“产妇的月子”谁做主?

民间俗称的"坐月子"医学上称为产褥期,它是妇女一生中非常特殊的阶段,由于承受了妊娠和分娩的巨大应激反应,其生理和心理上都发生了很大变化,体力和机体储备的营养物质也有很大消耗.这段时期母亲不但要恢复自身的健康,还要分泌乳汁,喂养婴儿,产褥期需要的食物和营养摄入的考虑必然多于往常.传统观念认为:产妇不能动、不能洗漱、不能吃水果、要多喝浓汤;年轻人认为月子期间应该吃水果、吃蔬菜,适当运动,这样有益减重.当新观念和旧思想碰撞后,月子期间该吃些什么、怎么吃就成了一个大问题.

一日三餐的那些说法

一日吃三餐是多数人的进食方式,也有人提倡少食多餐?到底哪种安排更好?一天吃几餐,好根据个人的生活习惯和工作状况来定.如果每天吃2顿饭,不会带来饥饿感,也不会影响生活质量,那么完全可以这么做,前提是要摄入足够的营养.如果条件允许,也可以每天进食五顿、六顿甚至七顿,但前提是摄入总的能量不要过多.但对于有些人,比如糖尿病病人,好能做到少食多餐,这样会减少血糖波动.总结来说,重要的不是一天吃几餐,而是要保证充足的营养摄入,并且避免摄入过多能量.

想把肿瘤“饿死”可能吗

很多肿瘤患者都会担心营养会促进肿瘤生长,从而主动减少营养摄入,希望通过少吃饭去“饿死”肿瘤.然而,很多患者不但没把肿瘤“饿死”,还发生了营养不良.那么,肿瘤患者为什么会发生营养不良?该如何补充营养呢?营养不良有哪些危害?肿瘤患者临床表现多种多样,与肿瘤所在部位不同有关,但有一个表现是大部分肿瘤患者共有的,那就是体重下降.中国抗癌协会的研究表明,高达2/3的肿瘤患者存在程度不等的营养不良.

067 老年人营养摄入不足

双歧三联活菌胶囊辅以非营养性吸吮对早产儿营养及喂养相关并发症的影响

随着围产医学技术的不断发展，早产儿早期严重并发症多能得到有效控制，其病死率已大大降低，因此早产儿的营养问题已经成为影响其生存和生活质量的一个重要问题。协调的食管蠕动存在于孕32周时，协调的吸吮和吞咽要到孕34周才成熟，故早产儿的胃肠动力不足，消化吸收功能有限且胃肠免疫功能低下。目前鼻胃管喂养是吸吮、吞咽及协调功能较差的早产儿，尤其是极低出生体质量儿常见的营养摄入方式。如何保证早产儿胃肠功能继续发育，是当前研究的一个重要方向。为此，本文通过对80例早产儿予以微生态调节剂双歧三联活菌胶囊干预，并结合非营养性吸吮（no n‐nutritivsucking NNS），了解其对早产儿营养及喂养相关并发症的影响，现报告如下。

附膜食管支架治疗食管气管瘘7例分析

食管气管瘘因进食呛咳,使患者不能进食,且易造成肺及纵隔内感染而严重影响病人的营养摄入,直接危及生命.以往采用手术治疗,但由于其创伤大,病人难以接受,或者存在手术禁忌证不能手术.自食管内支架术开展以来,尤其是带膜内支架的研制应用,为食管气管瘘提供了新的治疗途径.我院自2002年11月以来,对7例食管气管瘘患者采用了食管带膜内支架置入术,大大改善了病人的进食状况,取得了良好的疗效,现总结报告如下.

营养强化剂,1+1＞2——访郑州瑞普生物工程有限公司总经理梅志恒

据权威资料显示,我国是营养不良问题比较严重的国家.从总是上看,我国属于世界上营养不良人数多的国家;从结构上看,我国正承受着营养摄入不足和营养结构失衡两类营养不良带来的双重负担.通过添加营养强化剂来补充和平衡膳食营养是我国解决营养不良与失衡问题的重要手段,因此营养强化剂具备很大的市场发展潜力.在了解这一背景资料后,如何正确使用营养强化剂,以使其发挥应有功效就成了我们迫切需要解决的问题.为此,本刊记者专程走访了郑州瑞普生物工程有限公司总经理梅志恒先生.

功能性食品及配料改善公众营养健康

公众营养现状随着社会经济发展和人们收入、消费水平的提高,居民膳食水平和营养摄入都得到明显改善,但两类营养不良(营养摄入不足和摄入失衡)仍旧同时存在,与之相关的慢性疾病发病率也快速增长.

上海市孕妇营养素补充剂摄入情况分析

目的 了解和掌握目前上海市孕妇营养素补充剂的摄入情况及其影响因素.方法 在市区和郊区各选择一个年接生数相近的医院,按10%的比例随机抽取602例本市孕妇,孕中、晚期各半,进行问卷调查.结果 孕妇营养素补充剂撮入率达到了90.70%,平均每月花费(224.83±155.79)元.规律性补充比例较高的营养索有钙(75.58%)、叶酸(71.12%)、锌(65.28%)、维生素C(66.78%)、维生素B1(61.23%)和维生素B2(60.13%).硒、碘、磷、铜、烟酸等补充率在15.00%以下.维生素A、维生素E、维生素C、维生素B.、维生素B2、维生素B6、维生素B12的平均摄入量超过了RNI或AI.有67.22%的孕妇认为"在随访时医生推荐",是自己摄入营养素补充剂的原因.结论 上海市孕妇摄入营养素补充剂较普遍,摄入品种具有一定的合理性,但有些营养素补充量过大.在是否补充营养素问题上,主要依靠医生的推荐,没有可靠的依据,以及一些商业因素的干扰,是影响孕妇合理服用营养素补充剂的主要因素.

深圳市居民零食消费状况调查

目的 了解深圳市居民的零食消费状况.方法 采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样的方法,在深圳市8个区中抽取12个社区居委会,在每个被抽取的社区居委会中随机抽取30户居民,再将每个家庭中2岁及其以上的家庭成员作为研究对象进行膳食调查.结果 深圳市居民的零食消费率为66.1％,其中女性高于男性(x2=11.552,P＜0.01),儿童青少年高于成年人(x2=27.207,P＜0.01).深圳市居民每人·日可从零食中分别摄入能量107.8 kcal(451.5 kJ),蛋白质1.7g,脂肪0.8g,碳水化合物22.0g,膳食纤维1.1g,维生素A 23.1 μg,维生素C 8.3mg,维生素E 1.1mg,钙17.0 mg,钠9.3mg,镁21.0 mg,铁0.8 mg和锌0.4 mg.消费率高的前5种零食分别是水果类、糕点小吃类、奶类、饮料类和谷物类.结论 必须加强深圳市居民对饮食营养的宣传教育,指导他们正确合理的选择零食.

“吃”出来的肿瘤,也可用“吃”管好它

癌症也有“贫富”之分从营养学角度来说,癌症分为两种:贫癌和富癌.富癌通俗得说,就是日常饮食吃得过好,蛋白质和脂肪的供能比较一般人高,从而诱发癌症.例如,近几年高发的肺癌、肠癌、乳腺癌、肾癌等.从营养摄入情况来看,这些癌症往往都是由于高能量、高脂肪、高蛋白的饮食造成的.

早期极低出生体重儿营养摄入状况及影响生长因素分析

目的:探究早期极低出生体重儿(VLBWI)的营养摄入状况及影响其生长的相关因素.方法:将2007年1月-2015年1月期间在常山县人民医院出生住院的30例VLBWI患儿作为研究对象,对其营养摄入情况进行回顾性分析,并对影响其生长发育的相关因素进行单因素分析.结果:在30例VLBWI患儿当中,宫外生长迟缓(EUGR)共计18例,非EUGR 12例.其中总热卡达到推荐热卡摄入标准的患儿共有29例,达标日龄为13.3±4.6d,口服热卡达到推荐热卡摄入标准的患儿共有30例,达标日龄为14.9±4.8d,胎龄越小,热卡达标时间越长.EUGR组和非EUGR组两组患儿在胎龄、出生体重以及IUGR(宫内生长发育迟缓)、孕母妊高征以及喂养不耐受的比例上存在明显差异(P＜0.05),胎龄、出生体重、IUGR、孕母妊高征和喂养不耐受等因素是影响VLBWI患儿生长的主要因素.结论:多数VLBWI患儿在出生后均存在营养和生长问题,并不能达到正常胎儿在宫内的生长发育速度,积极有效的营养支持治疗对于确保VLBWI患儿生长发育、提高其生存质量都具有重要意义.

小学生早餐与行为影响的研究

早餐是人体获得所需营养素的重要途径之一.对处于长身体、长知识时期的学生来说,早餐的营养摄入更为重要.

你摄入的维生素B12是否足够?

维生素B12可能不是你营养摄入必须高度关注的内容,但维生素B12却是身体的一些极重要功能(如制造血细胞、维护神经功能)必需的元素.医生常规情况下并不对维生素B12水平进行检查,所以维生素B12缺乏症有可能会受到忽视.长期下来,这样的缺乏症可导致贫血、神经损伤,甚至会对记忆和推理能力造成损害.然而,哈佛大学附属麻省总医院临床门诊部营养科主任斯泰西·纳尔逊表示,避免维生素B12缺乏症是非常容易的.“重要的是,要认识到你所存在的风险,要采取措施来避免出现这一缺乏症,”纳尔逊说.

除湿抗癌薏苡仁

现代人多食细粮及肉食,营养过剩,导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病发病率显著升高.医学和营养学专家都非常推崇粗粮的保健功效.现在,玉米、高粱、荞麦、燕麦等杂粮都再度“走热”,又纷纷登上百姓餐桌.薏苡仁是粗粮中营养成分为丰富、平衡的食品之一,其味道和大米相似,且易于消化吸收,煮粥、做汤均可.如果在熬粥煮饭时加入一些薏苡仁,可使营养摄入更加均衡而全面.夏秋季和冬瓜一起煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿.

来自户外就餐的压力

随着经济的发展,人民生活水平的提高,选择户外就餐的人数和频次越来越高.户外就餐的迅猛增长,不仅丰富了人们的饮食种类,也在一定程度上促进了国民经济.同时,这种增长也增加了急、慢性疾病发生的潜在危险,并且给食品与营养卫生,监督执法,卫生决策以及餐饮业自身都带来了很大的压力.

合肥大学新生膳食模式对其超重肥胖及血压的影响

2002年我国成年人超重率为22.8％,肥胖率为7.1％,高血压患病率为18.8％,并且呈现年轻化趋势[1].膳食作为人类生活方式的重要组成部分,对肥胖、高血压等疾病的发生有重要影响.越来越多的青少年因营养摄入不均表现出肥胖、高血压等症状,而这些早期迹象将一直延续到成年期[2-3],致使青少年成年后患肥胖、高血压的风险增强.以前关于大学生膳食的调查研究只关注单个营养素或单个食物的摄入情况[4],目前结合了整个饮食的膳食模式分析已逐渐成为主流,因为该种方法能够校正复杂的行为和营养素之间潜在的可能会影响健康结果的交互作用和拮抗作用[5-6].但迄今为止,针对大学生膳食模式的研究很少[7],笔者对大学生膳食模式与肥胖及高血压的关系进行了研究,现将结果报告如下.

食疗抗秋燥

秋天的气候很干燥,人的情绪也容易跟着变得躁动不安.人们在初秋的这种反应,不单单是情绪和心理上的问题,很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的,我们不妨通过食疗来有效缓解秋燥.

原发性肾病综合征和紫癜性肾炎患儿营养状况分析

目的 比较分析肾病综合征和紫癜性肾炎患儿的膳食摄入量和营养不良指标,以制订其营养治疗方案.方法 记录50例肾病综合征和50例紫癜性肾炎患儿的膳食营养素摄入量3 d,同时测定两组患儿营养评价相关指标,经SPSS 13.0软件统计学分析.结果 两组患儿在能量、脂肪及钙、铁、锌、维生素A的摄入水平明显低于中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs),蛋白质和维生素E则明显超过推荐量.紫癜性肾炎组患儿在能量、脂肪、钠、钾、铁、维生素A和胆固醇的平均摄入量明显低于肾病综合征组患儿(P<0.01).肾病综合征组在总蛋白、白蛋白和血钙检测值显著低于紫癜性肾炎组(P<0.01).结论 肾病综合征和紫癜性肾炎患儿的主要营养素摄入量不足,能量和蛋白质营养不良的问题较为突出,应尽早干预.

肠内营养液瑞素与能全力存在配伍禁忌

瑞素和能全力是临床常用的肠内营养液.瑞素营养液适用于有营养摄入障碍,但无严重消化吸收障碍的患者,此肠内营养制剂不含膳食纤维,还适用于需减少肠内容物的情况.能全力是含有膳食纤维的肠内营养混悬液,适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物,以满足机体营养需求应进行肠内营养治疗的患者.在临床应用中发现两种营养液存在配伍禁忌,现介绍如下.