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营养强化剂:给国人的健康加点"料"
随着我国经济持续快速稳定的发展,人民生活水平不断的提高,我们国家居民的健康状况有了很大改善,但这仅仅是表面现象.我们发现人们营养缺乏、比例失衡、结构失衡,微量元素缺乏等状况依然很严重,在这种情况下,各种营养强化产品开始出现在人们的生活中,营养强化产业也开始了蓬勃的发展.为了了解营养强化产业的现状和营养强化产业的发展前景等问题,本期添加剂·配料栏目特邀请国家发改委宏观院公众营养与发展中心于小冬主任和烟台大学食品科学与工程研究所姜竹茂教授对其进行分析、解读.
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破解职称评审瓶颈 畅通人才成长渠道
至2005年底,海南省县级计划生育技术服务机构共有工作人员247人,其中高级职称2人,占0.81%;中级职称46人,占18.62%;初级职称146人,占59.11%;无职称53人,占21.45%.而本省医疗卫生单位高、中级职称人数占卫生技术人员总数的比例为21.4%和27,2%.另据报道,甘肃省人口计生系统的技术服务专业人员高、中级职称比例分别为15%、45%,该省自设立高评委后,其计划生育技术服务机构的高级职称人数,已从2000年的9人增加到2005年的108人.由此看来,海南省市县级人口计生系统专业技术人员的职称构成比例失衡,严重影响计划生育技术服务队伍的稳定和发展,本文对此问题进行分析讨论.
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丹参对子痫前期患者外周血Th1/Th2细胞因子的调控作用
近年研究证实,Th1/Th2细胞因子的比例失衡在子痫前期的发病机理中发挥着重要作用[1].丹参作为一种活血化瘀的中药,对子痫前期有肯定的治疗作用[2].
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急性高原肺水肿的救治
急性高原肺水肿(high altitude pulmonary edema,HAPE)为高原病中的常见急症,重者可能致命,目前其发病机制不清.有研究认为其与体内血管活性物质比例失衡有关[1].本研究测定HAPE组与平原、高原健康人血中与低氧相关的血管活性因子NO、VEGF、ET-1水平,探讨血管活性因子变化与HAPE发病的关系.
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哮喘豚鼠肺组织T-bet基因表达及糖皮质激素的调节作用
支气管哮喘是由嗜酸细胞(EOS)、肥大细胞和T细胞等多种炎症细胞参与的气道慢性炎症,其发病机制颇为复杂.近来研究表明,哮喘发病机制与TH1/TH2比例失衡有关[1],而T-bet(T-box expressed in T cell)基因作为一种新发现的转录因子,可特异调控THO细胞分化,具有TH1/TH2转换开关的作用[2],在哮喘发病机制中可能也发挥重要作用.为探讨T-bet基因与哮喘发病机制之间的关系,2002年6月至2003年1月,本研究在建立哮喘豚鼠模型的基础上,应用RT-PCR技术检测了哮喘豚鼠肺组织中T-bet基因m-RNA的表达水平,并观察了糖皮质激素对T-bet基因表达的调节作用,现结果报告如下.
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食素者给食物加点"料"
研究表明,长期吃素极易使人体蛋白质、碳水化合物、脂肪比例失衡,造成免疫力降低、内分泌紊乱、消化不良、记忆力下降和代谢功能发生障碍等,终还可导致贫血、肿瘤等病变.此外,长期食素还会引起胃酸及消化酶减少,味觉退化,从而导致食欲不振,如此恶性循环,则加速衰老.
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糖尿病患者的社区管理
众所周知,糖尿病已成为危害人民健康的重大公共问题.近年来其患病人数剧增给国家在慢病管理方面带来极大挑战.由于患病人数与专业照护人员比例失衡,加之糖尿病作为慢性疾病管理的特点,使得社区管理的地位愈来愈明显.为此我国在2009年将社区糖尿病患者管理纳入国家《基本公共卫生服务规范》中.然而如何有效建立科学管理手段及机制,帮助更多的糖尿病患者提升自我管理能力,保障高质量的健康生活,确实成为了目前值得关注的重要话题.近年来部分地区在结合国内外经验的基础上开展了一些形式的探索活动,也取得了一定成效,但是与建立高效实用的社区管理体制还尚存一定差距.
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血清半胱氨酸蛋白酶抑制剂C在急性心肌梗死患者发病不同时期浓度的变化
动脉粥样硬化是炎症性疾病,涉及广泛的细胞外基质降解和血管壁重建.许多研究证实蛋白酶/抗蛋白酶比例失衡在斑块稳定性中发挥重要作用.本文探讨血清半胱氨酸蛋白酶抑制剂C(Cystatin C)在急性心肌梗死发病不同时期的浓度变化和预测斑块稳定性的临床价值.
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乳酸菌表达的白细胞介素12对支气管哮喘小鼠的免疫调节
Th1/Th2细胞比例失衡是哮喘发病机制之一.白细胞介素12(IL-12)通过结合IL-12受体,提高γ干扰素(IFN-γ)含量并成为提高Th1细胞分泌的主要因素[1];Ban等[2]将IL-12和抗IL-4抗体用于哮喘小鼠,降低体内IL-4水平,调低Th2细胞表达.我们的实验通过观察乳酸菌表达的IL-12用于哮喘小鼠,观察IL-4及IFN-γ表达,为其在哮喘治疗中的应用探索新途径.
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B7-1阻断剂对实验性小鼠支气管哮喘的治疗作用
支气管哮喘(简称哮喘)重要的免疫学异常是Th1/Th2亚群数目和(或)功能比例失衡,表现为Th2亚群数目增多和功能亢进,Th1亚群数目减少和功能降低[1].抗原递呈细胞(APC)能刺激CD+4 T淋巴细胞向Th2细胞分化,是诱导哮喘发病的第一步,APC/T淋巴细胞相互识别中,B7家族协同刺激信号和其配体的结合是诱导Th2效应的关键[2].B7分子中与哮喘关系密切的是B7-1(CD80)和B7-2(CD86)[3],其中B7-1/CD28是激活T淋巴细胞重要的协同刺激通路是B7-1/CD28通路,其在哮喘的发病和治疗中具有重要研究价值[4].我们的实验以小鼠哮喘模型为研究对象,观察阻断B7-1/CD28协同刺激通路对哮喘的治疗作用,为探讨哮喘治疗的新途径提供实验资料.
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川芎嗪与地塞米松对支气管哮喘大鼠GATA结合蛋白3/淋巴细胞T盒的作用
支气管哮喘(简称哮喘)是常见的气道慢性炎症性疾病,辅助Th2占优势的Th1/Th2细胞比例失衡是其重要发病机制[1].转录因子鸟嘌呤腺嘌呤胸腺嘧啶腺嘌呤序列(GATA)结合蛋白3(GATA-3)特异性表达于Th2细胞,促进初始CD+4 T淋巴细胞向Th2细胞分化并正调控Th2细胞因子的表达,表达于淋巴细胞的T盒(T-bet)特异表达于Th1细胞,促进初始CD4+ T淋巴细胞向Th1细胞分化并正调控γ-干扰素(IFN-γ)的表达,二者的相互制衡对T淋巴细胞的分化及其细胞因子的分泌至关重要.
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急性心房颤动后心房肌基质金属蛋白酶-13表达改变及其机制的实验研究
近年研究表明,心房间质纤维化是心房颤动(房颤)易于维持和复发的重要基础.房颤后心肌组织中基质金属蛋白酶(matrix metalloproteinases,MMPs)和其抑制因子(TIMPs)的比例失衡是心肌间质纤维化重要发生机制.研究表明房颤后心房肌MMP-2、MMP-9表达和活性均增加.已证实急性心肌梗死10 min后MMP-13表达升高,在心肌梗死后心肌纤维化过程中发挥重要作用,但房颤时心房肌MMP-13表达的变化,仍不清楚.本文通过观察急性房颤后兔心房肌MMP-13和其特异性抑制剂TIMP-3表达的变化,研究MMP-13在房颤后心房基质纤维化中的作用,并探讨其可能的机制.
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门静脉高压症患者围手术期液体治疗的经验
门静脉高压的患者施行断流术后往往经历显著的病理生理改变,患者存在明显的肝功能异常,合并不同程度胸、腹水及低蛋白血症,低氧血症;存在相对血容量不足和系统性毛细血管渗漏.补充晶体(葡萄糖盐水)或晶体胶体比例失衡可造成患者围术期心、肺、脑等重要器官组织水肿及动脉氧分压下降等改变.
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地中海贫血的遗传咨询
地中海贫血(Thalassemia,简称地贫)是人类遗传性血红蛋白病的一种类型,是由于人类珠蛋白基因的先天性缺陷而导致相应的珠蛋白链合成不足或完全缺如,形成血红蛋白的α链/非α链比例失衡,从而使受累个体产生中度或严重的溶血性贫血表现[1-2].根据珠蛋白肽链合成受到抑制的类型,地贫可以分为α地贫、β地贫、δ地贫、γ地贫、δβ地贫和εγδβ地贫等.其中α地贫和β地贫是人群中常见的疾病类型[3 -4].地贫高发于热带和亚热带地区,我国长江以南各省(区),特别是广东、广西、海南三省(区)是人群发生率高的我国南方省份,广东和广西两省(区)人群中α-地贫基因和β-地贫基因携带率合计分别高达11.07％ [5]和 23.98％[6].
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地中海贫血的产前诊断
地中海贫血(地贫)是人类遗传性血红蛋白(Hb)病的一种类型,该病是由于人类珠蛋白基因的先天性缺陷而导致相应的珠蛋白链合成不足或完全缺如,形成Hb的α链与非α链比例失衡,从而使患者产生中度或严重的溶血性贫血表现[1-3].由于早期报道的病例几乎都是来自于地中海地区的移民,该病遂被命名为地中海贫血,后来发现地贫并非一种而是一组疾病,且在全球热带和亚热带广为流行的遗传性溶血性疾病.根据珠蛋白肽链合成受到抑制的类型,地贫可以分为α地贫、β地贫、δ地贫、γ地贫、δβ地贫和εγδβ地贫等.α和β地贫是人群中常见的地贫类型[2-3].目前,全世界至少有3.45亿人携带地贫的致病基因,全球地贫基因携带者频率高达2.62％,包括中国南方在内的东南亚地区、印度次大陆、地中海地区、中东、北非和太平洋地区都是该病的高发地[4-5].
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应用研究与基础研究比例失衡是当前运动医学研究领域值得重视的问题
分类统计了<中国运动医学杂志>1982年创刊以来17卷66期共1274篇研究论文,按运动医学的分支学科,从应用研究和应用基础研究两个方面进行了纵向与横向的对比分析,结果表明:(1)从分支学科上看,失衡表现在,17年来,运动营养、医疗体育和运动解剖论文在运动医学载文总数中所占的比例偏低,与三学科应具备的学科功能不相适宜;运动解剖学尤为薄弱,不仅论文数量极少,且2/3均属应用基础研究与基础研究;运动处方几无系统深入研究的论文问世.(2)从纵向发展上看,失衡表现在,17年来,在运动生理生化、运动营养、医务监督等学科中,应用基础研究论文所占的比例不断增大,而应用研究则有锐减的趋势.特别是近几年来应用基础研究所占比重过大,不仅与我国宏观科技发展的方针不相适应,也制约了运动医学本身作为临床医学的一个分支应具备的社会功能的充分发挥.其主要原因在于:有些研究者在选题上考虑自身目的与课题的纯学术价值较多,而对选题在运动实践中的意义与客观需求较少考虑;科研管理上也缺乏有效的宏观指导与调控.(3)有关中医药在运动医学中应用与研究的论文,在1989年以前,只占杂志载文总数的5.9%,90年代以来明显增加,每年均保持在13%以上,反映了祖国医学在运动医学中逐步得到了重视与发展.中医药学长入运动医学并保持持续旺势,进而实现与西医及运动的有机结合,对于我国运动医学在下一个世纪形成自身的特色与优势,具有十分重要的战略意义.近几年来中药补剂的研究成绩显著,初步展现了中医药整体调节的优势,但在发挥中医药的主导优势--内科辨证方面还远远不足.针对上述,作者建议有关科研主管与决策部门,在课题的确定上应注重宏观导向,切实加强薄弱学科研究,从宏观上保持应用基础研究与应用研究的合适比例,并且要加速应用基础研究成果向实际应用的转化.文章呼吁研究者更多地关注我国人民广泛开展的竞技体育和全民健身运动实践中日益增长的对运动医学的需求,并且从21世纪初科学发展趋势以及我国经济社会发展等多维角度,描绘了下一个世纪中叶前我国运动医学研究的新兴领域与重大课题,阐明了我国年轻运动医学工作者的历史重任,并且指出,这是克服在运动医学研究领域中比例失衡的根本途径.
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不同病程1型糖尿病患儿血清中细胞因子变化
T辅助细胞(T help)及Th1、Th2来源的细胞因子(cy-tokine,CK)比例失衡在胰岛炎性细胞募集、胰岛β细胞损伤方面发挥了关键作用[1,2].我们对不同病程1型糖尿病患者的CK分泌模式及其变化进行了研究,报告如下.
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Th1/Th2细胞失衡对重型再生障碍性贫血CD34+细胞的免疫抑制效应
再生障碍性贫血(再障)的发病与T细胞介导的造血抑制有密切联系[1,2].我们曾发现,重型再障患者骨髓的Th1样细胞因子干扰素(IFN)γ水平明显上调,而Th2样因子IL-4却大致正常,间接提示重型再障可能存在Th1/Th2细胞比例失衡[3].为探讨Th1/Th2细胞失衡对骨髓造血功能的效应,们利用CD34+细胞和Th细胞的混合培养体系,在体外模拟Th1/Th2细胞的交互调节过程,观察了对CD34+细胞扩增和集落形成的影响.
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葛根素对老年骨折患者血浆TXB2和6-k-PGF1α水平的影响
骨折病人特别是老年骨折病人存在血栓素B2(TXB2)水平增高及6-k-前列腺素F1α(6-k-PGF1α)水平偏低的状况.这种比例失衡能加重血管收缩、促进平滑肌增生,是诱发和促进血栓形成的关键因素.为探讨葛根素对老年骨折病人血浆TXB2、6-k-PGF1α水平的影响,2004年1～6月笔者采用葛根素对本院老年骨折住院病人45例进行治疗观察,现将结果报道如下.
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α-GalCer通过使供鼠T细胞向Th2极化而减轻急性移植物抗宿主病
急性移植物抗宿主病(aGVHD)是异基因造血干细胞移植后移植早期的主要并发症和致死原因,因此探索出能够减轻aGVHD的药物和治疗手段具有重要意义.Th1/Th2细胞因子比例失衡在aGVHD发病机制中起主要作用[1-2].
