食品安全与卫生.
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一起氟乙酰胺中毒事故调查报告
1999年3月3日,祁阳县观音滩镇二中发生了一起寄宿学生吃了被氟乙酰胺污染的食物中毒事故,卫生学调查和现场处理结果如下.
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大口井与压把井水质卫生学指标评价
饮用水水质的好坏直接与人民的身体健康状况密切相关,广大人民群众对生活饮用水的质量要求越来越高.近年来本地区特别是农村地区那种传统型敞开式大口井逐渐减少,而取而代之的则是密闭型压把井.大口井是指地表面有泉水涌出的地方挖成一个1~2m见方的水池,四周一般用石块砌好,表面水质暴露于空气当中.压把井是指水面的深度一般距地表10~30m,井壁四周用水泥河砂抹平,使表层水不得渗入,且井口封闭,饮用水靠深入井底的塑料软管通过机械装置或电动装置将水压出或抽出使用.我们于1998年6月对本地区的大口井(旧型井)与压把井(新型井)进行了水质卫生学调查,现报告如下.
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医院内环境卫生学调查分析
医院是一个特殊的社会环境,病原体繁多,来源广泛,易感人群多,特别是手术室、母要室、血透室、烧伤科、早产儿室等高危科室.为防止病原体的广泛传播,于1998年7月对某省级医院进行各类环境卫生学调查,结果如下.
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一起大肠埃希菌食物中毒调查报告
对一起大肠埃希菌食物中毒进行调查.
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一起奇异变形杆菌引起食物中毒的调查
2005年2月1日10时40分,深圳龙岗区疾病预防控制中心接到横岗人民医院电话报告:深圳某科技有限公司在布吉某海鲜大酒店进行春节会餐,进餐后有13名进餐人员出现腹痛、腹泻等症状,怀疑集体性食物中毒.布吉卫生监督所会同有关部门立即赶赴现场进行卫生学调查及实验室现场采样,经流行病学调查及实验室检验,结果表明是一起由奇异变形杆菌污染引起的食物中毒.现将调查结果报告如下.
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鄂尔多斯市市售洗浴液与宾馆一次性洗浴液卫生学调查
为了进一步贯彻落实<化妆品卫生监督条例>、<化妆品卫生监督实施细则>,了解鄂尔多斯市市售洗浴液与宾馆一次性洗浴液的卫生质量,保障广大消费者的使用安全.于2000年4~10月,对鄂尔多斯市市售洗浴液和宾馆、酒店使用的一次性洗浴液进行了卫生学调查.
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空调餐厅空气卫生质量调查及管理对策探讨
近年来随着开放改革的深入发展,广州人的物质生活水平有了翻天覆地的变化,人们从原来的吃饱、吃好的温饱型模式转向了吃精、吃出品位的享受型模式,而对餐饮业经营方式的要求也愈来愈高,从原来相对封闭的空调餐厅转向了追求时尚、装修推陈出新的格调餐厅,从原有的早、中、晚饭市经营转为了全天候的早茶、中餐、下午茶、晚餐、夜茶五市直落的一条龙服务.这些改变表面上给消费人群带来了幽雅、舒适、方便的饮食享受,但其内部空气卫生质量如何、能否有益于消费者的身心健康给我们卫生监督员提出了新的课题.我们于2001年2~12月对广州市东山区辖区内空调餐厅进行了相应的卫生学调查及监测.
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11所幼儿园食堂卫生学调查
为进一步贯彻落实<食品卫生法>,了解和掌握茂名石化公司幼儿园食堂卫生现状,便于今后针对性地加强卫生管理.于2000年对公司幼儿园食堂进行了卫生学调查,现将结果报道如下.
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南海市烧腊加工场卫生状况分析
烧腊(即烧烤肉)是南海市一种主要的食用消费品;从大宴席到小散餐,烧腊经常成为人民群众所喜欢的一道菜.烧腊卫生质量的好坏,直接影响消费者的身体健康,进食受污染的烧腊是近年我市引起食物中毒的常见原因,烧腊的卫生质量很大程度上取决于加工场是否符合卫生学要求.为了解评价南海市烧腊加工场的卫生状况,为制定监督、监测措施提供科学依据,2001年1月我们对南海市65间烧腊加工场进行了卫生学调查、评价,现将结果报告如下:
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原农药生产车间用地改作住宅用地的预防性卫生监督
住宅是人们一生中在室内停留时间长的场所.有大量资料证明,环境污染严重的居民区中的居民,其发病率与死亡率均高于清洁区[1].土壤与人类健康有着密切关系,土壤是否清洁是住宅用地选择值得注意问题之一.我们于1998年10月对原广州农药厂生产车间的用地拟改为住宅用地进行卫生学调查,以探讨含残留农药的土地改作住宅用地在预防性卫生监督方面的预防措施.
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广宁县烧烤熟肉卫生状况调查
烧烤熟肉是指用猪肉、禽肉经过配料腌制、烧烤等工序加工而成的熟肉制品,具有一定的风味,食用时不必经过加工处理,深受广大消费者的喜爱.而卫生状况的好坏直接影响进食的健康.多年来,广宁县卫生监测部门按照上级的要求,根据本地实际情况,对烧烤熟肉制品每季不定时随机抽样,进行细菌学检测,并在监督执法和监测过程中对加工场和销售点进行卫生学调查,现将2000年检验调查结果报告如下:
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2-乙氧基乙醇作业工人血清脂质过氧化物水平及铜蓝蛋白活性变化的研究
2-乙氧基乙醇(2-Ethoxythanol EE)属醇醚类化合物[1],广泛应用于PS版感光液、保护性涂膜、汽油防冻液、清洗剂、提取剂、防冻剂和航空燃料等生产和使用领域[2].有报道接触高浓度EE具有中枢神经系统、血液、肾脏毒性,而低浓度EE具有生殖/发育毒性[3,4].我们假设EE的毒性可能与其在代谢过程中诱发释放活性氧(ROS)生成有一定关系.目前国内外尚无EE接触人群血清脂质过氧化物(LPO)水平和铜蓝蛋白(CP)活性改变的文献报道,为进一步了解EE对机体抗氧化能力的影响,我们对某印刷材料厂进行了职业卫生学调查,观察EE作业工人的血清LPO水平和CP活性的变化.
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急性硫化氢中毒事故调查
硫化氢既是刺激性气体,也是窒息性气体,是一种强烈的神经毒物。硫化氢全身毒作用是通过吸入后与细胞色素氧化酶的Fe3+结合,使神经细胞不能利用氧而发生内窒息。 1996年5月,我市某凉果厂发生了一起清洗凉果浸泡池引起的硫化氢中毒,造成4人死亡,2人中毒的重大事故,根据现场职业卫生学调查及临床表现,诊断为急性硫化氢中毒,现报告如下。1 中毒经过 1996年5月1日上午8时,该厂工人进行凉果浸池清洗,10:30左右,当进行至第3号池时,顺道梯下池的3名民工突然昏迷倒在池内,在场车间主任及2名工人急忙戴上湿口罩下池救人,但均昏迷在池中,该厂采取大功率鼓风通气机进行急救措施,半小时后将中毒人员全部送进医院急救,12:00有4人抢救无效死亡,另有2人均有不同程度头昏,头痛,疲乏,眼及咽喉刺痛,眼结膜充血,抽搐等症状。
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东莞市涉外企业有机溶剂危害情况调查分析
据有关资料显示东莞市近年涉外企业发生的职业病以有机溶剂中毒为主,占职业病的95%以上。为了解我市涉外企业使用有机溶剂对生产环境的污染及其危害程度,为今后我市预防职业中毒提供科学依据,从1996~1999年对我市使用有机溶剂的有关涉外企业进行了现场的职业卫生学调查,结果报告如下。1 对象及方法1.1 对象东莞市辖区内所有使用有机溶剂的企业,每年定期监测一次。1.2 方法采用活性碳管采集空气,HP(气相色谱)法,型号为6890GC(岛津)仪器,二硫化碳解吸自动进样进行检测。1.3 统计方法将资料输入电脑用Excel、SPSS软件包分不同行业和工种进行统计分析。2 结果 4年来共对3 788间(次)企业14 764个作业点进行了有机溶剂车间空气浓度的监测,总的超标率分别为苯0.45%、甲苯9.99%、二甲苯0.39%、三氯乙烯2.15%、正己烷5.71%、醋酸乙酯0.15%(见表1)。
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氟作业现场职业卫生学调查及10年动态分析
目的通过对氟作业现场卫生学调查及危害分析,提出早期预防措施和对策.方法对白银公司氟化盐厂氟作业现场职业卫生学调查及氟化氢浓度的监测,分析其工艺流程,找出危害关键点.结果该厂氟化氢浓度高为7.56mg/m3,超标2.78倍,经采取有效防护措施,毒物浓度下降,接近国家职业卫生标准(2mg/m3).结论监测作业工人生产环境中氟化氢浓度时预防和早期诊断慢性工业胜氟病具有重要意义.