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佳蔬良药话白菜
白菜古称“菘”,我国栽培历史悠久.全国各地均有种植,尤以北方地区为多.由于其物美价廉,便于贮藏,食用方法多样,富于营养价值,自古以来便受人喜爱,被誉称为“菜中之王”.古人为何称白菜为“菘”,宋人陆佃在《埤雅》中作过考证:“菘性,凌冬不凋,四时常见,有菘之操,故其字(松字上加草头)会意.”而《本草》以为,菘耐霜雪也.将白菜喻为松柏,不无道理.白菜虽喜温,却可以抗霜耐寒,当气温降到零度时,依然项凌生长,无论江南、塞北均可落地生根.
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山楂虽好,也不要多吃哦
山楂又称红果、山里果、胭脂果,在我国已有三千多年的栽培历史。山楂富含多种营养物质,第百克山楂果肉中含53毫克维生素C,在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃;维生素E的含量居水果之冠,每百克中含7.32毫克;胡萝卜素含量在蔷薇科水果中名列前茅,第百克含100微克。
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菊花药用验方
菊花为菊科菊属多年生宿根草本花卉植物菊,以花入药.味甘、苦,性微寒.具养肝明目、疏风清热的功效.主治感冒、风热、头痛、耳鸣、目赤肿痛、咽喉肿痛等症.菊花原产中国,栽培历史悠久,已近3 000年.主产河南、安徽、浙江、四川等省,全国各地都可种植.
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芍药养血敛阴舒肝
芍药又称没骨花,为多年生毛茛科宿根草本植物,目前在秦岭、大别山等地尚有野生.芍药是中国传统的观赏和药用花卉,具有2000多年悠久的栽培历史.现在全国各地广为栽培,尤以扬州芍药为天下之冠.
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薏苡的本草考证及其栽培历史
薏苡在我国分布广泛,资源丰富,具有重要的药用和食用价值.文章考证分析了薏苡的名称由来,药用、食用品种情况及在我国的栽培历史,以期在本草考证的基础上对薏苡进行系统的收集、整理研究,为以后成分分析、活性筛选及品种选育奠定基础.
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三个丹参主产区生产情况调查
目的:对河南、陕西、山东三大丹参主产区的栽培历史、品种、自然环境、种植技术、病虫害防治、采收与加工等初步调查,提出了存在问题和改进建议,为规范化种植提供参考.
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石柱参考证
通过石柱参药材品种来源和应用历史的考证,为中国是人参发祥地和早开始栽培提供了有力佐证.石柱参独特的栽培方式更独树一帜.
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植物非试管快繁技术在药用植物上的运用
药用植物的生产是我国中药生产中一大重要的产业,是许多地区特别是西部地区农民致富的主要经济来源,是一项传统的支柱产业.它有悠久的栽培历史,有丰富的管理经验.
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枇杷叶的药理作用研究进展
1 概述枇权杷叶为蔷薇科植物枇杷(Eriobotryajaponica(Thunb.)Lindl)的干燥叶,原产于我国长江流域,已有2000多年的栽培历史,有很高的鲜食、加工、药用和观赏价值,受到世界上许多国家的重视.别名巴叶、芦桔叶,在我国分布很广,目前已知原产在我国的枇杷有14个种和1个亚种,其中人工栽培的只有普通枇杷1种.其余的均零星分布在大山上,多处于野生状态.我国是世界上主要的枇杷生产国.
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食药佳蔬话白菜
白菜原产我国,栽培历史悠久,是我国人民常年食用的佳蔬.特别是北方冬、春两季主要的蔬菜,供应期达半年之久.占北方冬春蔬菜总供应量的80%左右.由于白菜有丰富的营养.俗话说:“百菜不如白菜”,民间还有“百菜之王”的称谓.为啥这么说呢?它不但是以往青黄不接时的“救荒菜;而且是当今人们早尝鲜的药食兼用的佳蔬.不但含有9种人体所必需的氨基酸,还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类),粗纤维及钙、磷、铁等矿物质.据分析测定,每500克含蛋白质4.8克,脂肪0 3克,碳水化合物10克,粗纤维17克,无机盐2.4克,其中钙112毫克,磷143毫克,胡萝卜素0.37毫克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.14毫克,维生素C82毫克.因此,大白菜与城乡人民的生活十分密切.
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楸树的研究现状与开发前景
楸树是一种优质的木材资源,在我国有相当悠久的栽培历史.但是在相当长的一段时间内,对它的研究还处于起步阶段.近年来,随着对天然产物研究的深入,楸树受到越来越多的关注.笔者对楸树的栽培历史、梓属的化学和药用背景等进行综述.经过文献调研和总结,认为楸树在利尿、降血糖和抗氧化等方面的活性值得研究开发.
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集安新开河人参历史述略
集安,自古就以盛产人参闻名于世,特别是新开河流域盛产的新开河人参更是举世闻名.集安新开河人参的起源历史可以上溯到汉代,它的应用历史可以追溯到晋朝已有1700多年,集安新开河人参栽培历史可以追溯到明穆宗"隆庆年间"(1567~1572),距今440余年.它的加工历史可以追溯到宋徽宗宣和(1119~1125)年间,距今890余年.它的文化史可以追溯到南朝齐梁时期(456~536),距今1500余年.
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集安人参栽培史考证
经考证,集安园参栽培历史,起源于清朝部落时期,至今少有400余年,其依据有以下几点.一是在集安新开河流域(也是满族的故乡."新开"满语字音"兴格别",口语兴该,意译为多、丰富),有9条支流和河谷组成,域内山高坡陡,杂木林纵生,流域面积766.4平方公里,河长70公里通向浑江联结通化县,横长50余华里,方园内均系椴树、桦树、榆树等本木林.林中多有开垦遗迹,建国初期,这些开垦遗迹经林业部门技术员鉴定确认480余年的历史,即公元1522年(明嘉靖年).
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谁知卷心菜,却有延寿功
卷心菜,学名叫结球甘蓝,也叫洋白菜、元白菜、包心莱、莲花白菜等,为十字花科芸苔属植物.洋白菜原产欧洲地中海沿岸,约有4000年以上栽培历史.初的洋白菜和现在模样不同,叶片松散,不结球.大约在13世纪才培育成松散的结球洋白菜.现代的洋白菜品种已很多.从叶球形状上看有尖头类型、圆头类型和平头类型三种.除了有白色的还有紫色洋白菜,营养成分也优于白色品种.目前我国栽培的主要是白色洋白菜,紫色的很少,主要供大饭店西餐用.洋白菜的适应性很强,耐寒,抗病能力强,易于栽培,产量也高,而且耐贮运,所以我国各地均有栽培,是重要的大众蔬菜之一.
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韭菜药用知多少?
韭菜,又称起阳草、草钟乳、扁菜、长生韭、丰本、翠发、懒人菜、壮阳菜等,属百合科多年生宿根蔬菜.韭菜原产于我国,已有3000多年的栽培历史,现遍及全国各地.莫看韭菜其貌不扬,但营养价值并不低.韭菜可食部分为90%,每100g韭菜含热量109千焦,水份91.8g,蛋白质2.4g,脂肪0.4g,膳食纤维1.4g,碳水化合物3.2g,灰分0.8g,胡萝卜素1410μg,硫胺素0.02mg,核黄素0.09mg,尼克酸0.8mg,维生素C24mg,维生素E0.96mg,钾247mg,钠8.1g,钙42mg,镁25mg,铁1.6mg,锰0.43mg,锌0.43mg,铜0.08mg,磷38mg,硒1.38μg.
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亦食亦药话百合
百合原产于我国,栽培历史悠久,资源丰富、分布广泛,以湖南湘潭、浙江吴兴、江苏南京为主产地,少部分是野生资源全球己发现有至少120个品种,主要分布在北半球温带地区,其中55种产于我国花姿雅致、风韵诱人的百合,具有极高的观赏价值.早在《百草镜》中就有云:“百合白花者入药,红花者名山丹,黄花者名夜合,今惟作盆玩,不入药.”其花朵色彩斑斓,叶片青翠娟秀,茎干亭亭玉立,可布置花境或作为盆栽观赏,也是名贵的切花新秀.由于其外表高雅纯洁,故素有“云裳仙子”之称.
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藿香
藿香作为一种草本植物,在我国有悠久的栽培历史.它的花呈淡紫红色,优美雅致,既适用于花园、池畔和庭院成片栽植,也可盆载观赏.同时,藿香还是一种常用的药食两用佳品.
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梅花三"弄",家有暗香
梅花在我国已有3000多年的栽培历史,为传统的名贵花卉.梅是一种品格高洁的奇木,它冰清玉清,疏影横斜,暗香浮动,幽香宜人.
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解馋养生吃白菜
白菜是南北方一种极其普通的蔬菜.别看它普通,却是“大有说道”,闲暇时,弄一桌“白菜宴”,真是既解馋又养生.白菜栽培历史悠久,六千年至七千年前的新石器时期即有种植,宋代时正式称之为白菜,十九世纪白菜传人日本、欧美各国.
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养生食疗话红枣
红枣,又名大枣、干枣、刺枣,是鼠李科植物枣的成熟果实.原产我国,已有3000多年的栽培历史,古籍<山海经>、<诗经>、<齐民要术>、<神农本草>等都有记载.我国大部分地区都有栽培.因加工方法不同,而有红枣、黑枣、蜜枣之分,其性味、功效也不相同.据测定,红枣含有极丰富的蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、多种维生素、酒石酸、苹果酸,以及钙、磷、铁等.此外,红枣所含的钙、磷比一般的果品高1~2倍;所含的糖类比甘蔗、甜菜还高;维生素P的含量居百果之首,因而又有"天然维生素丸"之美称.