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论高校食堂饮食安全管控的六个抓手
高校食堂饮食安全管控至少要抓住两个基础、一个关键、一个核心、一个重点、一个保障共六个抓手,确保高校食堂饮食安全,保障高校师生身心健康.高校食堂饮食安全管控是高校后勤管理中的重点和难点,是高校师生身心健康的基础,是高校科研教学发展的重要保障.根据笔者多年的高校食堂饮食安全监管经验看,抓住食堂原材料安全采购、食品安全加工、食品安全售卖、洗消保洁安全六个抓手,抓紧管严,搞好高校食堂饮食安全管控就有了保证.
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食品烹饪技术中的工学结合实践
随着我国餐饮文化的蓬勃发展以及人们对食物营养的重视,烹饪专业教学也有了更广阔的发展前景。就目前而言,在烹饪专业进行教学的过程中,积极发展实用性和可操作性人才,提高学生的积极性和主动性,帮助他们增强对烹饪知识的理解和应用,增加对他们的烹饪实践训练,已经成为各学校烹饪专业教学发展的主流趋势。因此,在烹饪专业教学中,应加快烹饪理论知识与实际应用结合起来,帮助学生养成一套适合自身烹饪学习的技巧和方式,增强烹饪专业教学的实效性,提升烹饪专业的总体教学质量。
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新入职专任教师担任辅导员之教学发展的思考
在高等教育扩招和师资队伍紧缺的背景下,某些高校提出了新入职专任教师担任一年辅导员工作的应对政策.分析了此政策的现状、优势及劣势,提出传统新教师教学发展方式已不完全适用于担任辅导员的新入职专任教师,分析了该类人群的教师专业发展特点,为创新适合该群体教学发展特点的培养体系和管理机制提供依据.
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2016年全国细胞分子生物学技术学习班
北京大学第三医院坐落于北京大学医学部大院内,北医三院中心实验室与北京大学基础医学院、北京大学药学院仅一栏之隔。北医三院中心实验室成立于1983年,是北医三院重要的实验技术平台和人才培训基地,实验研究涵盖了分子生物学、细胞生物学、病理学、代谢组学、生物信息学、生物标本库和基因检测等7个方面。实验室以特色实验技术服务项目为切入点,与临床科室之间相互联系、渗透结合,共同创建多学科、开放式的服务平台,为医院的临床和教学发展提供了多功能、全方位的服务和强有力的技术支撑。
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运用双向量化测评分析护理教学质量
为了进一步提高护理教学质量,适应临床护理教学发展的新形式、新要求,我们运用双向量化测评表,对护理教学质量进行分析、研究,从而加强临床教学,收效显著,现报告如下.
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怎样在尸源匮乏情况下搞好解剖课教学
经过了几百年的实践证明,尸体解剖操作(cadavers dissection)是解剖学教学的重要手段之一,对医学生今后从事临床工作意义重大[1].近年来, 由于我国医药院校招生数目的扩大、尸体匮乏已成为制约我国医学解剖教学发展的重要因素,国外医学院校也同样面临相同的问题[2].如何搞好医学院校人体解剖学的教学工作,使医学生能够在进入临床实习之前更好地了解人体解剖结构,是解剖学教学面临的一个难题[3].作者在北美学习期间对西方诸多医学院校解剖学教学模式进行了调查研究, 了解到欧美医学院校多手段、多层次的解剖学教学方法,在此做一简介.
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放射防护学应列入高等医学院校必修课
一、我国放射防护教学发展简况我国放射防护始于20世纪中期,当时出于国际局势的考虑,主要针对核工业和军事方面,1958年国家首先在军事院校开始了防原医学研究和少量教学工作;1959年中国医学科学院放射医学研究所在北京成立;
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加强药检基础建设促进科研教学发展贵州省地市药检所发展现状分析与对策
地市药检所是国家食品药品监督管理局依法设置的基层药品检验机构,是国家药品监督管理体系的重要组成部分,是实施药品质量有效监督的重要技术支撑.随着省、地市药监局组建、药检体制改革及<药品管理法>重新修订,标志着药品监督管理又迈上了一个新台阶,"药检所计量认证/审查认可评审"对药检所在组织管理、质量体系、人员、设施设备、环境等方面提出更高的要求,地市药检所的职责得到进一步强化和明确,结合药检所标准化、规范化和科学化建设,本文据全省八个地市药检所考核结果通报,分析了贵州省地市药检所的现状,就地市药检所建设、改革和发展,提出了一些对策和建议.
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医学教育中生理学实验教学改革的出路
医学生理学是医学教育重要的基础学科之一,是关于生命的科学,是临床诊治疾病的理论基础.近年来,生命科学飞速发展,而生理学实验教学发展缓慢,生理学实验教学内容滞后于理论的更新,生理实验室这条老船难以加载现代生物学技术,教学手段的落后,致使生理实验不能为理论提供有效技术支持,制约生理学理论教学,使原本"枯燥乏味"的生理学,呈现出"难教难学"的趋势,影响素质教育正常进行.
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上海中医药大学教师发展中心促进教师教学发展的实践策略
教师专业发展是当前教育改革实践中提出的具有重大意义的战略问题,直接关乎学校的教育水平与质量。上海中医药大学教师发展中心(CFD,center of faculty development)是全国高校中早成立的针对教师专业发展的专门机构之一。本文总结了上海中医药大学教师发展中心从2009年建立至今的发展思路与实践经验,以中心建立初期的实践重心确定、目标群体定位、活动形式选择等问题为切入,探讨了教师发展中心以教学发展为核心开展工作的实践策略。
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发展医院麻醉科的质量管理
我科在2000年初面临巨大的压力,经过7年多的努力,我科不仅从根本上解决科室存在的问题,取得显著的成绩.也使科室真正感受到加强质量管理,促进科室发展的内含——医疗突破是基础、教学发展是重点、科研成果是方向,以此作为科室发展的根本.现麻醉科质量管理模式进行探讨,以期起到抛砖引玉之效果.
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人体寄生虫学教学改革与实践
随着高等医学专科学校课程体系改革的实施及寄生虫病的流行情况的改变,原来的教学内容及教学方法已不能满足现代医学教学发展的需要,在新形势下如何适应新的寄生虫病防治实践的需要,进一步提高教学质量,成为我们探索的目标.
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对我馆为成人教育服务的思考
我院自1975年以来就开展了成人高等教育工作,多年来已培养数千名学员.高等医学院校图书馆是为教学、科研和医务人员服务的,它是院校办学的三大支柱之一,它对院校的教学发展,对培养社会主义建设所需人才发挥着重要的作用.高校图书馆不但要为普通高等教育做好服务工作,也要重视为成人高等教育做好服务工作.现结合本馆为成人教育服务工作的状况,就高校图书馆如何为成人教育服务略抒管见.
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医学教学中临床医学工程学科发展建设的研究
临床医学工程关于医学教学发展的诸多观点、方法、途径、模式有力地促进着其在医学教学中的作用.但作为一个学科、一个专业在医学教学中如何发展建设,许多从业人员甚至在该领域卓有成绩的人,还缺乏一个完整的、系统的指导思想.笔者从教学实际分析,探索临床医学工程在医学院校教学发展建设中的作用,以促进临床医学工程在医学院校得到更顺利的发展,推进医学院校教学的全面建设,培养现代化特色的医学人才.
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临床教学医院开展心血管内科循证医学教学模式必要性分析
循证医学(Evidence based medcine,EBM)教学模式是21世纪医学教学发展的方向[1].循证医学发展迅速,特别是在心血管疾病的防治领域,其主导地位愈发突出.目前,在国外几乎每一种心血管疾病都有相对应的治疗指南,甚至一些重要的心血管药物也有其使用指南或专家共识,而且这些指南或专家共识在不断地进行更新.循证医学自上世纪引进我国后,目前已深人到临床实践,在内科学、儿科学等均开展循证医学教学模式并取得一定效果[2,3],心血管内科临床教学存在较高难度,所以本研究通过对北华大学附属医院心血管内科实习本科生进行调查问卷和临床技能考核方法,探讨开展心血管内科循证医学教学模式的必要性.
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"以学生为中心"的教师教学发展模式构建
20 世纪50年代美国人本主义心理学家卡尔·罗杰斯首次提出"以学生为中心"的教育理念. 1998年联合国教科文组织在世界首届高等教育大会宣言中,提出了高等教育需要转向"以学生为中心"的新视角和新模式,并预言"以学生为中心"的新理念必将对21 世纪的全世界高等教育产生深远的影响."以学生为中心"强调以学生的学习和发展为中心,学生由知识的被动接受者转变为学习的主体,强调教育教学工作要从传统的"教师、教材、教室"三中心模式,转向以"学生学习、学生发展、学习效果"为中心的重大变革. 根本要实现从以"教"为中心向以"学"为中心转变.
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自主式课堂教学模式初探
目前,我国的高等教育已进入大众化阶段,针对各高校招生人数不断增加的现状,培养学生的自主学习能力必将成为大学教学发展的必然趋势.高校英语教师也应与时俱进,转变思想,改进观念,不断地积极调整教学内容和教学模式,开发学生的素质和潜能,培养出具有创新性能力和精神的新型人才,使英语教学更好地适应时代发展的要求.
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医学院校体育教学评价体系研究
现代体育教学发展中有一个非常重大的变化,就是关于评价方法的改革.在过去几十年中,对于体育教学的效果检验,主要的依据是绝对成绩的反映.2002年教育部颁布了《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》,全国各高校的体育课程掀起了新的一轮改革高潮.各高校根据《纲要》的精神从教学内容、教学目标、教学方法、教学评价等方面都进行了大刀阔斧的改革.其中体育教学评价体系的改革是其中重要的一环.
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大学英语多媒体教学浅论
大学英语教学发展到今天,教学方法仍未在根本上摆脱教师灌输、学生被动接受的局面.大学英语教学的这种落后低效状况与社会的进步、科学的高速发展形成了鲜明的反差.
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语言实验室的科学管理
在我国高等院校,电化教学已成为提高外语教学质量的一个重要手段.从我国目前外语电化教学发展的状况来看,其主要形式是利用语言实验室,学生通过对外语音像材料的视听,以达到训练提高外语听力的目的.齐齐哈尔医学院现有四套语言实验室设备,承担着本科生的视听说课的教学任务.从使用情况上看,基本满足了语言教学的需要,达到了预期的目的,教学效果较好,对提高外语教学水平发挥了重要作用.如何管好和合理地使用这些教室和各种设备,使他们在教学中发挥其特有的作用,我们进行了初步的探索.这里就语言实验室的管理与服务工作,谈点粗浅的体会: