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清爽一夏开胃菜
宝宝沙拉苹果半个,黄瓜半根,火腿肠半根,葡萄干20克,蜂蜜核桃仁20克,宝宝酱油5亳升,橄榄油15亳升,柠檬汁5亳升,糖5克.做法1 苹果洗干净切成小丁,放入柠檬汁搅拌均匀以防止苹果变色.黄瓜洗干净切成小丁,火腿肠切成小丁.葡萄干用温水洗干净后,浸泡10分钟沥干水分;2 小碗里面放入宝宝酱油和糖搅拌均匀,再放入橄榄油做成沙拉汁;3 把所有的食材都放入碗里,倒入沙拉汁,搅拌均匀即可.
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妙手“烩”春意,养出好气色
清炒虾仁莴笋食材:莴笋1根、海虾1 0只、核桃仁50g、大蒜2瓣、姜2片、料酒5ml、生抽5ml、淀粉2g、油、盐各适量.做法:1莴笋洗净去皮去老根,切成1 cm见方的小丁,大蒜切碎备用;海虾剥壳取出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌制片刻;2倒入少许油到炒锅,下虾仁滑炒,变色后立即盛出;3锅中留底油,下蒜末爆香,放莴笋丁翻炒,放入虾仁和核桃仁翻炒一下,加少许盐调味即可出锅.
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情融巧克力
果仁巧克力步骤:1 将巧克力掰成小块,放入碗中,隔50℃热水搅拌融化成巧克力浆;2 将融化后的巧克力浆装入裱花袋中,扎紧袋口,在裱花袋的尖端剪一个小口;3 操作台上铺一张大的保鲜袋或是锡纸待用,在操作台上将适量巧克力浆挤成直径约3厘米的小圆块,在其中心放上一颗杏仁或核桃仁,待巧克力凝固后就可以了.
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吃坚果,好过冬!
冬天还是见过的季节坚果作为植物的种子需要保存营养,直到遇到适合的气温环境才会发芽,所以其中含有大量的维生素E、多种B族维生素,还有铁、钙、锌等矿物质,可以帮助抵抗寒冷的冬季.植物中的维生素E和铁可增强血液循环,提高人体产热功能,对手脚冰冷等现象都很好的改善作用.促进脑部发育:坚果中富含多种不饱和脂肪酸,有利于促进脑部细胞发育和神经纤维的形成。常见的健脑坚果有芝麻和核桃仁等。促进脑部发育:坚果中富含多种不饱和脂肪酸,有利于促进脑部细胞发育和神经纤维的形成.常见的健脑坚果有芝麻和核桃仁等.
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养生豆浆翡翠面
原料:黄豆120克,清水900毫升,菠菜2根,饺子粉、胡萝卜丝、核桃仁、葱丝、白芝麻、清水适量制作:1黄豆洗净,用清水泡一晚.第二天早上将泡好的豆子放入豆浆机里,加入清水,制作豆浆;2菠菜洗净、切碎,把菠菜碎放入榨汁机中倒人适量的清水打成菠菜汁,然后倒出来备用;3将少量的菠菜汁倒入面粉中,和成较硬的面团,盖上保鲜膜饧30分钟;4面团饧好后,放在案板上,撒上薄面,用擀面杖擀成薄厚均匀的大面片;5在面片上撒上薄面,然后对折,切成面条,把切好的面条抖散备用;6锅中烧开水,水开后下面条煮熟.
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孕期中医“灭火”3法
1.重视情志调理女性从妊娠初期起,随着孕周的增长,一些矛盾心理也会萦绕心头.有的担心分娩的痛苦及危险,有的害怕生女孩导致心理压力大等,往往表现出心神不安、紧张、焦虑、忧郁等情况,这些不良的心理变化可潜移默化影响孕妇,导致肝郁气滞、肝郁化火等.因此,要加强情志调理,保持乐观、豁达的心境,做到精神放松,忌忧郁与嗔怒,保持良好的生活规律,避免劳累,尽早消除不良情绪,可每天适当地做一些健身操和轻家务活,以促进机体经脉气血的流通,促进肠道运动,有利于消除身体的"上火"症状.2.膳食调护孕妇"上火"主要采用调气养血、固肾、清热的膳食调护原则,可食用枸杞、葡萄、荔枝、龙眼肉、芝麻、花生、核桃仁、动物肝脏、鸡蛋、牛乳、鱼等.
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中药及核桃仁炮制品联合治疗慢性咽炎50例分析
慢性咽炎是成人常见疾病之一,其临床症状多样,如咽部不适感、异物感、干燥感、痒感及微痛感等,该病容易反复发作,有的病程较长,至今仍无理想的治疗办法.我们用中药制剂蓝芩口服液,同时加服核桃仁等炮制品治疗慢性咽炎,其疗效显著,现报告如下.
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药粥助眠
柏子仁粥:取柏子仁20g,粳米150g,蜂蜜适量,共煮粥分早晚两次食用.此粥具有养心安神,润肠通便之功效.适用于中老年人失眠、健忘之用.核桃仁粥:取核桃仁50g,大米100g.将核桃仁碾碎,大米洗净,加水适量煮成粥,经常食用,适用于失眠.
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常吃核桃滋补食疗
核桃,又名“胡桃”、“羌桃”.性温,味甘,是理想的滋补防衰、防病疗疾和美颜润肤的奇效食品.是坚果中的佼佼者.核桃是理想的滋补食品.《医学衷中参西录》中说:“胡桃,为滋补肝肾,强筋壮骨之要药”,核桃营养极其丰富,据测定,在每100g核桃仁中,含蛋白质17~27g,脂肪68~76g,钙119mg和多种维生素、微量元素以及戊聚糖等营养物质.核桃中所含蛋白质和脂肪化学结构十分特殊,不仅量多,而且质优.
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人见人爱的“青娥核桃仁”
近发现,家里有好几袋冬补的存货,尤以核桃仁居多——都是各家亲戚塞的,说“你家男女老少人口众多,吃吃吃”.核桃仁补肾补脑、柔润益智,确实是好东西.问题是,这些核桃都是生的,要自己去炒熟,多麻烦哪.放粥里煮吧,软趴趴的,还有层苦衣,不好吃.我于是想到,要是能做成核桃糕,又好吃又耐放,那就好了.
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熬腊八粥因人选料
腊八节,按照传统,很多人都会喝上一碗热腾腾的腊八粥。腊八粥营养丰富,里面融入了国人太多的温暖记忆。不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。但是不同体质、不同年龄的人选用的食材也有讲究。
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验方集锦
一品山药配方:生山药500克,面粉150克,核桃仁、什锦果脯、蜂蜜各适量,白糖100克,猪油、芡粉少许.
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醋泡核桃仁健胃消食
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养生美膳(五)润肺祛燥美膳
栗枣仁炖鸡做法:将甜杏仁、核桃仁去皮,放入温油锅内炸至金黄色,捞出待凉后,将甜杏仁碾成末备用.将鸡肉洗净,切块.葱切段,姜切片.油锅内放入鸡肉块煸炒,加入料酒、姜片、葱段、味精、盐、白糖、酱油,煸炒至鸡肉上色,加入适量水、核桃仁、红枣(去核)烧沸,改文火,加盖炖约1小时,加入栗子,焖至鸡肉熟烂.将锅中栗子捞出,放入盘中,鸡肉放在栗子上,将调好味的汤浇在鸡肉上,撒上杏仁末即成.
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哮喘久咳食疗方
核仁蜜饴取核桃仁1000g,研细,补骨脂500g研为末,蜜调如饴,晨起用酒调服1大匙(不能饮酒者用温开水调服,忌羊肉).适用于肺虚久嗽、气喘、便秘、病后虚弱等症.
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治哮喘食疗方
核桃芝麻:核桃仁250g,黑芝麻100g(上锅微炒).将核桃仁捣碎,再取蜂蜜一饭勺,水两饭勺,在炉火上煮沸,趁热倒入捣碎的核桃仁和黑芝麻,用筷子搅拌均匀,放在笼屉上蒸20分钟即可.每天早晚各服二汤勺,效果佳.
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常见病药膳单验方
鲜牛奶煮芹菜治痛风病:每天早晨将鲜牛奶一袋,芹菜100g左右,切成半厘米长的小段,放到牛奶里煮熟,与早饭同时吃,不必忌口.白酒面粉牙痛:将适量的白酒与面粉缓慢搅匀,再把和好的面粉糊平摊在纸或布上,贴在牙疼痛侧的脸颊上,敷料干了,应更换新的敷料.可慢慢减少疼痛感.治无器质性疾病者盗汗偏方:糯稻根(新鲜者为佳)50g,瘪桃干10g,泡茶频饮,每日1剂,直至痊愈.长期服用,无副作用.治老人听力下降:狗肉300g,黑豆50g,核桃仁2个,同煮至烂熟,分2次吃,每日1剂,连吃3~7天.
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鱼鳔入药是良方
自古以来,鱼鳔被视为"海味中药".民间常在冬至前后,把鱼鳔与桂圆、红枣、核桃仁加黄酒炖食,具有健腰膝、补肾虚、延年益寿的功效.
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五十岁女人的美容套餐
吃桑葚告别“熊猫眼”50岁左右的女性已进入更年期,由于脑垂体前叶功能一时亢进致使植物神经功能紊乱,因而易于激动或忧郁,眼睑容易出现黑色的晕圈.消除烦人的“熊猫眼”,首先要增加营养.在饮食中增加优质蛋白质的摄入,多吃瘦肉、牛奶、禽蛋和水产品等.此外,还应增加维生素A、维生素E的摄入量,因为维生素A和维生素E对眼球和眼肌有滋养作用,含维生素A多的食物有动物肝脏、禽蛋、胡萝卜、杏等.含维生素E多的食物有芝麻、花生米、核桃仁、葵花子等.
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秀发“挑食”
维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善、促进头发的生长有十分重要的作用.含维生素A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、核桃仁、杏仁、芒果等瓜果蔬菜;其次动物肝脏、鱼虾类及禽蛋类都富含维生素A.维生素B可以促进头皮的新陈代谢,维生素B类存在于新鲜蔬果、全谷类食物中,如小麦、花生、大豆、红米、番茄、香菇、菠菜、扁豆等,此外沙丁鱼,奶酪中也含有丰富的维生素B类.维生素E可以促进血液循环,它存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、葵花籽、芝麻等食品中.