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干烧鲈鱼
材料:鲈鱼、五花肉、青豆、胡萝卜、姜、大葱、小葱、干辣椒、酱油、料酒、胡椒粉、油、盐.做法:1.在鲈鱼的表面划上几刀,将适量的盐均匀地涂抹在两面;2.准备好其他原材料;3.烧热锅,用姜涂抹锅底;放入适量的油,放入鲈鱼小火煎;4.鱼煎至金黄后再翻面继续煎,两面都煎成金黄色后盛出;5.锅中留剩余少许油,下入五花肉丁煸炒;将五花肉中油脂煸出,表面微微发黄时下入姜片、葱段和红辣椒一起煸炒;6.煸炒出香味后加入适量水,再加入酱油和料酒,一起煮开;7.汤汁煮开后放入煎好的鱼,一直保持大火,注意煮时不停地用勺将汁浇在鱼表面;汁收到一半时加入盐和胡椒粉调味,继续大火收汁;
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山药竹荪棒骨汤
材料:盐,棒骨,山药(泡的时候加入适量白醋防止氧化),竹荪,胡萝卜,姜片,葱段.做法:1.棒骨提前泡制一下,下入开水中焯制,将血沫煮出来,中干净后备用;重新烧热水,下入中洗干净的棒骨,姜片和葱段煮开后中小火慢炖40分钟;2.40分钟后分别下入山药和竹荪,继续煲30分钟,下入胡萝卜、煮20分钟;煲好后,下入适量食盐调味.
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小P孩也有小梦想
带着对世界的懵懂认知,小P孩渐渐有了自己的价值取向,有了自己的梦想.他们的梦想五花八门,变幻莫测.自由之梦长大篇“我想当爷爷,爷爷喜欢我了,爸爸会骂我,不让我吃冰激凌,我当了爷爷就能吃冰激凌了.”有的孩子梦想着快快长大,可以不被大人管,随心所欲地做自己喜欢的事,去任何自己想去的地方……在孩子的世界里,得不到的东西是珍贵的,希望长大后能实现更多的愿望,无拘无束;“我才不想长大呢!长大要多吃饭,我不爱吃胡萝卜了,我也不想加班,妈妈都没时间玩.”有的孩子梦想着永远不要长大,他们眼中,爸爸妈妈的世界太辛苦.就业难、赚钱难、养家难等现实压力和困难一遍遍通过各种媒体或父母的言行传达给孩子,甚至在孩子心中被放大,让他们在开始懂事后发现,长大后的世界并不是无忧无虑的,这让有些孩子对未来充满恐惧,从而产生心理负担.
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乔布斯过犹不及
美国网站近披露了苹果公司大亨乔布斯生前养成的一些怪异的生活细节,包括极端限制性的饮食以及让人质疑的个人卫生.为此,美国营养学家对这位传奇式人物严格的饮食进行了一些评述,以此阐明什么是健康饮食.苹果——胡萝卜式的饮食模式.乔布斯偶尔会选择连续几周仅食用苹果和胡萝卜,但这种限制性的饮食会引发一些健康方面的问题.尽管苹果和胡萝卜属于健康食物,可以为人体提供碳水化合物,但其蛋白质含量很低,无法在体内存储.
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用活两手抗癌战
古代帝王的统治常采取"恩威并施"的方针,现代也有"胡萝卜加大棒"的说法,治疗癌症是否也应该有"消灭"与"改造"并举的战略呢?除癌务尽很难要赢得战争,消灭敌人有生力量始终是主要的,但难以保证还有少量漏网的或暗藏的残余敌人.尽管这少量残敌可能只有1%,甚至更少,如果不去重视,一旦条件或时机成熟,这些残敌就会兴风作浪,甚至会反败为胜.
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天气变暖先打腰——莲藕三文鱼寿司
原料:三文鱼:150克;熟米饭,200克;豆皮,4张;莲藕,半根;胡萝卜,1根;鲜香菇,6朵;紫菜,少许;杏干,5颗;蒔萝,少许.
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飞"黄"腾达 年年有"鱼"
原料黄鱼1条,胡萝卜半根,豌豆50克,香葱1根,姜1块,大蒜4瓣,料酒2汤匙(30ml),盐2茶匙(10克),干淀粉2汤匙(30克),番茄酱4汤匙(60ml),清水100ml,糖2汤匙(30ml),水淀粉2汤匙(30ml),白醋1汤匙(15ml).
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土豆丝五彩蛋饼
食材
鸡蛋2个、土豆1个、菠菜3根、胡萝卜半个、青豆100克、玉米粒50克、火腿6片。 -
在香料的世界安顿
香料世界曾经是个陌生的国度,一旦发现她的美好,就深陷其中,不能自拔.别人是带着味蕾去旅行,我是味蕾带我去旅行.胡萝卜跟洋葱、南瓜与菠菜.如此基本的食材,到了世界各地被不同的香料润饰过后,就变成一道道各国名菜.
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西洋参和胡萝卜体细胞融合试验
目的:用体细胞融合将西洋参基因转入胡萝卜,以期利用杂种优势培育优良杂交品种.方法:用PEG法进行体细胞融合,并通过同工酶进行杂种鉴定.结果:体细胞融合技术可有效地将西洋参基因转入胡萝卜,并经同工酶分析初步鉴定为杂种细胞.
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治手足皲裂9方
冬春季气温低,空气干燥,手足易皲裂,要预防,应注意手足的保暖保湿;要经常用温水泡洗手足;清洗手足时,不要用碱性过强的肥皂;洗净手足后,要涂些油性护肤膏。此外,在日常饮食中,多吃些富含维生素A (原)的食物,如动物肝脏、蛋黄和胡萝卜、菠菜等,对预防手足皲裂有一定的作用。祖国医学中,有许多治疗手足皲裂的外用方剂,现介绍其中9方。
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胡萝卜食疗4款
胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、下气止咳、清热解毒的作用,适用于小儿营养不良、水痘,还可用于胃痛、便秘、高血压、夜盲症等.
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每月一菜:佛珠肉丸
原料:净猪肉300克,鸡蛋1个半,鲜蘑50克,胡萝卜50克.菠菜汁15克,红曲粉6克,精盐5克,味精1克,料酒5克,淀粉45克,葱、姜水30克,鲜汤500克,植物油20克,香油少许.
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防癌抗癌食疗妙方(三)
●萝卜蛇肉猪骨汤方药及用法:蛇肉150克(带骨,任何一种新鲜蛇肉均可,斩块),猪脊骨250克(斩块),黄芪30克,白萝卜、胡萝卜各250克(均洗净,切块),盐适量,生姜3片.
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蜜饯胡萝卜养生粥
潮汕人对粥情有独钟.早餐喝粥、午餐喝粥、夜宵喝粥,每天的生活在喝粥中开始,也在喝粥中结束.我们在日常饮食中喝的粥,大多是白粥,也有地瓜粥、菜粥和果脯粥等.以下介绍的是一款适合于春季食用的调理粥--蜜饯胡萝卜养生粥.
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营养滋补的胡萝卜鸭腿粥
在车祸中捡来一条命的丈夫从医院回家后,身体十分虚弱.为他想了很多滋补方,后还是觉得胡萝卜鸭腿粥好.
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香煎"小人参饼"
我是一个烹饪爱好者,闲来无事的时候,喜欢给自己做些小点心.我的得意之作,就是下面这款"小人参饼".原料:胡萝卜350克,面粉适量,蜂蜜50克,色拉油250克(约耗50克).
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苹果通心粉
材料:通,心粉干60克,绞肉70克,洋葱30克,胡萝卜25克,青豆仁25克,绿花椰50克,苹果(半颗)70克,油2茶匙.
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西兰花炒鸡丁
主料:西兰花辅料:胡萝卜、鸡胸脯调料生抽、蒜、淀粉、白糖、香油、食用油做法:
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胡萝卜果胶的化学结构特征研究与含量测定
目的:研究胡萝卜果胶的化学结构特征,并测定其含量.方法:采用高效凝胶渗透液相色谱法测定胡萝卜果胶的相对分子质量;纸色谱、高效液相色谱法鉴别果胶中主要单糖组成;紫外、红外光谱法鉴别其化学结构特征;硫酸-咔唑法测定果胶的含量.结果:胡萝卜果胶的平均相对分子质量为1750625,主要单糖组成为D-半乳糖和D-半乳糖醛酸;单糖的连接方式主要为β-吡喃型糖苷键连接.果胶含量以半乳糖醛酸计为66.06%.结论:胡萝卜果胶提取物多糖含量较高、化学结构特征明显.本试验结果可为胡萝卜果胶的进一步开发提供理论和试验基础.