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某集团公司辖区饮食行业餐具消毒效果10年监测分析
为了解和掌握我公司辖区内饮食行业餐具消毒状况,进一步加强食品卫生管理,笔者对1994~2003年本辖区餐具消毒监测结果进行分析.
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大肠菌群纸片法检测餐具消毒效果分析
餐具消毒是饮食行业卫生管理工作中的重要一环.目前我国制定了食(饮)具消毒卫生国家标准,规定了餐具消毒可选用发酵法和纸片法,近年来国内外多采用纸片法作为检测手段.现将我们于2002年运用纸片法对连云港市范围内的64家饭店、招待所的食堂计1 415份餐具消毒效果的大肠菌群监测检验结果报告如下.
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生活饮用水总大肠菌群两种不同检验方法对比研究
目的:探讨生活饮用水总大肠菌群纸片法与多管发酵法两种不同检验方法的操作过程及不同时段的检验效果.方法:从2017年1月-2018年1月收集的生活饮用水标本中选出80份,开展水总大肠菌群实验,将其分为不同检验方法的两组,分别为观察组40份和对照组40份,观察组采用多管发酵法检验,对照组采用纸片法检验,比较两种检测方法应用下2018年1月总大肠杆菌的检出率以及2018年6月总大肠杆菌的检出率.结果:在2018年1月进行的检验中,采用纸片法检验的对照组标本检出阳性29例,检出率为72.5%,低于采用多管发酵法检验的观察组标本的37例和检出率的92.5%,P<0.05.在2018年6月的检验中,观察组标本检验阳性为32例,检出率为80%,依旧高于对照组标本的22例和55%,P<0.05.结论:针对生活饮用水开展的检验总大肠菌群的实验中,采用多管发酵法进行检验,其检出率明显比采用纸片法检验的检出率更好,能够提高检验结果的准确性与科学性,更能确保生活饮用水的安全,值得在实验室检验工作中广泛应用.
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纸片法与发酵法检测大肠菌群的比较研究
目的 比较用纸片法与用发酵法对不同样品大肠菌群的检测结果 .方法 以糖果、糕点、肉制品、酒类、冷冻饮品和水质为检测样品,应用纸片法与发酵法对大肠菌群进行检测,比较检测结果 .结果 纸片法与发酵法检测自然状态的5种样品的大肠菌群结果 比较符合率为98.92%,2种方法 检测结果 无明显差异(P>0.05).结论 纸片法简易可行、快速方便,更适用于基层化验室.
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纸片法监测全血胆碱酯酶活性在救治有机磷农药中毒中的指导作用
自1996年8月至2000年8月,我们应用胆碱酯酶快速测定法(纸片法)监测有机磷农药中毒抢救过程,以指导复能剂、抗胆碱能药物使用.结果发现,可减少阿托品用量,避免阿托品过量中毒,显著提高治愈率.
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血液科病房产ESBLs肺炎克雷伯菌的监测及耐药性研究
随着第三代头孢菌素及其他β-内酰胺类抗生素的广泛应用,在抗生素压力选择下,产超广谱β-内酰胺酶(Extended-spectrum β-lactamase ESBLs)的细菌有增加趋势,由此引起的感染已成为一个全球性的问题[1].肺炎克雷伯菌为临床常见的致病菌之一,产ESBLs的肺炎克雷伯菌能产生多重耐药,对所有头孢菌素类及氨曲南等药物治疗无效,给临床治疗带来很大困难,故常引起院内感染的暴发流行,尤其对抵抗力低下的患者,病死率较高.本研究采用双纸片协同试验检测ESBLs,同时利用K-B纸片法对ESBLs菌和非产ESBLs菌,进行临床常用抗生素的敏感性研究,现将结果报告如下.
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纸片法与发酵法检测大肠菌群的比较
为了了解大肠菌群快速纸片法与培养发酵法之间的差异和在环境卫生检测中的应用效果.我们进行了两种方法的比较试验,现将结果报告如下:
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高良姜中的抗白念珠菌化学成分
目的 研究高良姜抗白念珠菌的活性成分.方法 以生物活性追踪结合色谱分离,用纸片扩散法检测抑菌作用,以各种色谱柱层析,包括制备高效液相色谱,得到单体化学成分,用波谱技术鉴定各化合物的结构,测定各化合物的抗菌效价.结果 高良姜三氯甲烷提取物的抑菌活性强.从三氯甲烷提取物中分离得到6个有抑菌活性的化合物,分别鉴定为2个黄酮类化合物:高良姜素(galangin)和芹菜素(apigenin);3个二芳基庚烷类化合物:7-(4-羟苯基)-1-苯基-4-烯-3-庚酮、5-羟基-1-(4-羟苯基)-7-苯基-3-庚酮,和1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-7-(4-羟苯基)-3,5-庚醇;1个半日花型二萜类化合物:16-醛-8(17),12-半日花二烯-15酸.结论 抗白念珠菌实验表明,这6个化合物对白念珠菌均有一定的抑菌活性.
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2010年湖北省三级医院革兰阴性细菌耐药性监测
为了解湖北地区细菌耐药情况,2010年1月至12月对湖北省16家三级甲等医院细菌感染的临床分离菌进行了耐药性分析,现报告如下.l材料与方法1.1菌株来源2010年1月至12月,湖北省武汉、宜昌、黄石、荆州、襄樊、十堰城市,共16家三等甲级医院检验科细菌室收集的全院细菌感染标本,进行细菌分离鉴定和纸片法药敏试验.按2000年美国临床试验委员会( NCCLS)[1]标准进行菌株复核、鉴定.
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2010年湖北省三级医院革兰阴性细菌耐药性监测
为了解湖北地区细菌耐药情况,2010年1月至12月对湖北省16家三级甲等医院细菌感染的临床分离菌进行了耐药性分析,现报告如下.l材料与方法1.1菌株来源2010年1月至12月,湖北省武汉、宜昌、黄石、荆州、襄樊、十堰城市,共16家三等甲级医院检验科细菌室收集的全院细菌感染标本,进行细菌分离鉴定和纸片法药敏试验.按2000年美国临床试验委员会( NCCLS)[1]标准进行菌株复核、鉴定.
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快速尿素酶试验在幽门杆菌治疗中的实验价值
现介绍一新型纸片法尿素酶RUT,探讨该方法在幽门杆菌治疗中的实验价值.
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民和县个体饮食业公共餐具消毒现状与对策
我们先后于2003年8月和2004年8月,对我县个体饮食业公共餐具消毒情况进行了调查,并对其使用的盘、碗、醋碟等公共餐具用大肠菌群纸片法进行了监测,现报告如下.
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不同处理茶杯纸片法大肠菌群检测比较
大肠菌群是人畜粪便中的一大群菌种,对消毒剂的耐受力比肠道致病菌强,检测简便且检出机率高,故被常规作为食品、水及其他与卫生相关用品的污染指标或消毒评价指标.尤其是快速简便、经济实用的纸片法被列为食(饮)具和茶具大肠菌群测定的国家标准方法之一[1,2]后,纸片检测法成了餐饮具和茶具等顾客用品卫生监测和评价的主要手段.为探讨如何利用该手段更好地为卫生监督工作服务,促进公共场所经营单位加强消毒工作,防止传染病通过公共场所传播,保障消费者的健康,我们于2003年11月~2004年3月进行了现场检测.
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纸片法快速测定水发产品中甲醛
甲醛是国家明令禁止添加到食品中的非食品添加剂,但是一些不法商贩却利用甲醛有凝固蛋白和防腐的作用,在水发产品中加入甲醛以牟取暴利,危害着人体健康.本文采用间苯三酚纸片法对样品进行定性、定量分析.本方法是一种简单、快速,灵敏度高,选择性好的甲醛快速检测方法,现报告如下.
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大肠菌群快检纸片质量鉴定标准研究
在卫生细菌学检测中,大肠菌群快速检测纸片(简称纸片法),因其操作简便、快捷、敏感、省料,结果易判断等特点,早已被西方发达国家所采用[1],我国从80年代开始研制[2],90年代已被广泛应用[3~4],并作为国家认可的方法列入国标GB14934-94[5].但目前国内尚无统一的大肠菌群检测纸片质量鉴定标准,因此对生产厂家及产品不能进行有效的质量监督,造成目前市售大肠菌群检测纸片质量良莠不齐,影响了卫生监督执法工作的准确有效,为此,我们对大肠菌群检测纸片的质量标准进行了较全面的研究.
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抗酸菌冷染纸片法的制备与应用
传统的抗酸染色方法是采用加热石炭酸复红的齐-尼氏抗酸染色法,这种使用溶液并加热的染色方法操作起来较为复杂,染料也容易污染衣物和周围环境,而且染色剂也有一定的保存时效.我们在此法基础上,摸索出一种冷染纸片染色法,以滤纸为载体将染料附着其上,染色过程中不需要加热,不仅简化了操作步骤,方便了操作者,而其与传统的染色法具有相同的效果.现介绍如下.
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多管发酵法测定大肠菌群中倒管的改进
大肠菌群测定是判断食品、饮用水、环境等是否受到粪便污染以及污染程度、评价其卫生质量的重要指标之一.目前大肠菌群的测定方法有很多,主要有发酵法、滤膜法、纸片法等.而发酵法则为许多实验室普遍采用的传统方法,因其操作简单,结果准确,被列入国家标准检验方法第一法.目前市售的倒管均为开口平整的规则倒管,因其结构不合理增加了检验人员判断结果的难度.作者以改进后的倒管(附图)按国标GB4789.3-94进行测定.经过多次试验,其结果准确,无假阳性,并且产气易于观察、判断.现将结果报告如下.
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纸片快速法检验矿泉水大肠菌群的应用
纸片快速法检验进校矿泉水大肠菌群与发酵法对比实验的工作,我们已经进行了2年.经过对496份矿泉水样检验大肠菌群的对比实验,取得了比较一致的结果,经统计学分析无显著性差异.我们认为纸片法可以作为进校矿泉水大肠菌群的快速监测方法.结果报告如下.
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三种方法检测淋球菌的结果分析
淋病奈瑟氏菌(N.gonoyyhoeac 简称淋球菌),淋病快速纸片法和涂片革兰染色镜检操作简便、快速、价廉.从定性反应和形态上观察疑诊淋病,要确诊尚需细菌培养.本文就疑诊淋病患者标本在纸片法,涂片镜检的同时进行细菌培养,现报道如下.
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铜绿假单胞菌对假丝酵母菌的影响
目的:研究临床分离的铜绿假单胞菌(PA)对常见假丝酵母菌(包括白色假丝酵母菌、热带假丝酵母菌、光滑假丝酵母菌、近平滑假丝酵母菌、克柔假丝酵母菌和葡萄牙假丝酵母菌等)的抑制作用。方法通过革兰染色、菌落形态、氧化酶试验及上机鉴定收集临床上120株 PA;通过纸片法检测 PA 对常见假丝酵母菌的抑制作用,根据对假丝酵母菌有无抑制作用将 PA 分为抑制性 PA 和非抑制性 PA;利用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶法(SDS -PAGE)对两组 PA 进行分泌蛋白电泳,观察电泳条带的差异;利用共同孵育试验观察两组 PA 对假丝酵母菌菌丝的抑制作用。结果32株 PA 为抑制性 PA,88株为非抑制性 PA;两组 PA 分泌蛋白凝胶电泳条带明显不同;两组 PA 与假丝酵母菌共同孵育后菌丝数量明显不同。结论部分 PA 对常见假丝酵母菌有抑制作用,其机制可能是通过抑制菌丝生长和分泌某种蛋白质而发挥作用的。