老北京风味小吃

每年山楂大量上市时我们都会做很多炒红果,酸酸甜甜的味道,消食解腻,而且做法超级简单!350克山楂洗净待用.用刀从山楂中部划一圈,用手一拧,分成两半了.然后就比较容易取出核了,这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的!加入150克白砂糖(用冰糖也可,糖的多少可根据自己的口味加减).加水300克(水的多少可根据自己的口味加减).

哪些零食你不能吃

山楂:孕妇好不吃冬天的糖葫芦、夏天的山楂糕,山楂制成的小零食总是能在我们身边出现.可别小瞧了山楂,别看个头儿不大,它可是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药.尤其是感觉肚子发胀、食物油腻、肉类食积不化的时候,甭管是吃上几片山楂片,还是喝上几口山楂水,都能起到不错的缓解作用.但由于山楂具有活血的作用,所以孕妇好不吃为妙.而且,也建议大家不要空腹食用,否则容易造成胃酸过多.

惊艳

男人过了40,便有了处变不惊的淡然.云卷云舒、花开花落,心,成了吹不皱的一池春水.那天去老城的丽京门闲逛,卖冰糖葫芦的吆喝声、吹糖人的铜锣声,以及甜玉米、臭豆腐、羊肉串不绝如缕的怪怪的味道,像是寺院外万丈红尘里吹来的淡淡的风、伸出的柔柔的女人的手,自己仿佛成了那个闭关修行的沙弥,一下子竟然乱了方寸……

“特别时期”的特别美丽

做个女孩子,每个月总有那么几天“特殊”的日子.那期间,焦躁、疲累、肿胀、甚至疼痛,也会如约而至、如影相随地“拜访”很多人.不止如此,娇嫩的肌肤也会变得时好时坏,隐忧重重.以往“特别时期”的我在护肤上与平时毫无二致.可渐渐地,我发现干燥、暗哑,甚至蜕皮等问题总会在这时找上我.是不是滋润不够、营养不足?抱着这样的想法,我特别准备了高营养高滋润的护肤品关爱“特别时期”的我.果然,我又找回了如蛋白般细嫩的肌肤……可是,细嫩归细嫩,好久不见的痘痘却开始重出江湖,在我脸上耀武扬威起来.面对这种“按下葫芦起了瓢”的局面,我不敢再拿自己的面子做“试验田”,赶紧找来做美容师的荣姐一问究竟.

女儿在家不爱说话怎么回事？

Q我家女儿今年升高中了，变化很多，之前是很爱说话的性子，可是近却变成了闷葫芦，回到家一句话也不说。我们跟她聊天，她也三句话不回一句话。我们问她同学在学校是不是也这样，她同学说，女儿在学校也很开朗，不知回到家怎么会不愿跟我们沟通，到底是怎么一回事儿呢？

希望,总是永远都有的—读周克芹《许茂和他的女儿们》

《许茂和他的女儿们》是周克芹获得茅盾文学奖的作品.这部作品截取历史长河中的一段,掀开了这一段中或波澜壮阔或谈不上波澜壮阔,但都无疑被打上了时代的烙印.作品是从1975冬切入的,地点是四川沱江边上一个叫葫芦坝的地方,那地方有条河叫柳溪河,不远处有座山叫耳鼓山.故事就是从这里展开的:县上工作组要来葫芦坝大队搞农业学大寨运动,许茂和他的女儿们便纷纷上场,进入读者的视野……

一起食用苦蒲瓜引起的幼儿园幼儿中毒事件的调查与处理

目的 查明深圳市某幼儿园一起食物中毒事件的规模、致病来源,采取控制措施,为防止类似中毒事件的发生提出建议.方法 按照病例定义开展病例搜索,采用描述性流行病学方法分析事件特征并找出病因线索,应用病例对照研究分析危险因素,通过采集留样食品、患者呕吐物和肛拭子、环境涂抹拭子进行微生物检测,市场调查商贩和市民对苦蒲瓜的认知.结果 本次调查共搜索到病例21名,主要临床症状为呕吐80.95％(17/21)、腹泻71.42％(15/21)、腹痛61.90％ (13/21)、头晕28.57％(6/21)、头痛14.29％(3/21).潜伏期短0.5h,长7.5h,中位数为2.5h.同时调查共同进餐未发病的42名人员作为对照组,病例对照研究表明本次事件的可疑食物为蒲瓜,病例组与对照组暴露比值比(OR) =266.00,95％可信区间(95％CI)=14.150～5 000.000.采集的22份样品均未检出金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌和变形杆菌.尝试留样蒲瓜带有明显苦味.19.05％ (4/21)的商贩和5.77％(3/52)的市民知道苦蒲瓜会引起食物中毒.结论 本次食物中毒事件是由苦蒲瓜引起,建议幼儿园可使用其他蔬菜代替蒲瓜制作菜肴,各类饭店和家庭可先品尝再购买,卫生部门加强对商贩和市民的健康教育,防止中毒事件的发生.

果中珍品——葡萄

葡萄,又称草龙珠,山葫芦,古称蒲陶,营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果,堪称“果中珍品”.葡萄汁被科学家誉为“植物奶”.传统医学认为,葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经.有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效.

“药葫芦”“杏林”“堂”的典故由来

“药葫芦”——许多人不明白一些正宗的中药店门前都挂着一个药葫芦是何意思?其实这是有一段来历的:相传汉代的某年夏天,河南一带闹瘟疫,死了许多人,无法医治.有一天,一个神奇的老人来到这里,他在一条巷子里开了一个小小的中药店,门前挂了一个药葫芦,里面盛了药丸,专治这种瘟疫.凡是来求医者,老人就从药葫芦里摸出一粒药丸,让患者用温开水送服,就这样,喝了他的药的人,一个一个都好了起来.此事一传十,十传百,便在许多地方传开了,后来一些行医者就以药葫芦作为中药店的标志,这一习俗一直传了下来.

祖国医学界的闪亮之星——专访北京中医医院院长刘清泉

丰富医院文化首都医科大学附属北京中医医院始建于1956年,是北京市唯一的一所市属综合性、现代化三级甲等中医医院.与所有有历史的医院一样,北京中医医院有着深厚的文化根基和核心价值体系.从医院院徽和院训上便可得而知.北京中医医院的院徽主题造型为"Beijing"的首写字母"B"的变形,神似一个透视的葫芦,既有"悬壶济世"之意,又体现了中医中药之特色,同时, "B"也体现了"北京"的含义."B"变形后神似数字100,体现了医院百分百的服务."B"的竖笔用银针来体现,一方面象征中国传统医学,一方面也是"jing"的首写字母"j"的变形,与"B"呼应,构成医院"北京"的地域含义.竖画加上药葫芦的下半部又恰似一个"中"字,强化了标识的中医特色."北京中医医院"几个字为郭沫若先生亲笔手写,从而更加彰显了医院厚重的历史感和人文内涵.用象征生命的绿色作为标识色,体现了医院的活力和生命力以及崇尚健康、敬畏生命的情愫.

悬壶济世与驱邪蛇神

悬壶在我国古代,行医或出售药者都用一条红绸悬挂着一只葫芦作为标志,这种医药行业的标志一直沿用下来,并谓之"悬壶".至今,中医提到行医时,仍以"悬壶若干年"来表明"医龄".俗话里也有"不知他葫芦里卖的什么药"之语.

凤瓜果实中新的五环葫芦烷葡糖苷和三萜

治疗尺骨上1/3骨折合并桡骨头脱位(伸直型)的方法和体会

尺骨上1/3骨折合并桡骨头脱位(伸卣型)是损伤比较严重的骨科疾病.发病机理复杂,尤其是骨折断端呈"鸭嘴型",整复更是困难.复位顺利成功的病人极少.此类型骨折复位后,按传统方法要用四块夹板来同定,在其掌侧和背侧要加放分骨垫、小方垫控制成角,并用葫芦垫放在桡骨头外防止再脱位.

"血独动"析疑

《灵枢·癫狂》云:"治癫疾者,常与之居,察其所当取之处.病至,视之有过者泻之,置其血于瓠壶之中,至其发时,血独动矣,不动,灸穷骨二十壮.穷骨者,骶骨也."关于其中"血独动"与"不动"的含义,难以理解.难道刺出之血能置于瓠壶(即葫芦之意)之中而"独动"乎?

胎儿对称性无眼喙鼻畸形超声所见1例

孕妇,27岁.孕1产0,孕29周.超声检查:双顶径6.6 cm,头颅光环完整,脑中线居中,侧脑室饱满,宽约0.7 cm,胎儿颜面部;眼水平纵横多切面探测,未见正常的眼眶、眼球,仅见浅凹状弧形高回声区(图1).鼻梁、鼻尖未显示,前额鼻根部见一1.5 cm×1.2 cm大小的葫芦状软组织实质回声向外突起,飘浮在羊水中(图2),唇显示正常.

儿童胆囊扭转超声表现1例

患儿男,8岁.主因"间断右上腹疼痛、呕吐1个月"来诊.曾在外院按"胆囊炎"治疗效果不佳.查体:右上腹压痛,余未见异常.超声检查:胆囊约3.1cm×1.1cm大小,尚清晰;右上腹可见一约4.5cm×3.6 cm×2.6 cm大小混合回声肿块,壁非对称性增厚,与胆囊底毗邻;整个胆囊呈"8"字形"葫芦状",其"8"字交叉部位为带状高回声(图1).

胃异位并扭转误认为食管裂孔疝一例

患者男,22岁,上腹不适2个月,并食后上腹憋胀.查体:患者较消瘦,上腹轻压痛,实验室检查未见异常.腹部CT检查:肝脏较大,左叶延伸到左全腹,右叶后段消失,被一类圆形囊实性密度影占据,其内见液液平面及少量气体,壁厚度一致并光滑;左叶内侧主动脉左前方另见一圆形囊实性密度影,较前者小;其上层面肝右叶被类圆形囊实性密度影全部占据,该影形态呈葫芦状,气体位于上方,量有所增多,并与主动脉前方囊实性密度影有相连趋势;在右膈层面该影呈巨大囊实性影,内侧见一较大切迹,此层面肝脏影消失(图1).

降血脂的山楂,糖尿病患者敢不敢吃?

冰糖葫芦是北京有名的小吃,一串红艳艳的糖葫芦充满了喜庆的色彩,它的原料很普通,就是这个季节多见的山楂,有时还和其他水果串连起来,如橘子、山药、荸荠等,好看又好吃.山楂又叫山里红、红果、胭脂果,它有很高的营养和医药价值,其干品也是中药房中常用的药材.

果核煮水可根治糖尿病?没证据!——访中山大学附属第三医院副院长翁建平教授

目前仍没有一种治疗方法能够根治糖尿病,与其相信所谓"偏方"不如接受规范的药物治疗在微信朋友圈,一个"果核煮水可根治糖尿病"的"偏方"流传甚广,许多糖尿病患者依葫芦画瓢,按照网传的"偏方"自治糖尿病.果核煮水真的可以根治糖尿病吗?日前,在一个中国糖尿病治疗策略研究成果发布会上,中华医学会糖尿病学分会主委、中山大学附属第三医院副院长翁建平教授接受本报记者采访时表示,没有证据支持这一说法.

小心爆米花中的新危险

某日在学校工作到6点半,看学生们还在做实验,就决定从食堂买点好吃的东西慰劳他们.什么冰糖葫芦啊,酱驴肉啊,茶鸡蛋啊,炒蘑菇啊……装了一大包.当我走出食堂的时候,忽然看到门边有个爆米花摊,被香气所吸引,于是走过去想买一包,想学生们一定喜欢这东西.