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北京市售30种蔬菜中类黄酮物质含量分析
目的 测定北京地区30种蔬菜中5种类黄酮物质的含量.方法 采用高效液相色谱法检测槲皮素、山奈酚、杨梅黄酮、木犀草素、芹菜配基类黄酮物质的含量,蔬菜样品均购自北京当地菜市场.结果 30种蔬菜中全部检出了槲皮素,含量在2.1～85.9 mg/kg鲜重,9种蔬菜检出杨梅黄酮,8种蔬菜检出芹菜配基,8种蔬菜检出木犀草素,仅在胡萝卜和西红柿中检出山奈酚.紫洋葱、白洋葱、胡萝卜、甜椒和苦瓜等蔬菜类黄酮含量较高.结论 不同蔬菜类黄酮物质的组成和含量差别较大,槲皮素为蔬菜中主要的类黄酮物质.
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测定食物中5种类黄酮物质的高效液相色谱法的改进
目的 优化、完善分析植物性食物中5种类黄酮成分的方法.方法 采用Nova-Pak C18(3.9 mm×150mm,4μm)色谱柱；流动相为0.1％三氟乙酸(A)-5％乙腈甲醇溶液(B),梯度洗脱(0～5min,90％ A→60％A；5 ～ 18 min,60％A→40％A;18 ～ 21 min,40％A→10％A;21 ～ 25 min,10％ A→10％A;25～30 min,10％ A→90％A),流速1 ml/min；检测波长365 nm,柱温35℃.结果 杨梅黄酮、槲皮素、玉米黄酮、坎二菲醇、芹菜配基5种类黄酮在0.156 ～ 20μg/ml浓度范围内与色谱峰高呈良好的线性关系,相关系数(r)为0.9995～0.9999；检测限为0.0195 μg/ml( S/N≥3)；低、中、高浓度的平均加标回收率(n=3)为88.5％ ～ 105.6％,相对标准偏差(RSD)均小于6.32％.结论 该方法灵敏、准确,具有良好的重复性和稳定性,可用于植物性食物中5种类黄酮含量的检测.
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有助延年益寿的十大蔬果
俗话说,药补不如食补.利用蔬果中所含的丰富维生素、矿物质等营养成分,来调养身体、增进健康、预防疾病,较药物治疗来得更为自然且健康.1.葡萄葡萄中含有丰富的维生素A及维生素C,有很好的抗氧化作用,可减少胆固醇及血小板的凝结,进而降低血管阻塞的风险.而且葡萄中还有葡萄多酚,能消除体内自由基,避免身体细胞被氧化、引发癌症.葡萄中的类黄酮物质,可预防心血管疾病.类黄酮大多存在于葡萄皮中(尤其是红葡萄).葡萄含有丰富的铁,贫血的人可多食用,干燥不加糖的葡萄干效果较佳.
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黄芩茎叶总黄酮对缺血再灌注大脑皮质神经元和突触超微结构的保护作用
目的 探讨黄芩茎叶总黄酮(SSTF)对大鼠缺血再灌注大脑皮质神经元突触超微结构的保护作用.方法雄性SD大鼠20只,随机分为假手术组、模型组、SSTF组[SSTF 100 mg/(kg·d)]和尼莫地平组[尼莫地平1 mg/(kg·d)],每组5只.造模前1周给药,后3组建立大脑中动脉局灶性脑缺血再灌注模型,Longa法行神经功能缺损评分,电镜观察大脑皮质缺血区神经元和突触的超微结构变化.结果 模型组大鼠神经功能缺损评分(2.81±0.96)分,神经元和突触超微结构破坏;与模型组比较,SSTF组神经功能缺损评分降低,为(1.48±0.98)分,P＜0.05,神经元和突触超微结构较明显好转,大部分突触超微结构趋于正常,尼莫地平组变化与SSTF组接近(P＞0.05).结论SSTF可通过减轻大脑皮质神经元和突触超微结构损伤,保护缺血再灌注脑神经功能.
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丝裂原活化蛋白激酶信号传导通路对猪卵巢颗粒细胞分泌功能的调节作用
目的 探讨丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)信号传导通路对猪卵巢颗粒细胞分泌功能的调节作用.方法 将体外培养的猪卵巢颗粒细胞分为两组,分别加入浓度为50 μmoL/L的二甲基亚砜(DMSO)和MAPK抑制剂--PD98059(PD),作用48 h后,将加入DMSO的细胞分为两组,观察1组细胞加入浓度为20μmol/L的腺苷酸环化酶激活剂,不加腺苷酸环化酶激活剂的为对照1组;将加入PD的细胞也分为两组,观察2组细胞加入浓度为20 μmol/L的腺苷酸环化酶激活剂,不加腺苷酸环化酶激活剂的为对照2组,继续作用48 h.以化学发光法测定4组细胞中睾酮、孕酮和雌二醇的水平;用RT-PCR技术检测17α羟化酶(CYP17)和细胞色素芳香酶P450的基因表达,以扩增产物的灰度比(GSR)表示.结果 (1)生贿激素水平:对照1组睾酮、孕酮、雌二醇水平分别为(29.5±2.5)nmol/L、(80±5)nmol/L、(49±4)pmol/L,对照2组分别为(42.3±3.4)nmol/L、(170±15)nmoL/L、(75±6)pmol/L,两组比较,差异有统计学意义(P<0.05);观察2组睾酮、孕酮、雌二醇水平分别为(106.2±7.6)nmol/L、(210±16)nmol/L、(130±11)pmol/L,观察1组分别为(47.2±3.5)nmol/L、(130±6)nmol/L、(81±6)pmol/L,两组比较,差异也有统计学意义(P<0.05);(2)酶表达变化:对照2组与对照1组比较,CYP17 mRNA表达增强50%,而芳香酶P450 mRNA表达下降20%,观察2组与观察1组比较,芳香酶P450、CYP17 mRNA表达均增强,且以CYP17 mRNA表达增强更明显,达到125%.结论 MAPK信号传导通路对猪卵巢颗粒细胞的分泌功能具有抑制作用.
关键词： 卵巢 粒层细胞 丝裂原激活蛋白激酶类 类黄酮物质 福司柯林 -
信号传导通路抑制剂PD98059和LY294002对子宫内膜癌细胞和裸鼠移植瘤的抑制作用
目的 观察有丝分裂原活化蛋白激酶(MAPK)信号传导通路抑制剂PD98059和磷脂酰肌醇3激酶(PI3K)信号传导通路抑制剂LY294002对子宫内膜癌细胞株Ishikawa细胞和子宫内膜癌裸鼠移植瘤的抑制作用.方法 (1)体外实验:实验分为4组,即PD组(加入浓度分别为0、1、50、100 μmol/L的PD98059)、LY组(加入浓度分别为0、1、50、100 μmol/L的LY294002)、PD+LY组(加入浓度均为50 μmol/L的PD98059和LY294002)、对照组[仅加入二甲基亚砜(DMSO)],分别培养24、48和72 h.应用四甲基偶氮唑蓝(MTT)比色法检测各组Ishikawa细胞的增殖情况,流式细胞仪检测各组Ishikawa细胞的细胞周期比例和细胞凋亡率.(2)体内实验:建立子宫内膜癌裸鼠移植瘤模型,随机分为4组(每组6只):PD组(注射PD98059 50 mg/kg)、LY组(注射LY294002 50 mg/kg)、PD+LY组(注射PD98059 50 mg/kg和LY294002 50 mg/kg)、对照组(注射等量的生理盐水),每周2次,共3周;观察移植瘤的生长情况,并计算抑瘤率;用末端脱氧核苷酸转移酶介导的脱氧尿苷三磷酸标记(TUNEL)法检测移植瘤组织的细胞凋亡情况,以细胞凋亡指数表示;免疫组化法检测移植瘤组织内磷酸化细胞外信号调节激酶(p-ERK)和磷酸化蛋白激酶B(p-Akt)蛋白的表达.结果 (1)PD98059和(或)LY294002处理后,PD组、LY组Ishikawa细胞增殖的抑制作用均呈明显的时间和浓度依赖性(P＜0.05),且PD+LY组细胞增殖的这种抑制作用明显高于PD组、LY组(P＜0.05).LY组细胞S期、G0/G1期比例的变化呈明显的时间和浓度依赖性(P＜0.05);PD组细胞各期比例的变化均无时间依赖性(P＞0.05),但G0/G1期、S期比例的变化呈明显的浓度依赖性(P＜0.05);PD+LY组与PD组、LY组比较,G0/G1期比例明显增加、S期比例明显减少(P＜0.05).PD+LY组细胞凋亡率为(63.3±0.5)%,明显高于PD组、LY组[分别为(30.7±20.1)%和(40.8±1.3)%,P＜0.01].(2)注射PD98059和(或)LY294002后,随着时间的延长,PD组、LY组、PD+LY组裸鼠移植瘤体积增长相对缓慢,对照组移植瘤体积增长明显,PD组、LY组、PD+LY组分别与对照组比较,差异均有统计学意义(P＜0.05);PD+LY组分别与PD组、LY组比较,差异也均有统计学意义(P＜0.05),而PD组与LY组比较,差异无统计学意义(P＞0.05).LY组、PD组、PD+LY组抑瘤率分别为(32±16)%、(38±17)%、(68±9)%,PD+LY组明显高于LY组、PD组(P＜0.05).LY组、PD组、PD+LY组细胞凋亡指数分别为(13.7±1.5)%、(14.1±1.2)%、(29.0±1.8)%,PD+LY组明显高于LY组、PD组(P＜0.01).LY组、PD组、LY+PD组裸鼠移植瘤组织中p-ERK和p-Akt蛋白的表达强度均明显弱于对照组.结论 信号传导通路抑制剂PD98059、LY294002能够抑制体外及体内子宫内膜癌细胞的生长,并促进其凋亡.
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中药黄芩主要黄酮类成分及其生物活性研究
目的:研究中药黄芩主要黄酮类成分及其生物活性.方法:用色谱法分离,通过理化性质及波谱方法鉴定结构,采用多菌种、应用细胞及分子水平方法测定主要黄酮类成分的生物活性.结果:分离鉴定了9个化合物,分别为黄芩素(1)、汉黄芩素(2)、千层纸素A(3)、5,7,2',6'-四羟基黄酮(4)、粘毛黄芩素Ⅲ(5)、黄芩苷(6)、汉黄芩苷(7)、千层纸素A-7-O-β-D-葡萄糖醛酸苷(8)、白杨素-6-C-α-L-阿拉伯吡喃糖-8-C-β-D-葡萄吡喃糖苷(9).化合物1～7中,有邻三羟基的黄芩素抗菌活性强,且具有良好的量效关系;有邻三取代和多羟基的黄酮具有抑制白细胞介素-1β转化酶(IL-1β coverting enzyme,ICE)的活性.结论:研究结果为建立黄芩质量控制方法提供了科学依据,并在分析二维核磁共振(nuclear magnetic resonance,NMR)数据的基础上,对化合物9的13C NMR数据进行了正确归属.
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15种食物忌同食
1.猪肉忌与水生菱角同食,会诱发癫痫症.2.萝卜忌与橘子同食.萝卜属于十字花科蔬菜,人体摄入后,可迅速产生一种叫硫氰酸的物质,该物质产生的多少与摄入量成正比.此时,如果同时摄入有大量植物色素的水果如橘子、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠中会被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸.可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发甲状腺肿,容易患大脖子病.
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我国常见蔬菜类黄酮物质的含量
目的 测定我国常见蔬菜5种类黄酮物质的含量.方法 蔬菜样品分别采自北京、天津、上海、杭州,采用高效液相色谱法测定槲皮素、坎二菲醇、玉米黄酮、杨梅黄酮、芹菜配基含量.结果 在46种蔬菜中,杭州关芹的类黄酮物质含量为丰富,其它如洋葱、芹菜、藕、豆角中含量也较为丰富;在5种类黄酮物质中,槲皮素分布广,含量为丰富;我国居民每日人均蔬菜5种类黄酮物质摄入量约为13.90mg,其中槲皮素占51.1%.结论 不同蔬菜类黄酮物质含量异较大;槲皮素是蔬菜中为常见的类黄酮物质;我国居民膳食类黄酮物质来源蔬菜多于水果.
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蔬菜中类黄酮物质的高效液相色谱测定法
目的:建立蔬菜中类黄酮的高效液相色谱测定方法.方法:摸索优化水解、萃取条件,建立高效液相色谱测定方法,并对天津市售30种蔬菜中槲皮素、杨梅黄酮、玉米黄酮、坎二菲醇、芹菜配基的含量进行测定.结果:所建立的高效液相色谱法变异系数范围为2.8%～6.5%,回收率范围为90.2%～108.4%,槲皮素、玉米黄酮、坎二菲醇检测下限为0.4 mg/L,杨梅黄酮、芹菜配基为0.8 mg/L.30种蔬菜中29种检测出了槲皮素,含量在7.55～0.60 mg/100g鲜重范围,5种检测出芹菜配基,7种检测出玉米黄酮,8种检测出杨梅黄酮,而坎二菲醇在30种蔬菜中均未检出;藕、洋葱、豆角、西红柿、芹菜等蔬菜的类黄酮含量较高.结论:本研究建立的方法可靠,并具有较高的准确度和精密度.所测定的蔬菜中类黄酮物质的组成和含量差异较大,槲皮素为主要的类黄酮.
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我国常见水果类黄酮物质的含量
目的 测定我国常见水果5种类黄酮物质的含量.方法 水果样品分别采用北京、天津、上海、杭州,采用高效液相色谱法测定槲皮素、坎二菲醇、玉米黄酮、杨梅黄酮、芹菜配基含量.结果 在38种水果中,石榴、山楂、红提类黄酮物质含量为丰富;在5种类黄酮物质中,槲皮素分布广,含量为丰富;我国居民每日人均水果5种类黄酮物质摄入量约为2.80 mg,其中槲皮素占83.9%.结论 不同水果类黄酮物质含量差异较大;槲皮素是水果中为常见的类黄酮物质.
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黄芪注射液联合灯盏花素注射液治疗慢性肾衰竭32例临床观察
慢性肾衰竭 (chroni crenal failur,CRF)是各种肾脏疾病导致肾功能渐进性不可逆性减退,直至功能丧失所出现的一系列症状和代谢紊乱所组成的临床综合征[1].CRF的治疗,主要以延缓肾衰进展、减慢患者进入终末期肾衰竭的速度、改善临床症状为目的.2008-01-2008-12,我们在常规治疗基础上采用黄芪注射液联合灯盏花素注射液治疗CRF 32例,并与常规西药治疗32例对照观察,结果如下.
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灯盏花素对CPB下心内直视手术患儿肺损伤的影响
目的 探讨灯盏花素对CPB下心内直视手术患儿肺损伤的影响.方法 浅低温CPB下行房间隔、室间隔缺损修补术的患儿45例,年龄3 ～ 65个月,体重5～21 kg,ASA分级Ⅱ或Ⅲ级,采用随机数字表法,将患儿随机分成3组(n=15):对照组(C组)、低剂量灯盏花素组(B1组)和高剂量灯盏花素组(B2组).于麻醉诱导完成后,经30 min静脉输注生理盐水15 ml(C组)或灯盏花素0.5 mg/kg(B1组)、1 mg/kg(B2组).分别于术前(T0)、主动脉开放30 min(T1)、开放1 h(T2)、术后3 h(T3)、6h(T4)时取外周动脉血样,采用ELISA方法测定血浆中性粒细胞弹性蛋白酶(NE)、前降钙素(PCT)的浓度.于To、T3、T4时测定PaO2和PaCO2,计算肺泡-动脉氧分压差(PA-a O2)和氧合指数(OI).结果 三组患儿各时点OI和PA-a O2比较差异无统计学意义(P＞0.05)；与T0时比较,三组T1～4时血浆PCT浓度升高,C组T1～4时、B1组和B2组T1时血浆NE浓度升高(P＜0.O1),B1组和B2组T2～4时血浆NE浓度差异无统计学意义(P＞0.05)；与C组比较,B1组和B2组T1～4时血浆CT和NE浓度降低(P＜0.01)；B1组和B2组血浆PCT和NE浓度比较差异无统计学意义(P＞0.05).结论 灯盏花素(0.5、1mg/kg)可降低CPB下心内直视手术患儿全身炎性反应,减轻肺损伤.
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类黄酮物质对染铂大鼠肾毒性防护作用研究
目的:探讨类黄酮物质对顺铂(CP)所致大鼠肾毒性的防护作用,为临床应用其防护顺铂肾毒性提供依据.方法:以腹腔注射顺铂5 mg/kg造成大鼠肾损伤模型,观察经口给予四种类黄酮物质后血尿素氮(BUN)、肾皮质匀浆丙二醛(MDA)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量的变化.结果:提前给予四种类黄酮物质均可拮抗单次给予CP所致BUN、MDA升高和GSH的下降.结论:类黄酮物质对顺铂致肾损伤有预防作用.其机理可能与类黄酮物质的抗氧化特性和抑制铂所致巯基耗竭有关.
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类黄酮物质对心血管疾病的保护作用
临床和流行病学调查发现,动脉粥样硬化是导致心血管疾病的重要因素,饮食和生活方式对疾病的发生发展有着重要影响,合理饮食,主要是要摄入低脂膳食,可以降低血脂水平.研究表明类黄酮物质具有良好的降脂作用.
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铁苋菜叶提取物抑制大鼠实验性心肌缺血的生物化学和组织病理学研究
目的:研究富含类黄酮的热带铁苋菜叶的甲醇提取物抗心肌缺血的作用.方法:用异丙肾上腺素诱导大鼠心肌缺血.成年Wistar白化大鼠经热带铁苋菜提取物(100和200 mg/kg大鼠体质量,口服)30 d预处理后连续2 d注射异丙肾上腺素(85 mg/kg大鼠体质量,皮下注射).第2次注射异丙肾上腺素后12 h,肌肉注射氯胺酮(24 mg/kg大鼠体质量)处死大鼠.检测血浆总胆固醇、三酰甘油、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇、游离脂肪酸、磷脂质以及心肌脂质、肝脏脂质的含量,以衡量热带铁苋菜提取物的抗心肌缺血作用,同时观察大鼠心脏组织的组织病理学变化.结果:与模型组大鼠相比,所有热带铁苋菜提取物给药组(100和200 mg/kg)大鼠的血浆脂质水平改善,且与正常组相比无明显变化.模型组大鼠心脏组织病理学结果显示心肌纤维缺失,广泛性心内膜下坏死,炎症细胞浸润,心肌细胞明显水肿,空泡变性.而经200 mg/kg热带铁苋菜提取物预处理的大鼠心脏组织观察到较完整的心肌结构,心肌纤维可见,没有炎症细胞浸润、细胞水肿和坏死现象.结论:本研究的生化指标及组织学结果表明热带铁苋菜可抑制异丙肾上腺素诱导的大鼠心肌缺血.
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柚苷配基对慢性压迫性损伤引起的大鼠触摸痛及痛觉过敏的影响
目的:研究柚苷配基对慢性压迫性神经损伤模型的镇痛效果.方法:经慢性压迫性损伤建立神经性疼痛大鼠模型后,分别给予模型大鼠25和50 mg/kg的柚苷配基以及10 mg/kg的普加巴林.在第0、3、5、7、14和21天采用Hargreaves方法评估大鼠的行为变化,针刺实验测试触觉性机械痛觉过敏和经冷水诱发的异常性疼痛,后测定氧化应激反应参数.结果:柚苷配基能缓解经慢性压迫性损伤诱发的神经性疼痛,减轻脂质过氧化反应,降低一氧化氮水平,恢复还原型谷胱甘肽含量.结论:柚苷配基能缓解坐骨神经损伤引起的疼痛.
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月见草属植物药用价值的研究综述
月见草属植物很早就被传统医学用于治疗哮喘、肠胃功能紊乱、神经痛、皮肤病以及肝肾等疾病.从月见草属植物中可以分离出脂质、类黄酮、丹宁酸、类固醇、三萜烯等化学成分.月见草属植物具有细胞毒作用以及抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎、抗高血脂、溶解血栓和止泻等各种显著的药理活性.本文对近50年来有关月见草属植物化学成分及生物活性的研究进行了综述,旨在为今后进一步研究月见草属植物治疗各类疾病提供参考.
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寄生草本植物大花菟丝子的研究综述
大花菟丝子是一种金黄色、无叶、多年生寄生草本植物,它隶属于旋花科,俗称发菜、鬼肠等.经研究,大花菟丝子具有止痉、抗惊厥、抗类固醇生成、降血压、助肌肉松弛、强心、利尿、抗病毒、抗菌、抗氧化以及助毛发生长等一系列药用作用.目前从大花菟丝子中提取的有效化学成分有岩白菜素、阿马别林、β-谷甾醇、豆甾醇、山奈酚、半乳糖醇、杨梅酮、槲皮素、香豆素和齐墩果酸等.本文概述了生药学和植物化学文献中有关大花菟丝子的研究结果,并从传统医学和生物学角度评价了它的医药用途.
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食物间的『差搭档』
差搭档1:萝卜与水果解析:近年来科学家发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经人体代谢,很快就会产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸,此时如果摄入含大量植物色素的水果如苹果、梨等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸等物质,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱导或导致甲状腺肿,而长期甲状腺肿大可能诱发甲状腺癌的发生.
