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菊粉水溶性膳食纤维对便秘的作用
菊粉(Inulin)是由果糖经β(2-1)键连接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖,聚合度(DP)通常为2～60,实际上菊粉也是多种不同聚合度果聚糖的混合物.聚合度较低(DP=2～9)的果聚糖通常称为低聚果糖,聚合度为10～23的果聚糖通常称为中链菊粉,聚合度≥23的果聚糖通常称为多聚果糖.菊苣根是目前工业化生产菊粉的主要原料来源.菊粉型果聚糖作为优质纯天然的水溶性膳食纤维和益生元物质已被广泛应用于食品工业.
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低聚半乳糖概述及其功能效果原理分析
在《功能性低聚糖通用技术规则》上，功能性低聚糖（functional oligosaccharides）的定义为：由2～10个相同的或不同的单糖，以糖苷键聚合而成（可以是直链，也可以是支链）。其具有糖类的特性，可直接作为食品配料，但是不被人体消化道酶和胃酸降解，不被（或难被）小肠吸收，同时具有促进人体双歧杆菌增殖等生理功能。功能性低聚糖有很多种类，包括：低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖等。
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壳聚糖的保健功能(综述)
壳聚糖(chitosan)也称为几丁聚糖，是甲壳质(chitin)脱去乙酰基的产物。甲壳质广泛存在于蟹、虾、金龟子、蚱蜢等甲壳类昆虫外壳和香菇等真菌类以及细菌类细胞膜中。它是由2-乙酰胺-2脱氧葡萄糖单体通过β-（1-4)糖苷键连接起来的直链多糖，学名为(1-4)-2-乙酰胺-2脱氧-β-D葡萄糖。
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胃肠肝等癌症患者血浆胃动素观察的临床意义
胃动素(motilin, MTL)是分子量为2700的直链多肽, 具有生物活性; 因促进胃的运动而得名; 主要由分布在十二指肠和空肠近端的粘膜隐窝的肠嗜铬细胞所产生.外周神经组织、大脑皮层、小脑和垂体也存在能分泌胃动素的细胞.鉴于癌组织中存在MTL分泌细胞(即M细胞), 本文对胃、肠、肝、肺、食道、乳腺癌血浆MTL和血清CEA进行了动态观察.结果表明, 在6种癌症患者中, 胃、肠、肝癌血浆MTL增高明显, 且与CEA水平呈一定相关性, 这对疗效、病程进展、复发或转移、预后判断提供了高灵敏指标.现将其结果报道如下.
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β-环糊精及衍生物在中药制剂中的应用与研究
环糊精(cyclodextrin,CD)是以淀粉为原料在环糊精葡聚糖转位酶的作用下形成的产物.由于它是环状中空筒状特殊结构,因此,它具有一些特殊性质.首先,它的外部为亲水性,而它的内部为疏水性,可以将一些大小和形状合适的客体分子包合于环状结构中,形成超微囊状包合物.其次,它为碳水化合物,进入人体可以断链开环,形成直链低聚糖,参与代谢.无毒、无积蓄作用,是一种应用前景广阔的药用辅料.β-环湖精(β-CD)包合技术在中药制剂中的应用越来越广泛,其主要作用如下.
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透析膜对大分子直链化合物的通透性研究
一般认为,相对分子质量大于透析膜膜孔通透规格(膜的截留分子量MWCO)的物质不能通过透析膜,只有分子量小于膜孔通透规格的物质才能通过透析膜.但是,在进行牛膝多糖的实际操作过程中[1],我们发现有部分牛膝多糖能通过透析膜,由此认为,相对分子质量超过透析膜截留分子量的直链化合物能够部分地通过透析膜.为了证实这一观点,我们选用具有高聚合度的聚乙二醇大分子直链化合物对透析膜进行了通透实验,并与大分子的球形物质进行了比较.
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碘造影剂的开发与安全应用
1碘造影剂的发展随着现代医学的进展以及愈来愈多的精密仪器、设备和先进技术的应用,诊断用药也得到迅速发展.其中,碘造影剂的发展到目前为止经历了3个阶段[1]:第1个阶段,从无机碘到有机碘,由直链化合物到支链化合物,从2碘环到3碘环.
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老年糖尿病与胰高糖素关系的研究
胰高糖素(Glg)是胰岛A细胞分泌的一种直链29肽的激素.它是拮抗胰岛素的主要激素之一,在糖代谢异常中起重要作用.本文用医学放射免疫法测定血浆Glg,探讨其在老年糖尿病发病中的作用以及对高胰高糖素血症的治疗.
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禽胰多肽对体外培养肝细胞分泌功能的影响
禽胰多肽(avian pancreatic polypeptide,APP)是由禽类胰腺合成并分泌的含36个氨基酸残基的直链多肽.研究表明,APP可促进动物采食,刺激胃肠道运动及其腺体的分泌.本实验室采用磷酸钙沉淀法从鸡的胰腺中分离出含APP活性组分的APP粗品,用该粗品添加于鸡饲料中发现,可提高鸡采食量,提高鸡腿肌重及单位肌组织中DNA及RNA的含量,促进鸡生长.
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非胰岛素依赖型糖尿病血清透明质酸的变化及临床意义
透明质酸(HA)是葡萄糖醛酸与N-乙酰葡萄糖胺的二糖重复直链大分子聚合物,由体内间质细胞的内质网和高尔基复合体产生,是细胞基质的重要成分[1].采用放射免疫分析方法对63例非胰岛素依赖型糖尿病(NIDDM)患者进行HA定量分析,现将结果报道如下,并对其临床意义进行探讨.
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美丽“微时代”
玻尿酸学名为透明质酸或称醣醛酸,由双糖单位(葡萄醛酸-N-乙硫氨基葡糖)组成的直链高分子多醣,是一种组织中自然存在的物质.在人类皮肤的真皮层中扮演了基质的重要角色,它大量存在于人体的结缔组织及真皮层中,是一种透明的胶状物质,当中吸满了水分,相当于甘油500倍吸水能力.强大的保湿功能,让玻尿酸成为保湿热门成分.
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生活饮用水中阴离子合成洗涤剂测定方法探讨
我国常用的阴离子合成洗涤剂的主要成分是阴离子表面活性剂-烷基苯磺酸钠(ABS),直链型烷基的ABS容易生物降解,不是直链烷基的不易降解.阴离子合成洗涤剂的毒性尚无定论,但它是证明水体是否受到生活污水污染的重要指标[1].
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胰高血糖素与糖尿病及其临床问题
胰高血糖素 (Glucagon,Gg)是由胰岛α细胞分泌的由29个氨基酸组成的直链多肽.分泌后进入血循环,经门静脉到达肝脏,在门静脉中含量高,一般可高达300～500 pg/ml.肝脏是胰高血糖素作用的主要靶器官.当与受体结合后,与鸟嘌呤核苷酸结合调节蛋白Gs相互作用,使Gs的α亚单位释放激活腺苷酸环化酶,催化ATP转化为cAMP发挥其生物学效应.肝中胰高血糖素的许多生物活性即是通过腺苷酸活化酶的活化介导的.
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透明质酸在角膜保存及干眼病治疗方面的研究进展
透明质酸(Hyaluronan acid HA)又名玻璃酸,其钠盐为透明质酸钠(SH),是由葡糖醛酸和乙酰氨基己糖组成的双糖单位聚合而成的直链高分子粘多糖,广泛存在于动物组织细胞间质中.
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番茄红素和神经疾病的研究进展
番茄红素(Lycopene),又名茄红素,是自然界已知的600多种类胡萝卜素(Carotenoid)的一种,它能使成熟的番茄呈现深红色.番茄红素存在于红色蔬菜与水果中,如番茄、胡萝卜、西瓜、红色葡萄柚、草莓番茄、西瓜、葡萄、杏、番木瓜、番石榴等红色果实等,以番茄中的含量高.其分子式为C40H56,分子量为536.85,纯品为针状深红色晶体.1913年Schunk将其首次命名为番茄红素.番茄红素在分子结构上11个共轭双键和2个非共轭双键组成的直链型碳氢化合物,因此具有极强的抗氧化活性.
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"甜蜜"的微生物学--微生物糖生物学
糖类是地球生物不可缺少的化学物质,其简单的形式成为生物体赖以生存的主要能源,然而其主要的作用则是以糖复合物或多糖的形式出现.形状和大小各异:从直链至高度分支状,如丛丛竖起的天线.虽然在过去几十年内核酸和蛋白质吸引了科学家们的注意力,但多糖也是生命的关键因素.
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肝癌患者尿多胺SPE-HPLC检测的临床应用价值
多胺(polymaines, PAs)为低分子直链非蛋白性含氮化合物,主要有腐胺(putrescine, Pu)、精脒(spermidine, Sd)和精胺(spermine, Sm).PAs源于L-鸟氨酸和L-蛋氨酸,与细胞生长、分化与增殖有密切关系,在生物大分子合成中起重要作用.
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功能性低聚糖对机体免疫功能的影响和抗感染作用
低聚糖亦称寡糖,是由2～10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖,分功能性低聚糖和普通低聚糖两大类.与普通低聚糖相比,功能性低聚糖一般在机体内很难被消化吸收,但却具有提高机体免疫力、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进肠道双歧杆菌增殖、降血压、降血脂、降血糖等一系列特殊防病保健作用.
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医用透明质酸钠在临床中的应用综述
透明质酸(hyaluronic acid, HA)是一种高分子直链聚糖,由N-乙酰-D葡萄糖胺和D-葡萄糖醛酸构成.HA属于一种天然降解且具吸收性的生物医学材料[1].它广泛分布在动物和人体组织和细胞外基质中,在眼玻璃体、房水、滑液、皮肤及脐带中含量较高[2].
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血管活性肠肽与消化道疾病研究新进展
血管活性肠肽(Vasoactive Intestinal Peptide,简写VIP),又名舒血管肠肽,分子量3323kU,为一直链肽,属胰高血糖素-胰泌素家族,它在人体内分布较广,属于胃肠道激素,同时又是一种神经肽.近年发现许多免疫活性细胞不仅能释放少量VIP,在其表面也有与VIP高亲和力的受体存在,近也有研究揭示VIP是神经系统和免疫系统之间相互作用的一种信号分子,在机体免疫,尤其是在局部黏膜免疫中起着一定的作用.VIP对消化道运动起抑制性调节作用.
