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利用甜菊糖实现口味突破
谱赛科品类提供的甜味解决方案口感绝佳,纯粹而简单。这些特定分类的甜菊糖解决方案能在不牺牲口感的情况下大程度上降低糖分--保留真正的风味和优良的口感。利用品类解决方案开发的产品应用能显著减少苦味,涩味和异味。
谱赛科是一家带领着天然甜味剂甜菊糖的创新并推向市场的英国上市公司。该公司长期以来一直全力以赴地致力于甜菊叶各个方面的研究及它对味道的影响,在研究上它倾注多年的努力,以解开甜菊叶从种子到终产品的奥秘。这项研究有助于识别不同甜菊糖苷对感官的贡献,以及在特定产品类别中提供卓越口感的组合。 -
葡萄籽提取物可有效降低心脏收缩压
British Journal of Nutrition(《英国营养学报》)的一项研究表明,持续6周服用葡萄籽提取物,可以使具有高血压前兆的中年人血压降低5.6%。
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“涪陵榨菜”商标品牌价值过百亿--涪陵榨菜集团股份有限公司成功注册数十件国际商标
近年来,重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司在涪陵区工商分局的帮助下,将乌江、乌江+图案商标分别向韩国、日本、新加坡、加拿大、美国、马来西亚、英国、澳大利亚等11个国家进行商标国际注册。目前,涪陵榨菜集团股份有限公司已成功注册数十件国际商标。“涪陵榨菜”地理标志商标品牌价值排名全国第二,高达123.57亿元。
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减小食品加工设备的化学危害
食品供应链的风险管理已成为食品和饮料公司首要挑战.许多全球领先的零售和餐饮企业已要求他们的供应商通过独立的第三方检查或通过全球食品安全倡议(GFSI)的认证,以保证这些供应商遵守国际食品安全标准.当GFSl用来评估供应商企业是否满足食品行业的安全要求时,它也促进了整个零售行业环境的信息交流.以GFSI为基准的食品安全标准包括安全质量食品(SQF),英国零售业联盟(BRC),GlobalGAP,食品安全体系认证(FSSC)和国际食品标准(IFS)等等.
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LABWARE LIMS:实验室管理的优化者——访LABWARE亚太区总裁Dr.David McClelland
David McClelland:毕业于英国利兹大学遗传学专业,曾在英国VG公司从事LIMS开发工作10余年,在LIMS方面积累了丰富的经验.2000年加入LabWare公司,现任LabWare亚太区总裁,兼北京莱博韦尔科技有限公司法人代表.
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视觉系统值得信任
英国工业视觉协会(UKIVA)称,尽管机器视觉在指导机器人方面一直扮演着重要的角色.但对于安装在机器人端部或放置于固定位置使用的机器视觉系统而言,其大的优势之一是能够都实现三维测量,使其成为高产量和低产量的制造中质量控制的一部分.从图像中可以获取的量化测量数据,包括了角度、距离、质心、面积、图形拟合等等.在我们将目光聚焦于一些真实世界中的样品之前,不如让我们先来了解一些会影响整个测量过程的影响因素.
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模块化码垛系统为医药设备服务
灵活、紧凑、易于与既有生产线整合成为了一家爱尔兰品设备生产商选择了IEF Werner公司Variostack码垛系统的原因.为了实现生产线全自动化,在2006年之初系统刚刚安装完成时,它的优异性能就展露出来,使得该公司追加了两笔订单.IEF Werner的英国及爱尔兰代理商RA Rodriguez称,开放的体系结构和模块化是Variostack系统能够灵活应用的关键所在.这次IEF Werner公司为爱尔兰药品设备制造商提供了佳配置.
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打码机为乳业生产线提供"新鲜在"码
马肯依玛±9000系列新的一款打码机--9042喷墨打码机因其使用新的耗材管理,具有的优异性能,能够帮助制造商大大提高效率,在乳业生产商中广受欢迎.马肯依玛士英国业务经理Martin Bailey称:"这套新的9042打码机,灵感源自于9040打码机的设计,它采用密封的振动墨盒,耗材处理比以往任何时候只需不到30秒的时间,就可以在不影响生产的情况下实现转换.
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入门级搅拌器给烘焙产品带来效益
为了满足日益增长的销售需求,烘焙公司Fulfil安装了来自英国Multivac公司的Risco搅拌器,以对其便携式系列产品进行扩产提升生产效率.Fulfil公司发现搅拌流程使其扩大生产计划的瓶颈所在,他们调查了各种不同的商用烘焙搅拌器,后选择了Multivac公司的Risco.这是一台入门级产品,非常紧凑,易于使用,采用坚固的不锈钢材质.
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简易牛奶制袋机
意大利制造商PFM为了特意研发的一台牛奶专用制袋机,现已在英国正式投入运营.PFM公司的销售运营总监克里斯·博尔顿说道:“英国主要的大型超市希望更多的消费者购买袋装牛奶.虽然它的需求量并不那么大,但这一点对于乳制品行业而言同样是一个大好良机,值得牢牢把握.”
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数百万装罐线为提供奥运会可乐服务
近日,一条价值1400万英镑的装罐线正式加入了可口可乐公司在塞得开普工厂的生产行列中,以此庆祝这家英国大的软饮料制造商在肯特郡生产历史达到50周年.该厂生产量每年增幅达33%,现在年产量达到6200万箱.这条新交钥匙装罐线与既有的设备相比而言,在水利用、能源利用和碳排量方面具备了更大的环保优势.
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PPMA将携旗下众多会员参展上海国际食品饮料机械设备展
作为国内卓越的加工和包装科技专业盛会,上海国际食品饮料机械设备展已连续成功举办了16年,参展商包括国内和海外的企业.展会致力于关注高品质的包装和加工设备.2011年有15944位买家参观展会.其中41%的观众来自上海以外的国内城市和海外国家.共有来自21个国家和地区的603家企业参展,打破了有史以来的记录.且本次盛会是唯一获得海外包装和加工协会支持的盛会,他们来自德国、日本.韩国.台湾地区、英国和美国.
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PPMA将携旗下会员再次亮相Propak
7月17~19日,第十九届中国国际加工、包装及印刷科技展览将于上海新国际博览中心北5馆举行.届时,PPMA及旗下会员公司将亮相展会,将献上先进的技术、前沿的理念.在为期3天的展会期间,PPMA还将举办英国展团前沿技术交流会与会员买家见面交流会.
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PPMA网站龙年全新改版
千里云霞辉大地,万般气象壮龙年.新年之际,PPMA中文官方网站全新改版,旨在为行业带来更专业、更及时、更可靠、更详尽的行业信息.PPMA英国加工和包装机械协会在英国有400多家会员及合作公司,在中国现已拥有40多家业内生产销售的会员公司.PPMA上海代表处成立于1999年,自成立以来一直与中国各地政府部门有关行业协会以及众多企业保持着良好的合作关系.协会目前可以提供网罗英才、商务考察、组团参展、市场推广、产品咨询及其他咨询等服务.
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Lock设备保障英国联合饼干公司效率倍增
作为世界著名的金属检测设备供应商,Lock检测系统公司日前对英国联合饼干公司的多包合装包装线进行了改造,帮助其提升了生产效率;并通过安装在休闲食品包装线上的62套喉管式金属检测机,明显地减少了产品损耗.英国联合饼干公司包装流水线原先安装有传统的末端传输带式金属检测器,能够在包装流程的后阶段,检测多包合装密封袋中的饼干,每一袋可包含9个独立包.
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托盘装载稳定性正日益受到关注
英国Aetna公司的Roger Cope称"托盘装载稳定性在饮料行业一直是一个制造商必须密切关注的问题."他始终相信避免损失的关键在于包装的质量而非包装的数量.这些损失往往由运输过程汇总的损坏引起,并且可能会招致超市罚款.Aetna公司总经理Colin Barker同意他的观点."我认为Roger说得很对.饮料公司花费了大量的时间使头道包装正确无误,可一旦产品离开了生产区域,关注度和投入的资源就大不如前.我认为这些公司仍然应该时刻关注并投入资源以实现有效的包装.这不仅能节省包装膜成本,并且能降低产品在运输过程中的损坏率,这一点至关重要."
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升级创造效益
Muller乳业目前升级并重新设计了其马基特德雷顿工厂的一条表现不佳的生产线.经过重新设计后,他们提升50%的效率,并且使其员工获得了更健康、安全的工作环境.Muller乳业是英国现在大的酸奶制造商,其总部位于马基特德雷顿.现在每年公司的生产量达2亿罐.为了满足市场的需求并发展新的机会,他们需要不断创收、降低成本、提高生产灵活性.
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聚焦食品安全供应链之乐购:严谨作风成就优秀供应链管理
乐购始创于1919年,是英国领先的零售商,也是全球三大零售企业之一.如今,乐购在全球拥有超过4300家门店,分布于14个国家和地区,平均每周为全球将近5000万名顾客提供优质服务,年销售额达594亿英镑.
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以优质的师资及丰富的行业经验全面服务食品企业——BRC食品标准第六版内审员培训班成功举办
BRC食品技术标准是上世纪90年代初,英国零售商协会在零售商的协助下制定的标准.目前,大多数英国和北欧国家大型零售商只选择通过BRC全球标准认证的企业作为供应商.在2011年,英国零售商协会制定了BRC食品标准第六版,该版本是在第五版的基础上进行了很多大的修改和完善.
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PPMA参加第89届全国糖酒会
10月8~10日,为期三天的武汉秋季全国糖酒会在武汉新城国际博览中心召开。自1955年举办首届交易会以来,已经走过了56年的历史。糖酒会因其规模大、效果显著,而被业界誉为“天下第一会”。
PPMA也参加了本次盛会,并设立了英国展区,给英国的糖酒企业提供了展示自己产品的平台,也给来自全国各地的参观者近距离了解英国糖酒行业加工、包装等各方面技术的机会。PPMA积极配合主办方,并参与第89届全国糖酒商品交易会工商企业联谊会,与诸多同行交流经验。