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保障食品安全不只限于食品行业
2009年6月1日,与<食品安全法>同天实施的还有一部备受食品包装行业关注的标准,即GB 9685-2008<食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准>.选择将这一标准与<食品安全法>同一天颁布实施,其目的也许就在于让人们知道,保障食品安全不只限于食品行业,与食品相关的各行业都有责任和义务参与到保障食品安全的行动中.
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保障农产品安全提升百姓生活质量
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标准:保障食品安全的基石
对于近几年食品安全事件的频发,其原因众说纷纭,其中标准的相对落后在众多原因中占有很大比例.目前我国正在实行的某些食品标准确实相对滞后,一些上世纪70-80年代制订的标准,-直沿用至今,这些标准由于年代久远,已明显跟不上时代和社会发展的潮流,同时也给一些不法分子以可乘之机.
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聚焦包装材料保障食品安全
关键词: 聚焦 包装材料 保障 食品安全 Packaging Materials -
华丽的月饼包装能否保障月饼安全
一年-度的中秋佳节即将到来,中秋节的象征性食品——月饼,也开始争先恐后的粉墨登场.中国人中秋节吃月饼的历史,可以追溯到数百年甚至上千年前,但月饼包装的发展却只有短短二十几年的历史.近年来,月饼的过度包装愈演愈烈,引起国家相关部门的高度重视,过度包装不仅带来极大浪费,也不利于保障内容物——月饼的质量与食用安全.
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选择优质包材保障食品安全
包装具有保护产品,方便流通和消费、使用,促进销售等功能.完整的包装要由包装材料、结构造型、技术方法、装潢手段等实现.包装材料及形式的选择要由内装物的性质及流通环境和消费、使用要求确定,包装必须符合内装物的性质和流通环境.
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环保油墨:绿色包装的保障
珠海市乐通化工股份有限公司(以下简称"乐通公司")创建于1996年,是一家自主研发、自行生产和销售各类印刷油墨、涂料及相关配套产品的高新技术企业.目前,公司已发展成为专注于烟包油墨、uV油墨、复合表印油墨、PVC标签和铝箔油墨、水性油墨、塑胶喷涂油墨、特种防伪油墨等的专业制造商和印刷解决方案提供商.经过十几年的耕耘,"乐通油墨"已成为国内包装印刷行业的首选油墨供应商之一.2009年12月11日,乐通公司成功上市,成为中国油墨行业第一家上市公司,这标志着乐通公司的发展进入了一个新的时代.
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致力推广环保油墨保障食品安全——访中国·新东方油墨有限公司总裁樊家驹
创建于1983年的中国·新东方油墨有限公司伴随着中国软包装行业的兴起与发展,已经走过了近三十年的历程.建立伊始,公司便将产品定位于软包装行业的高档层次.而"东方"牌系列(用于食品及药品包装)油墨也成为新东方的主打产品,这不仅注定了新东方与食品、药品包装的不解之缘,也确立了新东方坚持生产环保油墨的信念与决心.27年中,新东方见证了中国软包装行业的发展,见证了中国对食品安全的日益关注,也见证了中国印刷油墨从溶剂型向环保型的变革.
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希悦尔:为冷鲜肉提供安全外衣
肉类是人们日常饮食中不可或缺的组成部分,它能提供人体所需的营养物质.但是,冷鲜肉在储运及分销过程中存在交叉污染,微生物繁殖等潜在安全问题.通过对冷鲜肉实施有效包装,不仅可避免交叉污染,还能延缓有害细菌的繁殖速度,从而延长保质期,保障冷鲜肉的安全.
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安全包装有效延长货架期保障鲜奶品质
众所周知,牛奶是非常容易被污染、易变质的敏感高营养品,如何尽量的减少牛奶中的细菌总量又同时大限度的保护牛奶中原来的营养,是全世界乳品企业一直努力的方向.从19世纪初的巴氏消毒技术,到后来的无菌技术,再到近几年被广泛应用的膜过滤技术,以及各种不断更新的包装技术和包装材料等,都推动着乳品行业的发展.
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承诺、创新、合作:帝斯曼如此赢得信赖——访帝斯曼(中国)有限公司总裁蒋惟明
作为生命科学和材料科学的专业公司,帝斯曼对许多问题有着独到的见解.针对当前的热门话题"食品安全追溯",蒋惟明先生在接受采访时同我们分享了合作伙伴之间的信任才是实现可追溯的基础这一理念;对于企业应承担的社会责任,蒋先生指出责任心才是保障食品安全的关键……
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阪崎肠杆菌测试片快速准确保障乳品安全
阪崎肠杆菌是乳制品中新发现的一种病原菌,已被世界卫生组织和许多国家确定为引起婴幼儿死亡的重要条件致病菌.从2005年开始我国陆续出台了阪崎肠杆菌检测的行业标准和国家标准.
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RIDA(R) QUICK Aflatoxin黄曲霉毒素快速检测条:保障粮食收购的安全
黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物,对人,畜肝脏的损害程度为所有生物毒素之首,其中黄曲霉毒素B1的毒性是剧毒化学药品氰化钾的10倍以上,具有很强的致癌性,在1988年被国际癌症研究机构列为1级致癌物.黄曲霉毒素容易污染花生、玉米、大米、小麦、豆类、坚果类、肉类,乳及乳制品,水产品等食品,其中花生和玉米容易受到污染.此外,家庭自制发酵食品也能检出黄曲霉毒素;而高温高湿地区的粮油及粮食制品中黄曲霉毒素含量更高.
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食品安全现场快速检测:保障食品安全的轻骑兵
现场快速检测方法的出现和发展,是多种因素综合作用的结果.20世纪90年代至21世纪初,随着改革开放的逐渐深入,人们生活水平得到不断的提高,中国正式成为WTO成员,随之而来的则是食品安全等诸多方面逐渐开始与国际接轨.
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帝斯曼推出Delvotest(R) MT全面保障奶源安全——访帝斯曼食品配料部乳品添加剂中国区经理赵少华
赵少华,高级工程师,毕业于天津科技大学,获硕士学位,现任帝斯曼(中国)有限公司乳品添加剂中国区销售经理、美国油脂化学家学会会员.曾先后就职于德乐、雀巢;2005年1月1日加入帝斯曼公司工作至今,一直致力于菌种、酶、生物防腐剂、功能性食品添加剂以及检测产品的市场开拓.
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福斯:以高质量的产品捍卫食品安全——访福斯油品集团食品级润滑剂全球产品经理及应用专家Eduard Stempfel先生
对于保障食品安全来说,食品级润滑剂与普通的润滑剂相比,其优势是显而易见的.虽然,现阶段食品级润滑剂在国外已经得到了较为广泛的应用,但在中国的应用尚处于起步阶段,相信随着人们食品安全意识的不断增强,以及世界各国对进口食品限制程度的提高,未来几年中国企业在使用润滑剂时,食品级润滑剂将成为主流.为了使广大读者对食品级润滑剂的特点,以及当前在企业中的应用情况有更进一步地了解,我们特采访了福斯油品集团(以下简称福斯)食品级润滑剂全球产品经理和应用专家EduardStempfel先生.
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选择哈柏司网带,选择安全卫生
2009年2月28日,我国正式出台<中华人民共和国食品安全法>,以法律法规的形式保障我国的食品安全,规范食品企业的生产.
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浅议当前我国食品监管存在的问题及对策
2011年6月29日全国人大常委会执法检查组在关于检查<中华人民共和国食品安全法>实施情况的报告中指出一些食品生产经营企业法律意识单薄,道德水平低下,是导致食品安全事件不断发生的重要原因.全国人大常委会在审议食品安全报告中指出,应该把食品安全作为"国家安全"的一部分来保障实施,它的重要性不亚于金融、粮食安全等.
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食品安全法规:保障食品及贸易安全——访沃特世公司化学分析市场发展经理Paul Young
有文字记载的食品安全问题可以追溯到一千年以前的麦角中毒事件.为了防止食品安全事件的发生,许多欧洲国家开始实行有关"纯净"食品的法律,其中多数法律都是用来应对当时十分猖獗的国际性食品掺杂使假问题.
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建立食品追溯体系有效保障食品安全
食品安全追溯体系是一种旨在加强食品安全信息传递、控制食源性疾病危害、保障消费者利益的食品安全信息管理体系,是食品召回的必要条件.目前,在欧美等发达国家,从政府机构到消费群体都在致力于食品供应链中追溯体系的建设及应用,可追溯体系已成为发达国家食品质量管理和危机控制的重要武器,并成为保障食品安全的核心内容.