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喷雾干燥技术在维生素B12食品添加剂生产过程中的应用
本文采用喷雾干燥代替原有高速混合机生产工艺,利用雾化器将液体物料进行雾化干燥成颗粒状产品,当颗粒大小、形状、水分含量、堆积密度符合精确标准时,喷雾干燥是十分理想的工艺.
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乳矿物盐的研究动态及应用进展
乳矿物盐又名乳钙、乳清矿物质浓缩物、乳清钙,来源于牛乳,是将牛乳通过膜渗透、分离、浓缩和喷雾干燥等工艺处理后得到的乳白色粉末.其主要成分是磷酸钙,除此之外还包括蛋白质、乳糖及锌、磷、钠、钾、镁、等丰富的营养成分,含钙量约为23%～28%,其钙磷比为2∶1,较利于人体的吸收利用,作为一种新的钙源被广泛用于各种食品.
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喷雾干燥速溶固体饮料加工技术
本课题的主要目的是研究喷雾干燥速溶蛋白固体饮料的加工工艺，并通过单因素方法确定喷雾干燥工序的关键控制点，终确定喷雾干燥工序的佳参数为：进风温度145~155℃，排风温度为80~85℃，喷雾压力为15~20 MPa。
实验结果表明：喷雾干燥工艺生产的速溶蛋白固体饮料在感官、风味、速溶性及滑爽度等各方面均优于传统的干粉混合搅拌工艺。 -
精益求精,做喷雾干燥领域的先锋——访基伊埃工程技术(中国)有限公司基伊埃尼鲁乳品事业部销售工程师韩亮
基伊埃尼鲁公司是世界干燥工业领域的领导者,其核心技术有喷雾干燥、喷雾冷却/冷凝、闪蒸干燥、冷冻干燥、造粒与流化床干燥,产品广泛应用于食品、化工、制药以及环保领域.
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中药浸膏干燥技术研究进展
近年来我国中药浸膏干燥技术进步显著,先进的浸膏干燥技术和设备得到了一定的推广,但是针对干燥工艺优化和设备改良的研究仍然迫切需要加强.本文综述了中药浸膏干燥技术的发展现状,并就厢式干燥、冷冻干燥、喷雾干燥、真空带式干燥及组合干燥等常用干燥技术的原理、设备状况和技术特点,分析了在中药浸膏干燥过程中各种技术的优劣,提出针对不同中药特性,合理地选择适当的干燥方法,对于提高中药浸膏的质量至关重要.
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速溶阿胶喷雾干燥工艺研究
目的：研究速溶阿胶的喷雾干燥工艺。方法：采用HPLC法，以速溶阿胶中4种氨基酸含量和收粉率作为评价指标，采用单因素考察与正交试验相结合的方法对喷雾干工艺参数进行优选。结果：速溶阿胶的佳喷雾干燥为阿胶烊化至相对密度为1.10（60℃下测定），并在药液中加入40%β-环糊精，进口温度165℃，压缩空气流量为45 L·h-1，供液速度为15%。结论：该工艺合理可靠，为工业化生产提供一定参考。
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黄连阿胶汤加减方喷雾干燥工艺优化研究
目的 对一款黄连阿胶汤加减方中黄连、白芍、酸枣仁组合物醇提液及黄芩、合欢皮水提液的佳喷雾干燥工艺进行优化研究.方法 以喷干粉得率为评价指标,参考喷干粉的水分含量,采用正交实验,考察进风口温度、药液相对密度和进液速度三个因素对喷雾干燥效果的影响,确定佳干燥工艺.结果 通过实验研究确定醇提液优喷雾干燥条件为:进液速度为25 ml/min,药液相对密度为1.11(60 ℃),进风温度为170 ℃.水提液佳喷雾干燥条件为:进液速度35 ml/min,药液相对密度为1.11(60℃),进风温度150℃.结论 通过优化得到的喷雾干燥条件制得的颗粒加工性能良好,可为黄连阿胶汤相关的颗粒、胶囊、片剂等固体制剂的开发提供参考依据,使之便于服用,满足临床用药需求.
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正交试验法优选黄连浸膏的喷雾干燥工艺
目的:优选黄连浸膏的喷雾干燥工艺.方法:采用L9(34)正交设计法,以喷干粉出粉量、小檗碱含量和含水量为指标,考察进风口温度、出风口温度、浸膏比重对黄连浸膏喷雾干燥工艺的影响.结果:优选的喷雾干燥工艺为进风口温度180℃,出风口温度80℃,浸膏比重1.15.结论:该优选工艺合理、稳定,可为黄连的工业化生产提供实验依据.
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八珍益智颗粒制备工艺优选
目的:优选八珍益智颗粒制备工艺.方法:以总多糖提取率和浸膏得率为评价指标,采用L9(34)正交设计试验法,对八珍益智颗粒制备过程中的水提取工艺条件进行优化,并进行制粒工艺研究.结果:该颗粒剂水提取佳工艺条件为分别加12,10倍水提取2次,每次2h,每次提取前先浸泡0.5h；制粒工艺为提取液减压浓缩后喷雾干燥得药粉,以90％乙醇作润湿剂,药粉-辅料1∶0.3,矫味剂用量为2.0％.结论:该工艺合理可行,适用于八珍益智颗粒的制备.
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采用多指标考察仲灵降脂胶囊的干燥工艺
目的:优选仲灵降脂胶囊的干燥工艺.方法:以出粉量、水分、薄层色谱、丹酚酸B含量为指标,考察减压干燥、喷雾干燥、带式干燥等工艺,筛选佳干燥方法并进行工艺优选.结果:喷雾干燥为仲灵降脂胶囊佳干燥方法.结论:优选的干燥工艺合理、稳定,适合连续大生产,且可降低生产成本.
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番泻叶提取物中番泻苷B的热稳定性
目的:比较不同干燥方法对番泻叶提取物中番泻苷B的影响.方法:以番泻苷B含量为指标,采用单因素试验考察减压浓缩和真空干燥时不同温度的影响；通过正交试验考察进风温度、出风温度及喷速对番泻叶提取物喷雾干燥工艺的影响.结果:番泻叶提取物减压浓缩和真空干燥时佳温度均为60℃,耗时分别为87 min,58 h；优选的喷雾干燥工艺为进风温度120℃,出风温度55℃,喷速16 mL·min-1.结论:与喷雾干燥相比,真空干燥时番泻苷B含量损失较多；喷雾干燥既节约时间又有利于有效成分的保留,优选的喷雾干燥工艺稳定可行,可用于对热不稳定的番泻叶提取物的干燥.
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离子交联-喷雾干燥联用技术制备鼻用黄芩苷微球及其体外性能评价
目的:制备鼻用干粉吸入剂,探讨以壳聚糖为载体的黄芩苷纳米粒组装成微球的制备方法及其体外释放性能、鼻黏膜渗透性.方法:采用离子交联法制备黄芩苷壳聚糖纳米粒,利用喷雾干燥法将纳米粒组装成微球.利用扫描电镜、差示扫描量热及X射线衍射等对微球进行表征,考察其在人工鼻电解质液中的体外释放性能及模拟人鼻黏膜条件下的鼻黏膜渗透性.结果:黄芩苷纳米粒(一级粒子)平均粒径(170.5±2.3) nm,纳米粒经喷雾干燥后形成平均粒径(6.8±0.4)μm的微球(二级粒子),药物以无定形态分布于载体材料中,微球比流动能(5.46±0.37) mJ·g-1.在正应力15 kPa时,空气以2 mm·s-1的速度通过微球粉末时气压降值0.323 kPa.该粒子遇人工鼻电解质溶液后能重新分散,释放出一级粒子.体外释放表明微球33 h累积释放率(78.85±2.71)％,体外释药过程符合Riger-Peppas模型.微球在7h时单位面积累计释放量为黄芩苷原料药的1.77倍.结论:制备的黄芩苷微球能够释放出一级粒子,具有较好的流动性、透气性和一定缓释作用,可提高黄芩苷的透鼻黏膜性.
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中药浸膏粉与辅料共混物的玻璃化转变温度对巨安神制剂干法制粒的影响
目的:运用玻璃化转变理论,研究干法制粒时物料玻璃化转变温度(Tg)对制粒效果的影响.方法:以巨安神制剂浸膏粉为模型药物,测定浸膏粉与辅料混合物的Tg,比较直接混合和共溶后喷雾干燥2种物料混合方式对干法制粒效果的影响,运用物料粒径和扫描电镜图谱分析喷雾粘壁和制粒粘轮机制.结果:当喷干粉的Tg为58.8 ℃和68.5℃时,即高于滚轮温度(42℃)时,在制粒过程中不会粘轮现象;直混物的Tg均＜42℃,会产生粘轮问题.选择麦芽糊精为巨安神颗粒的辅料,浸膏粉-麦芽糊精(1:1).结论:Tg的高低可作为干法制粒能否顺利进行的1个评价指标,为中药颗粒剂的制备提供指导和参考.
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木贼配方颗粒喷雾干燥工艺优化
目的:优选木贼配方颗粒的喷雾干燥工艺条件,制备合格的中间体,以利于后续干法制粒工序的开展.方法:以出粉率和粒径分布为指标,通过单因素试验筛选辅料种类;利用Minitab 16软件中的Plackett-Burman设计,以出粉率为指标,筛选影响喷雾干燥的3个主要影响因素(进风温度、固含比、进料速度),并确定非主要影响因素的水平.以山柰素转移率、细粉吸湿率和出粉率为指标,利用Box-Behnken优选工艺参数.结果:佳喷雾干燥工艺条件为3％微粉硅胶加入固含量20％的木贼浸膏中,料液温度65℃,进风温度151℃,进风量4 m3·min-1,进料速度33 mL·min-1.山柰素转移率94.2％,喷干粉吸湿率20.6％,出粉率85.0％.结论:优选的喷雾干燥工艺稳定可行,为木贼配方颗粒的大生产提供参考.
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冰黄五苓散喷雾干燥工艺研究
目的:选择冰黄五苓散喷雾干燥的佳工艺条件.方法:应用正交试验法,以每小时药粉产量、含水量为考察指标,对影响冰黄五苓散喷雾干燥过程的塔前风温、风压和浸膏相对密度等三因素进行考察.结果:正交试验法设计的三个因素中,考察收粉量,浸膏的相对密度影响较显著,入塔风压和塔前风温影响不显著;考察含水量,浸膏的相对密度、入塔风压和塔前风温的影响均不显著.结论:佳工艺条件为:入塔风温180℃,入塔风压-1500Pa,浸膏相对密度为1.22;采用喷雾干燥工艺生产的冰黄五苓散有效成分中大黄素的含量和水浸出物明显高于原冰黄五苓液.
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干燥方式对乳块消片提取物中丹酚酸B含量的影响
目的:考察干燥方式对乳块消片提取物中丹酚酸B含量的影响.方法:高效液相色谱法,Diamonsil C18(4.6mm×150 mm,5μm);流动相:甲醇-乙腈-甲酸-水(30:10:1:59);流速:1.0 mL·min-1;检测波长:286nm.结果:丹酚酸B在0.225～6.75μg范围内与其色谱峰面积呈良好线形关系,r=0.9998(n=6),平均回收率为100.06%.结论:喷雾干燥制备的乳块消片提取物丹酚酸B含量比较高.
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正交试验优选馨月舒胶囊气相二氧化硅辅助喷雾干燥工艺
目的:评价气相二氧化硅(Aerosil(R)200)对馨月舒水提液喷雾干燥过程和粉体性质的影响.方法:以抗粘壁效果为指标,优选加入馨月舒水提液的辅料；以喷雾干燥粉体的水分含量和阿魏酸含量为指标,采用正交设计优选佳处方和工艺条件；考察喷雾干燥粉体的吸湿性、流动性.结果:Aerosil(R)200对馨月舒水提液喷雾干燥抗粘作用显著；佳处方和工艺为Aerosil(R)200用量为0.6％、进风温度105℃、进料速度5mL/min;佳条件喷雾干燥粉体的临界相对湿度为55.0％,流动性好.结论:Aerosil(R)200在中药喷雾干燥中的应用值得进一步研究.
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基于响应面优化的穿山龙薯蓣皂苷吸入粉雾剂的制备工艺研究
目的:制备穿山龙薯蓣皂苷吸入粉雾剂并优化工艺及其处方,为其肺部给药系统的设计提供理论基础.方法:以反溶剂沉淀法制备纳米混悬剂,喷雾干燥法制备微粉,分别测定收率、吸湿率、多分散指数和平均粒径,以总评“归一值”为评价指标,采用星点设计考察进口温度、大豆卵磷脂在辅料总量中的比例以及待喷液浓度3因素对制备工艺的影响,对结果分别进行多元线性和二项式方程拟合,效应面法优选佳条件并进行预测分析.结果:从相关系数(R2=0.9312,P=0.0001)上看,总评“归一值(OD)”用二项式方程拟合较好,根据优化条件(进口温度140℃,大豆卵磷脂在辅料总量中的比例1:3.3和待喷液浓度4％,此时归一值大为0.5908)制备的薯蓣皂苷吸入粉雾剂的收率为94.84％,吸湿率4.03％,平均粒径3.998μm,多分散指数0.492,与预测值相比,误差均小于0.3％.结论:星点设计可用于优化制备工艺和处方,优选的穿山龙薯蓣皂苷吸入粉雾剂制备工艺稳定可行,微粉粒径大小适宜,可满足肺部吸入给药的要求.
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益母草泡腾片的提取工艺研究
目的 筛选益母草泡腾片药材提取工艺.方法 通过在不同的用水量、助干剂、喷雾干燥的条件下,对益母草流浸膏半成品进行相对密度、含水量、水苏碱含量进行对比.结果 提取液加入40%麦芽糊精作为助干剂为优条件;喷雾干燥佳工艺为: 药液相对密度1.20～1.22(80℃)、进风温度150℃、进料速度8转/分钟、排风率100%.
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茵杖舒胆颗粒喷雾干燥工艺研究
目的 确定茵杖舒胆颗粒的喷雾干燥佳工艺.方法以干粉得率为指标,筛选了加入浸膏的辅料；采用单因素试验法,以干粉得率和水分含量为指标,确定了进风温度、进料速度和雾化压力等喷雾干燥工艺参数.结果 在茵杖舒胆浸膏中添加50%的糊精可明显改善喷雾干燥情况.佳喷雾干燥工艺条件为:进风温度120℃,进料速度9 mL/min,雾化压力1.05 bar.结论 建立的喷雾干燥工艺条件切实可行,能够满足颗粒剂制备的需要.
