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苏丹红重现,食品安全再敲警钟!
2006,频频发生的食品安全事件让人触目惊心.然而就在年末,当人们的心情稍稍平静,满怀热情准备迎接新的一年到来的时候,"红心"鸭蛋赫然出现,苏丹红卷土重来……事实还不止这些,看看每周权威检测部门的质检报告吧,今天酱油出了问题,明天大米出了问题;提着菜篮子去市场买点蔬菜,左挑右选,心里还是不放心,你怎么知道篮子里的菜就没有问题,外表好看的菜没准又被什么化学药物泡过、加工过.
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鸭蛋、鸡蛋中苏丹红色素快速定性方法探讨
苏丹红是一种人工合成的偶氮类,油溶性的化工染色剂.科学家通过实验发现,苏丹红会导致鼠类患癌,也可能导致人类患癌,是食品中禁用的色素.蛋黄的颜色与饲料密切相关,如饲料中含较多青叶或黄色玉米,胡萝卜素会吸收到蛋黄中,散养的鸭、鸡的蛋黄颜色较深.有人利用蛋黄富集脂溶性色素的特点,在饲料中添加化工用色素来加强蛋黄的颜色.近期,国家质检总局检出某省等地的红心鸡蛋鸭蛋含有苏丹红色素.因此,有关检验机构检测鸭蛋、鸡蛋是否含有苏丹红色素极为重要.目前,食品中苏丹红的检验方法是GB/T19681-2005高效液相色谱法,由于仪器昂贵,一些实验室未能配备高效液相色谱仪.笔者通过用石油醚提取检品中的油溶性色素,然后用羊毛线吸附色素,根据被吸附的羊毛线与各种试剂的变色反应,判断检品是否含有苏丹红色素,此定性方法操作简便,供同行们参考.
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尿道球腺巨大乳头状囊腺瘤1例
患者,男,42岁.因大、小便困难1年,外院疑为直肠占位性病变转入我院.直肠指检:距肛门4 cm处肛管前壁可扪及鸭蛋大小、质地不均、左侧柔软且边缘不光滑、右侧质韧、与坐骨支境界不清而较固定之包块,直肠粘膜完整,指套未染血迹.
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左腰部脂肪血管瘤一例
患者,男,30岁,因发现左腰部无痛性肿块4年余入院.患者4年前无意中发现左侧腰部有一鸭蛋大小的肿块,无明显疼痛,无局部红肿.一直未予处理,肿块缓慢增大,偶有压迫时不适.既往无外伤史,无结核病史.
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血友病性骨假性肿瘤1例
患儿:男,8岁.左手背肿块7个月.患儿于7月前玩耍时,不慎左手背碰到课桌角上,3天后发现手背肿胀,皮肤暗紫色,经冷敷后好转.患儿出生左手背有花生米大小肿块,无压痛,不活动.近1月来肿块逐渐增大如鸭蛋大小,且有疼痛.于1995年5月6日收住院.两年前因摔伤致左肱骨髁上骨折,在山东滨州医学院手术,因伤口出血不止,又到天津血液病中心诊断为"血友病第Ⅸ因子缺乏症,经输血及凝血酶元复合物等治疗,1月后伤口愈合.
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先天性骶尾畸胎瘤二例报告
例1:女, 9岁.骶尾部长一肿物已9年.出生时,肿物如鸭蛋大,不红肿,质软,不疼痛,能活动.肿物逐年增大,共上常生小疖.近几月来,感染次数增多且严重.尾椎部肿物约7×6×5厘米大小,表面不平,其左上方有一针头大小之瘻管,排出少许浓性分泌物,基底尚可活动.经手术切除,末后情况良好,随访一年无复发.病理检查:肿物较软,有结节状硬块.切面有数个小囊腔,內合灰黄色稀薄分泌物.有骨样和软骨样组织一处.鏡检見到肿物內有纖维、脂肪、骨、软骨、表皮样组织,浆液性腺体,淋巴滤泡等.
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胰腺畸胎瘤一例
患儿:男,7岁.于入院前5年发现左上腹一鸭蛋大小的肿物,无疼痛及其它不适,近10天来感腹部持续性胀痛,并发现肿块增大,进食减少,无恶心、呕吐,大小便正常.
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小儿外伤性颈总动脉瘤一例
患儿:男,9岁,因颈左部肿块5个月于1988年10月10日入院.5个月前从5米高树上跌下,头先着地,颈左侧被树桩刺破流血,昏迷即送县医院抢救,伤口清创缝合,昏迷3小时后清醒,10天痊愈出院.出院时颈左侧有一成人小指末节大小硬结,无触痛,半月后增大至鸡蛋大小,后增至鸭蛋大小,出现声音嘶哑、气促,进食有梗噎感,间有呛咳.
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胸腹型心脏异位1例报告
病儿;郎××,女婴,48天.第一胎,足月顺产.生后发现上腹部一搏动性肿物,开始约鸭蛋大小,以后逐渐长大;有时当啼哭时出现唇绀.于1981年1月5日入院.检查:发育营养一般,体温正常,脉搏130次/分,呼吸40次/分,体重4.2公斤.头颈部未见明显异常.
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帽状腱膜下血肿导致颅骨凹陷1例
1 临床资料患儿男,4个月.因左颞顶部头皮包块逐渐增大、变硬4个月入院.出生时被发现左颞顶部"核桃"大小包块,质软.随后包块渐增大,2个月时呈"鸭蛋"大小.外院诊断为"左颞顶部帽状腱膜下血肿",行包块穿刺抽吸同时注射"硬化剂"治疗.之后包块变硬.检查:左颞顶部约6 cm×7 cm包块,基底宽,不活动,触之大部坚硬,仅包块顶部中央质软,有波动感.
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胸椎棘突骨软骨瘤
病例资料 患者,男,23岁.6年前偶然发现背部肿块,约鸭蛋大,不活动,无疼痛及其它不适,病程中无发热、盗汗,既往身体健康.X线片示Th7椎体后缘可见软组织明显突出,其内可见皂泡样钙化与棘突重叠.CT扫描示第7胸椎棘突处见与骨皮质相连续的大小约为6.0cm×3.1cm的骨性密度影,其内可见高低混杂密度影,形态不规则,边缘可见硬化圈,周围软组织明显受压推移(图1).
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腹腔内隐睾恶变一例
病例资料患者,男,45岁,已婚.以右下腹内无痛性包块1年就诊.曾按慢性阑尾炎治疗,后包块逐渐增大.体检:右下腹内触及一鸭蛋大小的肿块,轻度压痛,边缘光滑,活动度可.右侧阴囊空虚,左侧睾丸大小正常.患者述自幼隐睾,否认遗传病史,尤其它不适,已育一女.血常规检查正常.
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巨大阴囊表皮样囊肿MRI表现一例
患者男,47岁.1年前无明显诱因发现阴囊有一肿物,约荔枝大小,无疼痛,肿物逐渐增大至鸭蛋大小,伴胀痛,无肉眼血尿,无发热,否认外伤史.专科检查:左阴囊内散可触及一包块,约10 cm×6 cm×5cm大小,边界尚清,质软,无压痛,双侧睾丸存在,无异常.B超:左侧阴囊睾丸下方见一稍低回声包块,大小约10 cm×6cm×6 cm,边界尚清,内回声不均,见条状强回声及少量液性暗区.
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宫颈微偏腺癌一例
患者 女,48岁.白带量增多1年,加重半月.妇科检查:外阴阴道见淡红色水样分泌物,宫颈肥大,可见菜花状赘生物,质硬,触之出血;右侧附件区触之鸭蛋大小囊肿.宫颈刷片示正常细胞.超声检查:宫颈回声不均,内见多个液性暗区;右侧附件区5.3 cm×4.3 cm液性暗区,内见多个分隔.
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卵巢囊肿巨结石一例
患者女,23岁.经常左下腹疼痛,剧烈疼痛3天,停经2月余.查体:满下腹剧痛,拒按,于右下腹扪及鸭蛋大硬块.
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超短波+直流电药物离子导入治疗急性睾丸炎一例
病例摘要:患者刘某某、男、35岁,2012年8月6日来我科就诊,主诉睾丸肿大,疼痛有一个多月,此前发病过一次,经过住院抗炎治疗好转.此次因过度饮酒、疲劳而发病,体检检查一般情况良好,系统检查无异常,局部检查:右侧睾丸肿大增剧,较健侧肿大3倍,约鸭蛋大,质坚硬、坠痛,有强烈触痛感,肿睾固定,推之不移动.
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食品添加剂的使用与安全监管的发展
近几年来,一系列危害人们身体健康的食品安全事件:毒大米、劣质奶粉、劣质龙口粉丝、广州假酒中毒、影响极其恶劣的"红心"鸭蛋事件以及2008年的三聚氰胺事件等,使食品添加剂的使用成为当今社会为关注的食品安全问题.
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八旬老太的瘤子不翼而"飞"了
我叫毛吓起妹,今年83岁,本来身体很健康,可是于1998年2月脖子上长了一个瘤子,足足有鸭蛋那么大.去医院作了检查,说是甲状腺肿瘤.我年纪大了,怕动手术,找了个中医吃中药,几个月下来毫无效果.
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再论辨证论治
有人以为用专方专药治病就不是辨证论治,这是误会.专方专药用在辨证之后,治疗用药有大方、小方、奇方、偶方、复方,专方专药是论治上的取舍.试举例言之.如张锡纯倡用鸦胆子以治痢疾.<医学衷中参西录>卷三曰:"沧州友人滕玉可,壬寅之岁,设教乡村,于中秋下赤痢,且多鲜血.医治两旬不愈.适愚他出新归,过访之,求为诊治.其脉象洪实,知其纯系热痢.遂谓之曰:此易治.买苦参子百余粒,去皮,分两次服下即愈矣.翌日愚复他出,二十余日始归.又访之,言曾遍问近处药坊,皆无苦参子.后病益剧,遣人至敝州取来,如法服之,两次果愈.功效何其神哉.愚曰:前因粗心言之未详,苦参子即鸭蛋子,各药坊皆有."先父读其书,不知鸭蛋子为何物,乃去函烦为代购,始知就是鸦胆子.试用之治痢疾多验.方法单用鸦胆子一味,去壳选其子粒饱满完好者(破烂者不取),以滑石粉为衣,治疗痢疾每用20～50粒,开水送吞服,疗效甚佳.我于30年代曾患痢疾,服20粒,3次而愈,未再复发.粪便中发现有成粒鸦胆子排出.后之研究者,认为鸦胆子对阿米巴痢疾有特效.鸦胆子治痢,价廉效高,应予推广.辨证论治进入微观,应是一种进步,不能因此推翻辨证论治.
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膀胱憩室性滑动性腹股沟斜疝伴阑尾穿孔盆腔脓肿1例
患者,男,61岁.因右下腹肿物10年,右下腹痛6 d,加重3 d于2002年12月13日入院.患者10年来耻骨右上方见一鸭蛋大小可复位性肿物,于咳嗽、站立时突出,卧位时消失;1年前开始肿物反复滑入阴囊;6 d前再次滑入后不能消失.伴右下腹痛、上腹隐痛、恶心呕吐、纳呆.但无畏寒发热.3 d来右下腹痛加剧伴肿物增大,烦躁不安.体查:体温37.5℃,脉膊80次/min,呼吸20次/min,血压14 5/8 kPa.巩膜黄染(-);心肺(-);全腹胀,腹肌紧张,有轻压痛,右下腹著,反跳痛不明显,肠鸣音弱.
