首页 > 文献资料
-
上海某社区居民叶黄素膳食摄入量与血清含量的相关性分析
[目的]了解某社区40岁～居民叶黄素营养水平,分析膳食叶黄素摄入量和血清叶黄素含量之间有无相关性.[方法]将341名调查对象分为40岁～、50岁～和60岁～年龄组.采用24h和食物定量频率法问卷法进行膳食调查,计算出平均每人每日膳食叶黄素摄入量.采用高效液相色谱法检测血清叶黄素含量.并对膳食叶黄素摄入量和血清叶黄素含量进行相关性分析.[结果]血清叶黄素在0.08～1.6 μg/mL范围内线性良好,相关系数为r=0.9973,回收率为97.85％～103.67％,日内和日间变异系数分别为2.32％和3.08％,低检测限为0.025μg/mL.蔬菜是调查对象膳食叶黄素的主要来源,尤其是菠菜、韭菜、西兰花;膳食叶黄素摄入量和血清叶黄素含量分别为( 7.77±2.10 )mg/d和(0.370±0.183) μmol/L,且60岁～组均明显低于50岁～组(P＜ 0.05);膳食叶黄素摄入量与血清三酰甘油呈负相关(r=-0.108,P＜0.05),与血清胆固醇呈正相关(r=0.231,P＜0.001),与血清叶黄素含量呈正相关(r=0.681,P＜ 0.001).[结论]膳食和血清叶黄素明显相关,后者可以作为反映叶黄素营养状况的指标.老年人更应注重叶黄素的摄入和补充.
-
HPLC法测定乌苏里瓦韦药材中2种活性成分
目的 建立HPLC法测定乌苏里瓦韦药材中绿原酸和叶黄素的方法.方法 测定绿原酸色谱条件为Agilent Eclipse XDB-Ⅱ C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-0.4％磷酸溶液(13:87),体积流量为1.0 mL/min,进样量为10 μL,柱温为25℃,检测波长为325 nm.叶黄素色谱条件为Agilent Eclipse C1s柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为100％甲醇,柱温为室温,体积流量为1 mL/min,检测波长为474 nm.结果 绿原酸线性范围为0.4～4.0 μg,样品平均加样回收率为100.3％,方法精密度RSD (n=5)为2.03％,绿原酸含有量为2.635 mg/g;叶黄素线性范围为1.0 ～ 100.0 μg,样品平均加样回收率为99.45％,方法精密度RSD (n=5)为1.90％,叶黄素含有量为110 μg/g.结论 上述方法快捷、简便、准确、专属性好、灵敏度高.
-
叶黄素在眼科疾病中作用和机制的实验性研究进展
叶黄素可清除单氧基团和过氧化自由基,对视网膜的保护机制主要体现为滤过蓝光和抗氧化损伤.叶黄素在多种眼科疾病中的预防及治疗作用虽被临床证明有效,但其机制尚未完全明确,有待临床与基础研究探索.文章对叶黄素在眼科疾病中作用和机制的实验性研究进展进行综述,主要介绍常见眼科疾病动物模型中和眼科相关细胞中叶黄素的研究.
-
2型糖尿病患者血清叶黄素与体内氧化应激指标的关系
目的 研究2型糖尿病(diabetes mellitus,DM)患者血清叶黄素含量与氧化应激反应的关系.方法 检测99例2型DM患者和83例正常对照者的空腹血糖、血清总胆固醇、血清三酰甘油;血清叶黄素、β-胡萝卜素、番茄红素和维生素E含量及血清SOD、GSH-Px、MDA、IL-6含量,采用t检验、单因素相关分析、逐步多元线性回归等方法进行统计分析.结果 2型DM患者组血清叶黄素、番茄红素、β-胡萝卜素、SOD、GSH-Px水平明显低于正常对照组(P<0.05),血清 MDA、IL-6水平高于正常对照组(P<0.01).血清叶黄素、番茄红素和β-胡萝卜素与血清SOD和GSH-Px的相关系数为正值(P<0.05),与MDA相关系数为负值(P<0.05),叶黄素、β-胡萝卜素与IL-6的相关系数为负值(P<0.05).多因素分析表明,控制BMI和年龄因素后,血清叶黄素与MDA、IL-6含量呈负相关,与血清SOD、GSH-Px呈正相关(P<0.05).结论 随着2型DM患者血清叶黄素水平的增加,血清MDA、IL-6含量降低,血清SOD与GSH-Px的活性增高.提示叶黄素可能通过抑制机体的氧化应激反应,降低IL-6的表达,从而减轻IL-6水平过高所导致的负面效应.
-
叶黄素对H2O2作用下MIO-M1细胞活性及迁移的影响
目的:探讨不同浓度叶黄素对过氧化氢(H2O2)作用下人眼Müller细胞系MIO-M1细胞活性及迁移的影响.方法:将MIO-M1细胞随机分为对照组、H2O2损伤组及叶黄素+H2O2共处理组,采用四甲基偶氮唑盐比色法(MTY法)及改良细胞划痕法检测不同浓度H2O2及加入叶黄素共处理后MIO-M1细胞活性及迁移率.结果:MTT法显示,与对照组相比,H2O2损伤组MIO-M1细胞活性显著抑制;与H2O2损伤组相比,加入叶黄素共处理后可增加MIO-M1细胞活性,差异均有统计学意义(P＜0.05).改良细胞划痕法表明,与对照组相比,H2O2损伤组MIO-M1细胞迁移率显著下降;与H2O2损伤组相比,加入叶黄素共处理后可提高MIO-M1细胞迁移率,差异均有统计学意义(P＜0.05).结论:叶黄素对H2O2作用下MIO-Ml细胞活性及迁移具有保护作用.
-
玉米黄素和叶黄素在眼科领域的研究进展
玉米黄素和叶黄素是一种广泛存在于自然界中的类胡萝卜素,是构成视网膜黄斑区域的主要色素成分,具有抗氧化、滤过有害蓝光及保护视功能等重要作用.玉米黄素和叶黄素主要存在于深绿色蔬菜中,人体无法直接合成,需经膳食或其他途径补充而得.近年来,对玉米黄素和叶黄素的研究在眼科领域中取得了快速进展,其对眼科疾病的防治作用备受关注.作者从玉米黄素和叶黄素的性质、来源及分布出发,对其在眼科疾病领域中的防治进展和安全评估作一综述.
-
吃好才能视力好
据专家介绍,抗氧化物质及矿物质可以防御人体内的活性氧分子、自由基经由氧化作用伤害眼睛细胞.医学界普遍认为,自由基攻击眼部,形成的氧化作用可能和形成白内障、黄斑部病变等老化眼疾有关.有助于维持眼睛健康的抗氧化物质很多,包括维生素A、C、E、类胡萝卜素(包括β胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素)及花青素.而其他营养素,如维生素B族则有助于维护视神经及角膜健康.
-
类胡萝卜素可减缓老年视力衰退
一项新的研究显示，胡萝卜的确对视力有益。这种天然色素叫做类胡萝卜素，它让胡萝卜、辣椒和菠菜等蔬菜具有颜色。研究人员发现，类胡萝卜素还可以延缓老年性黄斑变性（AMD）的发生，这种病是引起老年人视力减弱的常见原因之一，且该病患者日益增多。哈佛大学的研究人员对10万名50岁以上的人群进行了长达25年的跟踪调查后发现，摄入叶黄素和玉米黄质这两种类胡萝卜素多的人患晚期AMD的概率要比摄入量低的人低40%。
-
食用鸡蛋新概念
因含有较高的胆固醇而在餐桌失宠十多年之后,鸡蛋又以其低价的蛋白质来源而赢得高分.鸡蛋中含有人体所必需的维生素和矿物质包括铁,是有助于保护视力的叶黄素的良好来源.鸡蛋中饱和脂肪的含量低,可为人体提供有益健康的脂肪.鸡蛋无疑是健康饮食,但人们应留心所摄人的胆固醇量.研究显示,每天食用一只鸡蛋可导致血液中的胆固醇含量增高1％～3％.
-
叶黄颗粒对年龄相关性黄斑变性作用的观察
年龄相关性黄斑变性（age- related macular degeneration，AMD）是65岁以上人群中致盲的重要眼病，由视网膜色素上皮（retinal pigment epithelium， RPE）细胞和神经视网膜退行性变引起的一组不可逆性视力下降或丧失［1，2］。目前关于叶黄素单体对AMD的作用已有报道，研究发现，服用叶黄素对AMD患者视力有改善，对于延缓病情有一定的作用。但尚未见叶黄素和玉米黄质复合制剂对AMD作用的报道。本文通过给AMD患者口服叶黄颗粒，观察其临床效果。
-
叶黄素对牛晶状体上皮细胞增殖及迁移的影响
目的 观察叶黄素(lutein)对体外培养的牛晶状体上皮细胞(bovine lens epithelial cells,BLECs)增殖和移行的影响,为药物防治后发性白内障(after-cataract)提供新的选择.方法 首先进行BLECs原代培养和传代培养.取第2-3代BLECs,分剐采用MTT法、划线法,研究不同浓度及作用时间的叶黄素对体外培养的BLECs增殖及移行的影响.结果 ①与对照组相比,当浓度＞1 μmol/L时,叶黄素能够明显抑制BLECs的增殖,差异有显著性(P＜0.01).相同作用时间不同浓度组之间抑制作用比较,随药物浓度的增加,抑制作用加强,各浓度组之间差异有显著性(P＜0.01).而相同药物浓度组随着作用时间的延长,抑制作用加强,各时间点差异亦有显著性(P＜0.01).②浓度为1 μmol/L和2μmol/L的叶黄素能明显抑制BLECs的的移行,与对照组相比,差异有显著性(P＜0.01).两组间愈合率比较,差异亦有显著性(P＜0.01).结论 ①在浓度≥1 μmol/L时,叶黄素能有效抑制BLECs的增殖.②浓度为1 μmol/L和2 μmol/L的叶黄素能抑制BLECs的移行,其强度呈一定时间依赖性.③叶黄素可能成为药物治疗后发性白内障的新选择.
-
人眼黄斑色素密度与对比敏感度功能的关系
目的 研究黄斑色素密度与对比敏感度功能之间的关系,探讨黄斑色素对视功能的影响.方法 采用异色闪烁光度仪对116例正常香港青年的右眼进行黄斑色素密度测量.挑选黄斑色素密度值超过0.90和低于0.40的受试者,将他们分为高黄斑色素密度组和低黄斑色素密度组.采用VSG系统软件对两组右眼进行空间、时间对比敏感度功能测量.结果 116例受试者右眼黄斑色素密度值为0.64±0.30.高密度组在各个空间频率与时间频率下的对比敏感度值都高于低密度组;高、低黄斑色素密度组的条栅视力分别为(33.01±3.35)c/d和(30.83±2.88)c/d;闪光融合频率分别是(37.69±6.82)Hz和(36.24±5.00)Hz.但两组空间、时间对比敏感度功能差异无显著性.结论 为了进一步证实黄斑色素与视功能之间的关系,需要在这一方面进行更多的研究.
-
叶黄素治疗LASIK术后视疲劳
目的 观察叶黄素治疗准分子激光原位角膜磨镶术(IASIK)后视疲劳的临床疗效.方法 前瞻性病例对照研究 选取70例LASIK术后患者,采用隧机数字表法将患者分成治疗组和对照组,除术后常规用药外,治疗组加用叶黄索口服、观察患者术后1周、1个月和3个月的视力、屈光度、调节幅度、调节滞后、调节灵敏度、正E负相对节以及对比敏感度,并对患者视疲劳情况进行评分.采用卡方检验和独立样本t检验 结果 治疗组术后1周、1个月和3个月患者视疲劳评分总分均低于对照组,差异有统计学意义0=2.77、2.17、9.09,P＜0.05).术后3个月,治疗组的调节幅度和调节滞后量与对照组相比,差异有统计学意义(t=2.35、2.57、P＜0.05),调节灵敏度和正负相对调节在各随访时间点两组的差异无统计学意义术后1个月,眩光和无眩光环境下,在1.7、2.6、6.6 c/d的空间频率,治疗组对比敏感度高于对照组,差异均有统计学意义(眩光环境t=3.68、2.84、2.45,无眩光环境t=2.15、2.60、3.09,P＜0.05).术后3个月,眩光环境下,在1.0、2.6、4.2、10.4 c/d的空间频率,治疗组的对比敏感度高于对照组,差异有统计学意(t=3.47、5.64、4.56、4.10,P＜0.05)；无眩光状态下,治疗组在各空间频率的对比敏感度均高于对照组(t=2.16、2.31、3.51、5.56、5.00、4.62,P＜0.05) 结论 叶黄索能够有效缓解LASIK术后视疲劳症状,改善对比敏感度.
-
叶黄素血浆浓度与老年性黄斑变性关系的相关性研究
目的 探讨老年人群血浆叶黄素浓度与老年性黄斑变性(AMD)的关系.方法 选择确诊为老年性黄斑变性的患者42例,平均年龄69.2岁.无老年性黄斑变性的志愿者20例.对研究对象行视力、眼前段的检查,眼底照像的检查,同时询问吸烟史、饮酒史及心血管病史.对研究对象的饮食摄入进行询问,估计叶黄素的大致摄人量.并采集静脉血,测定血中胆固醇含量,利用高效液相分析仪检测了血中叶黄素的含量.结果 比较AMD患者与无AMD人群的年龄、性别、饮酒史、吸烟史及血浆胆固醇含量,两组间无统计学差异.两组间血浆叶黄素浓度,AMD组为1.73 mg/L,无AMD组为3.12 mg/L,两组间比较有显著性差异(P<0.05>.结论 叶黄素作为一种黄斑色素,对老年性黄斑变性有一定的预防作用.
-
叶黄素对SGC-7901细胞增殖抑制及凋亡诱导作用
叶黄素(Lutein)是广泛存在于蔬菜、花卉和水果中的一种类胡萝卜素,绿色叶菜和万寿菊中含量为丰富[1].近年来大量流行病学证据表明[2],叶黄素在预防视黄斑退化、心血管疾病,阻断肿瘤发生与发展及增强机体免疫力等方面都有着广泛的生物学活性.
关键词： 叶黄素 胃癌细胞SGC-7901 细胞周期 细胞凋亡 Caspase-3 -
生物转化法从金盏菊提取物中制备叶黄素的研究
目的 研究用生物转化法从金盏菊提取物中制备叶黄素.方法 采用平板诱导培养基考察了糙皮侧耳、黑曲酶、青霉对金盏菊提取物中叶黄素酯进行降解反应.用青霉摇瓶发酵转化叶黄素酯法制备叶黄素,考察了pH值为6.0、接种量和发酵时间对转化效果的影响.结果 表明在酸性条件有利于转化;接种量的增加会加快转化速度;叶黄素的浓度在发酵时间为12～24 h间出现大值.结论 可以采用生物转化法从金盏菊提取物中制备叶黄素.
-
叶黄素对博来霉素所致的小鼠肺纤维化治疗作用及其对小鼠氧化应激水平影响的研究
目的 探讨叶黄素对博来霉素所致的小鼠肺纤维化的治疗作用及其对小鼠氧化应激影响,为该化合物的应用提供一定的借鉴.方法 昆明小鼠80只,随机分为正常组(等量生理盐水)、阳性药组(醋酸泼尼松,剂量为0.45 mg·kg-1·d-1),叶黄素高、中及低剂量组每天灌胃给予叶黄素,剂量分别为200、100及50 mg·kg-1·d-1.给药21 d后,取血及肺,计算肺系数;检测血清及肺匀浆中丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、超氧化物歧化酶(SOD)及总抗氧化能力(T-Aoc)含量;利用苏木精-伊红染色法,观察小鼠肺病理切片并利用Szapiel法对各组小鼠的肺泡炎及纤维化程度进行评价.结果 正常组、阳性药组、高剂量及中剂量组小鼠肺系数、MDA含量、肺泡炎及纤维化评分均明显低于模型组,而GSH-PX、SOD及T-Aoc水平明显高于模型组(F肺系数=4.892,FMDA =4.761,F肺泡炎评分=4.692,F纤维化评分=4.502;FGSH-PX=4.437;FSOD=4.381;FT-Aoc=4.821,均P＜0.05);病理切片显示,上述各组小鼠肺泡及组织基本正常,而模型组则均出现明显病变;低剂量组上述指标均与模型组基本一致.结论 叶黄素对博来霉素所致肺纤维化小鼠具有较好的治疗作用,对于该化合物的应用具有一定的借鉴意义,值得进行深入研究.
-
叶黄素热稳定性及热降解动力学研究
目的 考察叶黄素的热稳定性并估算其不同温度下保存时间、降解反应级数及其动力学数据.方法 利用紫外分光光度法考察叶黄素含量与紫外吸收值的线性关系,并以此测定叶黄素在不同温度下热降解数据.用积分法及Arrhenius公式估算其降解反应级数和反应动力学数据以及保存时间.结果 叶黄素含量与紫外吸收值呈很好的线性关系;其热降解反应为1.5级较为合适.结论 其热降解反应活化能为77.16 kJ·mol-1,指前因子K0= 5.66E+10h-1.在摄氏4℃下保存时间t1/2为 241 d.
-
高效液相色谱法测定食品中的叶黄素
[目的]建立测定天然食品中叶黄素含量的方法.[方法]色谱条件:LiCIlrospllerRP-C18(4.6 mm×100mm,5μm);流动相:乙腈,检测波长447 nm.[结果]叶黄素在4～20μg/ml范围线性良好,加标回收率为90.4%,RsD为2.51%.[结论]该方法简便、准确,符合食品理化检验的要求.
-
叶黄素联合传统治疗法对儿童弱视的疗效评价
目的 对叶黄素联合传统治疗法对儿童弱视的临床疗效进行评价.方法 将100例(148眼)弱视患儿随机分为两组,治疗组57例(74眼)采用传统弱视治疗加叶黄素,2～4片/d,对照组43例(74眼)采用传统弱视治疗方法.结果 治疗组有效72眼,占97.30％;对照组有效63眼,占85.14％.治疗组有效率明显高于对照组(P＜0.05).在治疗过程中未发现明显不良反应.结论 叶黄素联合传统治疗法对儿童弱视的疗效较好.
