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常用药食两用中药药食相关性分析
目的 为了指导正确合理使用药食两用中药,强调其药用、食疗均需要在中医药理论指导下使用,其鲜品多食用,加工炮制品基本药用,应该正确看待和应用药食两用中药材.方法 从其来源、应用形式、功效、剂量、应用主治方面用图表进行对比分析.结果 地黄的应用形式有5种,剂量在9~100 g之间不等,黄精的应用形式有5种,剂量在9~60 g之间不等,山药的应用形式有4种,剂量在15~60 g之间不等,姜的应用形式有5种,剂量在5~30 g之间不等,山楂的应用形式有4种,剂量在5~15 g之间各不相同.结论 药食两用中药材其食用品种及药用品种起源基本相同,使用形式、剂量不同,功效有区别,主治有不同,应该正确应用药食两用中药材,食用形式不能代替药用.
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药食心葆汤对心血瘀阻证冠心病患者血清同型半胱氨酸及凝血功能的影响
目的:观察药食心葆汤联合西药治疗冠心病的临床疗效及其对血清同型半胱氨酸(homocysteine,HCY)水平凝血功能的影响,并探讨其作用机制.方法:选取2015年1月至2016年1月于郑州市中医院心内科入院治疗并确诊为心血瘀阻证的冠心病患者200例,按照随机数字表法分为对照组和观察组,对照组102例,观察组98例,对照组患者采用常规西药治疗,观察组在此基础上联合药食心葆汤治疗,药物干预治疗8周,比较两组患者血清同型半胱氨酸(HCY),凝血功能[凝血酶原时间(prothrombin time,PT),部分凝血活酶时间(activated partial thromboplastin time,APTT),纤维蛋白原(fibrinogen,FIB)]等指标.结果:治疗后观察组患者凝血功能、血清HCY水平改善程度优于对照组(P<0.05);观察组可明显降低CHD患者血清HCY水平(P<0.05),调节患者的凝血功能(P<0.05),组间比较显示两组有明显差别,特别是在改善凝血功能方面,观察组明显优于对照组(P<0.05),对照组治疗前后各项指标没有统计学差异.结论:药食心葆汤联合西药治疗冠心病的临床疗效确切,能有效降低CHD患者HCY水平、调节凝血功能,值得临床推广使用.
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薏苡仁历史应用概况及现代研究
薏苡仁在我国分布广泛,是我国的传统中药,在药食两用方面发挥着越来越突出的作用,但目前对薏苡仁的基础研究尚不深入,缺乏本草考证及炮制加工理论的研究,笔者查阅了相关医药古籍,并检索了近年来国内外医药学期刊,进行归纳、整理和分析,对薏苡仁名称、历史概况、种源、产地分布、炮制方法、主要成分、药理研究和临床应用等方面进行了系统性综述,以期能在薏苡仁药食两用方面得到更加合理地开发与应用.
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识别真假蒲公英
蒲公英又名蒲公草、尿床草、奶汁草,为菊科多年生药食两用的植物,性寒,味甘微苦,入肝、胃经,含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等成分,具有清热解毒、消肿散结的功效,用于治疗急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎、尿路感染等症。《本草经疏》载:“蒲公英解热凉血之要药。乳痈属肝经,妇人经行后,肝经主事,故主妇人乳痈肿乳毒,并宜生暖之良。”《医林纂要》亦载:“蒲公英点能化热毒,解食毒,消肿核,疗疔毒乳痈,皆泻火安上之功。通乳汁,以形用也。固齿牙,去阳阴热也。”市场上有以同科植物苣荬菜(又称北败酱)冒充蒲公英,使用时注意鉴别。
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林城待客不用酒捧出绿色就醉人——伊春市木耳基地之行
黑木耳味甘,性平,具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效.含糖、蛋白质、粗纤维、磷、钙、烟酸、胡萝卜素,维生素B1、B2,麦角甾醇、卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素等.糖中有甘露聚糖、甘露糖、葡萄糖、木糖、多糖等.铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,还可防治缺铁性贫血;还能凉血止血,润肺益胃,利肠道.
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阳春砂仁植株新株萌发与叶枯病发生的关系
阳春砂仁Amomum villosum Lout为姜科豆蔻属多年生草本植物,是我国重要的药食两用作物,自然种群中无性繁殖与有性繁殖同时存在.20世纪60年代从广东省阳春县引种到云南西双版纳,目前西双版纳州砂仁总面积已达到7 300 hm2,成为我国面积大的砂仁生产基地,也是当地山区、半山区农民及少数民族收入的主要来源之一[1,2].
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葱葡液对小鼠体力和生存能力的实验研究
葱葡液是根据中医药食两用,食补为先的原则,将蔬菜与酒共同酿制的新型保健食用酒,为了更好的研究该酒的作用,对葱葡液进行了动物实验研究,测定了其对小鼠爬杆、负重游泳、耐高温、耐寒冷、耐缺氧等应急耐受性的效果.
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不同采收期刺梨黄酮含量的影响
蔷薇科植物刺梨Rosa roxburghii Tratt.f. normalis Rehd. et Wils.,产于云贵山区及江浙丘陵地带,尤其在贵州山区更为广见,资源极丰富.刺梨可作食用,其制剂对Ⅰ,Ⅱ期高血压有较好的降压作用[1].刺梨在防癌、抗衰老等方面具有十分广阔的应用前景.刺梨汁对强烈致癌物质N-亚硝基乙基脲或N-亚硝基脯氨酸在生物体内的合成有着明显的阻断作用[2].刺梨是一种天然的药食两用的植物资源.至今为至,很少有人对其药理作用进行研究和报道,为了对该植物资源进一步开发和合理应用,本文对刺梨的药理活性成分黄酮受不同采收时间影响进行研究,以利于给刺梨的药用价值提供必要的科学依据.#
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回药治疗哮喘方剂收集整理
运用文献学方法,收集古今文献,整理回药治疗哮喘的相关方剂35首;对其中涉及的香药阿拉伯名与中文名进行了对应;运用统计学方法,通过Microsoft Excel 2007中的countif函数对方剂中的药物进行频数统计,总结归纳出回医药治疗哮喘的常用药物有半夏、杏仁、白糖、胡桃仁4种;根据常用药物,结合回医药相关理论,初步推论回医药治疗哮喘的病机病理、治法治则;将所收集方剂按照相关文献分为实用药疗方21首,组成简单、使用方便的清真食疗方l4首;结合回族人民在其漫长的发展过程中形成的独特的食疗文化,该文将食疗方按照主治、症状、方名、组成汇总,以期简单实用;初步按照主要功用总结相关的“药食两用”药材8种,方便人们通过食疗减轻病患、提高健康意识.
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枸杞多糖的理化性质及其免疫调节研究进展
枸杞,茄科植物,果实可药食两用,具有滋补肝肾、益精明目的功效.枸杞多糖(lycium barbarum polysaccharide,LBP)已经被大多数研究认为是重要的有效成分.研究表明枸杞多糖具有抗老化、保护神经、抗疲劳、增强耐力、控制血糖、防治青光眼、抗氧化、抗肿瘤等作用[1],并且可以增强免疫力,对机体非特异性免疫功能及细胞免疫和体液免疫均具有显著的调节作用[2].
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消渴病消渴期的饮食疗法(下)
三、改善乏力症状的食物1.山药:山药又名薯蓣、山芋、山薯、蛇芋、淮山药等.味甘、性平,归脾、肺、肾经,不燥不腻,可补益脾肺,固肾益精,滋养气阴,长志安神.主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、消渴尿频、遗精早泄、肥胖等病症.<神农本草经>谓之"补中,益气力,长肌肉".现代研究表明,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品.因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜.常服山药,有利于改善消渴期患者乏力的症状.
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中药及制剂抗辐射效应的比较
笔者曾报道过川芎、当归等中草药具有抗辐射作用[1].本实验对几种常用中草药和药食两用资源(茯苓、山药等)的抗辐射作用进行研究,现介绍如下.
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木耳多糖的制备及辐射防护作用实验研究
木耳(黑木耳,Auricularia,L.ex.Hook,Underw)属真菌门担子菌纲的食物,是药食两用的物品,中医认为它性甘平,有凉血、止血、补气耐饥、补胃理气和活血的功效,可治疗血痢、血淋、痔患肠风及创面肉芽过盛等症[1]。近年来的研究表明,银耳多糖具有提高机体免疫力的作用,已用于癌症的治疗。受银耳多糖生物活性的启发,考虑木耳价廉易得,因而对木耳多糖进行制备及抗放作用的研究[2]。 一、材料和方法 1.药物来源及制备:木耳由市场购得,粉碎后水浸12 h,水煮,微沸1 h,放冷。倾出水液后重复操作1次,挤压,甩滤,得水提液,薄膜浓缩至和原药1:1体积,加两倍量95%乙醇,搅拌后放冰箱内过夜,滤出沉淀后,滤液重复加乙醇,同样操作1次,合并沉淀后干燥,称重,计算得率26%,为总多糖。
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酶解泥鳅蛋白对四氯化碳致小鼠肝损伤的保护作用
泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)属鳅科动物,可药食两用.泥鳅及其黏液对乙肝、肝硬化有多方面的治疗作用,但至今笔者尚未见到有关泥鳅中治疗肝炎的活性成分的报道,而且关于泥鳅的深加工和综合利用探讨也甚少.笔者对胃蛋白酶酶解泥鳅提取物的护肝作用进行了研究,为泥鳅的药效研究和产品开发提供依据.
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冬虫夏草治疗遗精15例临床观察
菌类中药材,是一种药食两用的滋补佳品,在临床上应用广泛.其中冬虫夏草便是一绝.冬虫夏草是大干世界的一奇.它是虫,也是草,是一种菌类植物寄生到蝙蝠蛾幼虫虫体上,以虫体营养生长发育起来的植物.它冬天似虫,夏天似草而得名.在<聊斋志异外集>一书中描述:"冬虫夏草名符实,变化生成一气通,一物竞能兼动植,世间物理信难穷."这就更使人们感到神秘莫测.冬虫夏草原生于四川、青海、西藏等省,海拔3000m以上的地区.近年来,由于虫草价格日趋上扬,采控人多,加之畜牧业生产迅速发展,破坏了生态平衡,野生虫草资源越来越少.
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冬虫夏草治疗遗精15例临床观察
菌类中药材,是一种药食两用的滋补佳品,在临床上应用广泛.其中冬虫夏草便是一绝.冬虫夏草是大干世界的一奇.它是虫,也是草,是一种菌类植物寄生到蝙蝠蛾幼虫虫体上,以虫体营养生长发育起来的植物.它冬天似虫,夏天似草而得名.在<聊斋志异外集>一书中描述:"冬虫夏草名符实,变化生成一气通,一物竞能兼动植,世间物理信难穷."这就更使人们感到神秘莫测.冬虫夏草原生于四川、青海、西藏等省,海拔3000m以上的地区.近年来,由于虫草价格日趋上扬,采控人多,加之畜牧业生产迅速发展,破坏了生态平衡,野生虫草资源越来越少.
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药食两用的穿心莲
穿心莲为爵床科植物穿心莲的全草或叶,又名春莲秋柳、一见喜、金香草等。在中医药的五行学说中认为苦入心,故名“穿心莲”。
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《真言不美》
(接3月上)第二,中药的作用是有针对性、有选择性的,不会伤及左邻右舍.比如鱼腥草治拉肚子,它灭掉大肠杆菌的同时,对其他的菌群不会损害,不伤及无辜的.第三,我们吃的很多蔬菜都是药食两用的,比如山药、橘子皮(陈皮)、枸杞子、砂仁、花椒什么的,你说它是药也可以,说它是食品也行,很多人都拿晒干的橘子皮泡茶喝.蔬菜、水果与中药除了口感和食用习惯不同,根本没有本质上的区别.
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药食两用鲜品有益健康
我今年76岁,曾于2002年11月确诊贲门癌并手术。术后没有接受化疗,而是一直坚持服用鲜动物药和含有鲜药的中药配方,配以鲜药用植物为菜肴。在注意饮食多样化的同时,配合适当的活动锻炼,加之宽心纾解,养身养性,走过了这十多年,我的工作生活井井有条。今年年初的健康检查结果显示,除稍有贫血外,未见其它异常。
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沙棘的医疗保健价值
沙棘为胡颓子科植物沙棘的果实,具有止咳化痰、消食化滞、活血散瘀的功效.我国是世界上沙棘医用历史早的国家,早在 1300年前唐代的<月王药珍>、<四部医典>及清代的<晶珠本草>等均记载了沙棘的医药用途.沙棘也曾被藏医、蒙医用做治疗多种疾病的常用药物. 1977年卫生部首次将沙棘正式列入中国药典,并相继公布沙棘为药食两用品种.现代化学成分分析表明:沙棘中富含维生素 C、维生素 E、类胡萝卜素、多种氨基酸、亚油酸和黄酮类化合物,磷脂类化合物等,还有微量元素、蛋白质等营养成分.其中 VitC含量高于任何一种水果, VitE与β胡萝卜素的含量也远高于同类植物.沙棘籽中不饱和脂肪酸高达 80%, 18种氨基酸中人体必须的 8种都有,而且含量都很高.沙棘果汁中含 11种人体必须的微量元素,高钾低钠,无砷和镉.其中以钙、铁、锌、钾、硒的含量较高.这些生物活性物质及营养物质在以下各方面的临床应用中发挥着重要作用.