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我们每天需喝多少水
人要健康地生活,保持饮食的营养平衡必不可少,然而,重要的是适当地补充水分.喝饮料和饮酒就能补充水分吗?回答是否定的.原因是饮料和酒中含有大量的糖分(砂糖、果糖和葡萄糖),是引发糖尿病等生活习惯病的原因之一.
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糖尿病患者吃水果的诀窍
水果含有丰富的糖,矿物质和微量元素,新鲜的水果对人体健康起着不可缺少的促进作用,但水果中含有葡萄糖和果糖,吃多了会使血糖升高.介绍糖尿病患者食用水果的几个诀窍,希望患者能够在科学,合理的方法指导下,充分享受水果所带来的乐趣.
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4问馒头发酵
馒头是怎么做出来的,为什么能够膨松多孔,为什么有特殊的香味.原来,馒头里的孔油,是二氧化碳气体曾经大量存在的遗迹.而这些气体呢,都是酵母之类的酵母菌产生的.这种菌能够分解面团里微量的葡萄粮和果糖之类的单糖,反它们变成二氧化碳和酒精,同时还会产生微量的香味物质.
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无糖食品并非对人都有益
传统的甜味剂如庶糖、果糖、葡萄糖等,属能量物质,食入过多,会造成肥胖,且易引起一些疾病,如龋齿、心血管病、糖尿病等.所以食品加工业不断开发出低热量或无热量的甜味剂来满足人们爱甜的天性.
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食品添加剂知多少
甜味剂是使食品具有甜味,应用范围很广的一种食品添加剂.甜味的强度和感觉因糖的品种不同而不同,甜味剂有天然的,比如果糖(蜂蜜和水果中含有)、蔗糖;其发还有人工合成糖精、甜蜜素等.
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乱喝甜饮料疾病来敲门
炎炎酷夏、烈日当头,喝上一口冰镇的甜味饮料,既解署、又美味,是很多人在夏天的首选.然而,我们只为了贪图这一时的凉爽,却忽略了其中可能潜藏的健康隐患——喝甜饮料会导致暴食!据新研究发现,甜味饮料中所含的果糖,会刺激人体中一种导致暴食的激素大量分泌,从而影响人的正常规律饮食.这个发现给人们在夏季放心畅饮甜饮料的习惯敲响了警钟.
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参附注射液对心肌酶谱改变的临床研究
临床工作中经常遇到一些呼吸道感染、肠道感染的病人,除有轻微的乏力症状外,仅心肌酶谱有所升高,并不具备心肌炎的诊断条件,临床医生往往将这部分病人也笼统地诊断为"病毒性心肌炎",并给予果糖等心肌营养药物治疗,这样不仅造成"心肌炎"诊断的泛化,也给病人造成了不必要的经济负担.本研究对42例心肌酶增高的病人,应用中药制剂参附注射液静脉输注,观察其对心肌酶学的影响,从而了解该药对心肌细胞的修复作用,现将结果报告如下.
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头孢哌酮/舒巴坦阿莫西林/舒巴坦和头孢唑肟在转化糖电解质注射液中的配伍稳定性考察
转化糖电解质注射液是由葡萄糖与果糖等分子混合制成的同时含有电解质的复方制剂,本品输入体内后,果糖的代谢比匍萄糖快,可迅速为机体提供能量;由于果糖代谢不受胰岛素影响,绕过了胰岛素抵抗环节,可有效提供能量;除提供能量外,果糖还能转化为糖原储存,成为血糖缓释库,并以缓慢速度释放以保证血糖的稳定;此外本品还可以做部分电解质的补充.国外已广泛应用,国内已有品种在临床使用.与单纯的葡萄糖输液相比具有更好的临床应用价值.它不仅适用于术后、烧创伤和感染等胰岛素抵抗患者以及糖尿病患者的能量补充,同时还可作为静脉给药的载体,与抗生素、维生素等药物配伍.但配伍后的稳定性考察报道较少.本文对未见报道的注射用头孢哌酮钠舒巴坦钠、阿莫西林钠舒巴坦钠和头孢唑肟钠与转化糖电解质注射液配伍稳定性进行了考察.
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牛蒡根中有效成分的含量测定
目的:测定牛蒡根中有效成分绿原酸、牛蒡苷及苷元、总糖、还原糖、菊糖、蔗果四糖、果糖及葡萄糖等成分的含量.方法:采用高效液相色谱法检测牛蒡根中绿原酸,色谱条件:色谱柱为Phenomenex C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-0.4％磷酸溶液(8:92)为流动相,检测波长327 nm,流速1.0 mL/min,柱温35℃.采用薄层色谱和高效液相色谱法检测牛蒡根中牛蒡苷及苷元,色谱条件为:色谱柱为Phenomenex C18柱(250 mm×4.6 mm,5 μm),以甲醇-水(1:1.1)为流动相,检测波长为280 nm,柱温30℃,流速1 mL/min.采用总糖含量减去还原糖含量的方法测定牛蒡根中菊糖含量,其中还原糖含量和总糖含量采用3,5一二硝基水杨酸法和苯酚一硫酸法测定.采用高效液相色谱法检测牛蒡根中蔗果四糖、果糖及葡萄糖,色谱条件:色谱柱为Agilent ZORBAX NH2柱(5 μm,4.6 mm×150 mm);以乙腈-水(70∶30)为流动相;流速1 mL/min;柱温30℃.检测器为蒸发光散射检测器(ELSD),漂移管温度80℃,氮气体积流量3.5 L/min.压力3.5 bar,gain值为5.结果:牛蒡根中绿原酸含量(1.40±0.36)mg/g;牛蒡根中不合有牛蒡苷和牛蒡苷元;总糖含量(0.93±0.05)g/g;还原糖含量(0.73±0.07)g/g;菊糖含量(199±21.40)mg/g;蔗果四糖含量(2.87±0.10)％;果糖含量(8.68±0.23)％;葡萄糖含量(3.56±0.20)％.结论:牛蒡根中含有较高含量绿原酸、总糖、还原糖、菊糖、蔗果四耱、果糖及葡萄耱等有效成分,具有较高营养和开发价值.
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高果糖诱导大鼠胰岛素敏感性及血压改变
目的 评估高果糖饲料对机体胰岛素敏感性及血压的影响.方法 雄性SD大鼠24只,随机分为对照组和高果糖组升高.对照组大鼠普通饲料喂养;模型组大鼠以高果糖饲料喂养4周.测定对照组和高果糖组大鼠空腹血糖(FBG)、空腹血胰岛素(FSI)计算胰岛素敏感性指数,尾套法测定收缩期血压(SBP),生化酶法测定甘油三酯(TG).结果 高果糖组大鼠2周后血压升高,4周后,除血压升高外血胰岛素、甘油三酯较对照组明显升高,胰岛素敏感指数降低,而体重、每天平均饲料摄入量两组间无显著差异.结论 高果糖饲料喂养的SD大鼠,具有典型的胰岛素抵抗伴高血压的特点,是研究胰岛素抵抗和高血压理想的动物模型.
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男性不育患者解脲脲原体的检测
目的:了解解脲脲原体(UU)感染男性生殖系统可引起不育的致病机制.方法:比较正常生育组与不育组UU感染情况,同时检测UU感染不育组和正常生育组的精浆果糖含量、一氧化氮(NO)浓度、顶体反应.结果:不育组UU感染率与正常生育组差异有显著性(P＜0.01),UU感染不育组与正常生育组相比NO浓度、顶体反应有显著差异(P＜0.01),而果糖含量变化不显著.结论:UU感染男性生殖系统导致患者精浆果糖含量偏低、NO浓度升高、顶体反应大大降低,从而影响精子的质量.有效治疗生殖系统的UU感染对治愈男性不育有重要意义.
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扩冠通脉解毒汤治疗冠状动脉性心脏病心绞痛40例临床观察
随着人民生活水平的提高,冠状动脉性心脏病(冠心病)心绞痛的发病率、复发率与日俱增,极大地威胁着人民群众的身心健康,目前主要以硝酸酯类药物、极化液、果糖治疗为主.2007年以来,我科采用自拟中药组方"扩冠通脉解毒汤"治疗冠心病、心绞痛(胸痹,气虚血瘀型)40例,疗效满意,报告如下.
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高果糖餐动物模型研究进展
在近十年来,研究发现,糖尿病和肥胖症等代谢类疾病患者增长迅速,同时,食品中的果糖以及其他甜味剂越来越多,对潜在能降低果糖消耗的研究引起了广泛关注.和葡萄糖相反,果糖可以绕开糖酵解调节而继续代谢,果糖效应的分子机制还未能充分阐明,并且它的具体作用靶点还未能检测到,果糖在人和动物体内的吸收代谢参数的研究仍然有很大的争议,仍然需要进一步的研究.本文主要综述了果糖在脂糖转化中所发挥的作用以及应用高果糖餐大鼠来评价药用植物的抗糖尿病活性的重要性.
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镉对接触工人精浆果糖和转铁蛋白含量影响的研究
为探讨镉对附性腺和睾丸细胞的影响,采用WHO推荐的方法,测定镉接触工人精浆果糖和精浆转铁蛋白,结果,接触组的果糖和转铁蛋白含量均显著低于对照组(P＜0.05,P＜0.01),但不同血镉浓度组间的果糖和转铁蛋白含量无明显差异.随着精浆镉浓度的升高,精浆果糖含量有下降趋势(P＞0.05),而精浆转铁蛋白含量则显著降低(P＜0.05).精浆转铁蛋白含量随着接镉工龄的延长显著降低(P＜0.01),而精浆果糖含量各工龄组间无明显差异.相关分析表明,精浆果糖、转铁蛋白含量与精子畸形率呈显著负相关.提示镉可影响接触工人的附性腺和睾丸细胞的分泌功能.
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黑米花色苷对果糖喂养大鼠胰岛素敏感性影响
目的 观察黑米花色苷提取物(AEBR)对果糖喂养大鼠胰岛素敏感性的影响,并从c-Jun氨基端激酶(JNK)活化程度的变化分析其作用机制.方法 将48只SD大鼠分成4组,设置对照,向高果糖饲料中添加8周或4周的AEBR(5 g/kg饲料),检测各组大鼠胰岛素敏感性、脂肪组织胰岛素信号转导和JNK的活化情况.结果 AEBR能够预防和改善高果糖膳食引起的大鼠胰岛索抵抗,抑制其脂肪组织内JNK的活化,显著增加胰岛素刺激后胰岛素受体底物-1(IRS-1)的酪氨酸磷酸化和葡萄糖转运体-4(GLUT4)的易位(P<0.05).结论 AEBR可能是通过抑制JNK的活化来改善果糖喂养大鼠的胰岛素敏感性.
关键词： 黑米 花色苷 果糖 胰岛素抵抗 C-Jun氨基端激酶 -
高原低氧对精液质量影响及复方党参干预效果
目的 探讨高原低氧对精液质量的影响及复方党参的药物干预效果.方法 对在海拨5 200 m驻守1年的37名青年(高原组)采集精液标本,测定常规及精浆果糖、α-葡萄糖苷糖、酸性磷酸酶(ACP)、顶体酶、微量元素锌(Zn)等,并与13名平原青年(平原组)作对照;将上述37名青年随机分为复方党参组(口服复方党参胶囊,n=18)和安慰剂组(口服炒面胶囊n=19);每日早晚各服1次,2粒/次,连续服用3个月,停药后采集精液标本重复上述检测.结果 高原组较平原组精子活率降低,A级活力<25%比率增高,精子密度降低,差异有统计学意义(P<0.01或P<0.05).排精量低于平原组,但差异无统计学意义(P>0.01);精浆果糖、顶体酶、α-葡萄糖苷酶、APC、Zn降低,差异有统计学意义(P<0.01或P<0.05).安慰剂组与平原组比较精子活率降低,差异有统计学意义(P<0.01),A级活力<25%比率增高,精浆果糖和顶体酶降低,差异有统计学意义(P<0.05).复方党参组较安慰剂组顶体酶、Zn增高,差异有统计学意义(P<0.05).结论 高原低氧环境对精液质量有影响;海拔5 200 m驻防1年返回平原3个月精液常规和生化指标未能完全恢复到平原健康人水平;复方党参胶囊对精液质量恢复具有一定的药理作用.
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低氧对大鼠睾丸部分生化指标影响
目的 通过研究低氧对大鼠睾丸中部分生化指标的影响,探讨低氧对精子发生局部环境的影响.方法 将成年雄性Wistar大鼠随机分为4组:常氧对照组、低氧5 d组、低氧15 d组和低氧30 d组.低氧各组置低氧舱内模拟5 000m高原减压.采用生化法测定各组大鼠睾丸组织中乳酸脱氢酶同工酶C4与乳酸脱氢酶的比值(LDH-C4/LDH)和γ-谷氨酰胺转移酶(GGT)活性,以及果糖、丙二醛含量.结果 低氧30 d组大鼠睾丸组织LDH-C4/LDH显著低于常氧对照组(P＜0.05);低氧30 d组GGT活性显著高于常氧对照组(P＜0.05).低氧各组睾丸组织果糖含量与常氧对照组比较差异无统计学意义(P＞0.05).低氧各组大鼠睾丸组织丙二醛含量均显著低于常氧对照组(P＜0.05).结论 低氧引起精子发生的环境改变,提示低氧影响精子的发生.
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HPLC-ELSD法测定红腺忍冬叶抗氧化有效部位中果糖和葡萄糖的含量
目的:建立用HPLC-ELSD法同时测定红脉忍冬叶抗氧化有效部位中果糖和葡萄糖含量的方法,同时应用此方法研究不同批次红腺忍冬叶抗氧化有效部位果糖和葡萄糖的变化.方法:采用HPLC-ELSD法,对红腺忍冬叶水提液中果糖和葡萄糖的含量测定进行方法学研究,检测12批红腺忍冬叶水提液、30％乙醇沉淀物及其滤液中果糖和葡萄糖的含量.结果:该方法使果糖和葡萄糖得到良好分离.果糖的双对数线性方程为logy=1.23251ogx +0.2442,r=0.9999,线性范围为40～ 2560 μg·mL-,葡萄糖的双对数线性方程为logy=1.2178logx+ 0.2748,r=0.9995,线性范围为33.75～2160 μg·mL-1;果糖和葡萄糖的精密度(RSD)分别为1.45％和1.31％;稳定性分别为2.49％、2.25％;重复性分别为1.72％和1.85％.果糖的平均加样回收率为97.23％,RSD=1.29％,n=9;葡萄糖的平均加样回收率为97.58％,RSD=0.9％,n=9.结论:同一批次红腺忍冬叶,水提液＞30％乙醇醇沉滤液＞30％乙醇沉淀物.不同批次红腺忍冬叶果糖和葡萄糖含量存在差异,表明果糖和葡萄糖的含量可能与采收时间有关.
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果糖二磷酸钠镁保护缺血性脑损伤的作用机制
目的:研究果糖二磷酸钠镁对缺血突触体乳酸含量、胞内游离钙浓度及ATP酶与一氧化氮合酶活性的影响,以探讨其保护脑缺血的作用机制.方法:以相分离法制备正常大鼠脑突触体,氧糖剥夺培养建立缺血突触体模型,加入1.3 mmol/L的果糖二磷酸钠镁,4.0mmol/L的1,6-二磷酸果糖与之培养60 min后,测定突触体乳酸含量、胞内游离钙浓度及ATP酶与一氧化氮合酶活性.结果:氧糖剥夺培养后使突触体乳酸浓度显著增加,从(0.201±0.014)mmol/L增加到(0.282±0.018)mmol/L(F=11.417 8,P＜0.01),突触体内游离钙浓度也显著增加(P＜0.01);一氧化氮合酶活性显著增高,从(13.669±1.084)nkat增加至(44.142±1.167)nkat(F=44.847 2,P＜0.01);而ATP酶活性显著降低(P＜0.01).加入1.3 mmol/L果糖二磷酸钠镁与之共孵,可使缺血突触体乳酸含量降至(0.204±0.016)mmol/L(F=10.437 1,P＜0.01);静息状态和除极化状态突触体内游离钙浓度分别降低(P＜0.01),一氧化氮合酶活性降低为(18.654±1.317)nkat(F=28.042 3,P＜0.01),而Na+-K+ATP酶和Ca2+-Mg2+ATP酶活性升高(P＜0.01).果糖二磷酸钠镁的作用强于4.0 mmol/L的1,6-二磷酸果糖(P＜0.01).结论:果糖二磷酸钠镁保护脑缺血的作用机制可能与其阻止改善脑缺血后脑组织能量代谢,减轻组织酸中毒,阻止细胞内钙超载及抑制一氧化氮合酶活性有关.
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甘油果糖对脑损伤后血液流变学的影响
目的:探讨甘油果糖对颅脑损伤后患者血液流变学的影响,揭示其降低颅内高压的作用机制.方法:采用前瞻性临床对照研究,将颅脑损伤患者随机分组为:实验组(30例)和对照组(30例),分别给予甘油果糖和甘露醇治疗,对两组患者治疗前后的血液流变学指标作比较.结果:实验组血沉由治疗前(47±9)mm/h降至治疗后第7天(22±4)mm/h,对照组由治疗前(47±8)mm/h到治疗后第7天(24±6)mm/h,治疗前后相比差异均有非常显著性意义(P＜0.01),但实验组疗效更显著(P＜0.05).其他的血液流变学指标(血细胞比容、全血比黏度、全血还原比黏度、血浆比黏度、血细胞聚集指数)实验组均较对照组好,差异有显著性意义(P＜0.05或0.01).结论:甘油果糖能有效改善脑损伤后的血液流变学状态,对改善微循环、减轻继发性脑水肿和降低颅内压有重要的临床意义.
